五年級說明文
相信大家對作文都再熟悉不過了吧，尤其是寫作中最基本、最常見的說明文，根據(jù)說明對象的不同，說明文可分為事物說明文和事理說明文兩大類。那么優(yōu)秀的說明文是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的五年級說明文，歡迎閱讀與收藏。
五年級說明文1
多年前，鎮(zhèn)上的菜場還未翻修重建時(shí)，菜場里就有她忙碌的身影，多年后的今天，依然能在喧鬧的菜場里搜尋到她的——一個(gè)十六七歲的女孩。 那是一年的冬季，那時(shí)的我有十歲左右吧，第一次拉著媽媽自行車后面和媽媽進(jìn)菜場買菜，一路上，形形色色的蔬菜瓜果數(shù)不勝數(shù)，賣菜的.也是形形色色，有二三十歲賣魚的，有四五十歲賣豬肉的，也有上了年齡七八十歲賣自家菜的，然而，我經(jīng)意間，我被一個(gè)小小的背影截住了目光“買菜嘍，菠菜、買菠菜”她是賣菜的？我的好奇心油然升起，于是拽著媽媽向她行去。
是的，沒錯(cuò)，她是賣菜的，出乎我的意料。
“要什么看看”我剛想問她些什么，女孩便先開口了，不知為何，我看見她，心中便涌出一種說不出的感慨：她，一頭油膩膩的微卷的短發(fā)，一身黑紅相間的羽絨服，衣袖上臟地發(fā)亮，胸前更是不堪入目，看著不由讓人心討惡，在她神手翻弄她的菜示意我她的菜有多好多好時(shí)，我的心一酸，我看見了她那略顯稚嫩的雙手被凍地厲害，通紅通紅的部分都已爛開，我全然不顧地對我介紹她的“菜”，我只是呆呆地看著她的手和臉，站著。 “走��！”媽媽的一句話‘喚醒了’我�！皨寢專瑡寢�！”我叫住了媽媽，“我要吃菠菜，多買點(diǎn)，多買點(diǎn)�！甭犚娢疫@話，小女孩立馬抓起兩把菜要往早已準(zhǔn)備好的袋中，還一邊不�？渥约旱牟�，一邊慫恿我多稱點(diǎn)，媽媽卻看著我淡淡地說：“你不是不喜歡吃菠菜嗎？”不管媽媽的阻撓，我還是叫她稱下了一大袋，臨走時(shí)，那女孩還往袋里多塞了一些菜，“拜拜，”慢走，再來哦，我們轉(zhuǎn)身離去，她又開始招呼顧客賣菜賣菜。
在菜場轉(zhuǎn)彎處，我情不自禁又轉(zhuǎn)頭看了看她，此時(shí)，心中有說不出的感動(dòng)和敬佩。
直至今日，她的樣子依然清晰地浮現(xiàn)我眼前，她的叫賣聲依然縈繞于耳畔，心中那份感慨依然溫存。
五年級說明文2
暑假發(fā)生了很多事情，其中最難忘的就是喂雞。
一個(gè)暑假的日子，我和爸爸媽媽去姥姥家，姥姥家養(yǎng)了很多雞。那些雞很淘氣。每次他們喂雞，他們都跑出去參觀房子。有的飛到樹上，有的飛到屋頂，有的跑到池塘里捉蟲子。每天晚上，我們都需要我們所有的員工來找到他們。
有一次，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了一個(gè)喂雞的方法。我拿著爺爺?shù)碾u筐對奶奶說:“奶奶，今天我去喂雞，不用爺爺喂了！”媽媽爸爸爺爺奶奶互相說:“這個(gè)搗蛋鬼變乖了，真乖！”然后我拿了雞肉食品，把它放在籃子里。我也偷偷從酒桌上打開裝滿米酒的酒瓶，往菜里倒了點(diǎn)酒，然后放回原位，出去喂雞。
那些雞吃著米酒的.食物，都瘋狂地?fù)屩�。不一�?huì)兒，有的雞一次掉下三只，有的雞幾步就跌跌撞撞地掉了下來。最后，他們睡在地上。
奶奶見了，怒問道:“怎么回事？這是誰干的？”我舉手說:“我！”“他們怎么了？”奶奶著急地問:“我給了他們一點(diǎn)酒，他們就醉了，不跑了！”奶奶聽了，哭笑不得，氣憤地說:“你太聰明了，這些雞給你造成了痛苦，以后不許你亂來。”
這就是我快樂有趣的童年。
五年級說明文3
人們常說：“女生比男生弱，女生一碰就哭�！钡俏覅s不這么認(rèn)為。我覺得一些女生也不比男生差��！比方說我們班的男生劉金龍，他個(gè)子矮小，身體瘦瘦的，別人一碰他或者一說他，他就“嗚嗚”的哭起來。但是我們女生就不會(huì)這樣，我們女生再也不是那些弱勢群體了。我們有著堅(jiān)強(qiáng)的信念和意志，我們要改變?nèi)藗儗ε⒆拥钠姟?/p>
有一次在學(xué)校搬磚，我們女生傳著磚，一大堆磚就被我們“銷售一空”了。在這期間，有個(gè)別女生被砸住或被磚角劃住，但是她們沒有哭，反而還繼續(xù)干，直到磚被搬完為止。下課鈴響了，我們紛紛把磚放好，上二樓洗手。這時(shí)，徐老師走過來說：“原來女同學(xué)們干起活來也挺有勁兒的啊�！蔽衣犕曛�，心里美滋滋的，因?yàn)槲覀冏尷蠋煾惺艿搅伺膊槐饶猩睢?/p>
其實(shí)，我還是挺欽佩男生的，就比如班里的郭子灰、張成龍、毛星、任朋等。雖說他們的學(xué)習(xí)排不上前三名，但是他們一直在憑著自己的努力搞好學(xué)習(xí)，這一點(diǎn)是很讓我佩服的'。還有就是他們在干活的時(shí)候，不怕臟、不怕累。他們一直在為學(xué)校、班里做著巨大的貢獻(xiàn)。
因此，我覺得男、女生應(yīng)該是平等的。盡管有少數(shù)人們還是存在著“重男輕女”的看法，但是我堅(jiān)信，憑著我們的努力，我們女生一定能夠做得更好！
五年級說明文4
紅果子，麻點(diǎn)子，咬一口，甜絲絲。你猜是什么？哈哈，那就是今天的主角——草莓！你可別小看他，他可是每家每戶歡迎的水果之一，足以讓你口水直流。
草莓姑娘的樣子是三角形的，紅紅火火的，好是心臟在跳動(dòng)。我還發(fā)現(xiàn)，背對著陽光的一面成熟的慢，而相反，正對著陽光的一面成熟的快。身上有白白的毛，微風(fēng)拂過，它們翩翩起舞，你瞧！草莓小姐跳的多歡��！
它的`葉子綠得發(fā)黑，周圍有些花邊圍著他轉(zhuǎn)，葉身上有著許許多多的條紋，有規(guī)則的排好隊(duì)，像畫家畫出來似的，既干凈又整齊。
草莓有的紅，有的青有的白，你擠我，我擠你，還好有葉柄像一雙大手死死地抓住它，不然很可能會(huì)掉出來。完全成熟的草莓是火紅火紅的，像個(gè)迷你的小愛心。剛探出頭的草莓是白白的，像個(gè)瓷娃娃在笑，他的鎧甲看似鋒利，其實(shí)摸上去卻是軟綿綿的。還有些馬上成熟的，是青色的，全身裝滿種種的子彈，像個(gè)青蘋果。
只要輕輕咬，它的味道無法想象，那種味道是甜中帶酸，酸中帶甜，一般人說不出來。
這么多的草莓，一個(gè)有一個(gè)的姿勢，看看這個(gè)很可愛，看看那個(gè)也很可愛，如果把眼前的一大盆草莓看成一幅活的畫，那畫家的本領(lǐng)可真了不起呀！
你瞧這位草莓小姐多么可愛多么有趣呀，聽我說了這么多，你是不是也愛上草莓了呢？
五年級說明文5
暑假的一個(gè)傍晚，我打完球回家，剛要打開冰箱取冰棒時(shí)，手一碰到冰箱外殼，咦？怎么這么熱乎乎的？把我的手燙了。我大叫：“媽媽，冰箱發(fā)燒了！”媽媽連忙跑過來，焦急地問：“冰箱怎么了？”我回答道：“冰箱非常熱，是不是燒壞了？”媽媽打開冰箱一看，奇怪，里面還是冷冰冰的呀。這是怎么回事呢？我們?nèi)柊职�，爸爸也丈二和尚摸不著頭腦。我們決定去查查電腦揭開這個(gè)謎團(tuán)。
第二天中午，爸爸興高采烈地下班了，一進(jìn)門，他就故意賣關(guān)子說：“你們想知道冰箱為什么發(fā)燒嗎？”我們異口同聲地說“想——！”爸爸說：“我上網(wǎng)查了資料，冰箱的'工作原理是通過一種叫做氟利昂的物質(zhì)通過冰箱邊上的管子把熱量帶到了外面，所以冰箱外殼就發(fā)熱了，而里面卻是冷冰冰的�！�
哦，原來如此！難怪冰箱“發(fā)燒”了�？磥�，要多留心生活，多觀察生活，就會(huì)有意想不到的“收獲”。
五年級說明文6
一城不可無高樓，無高樓這還叫城市嗎?大樓就是蘇州發(fā)展的體現(xiàn)，蘇州可謂是發(fā)展很快的城市。原來的蘇州，高樓可是寥寥無幾，可是，現(xiàn)在的蘇州可真是了不起，高樓隨處可見。
蘇州高樓大廈之多，大家早有耳聞，這兒一座，那兒一幢，那兒又有一棟。而且，大樓之后更能體現(xiàn)蘇州發(fā)展很快，并且還能體現(xiàn)蘇州的了不起。
以前，蘇州的高樓總是那樣的千篇一律，不是酒樓就是商場，不是商場還是酒樓，沒有什么新創(chuàng)意，而現(xiàn)在的蘇州高樓，不再是那么千篇一律了，商場、商務(wù)樓、酒樓、居民樓……“品種”繁多，隨手一進(jìn)，不再是那千篇一律的酒樓，取而代之的是那商務(wù)樓、商場、居民樓、娛樂城……雖不能說蘇州發(fā)展之快，但能說的是，蘇州發(fā)展成這樣，實(shí)在很了不起。
更值得一提的是，現(xiàn)在的社會(huì)生活條件正逐步提高，就連我們小學(xué)，也建起了高樓，比起以前的小學(xué)，我一直在想，蘇州發(fā)展真快啊。
而且，高樓的`層次也在不斷增多，由原來的五層樓，變化到現(xiàn)在的幾十層樓。
高樓是蘇州發(fā)展中不可缺少的體現(xiàn)，一旦少了它，就好像人六神無主，民一日無主，而且，更應(yīng)該說的是蘇州發(fā)展這么快，真得很了不起。
五年級說明文7
漢字，是我們生活中不可缺少的一部分，它是我們的朋友。在我的成長過程中，我與漢字發(fā)生了不少有趣的事情。
小時(shí)候，我看漢字很神奇，加一點(diǎn)就變成了一個(gè)新的字，去掉一點(diǎn)又變成了另外一個(gè)新字。比如說“大”和“太”、“半”和“羊”、“拔”和“撥”......我那個(gè)時(shí)候經(jīng)常都會(huì)混淆。上學(xué)了，我才開始慢慢區(qū)分它們。我喜歡漢字，是因?yàn)樗淖兓�、它的奇特，漢字就像一個(gè)個(gè)小精靈，在書上不停地跳躍著，它隨時(shí)都能表達(dá)一種歡樂的心情。最為一個(gè)中國人，我很榮幸，也很自豪。因?yàn)槲覀冎袊幸唤^：漢字。在剛進(jìn)入一年級的時(shí)候，我經(jīng)常會(huì)把“公雞”寫成“分雞”，把”烏鴉“寫成”鳥鴉“，老師每次批改的時(shí)候就會(huì)用紅筆圈出來。
在識字的過程中，也發(fā)生了一些有趣的事情。有次，在奧運(yùn)期間，當(dāng)電視屏幕上出現(xiàn)”自豪“兩字的時(shí)候，我很認(rèn)真對爸爸說我認(rèn)識，是”白象“，爸爸不經(jīng)的大笑起來，拍著我的'頭說，是念”zihao“。還有一次，剛吃完晚飯，媽媽一如既往地拿出識字卡片對我說：”來認(rèn)字了“，指著其中的一個(gè)字：餐，念到”can“，媽媽又說：這個(gè)餐字就是我們剛才吃的那頓飯。我們一天分早、午、晚三餐，說完媽媽又深入淺出的用比較，象形，意會(huì)多種方法讓我對這個(gè)比較復(fù)雜的字有了記憶，當(dāng)我完成了今天的學(xué)習(xí)任務(wù)之后，媽媽笑著說，現(xiàn)在要對你考核了，答對給吃巧克力。哇，巧克力是我的最愛，當(dāng)媽媽指著“餐”問我怎么讀時(shí)，我胸有成竹的說“chan“，媽媽笑著說：小饞貓，念錯(cuò)了，是“can”不是“chan”，中國漢字讀音，翹舌和卷舌，音調(diào)不同都會(huì)代表著不同的漢字，相同的漢字進(jìn)行不同的組詞又代表著不同的含義，中國的漢字博大精深啊“，我吃著甜甜的巧克力，似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。
這就是我和漢字的故事。
五年級說明文8
南極是一個(gè)非常寒冷的地方，那里的溫度可不是一般人能承受的住，但是有一種動(dòng)物不怕這種環(huán)境，那就是企鵝。你了解企鵝嗎？如果不了解企鵝，那就和我一起去探索吧！
企鵝的顏色有黑、白兩種主色，其他的'顏色是黃色。
企鵝的體重非常重的，普通企鵝比帝企鵝還要輕，帝企鵝比任何企鵝都要重呢！
一般的企鵝能活到幾十歲，而帝企鵝不一樣，能活一百多歲呢！
企鵝喜歡的食物是魚，母的帝企鵝要去捕魚，而公的呢？
你們別以為公的也去捕魚嗎？錯(cuò)！只有阿德立企鵝會(huì)。一半公企鵝的會(huì)留在蛋的身邊，并保護(hù)剛出生的企鵝幼崽等企鵝媽媽回來，而阿德立企鵝夫婦會(huì)一起捕魚，帝企鵝媽媽捕魚時(shí)一般先會(huì)填飽自己的肚子，然后再捉一些魚回去給孩子吃，如果企鵝媽媽看到一條魚，就會(huì)先追上5公里，再用嘴啄一下，啄到死才會(huì)停下。
公企鵝求婚時(shí)，要去鄰居家借一塊石頭，放在母企鵝的面前，對方同意就結(jié)婚生子。
企鵝的天敵有海豹、北極狼、北極等敵人。
好啦！今天的探索就到這里啦！
五年級說明文9
又到了葡萄收獲的時(shí)候了。爺爺?shù)呐制咸焉祥L滿了樹枝。今年收獲的葡萄和往常一樣。圓形。和龍眼一樣大。有的比桂圓還大！很滑。皮膚又嫩又薄。一不小心就會(huì)掉到地上摔碎，香甜可口的汁液就流了出來。像活潑的小露珠。
當(dāng)他慢慢成熟的時(shí)候。皮膚越來越軟。挑一個(gè)。剝掉紅紫色的皮膚。吃紫肉讓人感覺清涼。比吃蜂蜜甜多了。
它的皮膚一開始是青綠色的。漸漸變得綠中帶紅，紅中帶紫。這就像一個(gè)胖胖的孩子穿著紫色的外套。未成熟的葡萄。酸里有一點(diǎn)甜味。煮的`時(shí)候特別甜。
每個(gè)葡萄收獲季節(jié)。爺爺會(huì)等我們吃很多家鄉(xiāng)的葡萄。我只有不到兩天的時(shí)間。他們被殺了。吃得我肚子鼓鼓的。爺爺笑著對我說：傻孩子。吃這么多。小心葡萄在肚子里生根發(fā)芽！
五年級說明文10
我的名字叫狗狗，我是一種可愛的小動(dòng)物。雖然很多人都喜歡貓貓，但我們狗狗可比貓貓可愛多了，不信您聽我說。我們乖巧、馴良，面容清秀，眼睛閃閃發(fā)光，像是天上的小星星一般，帥氣極了。我們四肢輕快，玲瓏的小面孔上襯有一個(gè)在動(dòng)物界中數(shù)一數(shù)二靈敏的嗅覺和一雙超音波、超低音波都能聽得一清二楚難以置信的耳朵，顯得我們格外強(qiáng)悍。一雙尖刀似的耳朵，總是耷拉在兩側(cè)，隨時(shí)隨地聆聽感應(yīng)突如其來的危險(xiǎn)，靈敏而又警覺。我們是人類最忠誠、友善，可靠的好朋友。
我們不像貓咪一樣機(jī)靈變通，貓咪生完孩子以后，會(huì)把孩子撫養(yǎng)到自力更生，之后便會(huì)跑出去尋找自己的幸福和快樂，孩子能不能再見到爸爸媽媽只能問貓咪自己了。而我們對待孩子總是用心負(fù)責(zé)，不離不棄，成為他們愛的港灣。貓咪如果在主人家受到欺負(fù)和不友好的對待，它們便會(huì)離家出走尋找下一個(gè)主人。而我們會(huì)永遠(yuǎn)陪伴在主人身邊，即使主人對我們冷暴力想丟棄我們，我們依然在原地等待，期待主人回心轉(zhuǎn)意。
我們不像貓咪一樣愛護(hù)自己，當(dāng)主人受到危險(xiǎn)時(shí)，我們會(huì)挺身而出，拼命保護(hù)主人，即使我們遍體鱗傷，舍身忘死，也不會(huì)退縮。我們不像貓咪一樣挑食愛要食兒，它們只要一餓，就會(huì)哇哇大叫，不管主人忙不忙，煩不煩，它們都會(huì)叫個(gè)不停，叫到有食兒為止。如果給的'食物不滿意，不好吃，它們會(huì)立馬瞪一眼主人，“喵”一聲，毫不留情的轉(zhuǎn)身離去，去別的地方另尋美食。而我們餓的時(shí)候，會(huì)向主人搖搖尾巴，告訴主人我們餓了�？吹街魅嗣靼孜覀兊囊馑己螅覀儠�(huì)安靜地趴在地上，靜靜的等待著食物的到來。如果主人太忙，忘記給我們準(zhǔn)備，我們也會(huì)不吵不鬧，挨餓到天亮，這就是我們的忠誠和毅力。
我們?nèi)砻q絨的，非常討人喜愛，我們忠誠可靠，是人類唯一最可靠的好朋友。
五年級說明文11
我家院子里，有一棵石榴樹。在我還未出生的時(shí)候，它已經(jīng)歷了十一個(gè)春秋。每日放學(xué)回來，它老是面對著我，仿佛在說： 〝怎么樣？今日還快樂嗎？〞看著它，每日的煩憂仿佛就煙消霧散了。一年四時(shí)里，我們一家人對他盡心照顧。春季，石榴樹上又抽出了修長的新枝，長出了蔥綠蔥綠的嫩葉。我想，該給石榴樹脫下他的〝棉衣〞了，這日，正好是禮拜天，我跟堂弟爭著要給石榴樹脫棉衣。爸爸給我們出了一個(gè)好點(diǎn)子，堂弟個(gè)子小，它從底下開始解起，我個(gè)子高，從上邊那頭繩開始解起。解到最后一圈，我們倆都想解。結(jié)果，堂弟多轉(zhuǎn)了一圈，又給繞上了，可把我們大家逗得哄堂大笑。
夏季，火紅的石榴花開了，給旺盛的石榴樹增加了無量的魅力。從遠(yuǎn)處看，石榴花就像一個(gè)個(gè)可愛的小紅喇叭掛在樹上，引人喜愛。我忍不住走上前往輕輕地摸了一下可愛的石榴花瓣，軟軟的。我湊上去聞了聞，一陣陣幽香撲鼻而來，讓人如癡如醉。
秋季，調(diào)皮的石榴寶寶們個(gè)個(gè)都笑得裂開了嘴，壓得樹枝累彎了腰。該收了。我們進(jìn)行了分工，爸爸負(fù)責(zé)摘石榴，我負(fù)責(zé)在左側(cè)接收，媽媽負(fù)責(zé)在右側(cè)接收。不到三十分鐘，袋子里裝滿了石榴，我回到家里，挑一個(gè)裂了口的石榴一掰兩半，只見密密層層的`石榴粒挨挨擠擠但又有條不紊地?cái)[列著，拿幾顆放到嘴里，一種清冷的感覺，輕輕的一咬，噗的一聲，濺出了酸甜的漿汁。我一邊品味著石榴，一邊籌算送給親戚朋友，讓大家一起品味我家的勞動(dòng)果實(shí)。
冬季，北風(fēng)吼叫，我們準(zhǔn)備給石榴樹穿棉衣了。只管天氣很冷，我們?nèi)允桥d致勃勃地拿上麻繩，我和爸爸一圈一圈的給石榴穿棉衣，媽媽給我和爸爸送熱茶，來增補(bǔ)熱量，石榴樹已穿好了棉衣。我祝福它明年能結(jié)出更多的果實(shí)。
五年級說明文12
金錢的用處，可以說有利也有弊。有人說過：“金錢可以買到房子，但是買不到親人，金錢可以買到鐘表，但是買不到時(shí)間金錢可以供一個(gè)貧窮的孩子上學(xué)，金錢也可以讓一個(gè)家庭的生活質(zhì)量有所提高，這就是金錢的利弊之處。
我記得，在我身邊發(fā)生過這樣一件事情：
我們鄰居家的婆婆，生啦兩個(gè)女兒，一個(gè)兒子，他們?nèi)齻�(gè)人成年之后家境非常好，但他們整天忙于生計(jì)，沒有時(shí)間照顧她。老婆婆生病了只知道拿錢，并不去侍奉。因此，有一次老婆婆念子心切，可他們也不來，打電話也不接。所以老婆婆便喝啦農(nóng)藥以此來結(jié)束自己的生命。鄰居發(fā)現(xiàn)了她才給他女兒打電話，她們急急忙忙往回趕，把老婆婆送進(jìn)最好的病房，吃穿都是最好的'。等老婆婆身體恢復(fù)以后，他們就和以前一樣，只知道拿錢搪塞老人家，殊不知。老婆婆并不在乎這些物質(zhì)上的享受。只希望她們能�；丶铱纯�，她最需要的是子女們的關(guān)懷。
這些東西無法用金錢來衡量，相比較之下，親情勝過于金錢!
五年級說明文13
上午，小狗要吃蘑菇�？墒�，一打開冰箱，蘑菇?jīng)]了。爸爸媽媽不在家。它自己采蘑菇了。
小狗提著籃子就去采蘑菇了。它走呀走，一直不見蘑菇的影子。突然下起大雨。小狗忘了自己沒有帶傘，只能把籃子當(dāng)做雨傘。雨越下越大，小狗躲來躲去，現(xiàn)在雨停了。小狗看見了一大片蘑菇。于是，它立刻摘那些蘑菇。它摘完了蘑菇，就開開心心的回家了。
五年級說明文14
在我家廚房的墻邊，有一臺大大的“海爾”牌電冰箱。它很高，是銀灰色的。冰箱的正門上貼了一張畫，畫得的是一對海爾兄弟。你瞧，淘氣的海爾哥哥拉著正在吃雪糕的弟弟，一起向遠(yuǎn)方眺望。
我家的冰箱共分兩層，上面的是保鮮層，下面是冷凍層。打開冰箱的上門，就可以看到里面分成了三格，下面的一格是一個(gè)可以活動(dòng)的抽屜。在這里面可以儲(chǔ)存一些水果，蔬菜。一，二格可以存放一些剩下的飯菜。冰箱門的內(nèi)側(cè)還有專門用來放雞蛋的凹槽。還有存放飲料的.護(hù)欄。存取飲食十分的方便。打開下層的門，里面就是冷凍室了，也有三個(gè)活動(dòng)的抽屜，冷凍的效果非常的好，像臘肉，咸魚，腌雞，烤鴨什么的，都能夠保存好幾個(gè)月呢。沒過幾天媽媽就買些魚肉放在里面，這樣我們就可以隨時(shí)吃到可口的美味。我經(jīng)常買些冰激凌，雪糕放在下層的冷凍室里，和妹妹一起想吃就拿出來吃。
這就是我家得力的助手——“海爾”牌電冰箱。
五年級說明文15
第一次來到貴州凱里千戶苗寨，給我印相最深的，除了美麗的風(fēng)景，那就是美食。
千戶苗寨依西江邊陡峭的山坡而建，由遠(yuǎn)望去，只見連綿的黑灰色瓦片，錯(cuò)落有致，別具一格，很是壯觀。在品嘗的各種美食中，最值得一提的.是本地鼎鼎有名的特色美食：貴州凱里酸湯魚。
來到千戶苗寨，我們一行人直奔酸湯魚而去。為了學(xué)做魚手藝，我們圍著老板一邊詢問一邊觀察。只見老板將黃里透紅的當(dāng)?shù)劁圁~先去鱗后洗凈全身和魚腮，但不去腮。接著開腸破肚取出苦膽，但腸肚原封不動(dòng)，肚子里的血也不沖洗。弄好后直接將整條魚放入當(dāng)?shù)氐睦渖饺虚_煮，接著倒入用米湯等發(fā)酵而成的苗家秘制酸湯、大蒜、姜片、香草、小米辣，待水漲后煮10分鐘，放入西紅柿再煮20分鐘，撒上蔥花，一鍋香氣撲鼻的酸湯魚就抬到我們的餐桌上。我眼疾手快，迫不及待地湊了上去，用湯勺晃開湯表面的佐料，只見湯紅通通的，魚肉白嫩嫩的，使我饞涎欲滴，巴不得先嘗為快。但我還是強(qiáng)忍著口水，先舀了一碗紅湯遞給同學(xué)的幽默老爸。他先聞了再品，搖頭晃腦，半天才豎起大拇指，說了二個(gè)字“極品”。接著大家紛紛來品嘗，我也舀了一碗，湯酸中回甜，肉鮮中帶嫩。最后，老板告訴我們很多做酸湯魚的秘訣：魚是稻田里的原生態(tài)鯉魚，用酸湯煮，魚味重、鮮、香;香草有天然的清香味，西紅柿有提鮮、調(diào)色的作用。
每當(dāng)回想起貴州凱里的酸湯魚，我還是會(huì)饞涎欲滴，唇齒留香，回味無窮。有機(jī)會(huì)我還想再次去千戶苗寨探密苗族文化和美食，您想去嗎?
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