難忘的老家隨筆:家鄉(xiāng)的過年習(xí)俗
春節(jié)是中國最悠久、最傳統(tǒng)、最隆重、最獨(dú)特的民俗節(jié)日。也是中國傳統(tǒng)節(jié)日中人們最注重講究、具時(shí)間較長的一個(gè)節(jié)日。節(jié)日時(shí)間從除夕開始到正月十五元宵節(jié)后才終止。為過好這樣一個(gè)重要的節(jié)日,家鄉(xiāng)人在年前就開始忙碌起來了。
回顧我家鄉(xiāng)的過年習(xí)俗,人們比較注重的習(xí)俗至今讓我經(jīng)久不忘。
首先說殺年豬,一搬時(shí)間都要選擇在冬至過后,據(jù)說冬至節(jié)后殺的年豬肉質(zhì)水份少,便于腌制,也利于長時(shí)間存放。殺年豬也有一些講究,聽長輩們說:“殺年豬時(shí),殺木登要朝陶屋正大門口擺放,豬頭一定要正對陶屋里的香火案,備上少量冥幣。殺豬時(shí)說要一刀斃命(即一刀見紅),豬血用盆吸取,再用少量冥幣沾點(diǎn)豬血放到香火案上,以備過年祭祀祖先之用。殺豬一刀見紅,預(yù)兆來年喂豬順順利利,既肥又大。豬血多而紅,預(yù)兆家庭生活來年紅紅火火”。好客的家鄉(xiāng)人,殺豬那天還要邀請左鄰右舍丶親朋好友吃殺豬飯。這不僅能增加感情交流,還能給新年帶來吉祥。
臘月十三祭灶神是家鄉(xiāng)特別的一個(gè)習(xí)俗。說道特別之處就是在灶頭上焚香點(diǎn)燭獻(xiàn)素萊。一是表示對灶神爺一年到頭對家人生活忙碌操勞的謝意,二是禮送灶神爺上天稟告人間凡事。這天,家里人還要把房前屋后、里里外外打掃得干干凈凈,據(jù)說是打揚(yáng)塵,給灶王爺留下好印象,以免他在玉皇大帝面前告狀受到懲戒,久而久之這一習(xí)俗就流傳下來了。
之后的準(zhǔn)備是辦各種過年年貨,人們至少要準(zhǔn)備半個(gè)月的時(shí)間。新春未到,過年的氣氛也漸漸濃郁起來了。但不論怎么累,家鄉(xiāng)人的臉上總是洋溢著幸福喜悅的笑容。
除夕夜,我們開陽這個(gè)地方也叫大年三十,也是最重要、最隆重的日子。早上一家人隨便吃點(diǎn)粉面或餃子,中午就開始辦年夜飯,弄豐盛的菜肴。這得要家中能手來做,其余的貼春聯(lián)、搞采購、各自都忙碌著、準(zhǔn)備著,但不管有多累,人們總是興高采烈。
年夜飯時(shí),要用煮熟的豬頭、豬腳、豬尾先在陶屋內(nèi)祭祀列祖列宗,焚香點(diǎn)燭燒錢紙,(即冥幣),碗里蹭點(diǎn)飯、到點(diǎn)燒酒、放串鞭炮,在我們這個(gè)地方俗話叫獻(xiàn)飯。先讓列主列宗享用,然后一家人才合坐一起吃年夜飯。年夜飯一般都要吃早點(diǎn),要吃豐盛,預(yù)示來年豐衣足食。飯吃到一半時(shí)間的`時(shí)候,老人們就開始拿出紅包發(fā)給小孩們(也就是壓歲錢)并說著祝詞:“什么健康成長、學(xué)習(xí)進(jìn)步”等等祝詞,小孩們臉上露出一副天真的笑容。到了晚上火要燒很旺,預(yù)示來年紅紅火火,財(cái)旺!運(yùn)氣旺!除夕晚上還要守夜,不能早睡,據(jù)老人們說是守好自家的田坎,來年自家田坎不會垮的說法。到了十二點(diǎn)就開大門放鞭炮持財(cái)歸家。
新年初一更講究了,也就是新一年的開始吧!早上起來先吃湯圓,湯圓里要包糖陷和硬幣,每人煮兩個(gè)雞蛋,這些食品各有寓意,湯圓代表一家老老少少團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。硬幣代表財(cái)源豐茂,生活甜蜜。雞蛋形似元寶,所以也有叫元寶,財(cái)運(yùn)到的意思。一頓早飯,足可以看出家鄉(xiāng)人對生活甜美,發(fā)家致富的美好愿望。
最記得的習(xí)俗是初一那天不能掃地,長輩說掃地來年易生跳騷。也不能把洗臉?biāo)、洗碗水、洗腳水倒出門外,以免泄財(cái)。更不能說不吃這樣,不吃那樣,這樣說了來年豬兒會不吃不長,這是忌諱、不能犯忌。這些習(xí)俗可能與外地不一樣吧。
吃完早飯后一家人就要帶上香蠟紙燭到墳山上給老祖公、老祖奶祭祀,焚香點(diǎn)燭放鞭炮。其意義是過新年了,燒點(diǎn)錢紙去給它們用,順便給它們拜個(gè)年。
過了初一、初二、初三就可以走親訪友拜新年了,一般在正月十五前都可以拜新年。拜新年就是走親訪友相互送禮品,然后打發(fā)紅包。初九開始亮燈,家鄉(xiāng)習(xí)俗里亮燈就是玩龍燈、玩花燈、玩獅子、開財(cái)門等習(xí)俗,這也是精神文化的傳承,它豐富了鄉(xiāng)親的新年文化生活。有錢的人家還可以舉辦猜燈謎的精彩活動。豐富了玩燈的文化內(nèi)涵。
到了正月十四、十五也比較熱鬧,我家鄉(xiāng)一般都把正月十四稱為過大年,除夕夜叫過小年。過大年的這天有個(gè)習(xí)俗就是上墳山亮燈,就是在祖輩的墳頭上點(diǎn)燭、焚香、燒錢紙。意思就是給祖輩過年,發(fā)壓歲錢。些后就在墳山上放煙花、爆竹渲染過年氣氛,每年都是如此。正月十五是元宵節(jié),這也是眾所周知習(xí)俗了!叭沟幕稹⑹囊沟臒簟边@是老一輩人傳下來的口頭禪。十四夜的燈要多亮點(diǎn),預(yù)示來年生活亮亮堂堂。
家鄉(xiāng)過年習(xí)俗對于我來說從孩童時(shí)代就從老輩人哪里了解了不少,雖與外地不同,但每種習(xí)俗都有它豐富的文化內(nèi)涵;景松钤谶@里的人們對美好生活的向往和追求。我把它寫出來,就是為了表達(dá)我對家鄉(xiāng)過年習(xí)俗的一種喜愛和贊美之情。
家鄉(xiāng)過年習(xí)俗,永遠(yuǎn)讓我難忘。
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