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食堂從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)班領(lǐng)導(dǎo)講話
女士們，先生們，朋友們：
由學(xué)校食堂管委會(huì)主辦的《學(xué)校食堂從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)大會(huì)》今天在這里順利開(kāi)幕了，我謹(jǐn)代表學(xué)校近800名師生對(duì)你們的到來(lái)表示由衷的感謝，并致以親切的問(wèn)候！
我校是全縣唯一一所九年一貫制寄宿學(xué)校，在校用餐師生400——500人，為完成這一艱巨而又重要的任務(wù)，你們做出來(lái)巨大貢獻(xiàn)。每天早出晚歸，做菜做飯，干在前面、吃在后面，付出了艱辛的勞動(dòng)，并創(chuàng)造一流的服務(wù)質(zhì)量。在此，我表示感謝由衷的感謝！
俗話說(shuō)：“民以食為天”。學(xué)校食堂涉及廣大學(xué)生的切身利益，辦好食堂，做好服務(wù)，即是你們的責(zé)任，又是我們的責(zé)任。因此，在看到成績(jī)的同時(shí)，我們還應(yīng)該看到不足，不斷改進(jìn)，提高我們的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。這對(duì)于促進(jìn)教育公平、維護(hù)我校的生態(tài)建設(shè)，穩(wěn)定、辦好人民滿意的教育，對(duì)于保持社會(huì)的和諧穩(wěn)定，都具有十分重要的作用。
同志們、朋友們：要充分認(rèn)識(shí)食堂工作的重要意義，采取得力措施，保證學(xué)生食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)，是我們應(yīng)該共同努力的方向。
半年多來(lái)的食堂管理和運(yùn)作，有喜也有憂——食堂衛(wèi)生和食品安全問(wèn)題，一直是值得我們關(guān)注和憂慮的問(wèn)題，不容忽視。時(shí)值夏季到來(lái)，正是食品安全多發(fā)期。因此，對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理，尤為必要。由此，今天安排食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)是很和時(shí)宜的。借此機(jī)會(huì)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，并努力改進(jìn)自己的工作，百尺竿頭更進(jìn)一步，為我校的食堂建設(shè)和服務(wù)貢獻(xiàn)力量。
最后預(yù)祝培訓(xùn)取得圓滿成功。
謝謝大家！
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