會計實習心得體會最新
我們心里有一些收獲后,往往會寫一篇心得體會,它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面是小編為大家整理的會計實習心得體會最新,僅供參考,歡迎大家閱讀。
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1.緒論
本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進行了接近4個月的酒店業(yè)務實習酒店餐飲會計實習報告實習報告。我在該酒店餐飲部做服務員,實習期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當?shù)牧私夂驼J識,也對酒店的運作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學的專業(yè)知識。在服務技能上有所提高,在個人服務意識上有所提升。
1.1實習的目的和意義
通過本次實習,我要了解餐飲的服務程序和技巧,學會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,加強自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實習單位介紹
龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來吸引周圍的顧客,贏得了吃龍蝦到龍騰功夫的美譽。
1.3實習要求
在酒店實習期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務技能上加強訓練,達到一流的水平;在服務意識上加強思考,達到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領導面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領導的認可。
2.實習崗位和內(nèi)容
2.1實習崗位
我的實習崗位是餐飲部服務員,每天做的事:布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面酒店餐飲會計實習報告酒店餐飲會計實習報告。每天我都按要求地做好各項準備工作,以及客人用餐時的服務工作。
2.2實習內(nèi)容
2.2.1迎賓、問候客人
當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水
詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是?,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2.2.3服務酒水
如客人有特殊要求的話,按照客人的'意思分先后順序斟倒酒店餐飲會計實習報告實習報告。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用! 2.2.5餐間服務
煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客
客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作
歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布酒店餐飲會計實習報告酒店餐飲會計實習報告。
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經(jīng)過一個多學期的學習,我們在老師的指導下進行了兩個星期的會計手工實習。我們按手工記賬的程序和方法進行了全方位,全仿真性的了解。
實訓中,我們組織三人一組。由一個組長帶領兩名組員組織和指揮實驗小組會計模擬實驗的操作。
首先,我們根據(jù)實驗資料中的經(jīng)濟業(yè)務摘要編制會計分錄。然后設置t字賬,編制科目匯總表、開設總賬、登記期初余額、且根據(jù)科目匯總表登記總帳并結(jié)賬,最后根據(jù)總賬及其他有關資料編制資產(chǎn)負債表、利潤表和現(xiàn)金流量表。
在我所在的小組中,我擔任寫分錄、根據(jù)科目匯總表登記總賬、登記記賬憑證的工作。在登記記賬憑證時,我自以為對單據(jù)等并不陌生,但是在實際操作時還是出錯了,例如,借方科目的金額寫到貸方科目去了。存根聯(lián)忘寫日期等等,還有在寫分錄的過程中,感覺都是在學習理論知識見過的',看起來比較簡單,但是真正輪到自己做的時候,卻是錯誤百出。有時看錯了金額欄的位置,明明是在千位卻寫到了萬位,導致數(shù)字錯誤,有時忘寫會計科目的明細賬,有時沒注銷空白的金額欄等。有時候登賬時特別是三欄明細賬,由于明細項目太多,金額欄緊湊一不小心就會把數(shù)字填錯。但是在經(jīng)過幾天的熟悉過程之后,錯誤就慢慢的減少了,而且手工操作的速度也有提高。雖然實訓這幾個星期每天都生活在忙碌之中,但每天都過得很充實。
心得體會:通過本次模擬實驗,培養(yǎng)了我們的實際動手能力,縮短了課本知識與實際工作的距離。且理解到會計人員最重要的一點就是細心。對于每天和一大堆數(shù)字打交道,絕不能出一點點錯,要知道失之毫厘,差之千里,零點零幾的差別,有可能造成與實際很大的距離。會計人員還要時刻注意了解會計準則,會計法規(guī)的變動情況,對于稅率,比例,國家政策的變動一定要明確的認識,在工作中要嚴格要求自己。
另外,我認為如果在今后的實訓中,如小組中三人可由出納、會計、會計主管組成。實行輪崗制,每個星期更換一個崗位,而且有模擬的銀行、公司、稅務部門…等等?赡軙鷦有⒏F(xiàn)實些。
通過這次的實訓,學到了許多的知識。希望通過這次的學習能為以后實際工作中得心應手。
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時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間,我們已經(jīng)步入了第三學年,所學的內(nèi)容都是專業(yè)課,其中會計實訓是非常重要的課程,經(jīng)過前幾學期對基礎會計和企業(yè)會計的學習,會計實訓是由理論到實際操作的重要轉(zhuǎn)變。
會計這種職業(yè),在理論研究方面,并不需要多少人,需要的是實際操作好、專業(yè)技能強的人才。尤其作為職業(yè)院校學生,技能是我們的立足之本,所以上好會計實訓課尤為重要。
從一開始的做會計分錄,到填寫記賬憑證,然后登記賬簿,再是結(jié)帳,對賬,編制報表,裝訂等一系列繁瑣的工作,由幾個人來完成,其中的酸甜苦辣,只有經(jīng)歷過了,才正真的了解到什么是會計。原來會計工作并沒有想象中的那么簡單,那么輕閑。
會計實訓的上課方式,讓我覺得很有趣,是三個人一組分崗位進行,有出納崗位,有綜合會計崗位和主管崗位。我做的是主管崗位,在小組內(nèi)全面負責財務工作,會計稽核,負責科目匯總表的編制,總賬的登記,會計報表的編制,以及幫助組員進行工作。
上會計實訓課,要有“上學如上班,上課如上崗”的意識。“精于計算,善于管理,勤于理財”是我們的崗訓!拔艺f行一定行,說我行我就行,我自信我成功”是我們不變的'信念。
在課前要準備好物品,作為會計,丟三落四可不行!上可過程中一定要集中經(jīng)歷,緊跟老師的思路,稍不留神,就不知道接下來要做什么了,要趕上,就更不容易了。當然還要有團隊合作精神,一定要吧自己的工作做正確做好,才能讓后面同學的工作順利進行。
登記賬簿是最考驗人細心和耐心的。我做主管崗位,要根據(jù)前面出納做的記賬憑證,登記丁字賬,匯總,在登記總賬,稍有疏忽,就要返工,一大堆數(shù)字加加減減,真是算的頭都大了。
在賬頁上的文字數(shù)字一定要準確清晰,如果寫錯要用劃線更正,再加蓋人命章。再后來,編制會計報表時,一定要把公式弄清楚。最后將憑證裝訂,整理賬簿,工作就算基本完成了。
而像上面說的這些操作流程一樣,我們這個學期就做了三遍。第一遍是老師帶著做,第二遍是主管帶著,第三遍就要考自己了。一套題有38項業(yè)務,工作量可想而知。
“只有經(jīng)歷過,才知道其中的滋味”,對我而言,可以說通過上會計實訓課,真真切切的讓我了解了什么是會計,讓我對會計的觀點也有了本質(zhì)的改變,會計不僅僅是一份職業(yè),更是一份細心+一份耐心+一份責任心=人生價值的詮釋。
希望在接下來為期不多的在校學習中,多上會計實訓,以便讓我們能不斷的查漏補缺,這樣更能幫助我們會計專業(yè)的學生學好會計這門課,為走上社會奠定良好的基礎。
會計實習心得體會最新4
經(jīng)過幾周漫長的實訓,讓我個人認為會計對與男生而言真的有種苦不堪言的味道。從一開始的做會計分錄,到登記憑證。然后再到登記帳簿,再是結(jié)帳,對帳,編制報表,裝訂等一系列煩瑣由幾個人的工作由一個人來完成,其中的酸甜苦辣,只有經(jīng)歷過了,才真真正正了解到什么是會計。原來會計的工作并沒有想象中的那么簡單,那么清閑。
還記得,在剛開始做會計分錄時,自己由于在電臺要準備節(jié)目,所以周一到周三的那段時間一直忙于那些工作。于是準備在周四完成會計分錄的工作。可是偏偏黨老師周五的`課換到了周四下午,頓時讓我一臉茫然。雖說自己在上學期基會學的是相當不錯,給一個題目,2秒鐘分錄立馬脫口而出,可是讓我在很快的時間完成40多道分錄,還要手寫,不太現(xiàn)實。于是干脆等老師講完自己直接邊編分錄邊編制憑證。于是2個階段的工作,李曄在一個階段就完成了!
接下來,就是登記帳簿了,如果說前一階段的工作還是我的強項的話,這一階段頓時讓我傻了眼,不是自己不會,而是那些煩瑣的工作,實在讓人著急。要根據(jù)憑證一筆一筆登記不同的帳簿,什么總帳、明細分類帳、三欄式等等一系列帳,真是著急?粗@么一厚搭憑證hellip;hellip;苦的還在后邊,尤其在寫數(shù)字時,寫錯一個,都要用刀片去刮,稍微用力,紙就破了。這不僅是考驗我們的耐心,更是需要我們的細心。另外,做這些帳,首先要分清哪些業(yè)務該登那些帳簿,稍微疏忽,一帳帳頁就報廢了。還有,最后結(jié)帳時要一筆一筆計算每個類型的結(jié)果,一大堆數(shù)字加加減減,真是做的頭大!
后來,編制會計報表就簡單了許多,由于前期大量的工作,后期只要根據(jù)帳簿將會計報表一一編制就行了,當然還是離不開我們的細心。
最后的任務就是將會計的帳頁分類裝訂,憑證等一系列材料整理歸類,基本任務就初步完成了!
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