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餐飲職員愛崗敬業(yè)演講稿范文
今秋十月，清風(fēng)送爽。今天，所有的朋友匯聚在這里，都是為了慶祝一個(gè)共同的盛事，即金王子大酒店開業(yè)前所有員工的一個(gè)動(dòng)員大會(huì)！首先，請(qǐng)?jiān)试S我自我介紹一下，我是餐飲部的XXX，非常榮幸能有這個(gè)機(jī)會(huì)跟大家交流，今天我演講的題目是——<愛崗敬業(yè)>
隨著當(dāng)前經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，現(xiàn)在的人們有錢了，生活水平日益提高，原來的膳食結(jié)構(gòu)已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)在的人們的需求。現(xiàn)在的人不僅要吃好而且還要吃出營(yíng)養(yǎng)來，吃出花樣來。面對(duì)當(dāng)前形勢(shì)的變化，光會(huì)制作以中低檔原料為主的菜肴是不行的，而且還要學(xué)會(huì)制作以高檔原料為主的菜肴。搞好餐廳服務(wù)培訓(xùn)，也是我們一項(xiàng)重要工作。
整潔的餐廳，優(yōu)美的環(huán)境，規(guī)范的儀容儀表，標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)是我在多年來的餐廳服務(wù)工作，使我感受到，只要有滿腔的工作熱忱和勤奮的努力，有如饑似渴的求知欲望，有鍥而不舍的鉆研精神，任何人都能在“低層次”干出高水平，在“小崗位”做出大貢獻(xiàn)，從丑小鴨變成白天鵝。我始終立足本職崗位，積極投身管理創(chuàng)新。
在我們公司上班的百分之八十以上都是年輕員工。想問大家一個(gè)問題：“你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎？”也許你會(huì)說：“我只是一個(gè)普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領(lǐng)導(dǎo)的事！”在這里我要大聲的說：“你錯(cuò)了！在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁，關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂，連接萬人心!”
人活在世上，總要有個(gè)人生目標(biāo)，總要有個(gè)發(fā)展方向，說實(shí)在點(diǎn)就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè)，就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇，就像魚兒愛大海，禾苗愛春雨！怎樣才能體現(xiàn)這份愛，怎樣才能表達(dá)這種情呢？我們會(huì)義無反顧的選擇“敬業(yè)”。有句口號(hào)說得好“不愛崗就會(huì)下崗，不敬業(yè)就會(huì)失業(yè)！”
怎樣才算愛崗敬業(yè)呢？愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作，從身邊的小事做起，日事日畢，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能、搞好每一個(gè)職能崗位，做好每一次巡檢，填好每一張記錄�？傊�，待人接物、為人處事，都要做到從我做起，把小事做好，以熱情誠(chéng)懇的態(tài)度做好今天的工作；沒有任何借口，任勞任怨做好自己的本職工作，當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的時(shí)候，我們要盡心、盡職、盡責(zé)以最大的努力完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作。這就是愛崗敬業(yè)！
細(xì)節(jié)決定成敗，精益求精爭(zhēng)創(chuàng)一流業(yè)績(jī)。有哲學(xué)家說過“細(xì)節(jié)差之毫厘，結(jié)果謬之千里”，真理和謬論往往只有一步之遙。相信大家都有這樣的體驗(yàn)，一個(gè)錯(cuò)誤的經(jīng)營(yíng)決策，會(huì)失掉消費(fèi)市場(chǎng)，失去消費(fèi)者的捧場(chǎng)，可以使若干年的努力泡湯，這就是細(xì)節(jié)的重要�？纯唇裉斓墓�，從做好每一天事和做好每一件事入手，精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、精細(xì)管理，各項(xiàng)工作都取得了較好的成績(jī)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)效果明顯改觀，員工收入增長(zhǎng)，事實(shí)證明細(xì)節(jié)是成功的關(guān)鍵，事事精細(xì)成就百事。
如果我們?nèi)巳硕季?xì)，就能成就公司繁榮興旺的明天。
實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值，永無止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值？有句廣告說得好“思想有多遠(yuǎn)，我們就走多遠(yuǎn)！”，一個(gè)人的價(jià)值取決于人生的奮斗目標(biāo)，也是人生進(jìn)步的動(dòng)力，我不想過高的理論和奢望，我的價(jià)值觀很簡(jiǎn)單，在自己任職的崗位上做出新的成績(jī)，能讓客人賓至如歸，能得到經(jīng)理的一聲肯定；付出的努力能得到同事的一聲贊許，就足以使我欣喜萬分。這就是我在平凡工作崗位上無怨無悔的動(dòng)力所在，一個(gè)人的價(jià)值靠追求實(shí)現(xiàn)，靠別人評(píng)價(jià)來衡量。如果我們每個(gè)人都在自己平凡的崗位上做出自己的價(jià)值，那么就能實(shí)現(xiàn)公司的興旺發(fā)達(dá)!美好明天靠大家共同創(chuàng)造！
既然生在這個(gè)偉大的時(shí)代，既然投身這一事業(yè)，就應(yīng)該不負(fù)時(shí)代的重托、不負(fù)事業(yè)的期望，努力再干十年、二十年，當(dāng)我們回首往事，就會(huì)為自己終身奮斗的事業(yè)、愛崗敬業(yè)的奉獻(xiàn)精神感到無比自豪、感到無尚光榮！
在此，我代表餐飲部所有員工提前恭祝金王子大酒店開業(yè)盛典圓滿成功！讓我們共同祝愿并期待金王子大酒店的生意興旺發(fā)達(dá)，事業(yè)蒸蒸日上！謝謝！
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