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      食品質(zhì)量承諾書

      時(shí)間:2022-11-28 02:09:28 承諾書 我要投稿

      食品質(zhì)量承諾書集合10篇

        在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過(guò)書信吧,書信是生活中常用的一種文體。那么你有了解過(guò)書信嗎?以下是小編幫大家整理的食品質(zhì)量承諾書10篇,希望能夠幫助到大家。

      食品質(zhì)量承諾書集合10篇

      食品質(zhì)量承諾書 篇1

        為了確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下:

        一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí),進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念。

        二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)照。

        三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的'距離。

        四、采購(gòu)食品時(shí),認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,保證食品來(lái)源合法,質(zhì)量合格。

        五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

        六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

        七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

        八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度》等各項(xiàng)自律制度,切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。

        九、積極履行社會(huì)責(zé)任,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會(huì)監(jiān)督。

        經(jīng)營(yíng)者:(印章) 承諾人:

        聯(lián)系電話: 二0一 年 月 日

        本承諾書一式兩份,一份交監(jiān)管機(jī)關(guān)留存,一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

      食品質(zhì)量承諾書 篇2

        鳳城鎮(zhèn)政府:

        為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等食品質(zhì)量安全法律法規(guī),我作為單位的法定代表人(實(shí)際控制人),是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人,對(duì)本單位的食品質(zhì)量安全工作負(fù)全面責(zé)任。

        本人保證:認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家、省、市、縣關(guān)于食品質(zhì)量安全的法律、法規(guī)和有關(guān)政策規(guī)定,做好本單位的食品質(zhì)量安全工作,有效防范和杜絕食品質(zhì)量安全事故,并鄭重承諾:

        一、嚴(yán)格遵守國(guó)家相應(yīng)的法律法規(guī),保證按照備案后有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),決不無(wú)標(biāo)或隨意降低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

        二、保證原輔材料符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,決不使用發(fā)霉、變質(zhì)或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。

        三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場(chǎng)所等生產(chǎn)環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運(yùn)輸、設(shè)備等保持清潔,對(duì)食品無(wú)污染。

        四、決不銷售過(guò)期、霉?fàn)、變質(zhì)、摻雜摻假的食品,決不冒用他人商標(biāo)和廠名、廠址。

        五、建立“五公開”(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、質(zhì)量安全承諾書、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話)“五臺(tái)賬”(企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑備案登記臺(tái)賬、原輔材料、包裝物進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬、產(chǎn)品質(zhì)量自檢和監(jiān)督檢驗(yàn)結(jié)果登記臺(tái)帳、產(chǎn)品出入庫(kù)登記及銷售流向臺(tái)賬)。

        六、不偽造食品標(biāo)識(shí),不冒用QS標(biāo)志,不標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期,對(duì)本單位生產(chǎn)的不安全食品及時(shí)召回。

        七、自覺(jué)接受監(jiān)管員的`日常監(jiān)督檢查,配合并接受相關(guān)部門對(duì)食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗(yàn)。按時(shí)參加質(zhì)監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

        本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,并接受處罰,歡迎社會(huì)各界予以監(jiān)督。

        承諾單位(蓋章): 法定代表人(簽字):

        承諾時(shí)間: 年 月 日

      食品質(zhì)量承諾書 篇3

        為了確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下:

        一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí),進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念。

        二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)照。

        三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

        四、采購(gòu)食品時(shí),認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的.許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,保證食品來(lái)源合法,質(zhì)量合格。

        五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

        六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

        七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

        八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度》等各項(xiàng)自律制度,切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。

        九、積極履行社會(huì)責(zé)任,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會(huì)監(jiān)督。

        經(jīng)營(yíng)者:(印章) 承諾人:

        聯(lián)系電話: 二0 年 月 日

        本承諾書一式兩份,一份交監(jiān)管機(jī)關(guān)留存,一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

      食品質(zhì)量承諾書 篇4

        為了確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下:

        一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí),進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念。

        二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)照。

        三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的.場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

        四、采購(gòu)食品時(shí),認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,保證食品來(lái)源合法,質(zhì)量合格。

        五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

        六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

        七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

        八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度》等各項(xiàng)自律制度,切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。

        九、積極履行社會(huì)責(zé)任,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會(huì)監(jiān)督。

        經(jīng)營(yíng)者:(印章)

        承諾人:

        聯(lián)系電話: 二0XX 年 月 日

        本承諾書一式兩份,一份交監(jiān)管機(jī)關(guān)留存,一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

      食品質(zhì)量承諾書 篇5

        設(shè)備有限公司嚴(yán)格遵循ISO9001質(zhì)量保證體系,產(chǎn)品完全按照先進(jìn)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn),并一貫秉承 “質(zhì)量第一、服務(wù)第一”的宗旨,從合同評(píng)審、原材料采購(gòu)到產(chǎn)品出廠測(cè)試,層層把關(guān),層層有記錄,產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)質(zhì)量控制環(huán)節(jié)記錄具有可追溯性,決不讓不合格的零件流入下一道工序,做到每臺(tái)出廠產(chǎn)品100%合格。而在未來(lái)的合作過(guò)程中,將以優(yōu)質(zhì)、熱忱、周到的售前、售中、售后服務(wù)一定讓您感到物有所值。我公司鄭重承諾,提供給的產(chǎn)品均為合格產(chǎn)品。 ● 組織保證措施

        公司對(duì)本項(xiàng)目,專門抽調(diào)公司骨干人員組成項(xiàng)目小組,由銷售部總經(jīng)理負(fù)責(zé)本項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中全部生產(chǎn)進(jìn)度和商務(wù)事宜;由技術(shù)總監(jiān)負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量和產(chǎn)品開發(fā)事宜。

        ● 合同貨期保證措施

        設(shè)計(jì)進(jìn)度控制:設(shè)計(jì)均采用CAD技術(shù),并采用電腦選型軟件,可迅速完成圖紙?jiān)O(shè)計(jì)。

        生產(chǎn)進(jìn)度控制:現(xiàn)在,公司的生產(chǎn)組織已采用先進(jìn)的`GT、ERP系統(tǒng),生產(chǎn)進(jìn)度完全能滿足項(xiàng)目要求。

        ● 合同質(zhì)量保證措施

        公司多年來(lái)秉承“精心設(shè)計(jì)、嚴(yán)格生產(chǎn)、竭誠(chéng)服務(wù)、確保質(zhì)量、優(yōu)化空間”的質(zhì)量方針,視產(chǎn)品質(zhì)量為公司的生命,并形成了一套獨(dú)特的質(zhì)量控制系統(tǒng),包括對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制、產(chǎn)品實(shí)體質(zhì)量的控制和售后服務(wù)質(zhì)量的控制。 生產(chǎn)過(guò)程的控制:按照ISO9001標(biāo)準(zhǔn)建立了科學(xué)的質(zhì)量保證體系,以確保產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的工作質(zhì)量。 產(chǎn)品實(shí)體質(zhì)量:具體到設(shè)計(jì)階段,設(shè)計(jì)圖紙采用“三級(jí)審核制”,并在生產(chǎn)前請(qǐng)客戶最后確認(rèn),確保不合格的設(shè)計(jì)圖紙不投入生產(chǎn);在制造過(guò)程的各個(gè)工序,均實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)制度,由專職質(zhì)檢員進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),保證不合格品不流入下道工序;在產(chǎn)品出廠前,專職檢查員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的出廠檢查,保證出廠產(chǎn)品的合格率為100%。 售后服務(wù)質(zhì)量:公司設(shè)有專門的售后服務(wù)部,人員有工程師和高級(jí)技師,并配有專用車輛和工具,凡有任何售后服務(wù)要求,可迅速到現(xiàn)場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

        設(shè)備有限公司

        二○一一年四月十一日

      食品質(zhì)量承諾書 篇6

        我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、檢測(cè)到產(chǎn)品包裝,運(yùn)輸及售后服務(wù)各環(huán)節(jié),產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)、行標(biāo)和企標(biāo)要求進(jìn)行出廠檢驗(yàn),不合格產(chǎn)品決不出廠。不定期邀請(qǐng)有關(guān)專家來(lái)公司監(jiān)督、指導(dǎo)工作,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

        1. 原料采購(gòu)

        為確保原材料質(zhì)量,我公司均在嚴(yán)格評(píng)審的合格供方采購(gòu)。進(jìn)廠原材料經(jīng)檢驗(yàn)合格后方能入庫(kù),確保入庫(kù)合格率達(dá)到100%。各主要材料優(yōu)先采購(gòu)國(guó)家重點(diǎn)和定點(diǎn)企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,實(shí)行層層把關(guān)檢測(cè)審核制度。

        2. 生產(chǎn)

        為確保產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)嚴(yán)格進(jìn)行控制,工裝過(guò)程中實(shí)行質(zhì)量跟蹤卡制度,當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題時(shí)可追溯班組和個(gè)人,并及時(shí)采取糾正和預(yù)防措施,使進(jìn)入下一道產(chǎn)品合格率達(dá)100%。目前,我公司已引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝,為確保生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

        3. 檢驗(yàn)

        公司對(duì)產(chǎn)品的`檢驗(yàn)進(jìn)行嚴(yán)格控制,確保未經(jīng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品不投入使用和出廠。由質(zhì)檢部的技術(shù)人員,對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的工序及成品嚴(yán)格按照產(chǎn)品的技術(shù)條款,設(shè)計(jì)圖紙和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量規(guī)格進(jìn)行質(zhì)量檢

        驗(yàn),檢驗(yàn)合格后出具相應(yīng)的檢驗(yàn)報(bào)告及有關(guān)記錄。

        4. 不合格品的控制

        不合格品的控制我公司實(shí)行三檢制度(自檢、互檢、專檢),以防止不合格。采取有效的糾正和預(yù)防措施,消除實(shí)際和潛在的不合格因素,防止類似質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生。

        5. 包裝與運(yùn)輸

        對(duì)產(chǎn)品成型過(guò)程中影響質(zhì)量的搬運(yùn)、包裝和交付各環(huán)節(jié)進(jìn)行控制,以防產(chǎn)品損壞,在產(chǎn)品最終驗(yàn)收合格后根據(jù)所簽合同的運(yùn)輸方式及有關(guān)要求,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝和防護(hù),確保完好無(wú)損地將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)侥康牡亍?/p>

        6.本公司保證提供全新且符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),并滿足招標(biāo)文件、投標(biāo)文件及技術(shù)協(xié)議的規(guī)定。本產(chǎn)品保質(zhì)期二年。

      食品質(zhì)量承諾書 篇7

        認(rèn)真履行《食品安全法》,切實(shí)保證食品安全,本店向社會(huì)和廣大消費(fèi)者鄭重承諾:

        一、依法取得餐飲服務(wù)許可證、照,嚴(yán)格按照許可的經(jīng)營(yíng)范圍亮證、照經(jīng)營(yíng)。

        二、堅(jiān)決杜絕使用非法添加劑及濫用食品添加劑。

        三、嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度、所經(jīng)營(yíng)的食品來(lái)源一律做到有合法資質(zhì)證明、有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。

        四、經(jīng)營(yíng)、使用中發(fā)現(xiàn)供貨商提供的問(wèn)題產(chǎn)品,做到不藏匿、不銷售,及時(shí)清查上繳,并主動(dòng)向縣食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告。

        五、堅(jiān)持依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不銷售使用過(guò)期、變質(zhì)等不合格的.食品,對(duì)保質(zhì)期處于臨界期的食品,堅(jiān)決不銷售及使用。

        六、每年對(duì)食品從業(yè)人員組織培訓(xùn),學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全常識(shí),強(qiáng)化守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí),提高食品安全管理能力和水平。

        七、每年對(duì)本店從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,做到持證上崗。

        以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,請(qǐng)廣大消費(fèi)者予以監(jiān)督。

        承諾人: 日期:

      食品質(zhì)量承諾書 篇8

        為保障食品質(zhì)量安全,我廠現(xiàn)承諾:

        一、嚴(yán)格遵守國(guó)家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《計(jì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《食品衛(wèi)生法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)-法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,保證食品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

        二、保證食品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后出廠,未經(jīng)檢驗(yàn)及檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品決不出廠。

        三、保證食品加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制。保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,不使用非食用性原輔材料加工食品。

        四、保證食品的'包裝材料、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備安全,保持清潔,對(duì)食品無(wú)污染。

        五、保證產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品質(zhì)量安全標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。

        六、保證不生產(chǎn)國(guó)家明令淘汰的產(chǎn)品,不偽造或冒用廠名廠址,不短斤缺兩、不以假充真、不以次充好。

        七、積極配合執(zhí)法部門依法進(jìn)行的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢查和日常監(jiān)管。

        以上承諾請(qǐng)社會(huì)各界監(jiān)督。

        承諾單位(簽字蓋章):年月日

        注:本承諾書一式二份,企業(yè)留存一份、質(zhì)量監(jiān)督部門留存一份

      食品質(zhì)量承諾書 篇9

        作如下保證:

        一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

        二、健全組織機(jī)構(gòu),配置專管人員,學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理。

        三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

        四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。

        五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢,取得《健康證》后方可上崗。

        六、食堂的設(shè)備和用具,符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

        七、保證所出售的食品安全。完善食品留樣制,不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的.食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

        八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

        九、接受和配合上級(jí)教育行政部門或食品監(jiān)督部門對(duì)本單位的食品安全進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。

        十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

        本承諾書一式二份,一份留食監(jiān)部門存檔,一份張貼餐廳醒目處。

        單位(簽章):

        年 月 日

      食品質(zhì)量承諾書 篇10

        為了確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承諾如下:

        一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識(shí),進(jìn)一步提高食品安全重要性的認(rèn)識(shí),切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和法制觀念。

        二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置懸掛合法有效的.許可證和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,按期接受并通過(guò)年檢或者驗(yàn)照。

        三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

        四、采購(gòu)食品時(shí),認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,保證食品來(lái)源合法,質(zhì)量合格。

        五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品,定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

        六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

        七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗工作。

        八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度》等各項(xiàng)自律制度,切實(shí)履行法定責(zé)任和義務(wù)。

        九、積極履行社會(huì)責(zé)任,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會(huì)監(jiān)督。

        經(jīng)營(yíng)者:(印章)

        承諾人:xx

        聯(lián)系電話:

      x年 月 日

        本承諾書一式兩份,一份交監(jiān)管機(jī)關(guān)留存,一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。

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