大中專(zhuān)院校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃

　　食堂從業(yè)人員的素質(zhì)是保證食品衛(wèi)生質(zhì)量的一個(gè)很重要因素，為了提高全體學(xué)校食堂從業(yè)人員對(duì)食品衛(wèi)生重要性的理解認(rèn)識(shí)，提高整體衛(wèi)生意識(shí)和實(shí)際操作技能，從而自覺(jué)遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，杜絕食物中毒事故和食源性疾患的發(fā)生。我所學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督科應(yīng)********技術(shù)學(xué)院、*********學(xué)院、***********學(xué)校、*************的邀請(qǐng)，我科計(jì)劃于***年****月新學(xué)年開(kāi)學(xué)之際，分別對(duì)上述學(xué)校食堂食品從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)培訓(xùn)。

　　一 培訓(xùn)時(shí)間及地點(diǎn)：具體詳細(xì)時(shí)間與學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人協(xié)商再定，地點(diǎn)將選擇各學(xué)校食堂。

　　二 培訓(xùn)目的及要求：經(jīng)培訓(xùn)使得食堂從業(yè)人員自覺(jué)遵守操作規(guī)程，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程符合食品衛(wèi)生要求，杜絕交叉污染，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，防患未然，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全。

　　三 培訓(xùn)內(nèi)容：重點(diǎn)講解《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及如何預(yù)防食物中毒，發(fā)生食物中毒后的應(yīng)急處理等法律、法規(guī)及相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)。

【大中專(zhuān)院校食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃】相關(guān)文章：

食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)計(jì)劃11-24

食堂從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃11-26

2020年食堂從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃03-21

幼兒園食堂從業(yè)人員培訓(xùn)總結(jié)04-23

食堂從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)班領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)12-02

食堂人員培訓(xùn)計(jì)劃02-05

學(xué)校食堂員工培訓(xùn)計(jì)劃范文03-29

食堂員工食品安全培訓(xùn)計(jì)劃12-09

幼兒園食堂培訓(xùn)工作計(jì)劃11-30