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商務(wù)局厲行節(jié)約反對浪費(fèi)的倡議書
為貫徹落實(shí)中央領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)”的指示精神，按照省商務(wù)廳和省旅游局的部署要求，堅(jiān)持弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德與傳承優(yōu)秀餐飲文化相結(jié)合，從餐飲住宿行業(yè)做起，從現(xiàn)在做起，以實(shí)際行動杜絕浪費(fèi)。特向全市餐飲住宿企業(yè)和廣大消費(fèi)者發(fā)出如下倡議：
1、倡導(dǎo)勤儉科學(xué)消費(fèi)。加大“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”宣傳，營造“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”氛圍。講究科學(xué)飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡綠色消費(fèi)。
2、引導(dǎo)文明理性消費(fèi)。在餐廳擺放“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”、“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”提示牌或宣傳畫，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、剩餐打包，不誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。
3、創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式。推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；提供“半份、半價(jià)”、“小份、適價(jià)”服務(wù)方式。推行商務(wù)餐“分餐制”，提供可選擇套餐。提供免費(fèi)、環(huán)保打包服務(wù)。
4、積極發(fā)展大眾餐飲。推進(jìn)早餐工程、中式快餐、特色小吃標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品牌化發(fā)展，提供安全便利放心消費(fèi)。
5、推動綠色廚房創(chuàng)建。積極開展節(jié)能節(jié)水改造，提高水、電、煤、氣使用效率。減少廚余垃圾，推進(jìn)餐廚垃圾集中化處理。
6、堅(jiān)持誠信守法經(jīng)營。自覺履行社會責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。規(guī)范經(jīng)營行為，明碼標(biāo)價(jià)，貨真價(jià)實(shí)，誠實(shí)守信，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
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