集團厲行節(jié)約反對浪費倡議書

　　集團厲行節(jié)約反對浪費倡議書 1

　　為貫徹落實黨的“十八大”和關于厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費重要批示精神，進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德，倡導文明用餐，反對浪費，省商業(yè)聯(lián)合會、省餐飲協(xié)會、省飯店協(xié)會、省旅游協(xié)會聯(lián)合向全省餐飲企業(yè)、旅游飯店發(fā)出如下倡議：

　　一、加強宣傳引導，營造節(jié)約光榮、浪費可恥的良好氛圍。鼓勵餐飲企業(yè)在店堂的醒目位置張貼懸掛反對鋪張浪費、倡導節(jié)儉用餐的相關提示牌和標語，引導消費者摒棄好面子、講排場的陋習。

　　二、強化節(jié)儉自律意識，引導合理消費。餐飲、飯店企業(yè)要從自身做起，在菜單上主動標示菜肴分量，適度增加“適量點餐”提示服務，并能根據(jù)客人的需求提供半份菜、小份菜，引導顧客吃多少、點多少，理性消費。三、加快轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，滿足節(jié)儉消費需求。廣大餐飲、飯店企業(yè)應根據(jù)本企業(yè)的實際情況，積極發(fā)展外送外賣業(yè)務;在大型宴會上提供自助餐服務和分餐制服務。

　　四、倡導餐飲、飯店企業(yè)主動為顧客提供免費環(huán)保餐盒，用于剩菜打包服務。鼓勵餐飲、飯店企業(yè)根據(jù)剩菜特點，向消費者提供再次加工的技術指導。

　　五、增強企業(yè)社會責任，培育并不斷提高全體員工的節(jié)約意識，積極學習、借鑒和推廣“可操作、有效果、受歡迎”的各種減少食品浪費的措施，加強食品采購和加工制作等各環(huán)節(jié)的.管理，避免各種形式的浪費。

　　六、因地制宜地開展“節(jié)約之星”活動，定期開展“厲行節(jié)約，反對鋪張浪費”總結，找差距采取相應措施趕上去，對積極有效促進消費者適量點餐或餐后打包，且自身節(jié)約意識強的員工及企業(yè)，予以適當獎勵。

　　我們希望全省餐飲、飯店企業(yè)能夠積極行動起來，主動承擔起反對鋪張浪費陋習、普及節(jié)約用餐文化、提倡文明消費風尚的責任，為在全社會廣泛形成“節(jié)約光榮，浪費可恥”的文明用餐氛圍做出積極貢獻。

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