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美味的火鍋五年級說明文（通用18篇）
相信大家在學習、工作中總少不了接觸作文吧，尤其是作文中不可忽視的說明文，說明文的內(nèi)容具有高度科學性，語言具有嚴密準確性的特點。我們該怎么去寫這類型的作文呢？以下是小編幫大家整理的美味的火鍋五年級說明文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
美味的火鍋五年級說明文 1
冬天帶著寒流來了，大家穿了一件又一件的衣服，全身裹得圓鼓鼓的，像一個個的球。有些人則躲在家吹暖氣，有些人躲在被窩里取暖，還有些人選擇泡溫泉抵御嚴寒的氣溫，在這冷冷的冬天里，每個人都絞盡腦汁取暖御寒，“全副武裝”、“小心翼翼”的應(yīng)付著冷到冰點的寒流；而我最喜歡上館子吃熱騰騰的火鍋，驅(qū)走寒意。
我最喜歡去外頭的火鍋店，享受熱騰騰的火鍋，每一家都是人山人海，高朋滿座，人氣可是“強強滾”。火鍋店里的食材各式各樣，琳瑯滿目，火鍋里，想加什么料，就加什么，不管是海鮮、肉片、丸子、青菜、餃類、青菜、菇類、應(yīng)有盡有，也可以自由選擇湯頭，泡菜鍋、味僧湯、麻辣鍋、或是清淡的素食鍋，任君挑選，火鍋咕嚕咕嚕的叫，我的肚子也餓得咕嚕咕嚕叫，看著白煙裊裊，我迫不及待想嘗一碗，大塊朵頤一番。
圓圓又Q彈有勁的丸子、紅通通又油滋滋的肉片、綠綠又營養(yǎng)的青菜，一一跳進熱騰騰的火鍋里，好像在泡熱水澡。不一會兒，鍋里的食物熟了！大家都垂涎三尺、爭先恐后的搶著吃火鍋，鍋里的魚、蝦和青菜悠閑的'躺著，似乎不知道要進入我的這張血盆大口，瞧我撈呀撈！夾呀夾！趕忙拿了一堆的青菜和肉片，加上我獨門、特制的調(diào)味料，越吃越順口，越吃越想再吃，喝一口熱湯，肚子像泡溫泉似的，暖烘烘的，吃得我汗流浹背，這時，再吃一球冰淇淋，真是令人大呼過癮呀！全身舒服又快活。
不管北風如何發(fā)威，冬天冷得“皮皮挫”，只要全家一起吃了溫熱的火鍋，我的心中就會燃起一把火，冬天吃火鍋，是人生最大的享受。
美味的火鍋五年級說明文 2
火鍋是我的最愛。它深受各個年齡段人們的喜愛，大家都很愛吃。
火鍋是什么？將生的食物放入滾燙的鍋里煮熟，再蘸上自己喜歡的醬料，這就是火鍋。
我喜歡鴛鴦鍋。鴛鴦鍋就是在一個鍋中就能嘗到兩種味道的鍋底，對于我這樣一個辣和番茄都很喜愛的人來說，鴛鴦鍋簡直就是為我量身打造的。記得那個寒假，我們?nèi)铱倓訂T，一起在家吃火鍋。我們買了一個直徑約為30厘米的鴛鴦鍋，一邊辣鍋，一邊番茄鍋。各類不同的食材經(jīng)過處理放入盤子中，我們就開動了。
我先將切好的食材放入鍋中，再去調(diào)自己喜歡的醬料。接著，我夾起辣鍋中的一種美食，蘸上醬料再送入嘴中，一股猛辣在口中爆發(fā)開，好似幾個頑皮的小男孩在追逐、打鬧。我又夾起番茄鍋中的美食嘗一嘗，又酸又甜的湯汁配上“獨家秘方”蘸料，簡直是人間美味�。�
湯汁總是很可愛，鉆進美食的肚子里去。嘗一口吸滿湯汁的肥牛卷，再吃一口美味的`玉米，甜與咸相互碰撞，創(chuàng)造出更加美味的口感，讓人忍不住一口接著一口。再嘗一嘗芝士年糕，輕輕咬住往外慢慢拉，拉出了一條又細又長的芝士夾心。外層又軟又糯，裹滿了湯汁，而里面的芝士卻依舊保持著原來的口感。
火鍋熱氣騰騰，在冬天吃極其暖和，好似飯桌上的“暖寶寶”。
這，就是美味的火鍋。
美味的火鍋五年級說明文 3
火鍋館內(nèi)，特制的高大桌凳，鐵銅質(zhì)的鍋下，炭火熊熊，鍋里湯汁翻滾，食客居高臨下，虎視眈眈盯著鍋中的菜品，舉杯揮箸。這樣的場面在重慶的大街小巷經(jīng)�？吹剑瑳]錯，我今天就要給大家介紹一下我們的重慶特產(chǎn)——火鍋。
火鍋選料包羅萬象，菜品發(fā)展到幾百種，囊括了食物王國里可食用之物。菜品已擴大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。所以對重慶人來說，沒有什么菜是不能煮在火鍋里的。
火鍋里都有些什么調(diào)料呢？正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，再把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速炒香花椒，然后摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。
有了好的食材和調(diào)料可不行，掌握火鍋的吃法才能讓火鍋變得更好吃。
吃火鍋的經(jīng)驗應(yīng)是先葷后素，先把帶魚、肉丸等質(zhì)地較緊密的.，必須經(jīng)過長時間加熱才能食用的原料放入鍋中。接著就可以選擇自己喜歡的食物來燙或者涮。一般來說，質(zhì)地嫩脆，頃刻即熟的用涮，如鴨腸、腰片、肝片等；而質(zhì)地稍密一些，頃刻不易熟的，要多燙一會兒，如毛肚、菌肝、牛肉片等。吃火鍋時必須配一杯茶，以開胃消食，解油去膩，減輕麻辣之感。
重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢是其他地區(qū)無法相比的，這正是巴渝飲食文化的體現(xiàn)。聽完我的介紹你們想吃嗎？
美味的火鍋五年級說明文 4
重慶火鍋以麻辣著稱，素以大盆代鍋，盆里是翻滾的紅湯，湯面上漂浮著麻椒、花椒，以及一些我叫不出名來的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺，常常使我們這些外來游客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之后，我慢慢地喜歡上了它，覺得它有許多好處。一是它比較衛(wèi)生。在煮沸的湯里燙食物，達到了高溫消毒，至今還未聽說吃火鍋后有食物中毒的。二是可以節(jié)約食品。吃火鍋時豐儉隨意，吃多少涮多少，不會浪費。三是可以減少程序，使飲食變得簡單。如果在家里與親友小聚，必定是忙里忙外，灶上灶下累得夠嗆，而重慶火鍋將復雜的廚房運作變得簡單化，只需將各種食品清洗干凈，親友們便可圍坐一桌品嘗佳肴了。在生活節(jié)奏日益加快的今天，火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏，吃火鍋的人也不少。圍著火鍋，打著赤膊，流淌著大汗，吃得不亦樂乎的'食客比比皆是，這已成為重慶一景。據(jù)說吃火鍋出一身淋漓大汗，勝似桑拿浴，具有保健作用。重慶人都認為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經(jīng)濟實惠。重慶男子大都精干，女子大都苗條，這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關(guān)以外，吃火鍋也是重要原因。
在重慶吃火鍋還有許多講究�，F(xiàn)在的鍋大都以大號不銹鋼臉盆代替，中間分成兩格，稱做“鴛鴦火鍋”，一格放紅湯，一格放清湯，分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟，就是用小碟子裝入麻油，調(diào)入蒜泥等作料，將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，據(jù)說麻油還有清涼敗火的功效。
重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞動者就地取材，在幾塊石頭搭成的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水，將大把的辣椒、花椒等放入沸水中，將食物燙熟后食用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今天的重慶火鍋。
在飲食文化日益發(fā)展的今天，重慶火鍋更是生意興隆，長盛不衰。具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋，遍布全國各地，甚至還走出了國界�？梢院敛豢鋸埖卣f，重慶人對火鍋的癡迷程度位列全國前茅。隨著重慶經(jīng)濟文化的發(fā)展，重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對“辣得死去活來，麻得翻江倒海”的重慶火鍋，你敢品嘗嗎？
美味的火鍋五年級說明文 5
重慶有很多特色。看看美麗的大足石刻，河邊的吊腳樓，市中心熙熙攘攘的摩天大樓，奇妙的電線桿。
說到重慶的美食，人們永遠不會忘記重慶的麻辣火鍋。一，麻，二，辣，三，辣。香醇，名揚天下。
火鍋是中國的一種傳統(tǒng)飲食方式，起源于民間，歷史悠久。今天的火鍋容器，調(diào)味方法等。經(jīng)歷了幾千年的演變，但有一個共同點沒有改變，那就是用火鍋，用水（湯）導熱，烹飪（漂洗）食物。這種烹飪方法早在商周時期就出現(xiàn)了，可能是火鍋的第一個雛形。
重慶的火鍋麻辣辣。麻辣醇厚，名揚天下，在重慶火鍋里，它有很多特點，比如：辣，各種燃料，導熱方式不同，但兩者都有；它充分保證了原料的熱量，并與風味菜的調(diào)味產(chǎn)品相結(jié)合，熱鮮可口。鮮，重慶火鍋對湯鹵的配制非常講究，用的湯是用鮮香的原料和調(diào)料做成的。口味適合人。原來的鹵汁以辣為主，發(fā)展到今天。有兩個鍋，俗稱“鴛鴦鍋”。一壺辣一壺淡，適合不吃辣火鍋的'人。我什么都敢吃。大家吃火鍋的時候，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)。吃火鍋的時候，我們放開了蔬菜、腸子、毛肚、牛肉、羊肉、速凍食品。吃火鍋的時候，可以根據(jù)自己的個人喜好在火鍋里放一些自己喜歡的東西，這樣吃完了還能想吃。好好享受吧。當家人來拜訪客人時，人們有時會很忙嗎？然后吃火鍋！火鍋底料放在大鐵鍋里，客人就來了，全家上下也不會忙。大家圍坐在一起聊幸福，既快捷又方便。和朋友家人一起吃飯也可以！
來重慶的旅客們，如果不去嘗嘗重慶的美食，你們這次的重慶之行就白來了。你沒有吃到重慶最有特色的火鍋。麻辣燙入口的火鍋，會讓你愛上麻辣燙，一口一口吃下去。即使你在流汗，你也無法停止對美味火鍋的熱愛。
重慶的火鍋不止于此，麻、辣、辣只是火鍋的一個明顯特征。不管是正常還是有節(jié)日，每個火鍋店都不會留桌子，每天都是爆滿。這說明了重慶麻辣火鍋的口碑。只要你是中國人，你一定會知道火鍋。國內(nèi)外有很多火鍋店，重慶的麻辣火鍋不僅在中國發(fā)展起來了，還傳播到了日本、美國、英國等國家。沒人吃過重慶的麻辣火鍋會說重慶的火鍋不好吃。
我愛重慶，更愛重慶的美食，但唯一不會在重慶人心中動搖的正宗重慶美食，我覺得只有麻辣火鍋值得永遠銘記。我愛重慶，但我愛重慶人創(chuàng)造的麻辣火鍋。
美味的火鍋五年級說明文 6
俗語說得好“谷乃國之寶，民以食為天”。今天我就要介紹各種火鍋。
說到火鍋，你們知道它的由來嗎？有這樣一首詩，惟妙惟肖的描述了當時吃火鍋的場景，那就是白居易的詩《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”到了清代，吃火鍋的人就更多了，連乾隆皇帝都被火鍋的美味所折服，多次游歷江南，火鍋都必不可少。
比如美味的北京老火鍋，這種火鍋的特點是湯清肉鮮，例如涮羊肉，外觀看起來正宗，果然，手切羊肉在鍋里一涮，蘸上店里的麻醬，真香呀。羊肉就像絲滑的小蟲子徘徊在嘴里面，口感就不用說了，那香味、顏色、口感俱全，實在太美味了�；疱伩梢园阉龀蓭追N鍋底，第一種：辣的，吃起來活力充沛，而且滿滿熱能量。第二種：清湯，吃起來溫暖，而且湯還可以喝。
還有一非�；鸬钠放疲蔷褪呛５讚�。之所以特別火，而是這里的服務(wù)態(tài)度絕對是數(shù)一數(shù)二的.，菜品也很多，我媽最喜歡里面的蝦滑了，放進鍋里約5分鐘就可以吃了，蘸上醬，口味更佳，香香的，特別好吃，人們都說，沒有蝦滑的火鍋就沒有靈魂。海底撈的手拉面也非常火爆，是因為可以看到現(xiàn)場的表演，海底撈的扯面表演，行云流水，金蛇纏身。
相信通過我的介紹，你對它們更熟悉更了解了，何不親自去嘗一嘗。
美味的火鍋五年級說明文 7
重慶火鍋，既是一種美味佳肴，又是一種烹飪方式，也是飲食文化的一個內(nèi)容，它具有以下幾個方面的特點。
一是燙：重慶火鍋的.燃料很多，木炭、煤油、天然氣、液化氣、電源等廣泛應(yīng)用，熱量大而穩(wěn)定，熱傳導方式各有不同，但均能使火鍋中的鹵汁一直處于滾沸之中，食者邊燙邊吃，所挾燙食物原料離開湯汁時間很短，一下之又放入味碟之中，充分保證了原料的熱度，并同味碟中的調(diào)味品有機結(jié)合，又熱又鮮，十分可口。故司廚者和品嘗者總結(jié)出一條經(jīng)驗“一熱當三鮮”。
二是鮮：重慶火鍋的湯鹵調(diào)制十分講究，所用湯汁都是用鮮香原料和調(diào)料做成的。無論是紅湯鹵、白湯鹵，所用的原料如雞、魚、棒子骨等十分新鮮，含有多種谷氨酸和核甘酸，這些物質(zhì)在鹵汁中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味，加之配以上乘調(diào)料如醪糟汁、花椒、豆瓣、料酒等，使其鮮味更濃；另一方面，凡入火鍋燙食的原料，都很新鮮，無異味，現(xiàn)做現(xiàn)吃，如海鮮火鍋中的大蝦、海蟹，均是由飛機從沿海當日空運來的鮮活之物，鯽魚火鍋所用鯽魚是用活魚現(xiàn)宰現(xiàn)做，即燙即食，活鱔魚宰殺后帶著血汁下鍋燙食，這樣就使原料的鮮味更濃烈更突出。此即鹵汁用料鮮、火鍋燙料鮮，真可謂鮮上加鮮，鮮濃味美。
美味的火鍋五年級說明文 8
我喜歡吃火鍋，因為火鍋里有各種各樣的配料，提供豐富的營養(yǎng)。
媽媽經(jīng)常自己做三文魚頭火鍋。因為我最喜歡魚的頰肉，爺爺說：“頰肉是最稀有最美味的部分�！眿寢層袝r候會把三文魚頭放在羊肉鍋里，因為“魚”加“羊”等于“鮮”，這樣火鍋就更好吃了。
有時候，我們也出去外面的餐館吃火鍋。我們家最喜歡的火鍋店是位于朱琳路的`“大足吧”。《大嘴》的《小海小陸》可以滿足我喜歡的肉。因為《小海陸》可以點兩片肉，一份海鮮。此外，這家商店有無限量的冰淇淋和飲料供應(yīng)。我喜歡吃完火鍋后吃冷冰淇淋。真的很過癮！
我們?nèi)叶枷矚g吃火鍋。即使是出國旅游，也會找當?shù)氐幕疱伒瓿�。吃過北京的“東來順”，上海的“鴻昌行”，蘇州的“皇城根兒”等。他們的火鍋各有特色，但也有共同點，就是都用燒木炭的銅鍋，所以有一種特殊的香味。希望以后能繼續(xù)周游世界，吃到不同民族風味的火鍋。
美味的火鍋五年級說明文 9
無論冬與夏，我對火鍋的鐘愛超過所有美食。
火鍋，古稱“古董羹”，據(jù)說它是因為煮的時候沸水“咕咚”而得名。火鍋從中國傳入日本是在1338年，日本稱為“壽喜鍋”又稱“鋤燒”。
火鍋以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉主要代表北派火鍋和新派火鍋。
火鍋有各種口味的，比如：麻辣的、番茄的、紅油的`、清湯的……吃火鍋的時候可以放牛羊肉卷、小酥肉、金針菇、各種豆制品、粉類食材、綠葉類蔬菜等。
火鍋丸子是現(xiàn)在家庭涮火鍋必不可少的食材，撒尿牛肉丸、小香腸、甜不辣等等。吃火鍋的時候也可以放一些鴨血或豬血，現(xiàn)在市面上可以買到真空包裝的血塊。這些血塊兒用來涮鍋，口感嫩滑彈牙，好吃又入味，鴨血最適合在麻辣鍋里涮著吃，涮好之后再蘸一點干料，那味道簡直棒極了。
火鍋是一道傳統(tǒng)美食，過年的時候全家人坐在一起團團圓圓的吃一頓火鍋�；疱伈粌H適合在寒冷的冬天吃，即使在炎熱的夏天熱得滿頭大汗，也阻擋不了人們對它的喜愛。
火鍋是中國傳統(tǒng)美食，希望它一直流傳下去，讓更多的人品嘗到它的美味。
美味的火鍋五年級說明文 10
俗話說“民以食為天”，每人都有自己喜歡的美食。今天，我就向大家介紹一道我喜歡的美食—火鍋。
一個陽光明媚的中午，微風拂過臉頰，小鳥在歡快的歌唱，而走在小路上的我，心情也很愉悅。那是因為：今天，我們一家要去吃火鍋啦!來到了二樓，便去挑選食物。哇!讓人垂涎三尺的海鮮、肥美的'肉、健康的蔬菜……真是應(yīng)有盡有，看了就讓人嘴饞。
現(xiàn)在該上我的“最愛三菜”了，第一菜：金針菇。金色的模樣，軟軟的身子，讓人看了直滴口水。剛進鍋的金針菇雪白雪白的，一下子，變得紅如椒，清如玉，讓我直咽口水。結(jié)果滿鍋的菇子被我吞得連渣子都看不見。沒過一會兒，肚子竟開始和我反抗了。我連忙取了一杯水。頓時，“風浪”也開始變溫順了。第二菜：羊肉卷。羊肉卷肉嘟嘟的，看起來像一頭卷發(fā)，可愛極了，連我都不忍心吃它。我一個一個把它們夾進鍋。羊肉卷兄弟開始不服了，直蹦直蹦的，賤得我滿身湯�！靶莨治也豢蜌饬恕！鞭D(zhuǎn)眼間，羊肉卷灰飛煙滅。第三菜：小青菜。綠油油的，似剛睡醒的嬰兒，可我又不愛吃。媽媽發(fā)話了：“寶貝呀，葷素搭配，營養(yǎng)均衡。”我立馬低下頭，一根一根細細品味起來。剛開始還只感到有股苦味兒，很快，竟然有股甜味蔓延出來了!它不像嫩而不生的金針菇，也不像油而不膩的羊肉，而是一菜多味，咸甜分明。它又健康又美味，這時候，咽喉忍不住了，一迅雷不及掩耳之勢將菜吸了下去，食道好像也感覺到了它的魅力，用力把它拽到胃里。啊，好美味呀!
時間飛快的飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴唇不由自主的想：如果能天天吃火鍋多好!不過吃多了會上火，唉，我只好打消了這個念頭。
美味的火鍋五年級說明文 11
我，是一個地地道道的重慶人，對重慶了解可不少。重慶作為最年輕的直轄市，不僅山好、水好、人好而且飲食文化也好。然而，說到飲食文化，我又不得不講一講重慶火鍋人了。
據(jù)說，老重慶的纖夫，下苦力的人們由于窮，只買得起牛油、牛內(nèi)臟和椒類。為了吃得方便又好吃，于是他們就用一只大鍋來煮這些食材。后來有錢人知道后就把這種吃法發(fā)揚光大。
現(xiàn)在的火鍋配料沒有這么單一了，特別是吃自助火鍋，調(diào)理就更多了。什么芝麻、蠔油、蒜泥、青椒、紅椒、醋、鹽、味精各式各樣，琳瑯滿目。吃貨們可以根據(jù)自己的喜好打油碟，這樣一來，人們就可以吃到適合自己口味的火鍋了。
有的人說，我不愛吃辣，我就不吃火鍋了。如果你是這樣的人，你就大錯特錯了。我們重慶的火鍋呀，分為紅湯鍋和鴛鴦鍋。鴛鴦鍋又叫鍋中鍋，母子鍋。它的樣子呈同心圈，外圈是紅湯，內(nèi)圈是清湯。這是專門為不愛辣的顧客準備的美味佳肴。
除形式不一之外，重慶火鍋最重要的四大特點就是麻、辣、鮮、香。先說麻吧！火鍋底料中最麻的就是花椒。不吃不知道，一吃嚇一跳。在你夾菜時如果不小心夾到了包著花椒的菜，那你得小心了。你可別小看這一兩顆小小的.花椒，它可是麻的主將。它就像一顆炸彈，在你味蕾之中綻放。當你感到它那勁爆的麻時，你就忍不住一下子吐出口中之食。再說辣吧！在沸騰的漲水里，那一顆顆在氣泡中跳躍的朝天椒便是辣的主宰。你別看它一顆顆只有五六厘米，只要你吃上幾分鐘的菜，它便可以讓你在寒冷的冬天也有夏天的感覺。讓你不斷地向服務(wù)員索要白開水，讓你辣得喘息，辣得根本停不下來。再來看看鮮與香吧！新鮮的毛肚，美味的鴨腸，鮮嫩的蔬菜讓你看了都垂涎三尺，你能說這不鮮嗎？當你每每走過一家火鍋店時，總會有一股香味撲鼻而來，讓你久久徘徊于此，這能說不香嗎？
我愛重慶火鍋，因為這里面有重慶人的特點，熱情、火辣。更愛我的家鄉(xiāng)—山城重慶。因為這是養(yǎng)育我的地方。
美味的火鍋五年級說明文 12
今天很興奮，因為爸爸要帶我去辣醬屋吃火鍋。
一到辣匠家，就開始拌醬。我在碗里放了醋、醬油、海鮮醬和紅辣椒。我用筷子蘸了蘸，放進嘴里嘗了嘗。很好吃。
當我端著香噴噴的醬回到盒子里時，我看到服務(wù)員把鍋底放在煤氣爐上。鍋底被一塊鐵分成兩半。一半不辣。清湯里飄著香菇、紅棗、黃姜片、白蒜、大蔥。它們五彩繽紛，美麗動人。另一半是辣的，但是湯是刺眼的紅色，特別醒目。過了一會兒，服務(wù)員又端上了一盤新鮮牛肉。我趕緊拿起筷子，一瞬間，我拿起最大的`一塊牛肉，放在鍋里熨了一會兒，然后迫不及待地夾了出來，蘸了醬，迅速塞進嘴里嚼了起來。一瞬間，濃濃的牛肉香味在我嘴里回蕩。我趁熱打鐵。不一會兒就吃了十幾塊牛肉。我看了一眼桌面，那盤白花花的魚好像在給我發(fā)邀請，于是我把目標換成了魚，像吃牛肉一樣狼吞虎咽。
火鍋這么好吃，讓我回味無窮。每天都等不及吃飯了！
美味的火鍋五年級說明文 13
世上美食千千萬，唯有火鍋忘不了。今天，我們就來說說火鍋吧！
現(xiàn)在火鍋種類有很多，但是最早的火鍋是什么樣呢？火鍋始于東漢，那時的火鍋下面有個托盤，托盤上面有個“盆子”。托盤用來放碳，“盆子”用來涮肉和菜。鍋涼了加碳，肉沒了加肉，一個人吃剛剛好�？墒�，到了約一千八百多年前的三國時期，魏文帝曹丕覺得一個鍋涮那么多菜有些串味，于是就讓別人弄出了一個叫“五熟釜”的炊具，就是在銅鍋中嵌入隔板，形成五個獨立的區(qū)域，從而做到一鍋五吃，自然也不會串味了，可真是“井水不犯河水”。這個“五熟釜”就比一開始的火鍋強多了，是火鍋史上一個重大的進步。而現(xiàn)在的'火鍋就更多了，比如銅火鍋、鴛鴦鍋、九宮格……
相傳，乾隆皇帝于嘉慶元年正月在宮中大擺“千叟宴”。全席共上火鍋約1550多個，種類更是應(yīng)有盡有，應(yīng)邀品嘗者達5000余人，成了歷史上最大的一次火鍋盛宴。正所謂“上有好者，下必甚焉�！�
火鍋不光種類很多，吃法也很多。比如北京銅火鍋涮羊肉，四川鴛鴦鍋涮鴨腸，潮汕火鍋涮牛肉丸，云南火鍋涮菌菇，重慶九宮格火鍋涮毛肚鴨血。
各地火鍋形狀都不相同。北京銅火鍋有一個格，四川鴛鴦鍋有兩個格，重慶九宮格就更厲害了，有九個格，隔板形成“井”字。
在寒風刺骨的冬天，叫上三五好友吃上一頓熱乎乎的火鍋，涮上毛肚肥牛，所有煩心事定能解決。如果不能就再吃一頓吧！
美味的火鍋五年級說明文 14
家鄉(xiāng)的美食有讓人懷念的味道。我的家鄉(xiāng)南京既是六朝古都又是美食圣地。談起南京的美食舉不勝舉，有大閘蟹、小籠包、鴨血粉絲湯…而我獨愛火鍋，因為可以吃到很多菜，還有豐富的配料。每個周末，爸爸都會帶我去左庭右院吃火鍋。
又是一個周末，我們一家人又一次坐在了等候區(qū)的座位上，隊伍排得好長呀！等了二十多分鐘，好像是經(jīng)歷了二十多個小時，我恨不得直闖飯店的大門。
不一會，終于叫到我們的號了，我健步如飛地跟著服務(wù)員姐姐找了空位坐下。剛坐下，便看到鄰桌的孜然烤羊肉，香氣撲鼻，令人神往，我的嘴角差點流下了哈喇子。
緊接著，我花了不到五分鐘時間把菜點好了，這家店的“爆款”我太熟悉啦！看到服務(wù)員不緊不慢地朝我們走來，我激動的心快跳出來了，用顫抖的.手從服務(wù)員手中搶過菜盤，渴望的目光盯著我最愛吃的蝦滑，心里終于踏實了。
吃火鍋的講究很多，比如吃蝦滑，得先用一個勺子將蝦滑分成幾塊，然后用公用筷子一塊一塊地放進鍋里，等到蝦滑浮在湯面上，要立刻把蝦滑撈上來，因為這時的蝦滑最嫩最新鮮最好吃，再多等一會蝦滑可就老了哦！
還有，你知道嗎？選擇鍋底的時候，最好選鴛鴦鍋底。鴛鴦鍋底分辣湯和清湯兩種。爸爸媽媽喜歡味道重的辣湯，我和弟弟奶奶吃清湯，滿足一家人不同的口味。蔬菜最好不要放在辣湯里涮，因為蔬菜吸辣油，吃了嘴巴上火，胃會痛。冬天吃火鍋一定要涮羊肉了，涮羊肉也有技巧。我一般選擇最后的時間涮羊肉，如果一開始就涮，湯里就會有羊肉的膻味，不喜歡吃羊肉的人就別想繼續(xù)吃下去啦！涮羊肉的時候，把肉集中放在有眼的勺子里，薄薄的羊肉卷一變色，就端起漏掉湯的勺子放在蘸醬里，這樣我可以一口氣吃到很多又嫩又香的羊肉，賊過癮！
最有趣的菜是“撒尿”牛丸，其實那牛丸并不在“撒尿”，而是牛丸里面是空心的，灌上了美味的湯汁，用力一咬，里面的湯汁就會流入口中，一不小心，可能還“撒”到別人臉上呢！就“滋溜”一聲，“撒尿牛丸”就真的“撒尿”了。
我最愛吃火鍋，不僅因為火鍋有豐富的菜料，它還有家鄉(xiāng)的味道�；疱佋诙�，便是一股暖流，暖人心窩，辣得入味�；疱伿菆F圓，是快樂，是獨特的記憶。
美味的火鍋五年級說明文 15
“咕嚕咕�！边@是什么聲音？原來是熱氣騰騰的火鍋冒泡的聲音了！火鍋作為中國無數(shù)人民喜愛的美食，我這只吃貨當然也沉迷于它了。
據(jù)說火鍋是一位皇帝微服私訪時，遇到一位鄉(xiāng)民，好客的山野村夫想好好招待貴客，于是拿一個炭盆，上面放一個銅勺，銅勺里放入雞湯，魚肉，羊肉等食材�；噬铣缘煤芟�，問菜名，農(nóng)民隨口回答：“炭火鍋�！被疱伨瓦@樣誕生了。
火鍋作為中國有名的美食，它講究色香味俱全，“色”指紅油的顏色必須要鮮紅，這樣的火鍋才會讓人看起來就食欲大增；“香”指火鍋飄出的香氣，麻辣的香氣通過鼻腔傳入大腦，讓嘴巴分泌出口水，讓食欲更勝一步；“味”指食物在鍋中熟后放入口中，麻辣順著舌頭傳入神經(jīng)，身上自然出現(xiàn)一種舒適感，全身大汗淋漓，好不舒暢。
在中國有一場非常盛大的宴會，上至皇親貴族，下至平民百姓，5000多人聚在一起吃火鍋，1500多個火鍋硬是不夠吃，這也就成了我國從古至今也是世界上最大的`火鍋宴。
火鍋的做法并不難，只要配制好湯底，放入自己喜歡吃的食材，就可以隨時隨地品嘗到新鮮的食物了。中國人在火鍋上淋漓盡致地發(fā)揮了聰明才智。大江南北，火鍋的鍋底各不相同，成都、四川以麻辣為主，廣州以海鮮為主。各個地區(qū)的火鍋都有各自的特色。吃著火鍋唱著歌，成了人生一大享受。
火鍋里各種食材的味道是生活的味道，酸甜苦辣咸，各種味道融合在其中，這么特別的中國火鍋，即使放之世界，也毫不遜色。
美味的火鍋五年級說明文 16
要說上美食，我可以滔滔不絕地說上三天三夜，有像金子似的酥肉，冰寒刺骨的冰粉，美味可口的烤串……當然，今天我要介紹的大名鼎鼎的，是食物界中的佼佼者的九宮格火鍋！
九宮格火鍋，是由像火似的辣椒，和各種動物組成的。大大小小的肉片漂在江流似的紅湯上，它們像一個個小船，在這浩瀚無垠的“大�！敝忻允Я朔较�。“咕咚咕咚”的氣泡像一片波濤澎湃、氣勢洶洶的波浪，浩浩蕩蕩的奔向遠方，它拍打著這些孤零零的小船，看到這一幕我就垂誕三尺。
我迫不及待地夾了一塊耗兒魚，頓時，我感覺我置身天堂，耗兒魚的咸香，湯汁的可口，辣椒的辣度沖擊著我的`味蕾，潮水般的涌進來，把口腔圍得水泄不通。它們在口腔里像放煙花似的地接二連三地炸裂開來。這時我把一切都扔到九霄云外去了。時間仿佛停止了。我似乎看見我在九宮格火鍋里游泳，這是多么美好�。∵@時，我回到了現(xiàn)實，耗兒魚還在我口中，味道好像更濃郁了。我又感覺它們變成了一支龐大的軍隊，霸占了我的味蕾。頓時，我感覺精神大為震之，好不愉快，我認為這道菜是無與倫比的，它讓所有美食都臣服于它。如果魯迅聽后，會扔掉手中的螃蟹，奔向這火鍋的海洋，如果李白聽后，會把他的“飛流直下三千尺”改為“口水直流三千尺”神奇的火鍋，是讓吃貨們欲罷不能的，歡迎你來品嘗哦！
美味的火鍋五年級說明文 17
港珠澳大橋橫跨二百里澎湃大海，C919大飛機起飛騰躍萬米長空。新時代的中國，China嘹亮在世界各地，五星紅旗在太陽升起之地昂然雄立！
“爬坡上坎重慶城，青石板坡老火鍋”。豪爽的重慶火鍋，是無法忘懷的記憶。今天的時代，吃火鍋是一件再平常不過的事情。一家老小，圍坐在自家飯桌旁，備三四個小菜，接下來要做的'只有等待。爸爸媽媽掏出4G手機，點開美團APP，遞給大家挑選火鍋店。手指觸屏，一鍵下單配送。一家人說說笑笑，長輩的臉上洋溢著幸福的笑容。
不多時，樓下傳來摩托車的轟隆聲。戴著“小黃帽”的外賣小哥和和氣氣的把火鍋端上飯桌，架在電磁爐上�；疱仧釟怛v騰，麻辣牛油底料在鍋里翻滾撲騰。我探過頭去，蒸汽酥麻了半邊臉，融化了一顆心。還讓我舊病復發(fā)——口水崩塌癥。哈哈！鮮嫩的毛肚鴨腸，在一旁閃著光。讓所有人的味蕾都把槍口對準了它們。長長的筷子夾住，往滾鍋里一浸，撲騰的小泡泡震動著手指。燙好后往嘴里一放，麻辣鮮香，五味俱全，是舌尖的極致體驗。一家老小足不出戶，就可以享受天倫之樂的美味，還要歸功于如今互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的發(fā)達。
飯桌上的“龍門陣”，讓我了解到，在爸爸媽媽那個年代，吃一次火鍋，實在是新奇。只有逢年過節(jié)，才能享此殊遇。吃火鍋之前，首先要通知七大姑八大姨，各路親朋好友來家閑敘。到了時候，大家一起拉著家常，穿過大街小巷，要走三四里路，上幾百級青石臺階，才能到達為數(shù)不多的幾家火鍋店。爸爸介紹道，那時的火鍋，都是現(xiàn)熬現(xiàn)燙，非常費時。光是熬制底料，都要花兩三個小時。他們那些小孩子，只好圍成一堆，望著鍋里翻滾的牛油，唾沫就像關(guān)不了的水龍頭，嘩嘩的往外流。我可真為那時的小吃貨們捏一把汗呀！
那時的火鍋雖然分量大，但菜品……呃……實在是太少，而且不新鮮。經(jīng)常吃完火鍋回家都要拉幾頓肚子才肯罷休。我們新時代的吃貨們，真是幸福呀！
風雨兼程40年，遂令滄海變桑田！從小漁船到萬噸巨輪；從破風箏到大型客機，人民的生活水平得到了巨大的提升。國面前是星辰大海，未來是春暖花開！
美味的火鍋五年級說明文 18
“周圍是大海，中間夾火山，要想撈美味，等到海浪翻”，這個謎語你們猜的到嗎？
對啦，答案就是我——火鍋小子。
別看我樣子長得很普通，我可是很有“內(nèi)涵”的哦！不管天上飛的，地上跑的，水里游的，地里長的，只要給到我，都能給你整成佳肴。我的祖先早在一萬年前就誕生了，據(jù)說他的肚子里的水都滾燙的，無論什么東西倒進去就會發(fā)出“咕咚，咕咚“的響聲，所以大家給他取名“古董羹”。
隨著時間的.演變，到了宋朝我們有了個新的名字叫火鍋。今天，我們的家族成員布邊全國，聲望早已超越了“川、魯、淮、粵、浙、閔、湘、徽”八大家族，無論是家人團聚、朋友相會、同事聚餐等各種場合都可以見到我們。家族成員中聲望最高的就屬“銅鍋涮肉”爺爺了，傳說元世祖忽必烈就非常喜歡他，每次行軍打仗都會帶他在身邊，一直來在北方地區(qū)成為最受歡迎美食。我們的成員中還有成都的“九宮格火鍋”、重慶的“麻辣火鍋”、廣東的“潮汕牛肉鍋”，他們都是家族中當紅名人，是不是感受到了我們家族都很厲害呢？嘿嘿！
一年四季，無論你們什么時候遇上我，都一定能感受的到我的熱情，因為我的內(nèi)在都是熱乎乎的。你們圍著我，聊著天，交流情感，讓人與人之間的感情變得親切可愛，只要有我出現(xiàn)的地方，都洋溢著融洽熱鬧的氣氛。是不是很想見我？那就快帶上你的家人、朋友們一起來找我玩吧！
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