回品黃油蛋奶香文章
幾塊曲奇,三兩只蛋撻,一杯牛奶,看似簡單的'早餐,奶香,黃油香,香氣四溢,沁人心脾。
曾幾何時,不敢觸碰黃油,只在經烘焙坊時略作停留,咬牙跺腳后離開?扇缃,一經沾染,已無法自拔。對于黃油的誘惑,早已失去了抵抗力,當然這不是自暴自棄,而是不想放棄。
美味不可多得,可我偏愛這烘焙帶來的滿屋飄香,每次更是要大快朵頤。稍有閑暇,便帶著小女共享之。曲奇,種類繁多,偶爾我按尋來的方子配好,黃油必不可少,小女做拿取塑形之事?蓱{她隨意添加藍莓、蔓越莓等果干,做成手表,小花,手指,小貓小狗等各異形態(tài),玩得不亦樂乎,偶發(fā)新見地,讓人大喜。剛出爐之曲奇,香酥可口,讓你欲罷不能。
蛋撻之形成,可分蛋撻皮和蛋液兩部分。從某處覓得排名第一的品牌,篤信蛋撻皮之制作用動物黃油,而絕非植物黃油胡亂湊之,便弄來一沓。然又得蛋液之方,自調制之。其里不乏淡奶油,牛奶,雞蛋,砂糖,比例1:1:1:0.5,便可輕而易舉成之。
剛出爐之蛋撻,外酥脆內綿香,咬一口,滿口香氣,大愛之。
不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。陶淵明獨愛菊,我獨愛這烘焙之藝,愛這黃油蛋奶之香氣。
然世上事,難說其理,難表其態(tài)。蓮出淤泥而不染,獨愿世人愛其所愛,棄其所惡,勿從眾,勿隨波逐流,善莫大焉。
【回品黃油蛋奶香文章】相關文章:
2.那年粽香文章
4.遠香近臭文章