酒店的端午節(jié)活動(dòng)策劃方案
【一】活動(dòng)主題
“融融端午情，健康xx粽”
【二】策劃宗旨
1、讓顧客了解xxx大酒店，打消顧客對(duì)本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);
3、利用現(xiàn)有場地資源，實(shí)現(xiàn)多元銷售;提升酒店?duì)I業(yè)額;
4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè);
5、擴(kuò)大酒店知名度，加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。
【三】活動(dòng)時(shí)間
5月x――5月x號(hào)
【四】公眾對(duì)象：
酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級(jí)單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。
【五】活動(dòng)內(nèi)容
1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。
2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷
3.相關(guān)促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。
2、
餐飲部開展如下促銷活動(dòng)。
1)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)
2)
每桌免費(fèi)贈(zèng)送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)
3)、現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。
4)并推出多款特價(jià)端午菜品。
5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款。
【五】廣告宣傳
1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對(duì)客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴(kuò)大影響，引導(dǎo)消費(fèi)。(5月16號(hào)完成宣傳單的制作)
2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺(tái)向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動(dòng)細(xì)則。
3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。
●用香包，艾草對(duì)餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點(diǎn)綴。
●大堂設(shè)置展臺(tái)，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。
●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容廣告。
●餐飲部走廊頂上月kt板懸掛相關(guān)廣告用語。
●大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細(xì)則的宣傳。
●前臺(tái)、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置廣告定宣傳單
●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺(tái)圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日?qǐng)?bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳。
【六】完善和配套的相關(guān)工作
1、各部門應(yīng)在x月x日前對(duì)本次活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。
2、總辦和營銷部在x月x前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。
3、采購部應(yīng)在x月x日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。
4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。
5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。
6、市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。
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