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      圣誕節(jié)吃火雞的由來

      時(shí)間:2022-12-09 19:32:39 圣誕節(jié) 我要投稿

      圣誕節(jié)吃火雞的由來

        一想到西方的圣誕節(jié),我們就想到吃火雞,那么圣誕節(jié)為什么吃火雞呢?圣誕節(jié)吃火雞的意義是什么呢?接下來,我們一起簡(jiǎn)單的科普一下吧。

      圣誕節(jié)吃火雞的由來

        圣誕節(jié)吃火雞的由來

        一、火雞的產(chǎn)地;痣u的名字在英文中叫“土耳其”,因?yàn)樵谧铋_始的時(shí)候,火雞原產(chǎn)地在美洲,在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。

        二、鵝的替代品。在歐洲人移民到美洲之前,歐洲人很喜歡吃烤鵝,而到了美洲還沒有養(yǎng)好鵝,而火雞就成為鵝的替代品,然后歐洲人竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝還好吃。從此以后,烤火雞成了歐洲人重要節(jié)日中,最必不可少的大菜。

        三、火雞的歷史。圣誕節(jié)吃火雞的習(xí)俗,已經(jīng)三百多年的`歷史了。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度,火雞體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且膽固醇含量低,所以,西方人喜歡吃火雞也是很有道理的。因此,圣誕大餐里,當(dāng)然少不了火雞這位“仁兄”了。

        圣誕節(jié)的火雞怎么吃

        一、美式吃法。在美國(guó)都是吃全雞,將火雞的腹內(nèi)裝填各種材料,放入烤箱內(nèi)烤熟。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。

        二、英式吃法。在英國(guó)一般會(huì)將大量的蔬果,如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進(jìn)火雞肚子里,再在表層抹上多種香料。等烤熟后將整只火雞端上桌,再用刀叉把烤好的火雞分切一起享用。

        圣誕節(jié)的火雞怎么做

        一、原料準(zhǔn)備;痣u洗凈去內(nèi)臟,用鹽及胡椒粉腌30分鐘。

        二、野米隔干水份與蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻,加入茜子及調(diào)味。

        三、加入雞湯煮滾,用慢火煮至半熟,待涼。

        四、將野米餡放入火雞腔內(nèi),用錫紙蓋著開口,置煤氣焗爐8度(230℃/450℉)焗約2小時(shí)至熟。

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