主要實(shí)習(xí)工作總結(jié)

　　總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來，快快來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？以下是小編精心整理的主要實(shí)習(xí)工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　主要實(shí)習(xí)工作總結(jié) 篇1

　　實(shí)習(xí)是每一個(gè)學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，打開了視野，增長了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基矗通過此次實(shí)習(xí)，將學(xué)校所學(xué)的會(huì)計(jì)理論知識(shí)與實(shí)際想法結(jié)合起來，對(duì)整個(gè)會(huì)計(jì)核算流程有了詳細(xì)的認(rèn)識(shí)，熟悉了會(huì)計(jì)核算工作對(duì)象，利用真實(shí)的會(huì)計(jì)憑證、對(duì)一定期的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行了會(huì)計(jì)核算，認(rèn)識(shí)并掌握了會(huì)計(jì)賬簿登記的基本原理，并且認(rèn)識(shí)到了自己的優(yōu)勢(shì)和不足，同時(shí)也了解到會(huì)計(jì)電算化對(duì)會(huì)計(jì)工作的影響。

　　我是在財(cái)務(wù)室實(shí)習(xí)的，財(cái)務(wù)部的人并不多，設(shè)有一名會(huì)計(jì)主管，一名出納，還有一名小會(huì)計(jì)。我的實(shí)習(xí)崗位是輔助會(huì)計(jì)，就是幫助該公司里的會(huì)計(jì)主管和小會(huì)計(jì)進(jìn)行一些財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作。

　　此次實(shí)習(xí)的具體內(nèi)容為：

　　一、根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。

　　實(shí)習(xí)伊始，師傅給了一些公司的`基本資料我看，目的是讓我對(duì)公司有一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)，并了解一些業(yè)務(wù)的基本流程。還叫我先看他們以往所制的會(huì)計(jì)憑證和附在會(huì)計(jì)憑證上的原始憑證。該公司的財(cái)務(wù)軟件采用的是“用友”軟件，當(dāng)我知道這個(gè)信息時(shí)，我不禁暗喜，在學(xué)校時(shí)我們學(xué)的會(huì)計(jì)電算化采用的就是用友軟件。由于以前在學(xué)校做過會(huì)計(jì)憑證的手工模擬，所以對(duì)于會(huì)計(jì)憑證不是太陌生，因此以為憑著記憶加上學(xué)校里所學(xué)過的理論對(duì)于區(qū)區(qū)會(huì)計(jì)憑證完全可以熟練掌握。但也就是這種浮躁的態(tài)度讓我在翻閱以往的憑證時(shí)沒有仔細(xì)地看摘要欄，以至于后來師傅讓我填寫記賬憑證的時(shí)候感覺到有些困難。不過，時(shí)間久了，我也慢慢熟練了，不懂的時(shí)候向師傅們?cè)儐�。我一閑下來就會(huì)翻閱一些以往的憑證與賬簿，鞏固與加深印象。

　　二、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)帳。

　　明細(xì)分類帳薄亦稱明細(xì)帳，它是根據(jù)明細(xì)分類帳戶開設(shè)帳頁進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種帳薄，輸入記帳憑證后操作計(jì)算機(jī)則自動(dòng)登記明細(xì)帳。該公司使用的是會(huì)計(jì)電算化，但是師傅讓我做了手工記賬。雖然登記明細(xì)賬在學(xué)校的時(shí)候也實(shí)訓(xùn)過，還蠻熟悉的，但是當(dāng)師傅吩咐我登記賬簿時(shí)，我有點(diǎn)緊張，畢竟操作性東西我在學(xué)校里接觸的還是極少的，那次實(shí)訓(xùn)也是簡單的操作了一下，這次要我實(shí)戰(zhàn)，真是有點(diǎn)不安心。不過，通過我努力，按照在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí)，如一些更正方法，就可以再這是把他們運(yùn)用出來，加上師傅的幫助，我做好了，還結(jié)算出余額與本月累計(jì)。我輕輕地舒了一口氣。在學(xué)校里學(xué)的理論知識(shí)是非常有用的。這次，可以有機(jī)會(huì)把理論付諸于實(shí)踐，感覺真好。

　　三、根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。

　　科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對(duì)用戶輸入需匯總的起止日期則計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成相應(yīng)時(shí)間段的科目匯總表。這個(gè)操作我在學(xué)校里沒有碰到過，是我在這次實(shí)習(xí)才學(xué)到的。

　　四、根據(jù)科目匯總表登記總帳。

　　根據(jù)得出的科目匯總表操作計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)產(chǎn)生出對(duì)應(yīng)的總帳。這就是會(huì)計(jì)電算化的方便之處啊，不需要經(jīng)過繁瑣的手工操作，使用計(jì)算機(jī)就可以了，節(jié)省了大量的人力與時(shí)間。

　　五、對(duì)帳(編試算平衡表)。

　　對(duì)帳是對(duì)帳薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，以檢查記帳是否正確，以及帳薄是否平衡。它主要是通過核對(duì)總帳與明細(xì)帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來完成帳帳核對(duì)。試算平衡表就是將系統(tǒng)中設(shè)置的所有科目的期末余額按會(huì)計(jì)平衡公式借方余額=貸方余額進(jìn)行平衡檢驗(yàn)，并輸出科目余額表及是否平衡信息。一般來說計(jì)算機(jī)記帳后，只要記帳憑證錄入正確，計(jì)算機(jī)自動(dòng)記帳后各種帳薄應(yīng)該是正確的、平衡的，但由于非法操作，計(jì)算機(jī)病毒或其他原因有可能會(huì)造成某些數(shù)據(jù)被破壞，因此引起帳帳不符，為保證帳證相符，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行對(duì)帳，每月至少一次，一般在月末結(jié)帳前進(jìn)行。師傅讓我簡單的進(jìn)行了人工核對(duì)。

　　六、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負(fù)債表和損益表。

　　資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)在某一特定日期財(cái)務(wù)狀況的一種會(huì)計(jì)報(bào)表，它根據(jù)“資產(chǎn)=負(fù)債所有者權(quán)益”的會(huì)計(jì)方程式，說明企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。

　　損益表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營成果的會(huì)計(jì)報(bào)表，損益表按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則把一個(gè)會(huì)計(jì)期間的收入與成本、費(fèi)用進(jìn)行配比，從而計(jì)算出報(bào)告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計(jì)算機(jī)得出本月的負(fù)債表和損益表。這比手工操作簡單了許多。

　　七、裝訂憑證。

　　裝訂憑證我原本以為是一項(xiàng)極易做的事情，但是它并不是我想像中的那么簡單，使用裝訂機(jī)都含有一定的學(xué)問。還有就是裝訂好后，在憑證的封面坐上記號(hào)，是用印章敲上去的，在敲印時(shí)不能太用力，否則會(huì)一塌糊涂，看不清楚。我就失敗過好幾回，那時(shí)覺得真丟臉啊，不過想想，誰沒有失敗的時(shí)候呢，只要下次做好就可以啦。

　　主要實(shí)習(xí)工作總結(jié) 篇2

　　進(jìn)入餐飲企業(yè)，開始做服務(wù)員實(shí)習(xí)，服務(wù)員的實(shí)習(xí)很累。他一天要站七八個(gè)小時(shí)，忙的時(shí)候沒時(shí)間休息。剛開始沒有工作經(jīng)驗(yàn)的人真的很難，但是堅(jiān)持了兩個(gè)月，我也在工作中慢慢成長。

　　每個(gè)帖子都有一個(gè)主題，要學(xué)的東西也很多。實(shí)習(xí)之初，餐廳的服務(wù)員對(duì)服務(wù)業(yè)應(yīng)該注意和要求什么一無所知。他由熟悉大堂各個(gè)區(qū)域和工作操作的培訓(xùn)師帶領(lǐng)，即使是最基礎(chǔ)的清潔也對(duì)步驟和方法非常講究。掃地拖地就是這種情況，特別是清潔臺(tái)面，準(zhǔn)備干凈的消毒水的時(shí)候。

　　面對(duì)客戶，微笑服務(wù)，耐心等待。當(dāng)顧客推開餐廳的門走進(jìn)來時(shí)，首先應(yīng)該是“歡迎和告別”。如果他們覺得帶食物不方便，我們應(yīng)該幫助他們把食物帶到吃飯的地方。高峰期要注意邊吃邊回收，也就是說當(dāng)顧客吃完要坐下休息的時(shí)候，要把那些餐具拿走，這樣可以方便顧客之間的交流，增加餐廳餐具和桌子的周轉(zhuǎn)率，防止一大群顧客突然離開，造成大堂的托盤遍地開花。

　　針對(duì)客戶的用餐要求，如辣椒醬、開水、紙巾、多一雙筷子和勺子等。如果看到帶孩子吃飯的顧客，要主動(dòng)幫忙帶個(gè)bb凳，方便顧客吃得更好。如果客戶發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中有異物或溫度不夠，應(yīng)妥善處理。如果有異物，他應(yīng)該直接在客戶面前更換并丟棄原來的，然后向經(jīng)理報(bào)告。如果溫度不夠，可以幫助客戶升溫。處理好可以讓顧客享受到用餐過程，更好的促進(jìn)餐廳的運(yùn)營。所以一定不要生客戶的氣，即使有怨氣也一定不要生客戶的氣。如果顧客吃得好，我們的員工在工作中就會(huì)有很多不必要的麻煩。顧客對(duì)飯菜滿意，員工工作輕松愉快。

　　通過在連續(xù)工作中積累經(jīng)驗(yàn)，熟悉之后就可以輕松處理與客戶的摩擦。通過一定的崗位考核表后，對(duì)功夫的管理文化行業(yè)有了一定的接觸。我也利用上傳課學(xué)到的管理技巧，和身邊的同事搞好關(guān)系。等我熟悉了大堂的服務(wù)，就要去柜臺(tái)學(xué)習(xí)了。因?yàn)椴皇煜げ藛�，所以在做助理的過程中吃了不少苦頭。手腳不靈便，產(chǎn)品翻車，內(nèi)心緊張，怕犯錯(cuò)就越犯錯(cuò)。遇到問題會(huì)想逃避，不敢前進(jìn)。所以克服內(nèi)心的恐懼，邁出自信的一步是非常重要的。

　　做好服務(wù)員不容易，做好收銀員更難。做協(xié)助的時(shí)候要記住客戶點(diǎn)的飯和一些附加要求，但也不要下單，按照協(xié)助五步的標(biāo)準(zhǔn)操作�？蛻暨x擇取出時(shí)，要幫收銀員寫賬單;婦科多的時(shí)候，要招呼客戶排隊(duì)點(diǎn)菜、取餐;顧客到柜臺(tái)尋求其他幫助時(shí)，如牙簽、紙巾等，也要同時(shí)問候;當(dāng)一些產(chǎn)品需要等待的時(shí)候，你要心里清楚，時(shí)刻提醒收銀員�？傊�，助理要全方位傾聽，反應(yīng)要比大腦快。我在學(xué)出納的時(shí)候很緊張，很害怕。一開始我覺得那臺(tái)機(jī)器好難懂好難修。當(dāng)顧客來點(diǎn)菜的時(shí)候，我的.心突然慌了，手很亂，說話好像結(jié)結(jié)巴巴的，腦子轉(zhuǎn)不過來。在完全熟悉了收銀機(jī)的關(guān)鍵操作，并且也熟悉了收銀機(jī)的七個(gè)步驟之后，我就不再害怕袖手旁觀這個(gè)收銀員了。面對(duì)客戶的要求，我能處理好。

　　經(jīng)過五步訓(xùn)練，我被提升為培訓(xùn)師，角色也發(fā)生了變化。我的職責(zé)更多的是培養(yǎng)新員工，所以有更多的東西需要學(xué)習(xí)和掌握。下班后我需要呆在餐館里，做培訓(xùn)師應(yīng)該做的作業(yè)。不明白的話，我會(huì)問培訓(xùn)經(jīng)理，或者問其他高級(jí)班組長或者行政助理，他們是我的老師。

　　在餐廳服務(wù)員的實(shí)習(xí)中，我學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的耐心和堅(jiān)持，從未想過放棄;人際處理也要注意語氣和用詞。要上升到管理層面，雖然是最底層，但是要做好一個(gè)管理者應(yīng)該做好的事情。除了樹立好榜樣，還要在員工中樹立自己的威信，正確處理員工之間和員工之間的小摩擦。

　　所以，邁出第一步很難，但很重要。無論職業(yè)和工作性質(zhì)如何，都是如此。

　　首先要自己接受它，然后去實(shí)踐它，克服它，直至征服它。

　　主要實(shí)習(xí)工作總結(jié) 篇3

　　時(shí)間如白駒過隙，轉(zhuǎn)瞬就過去了，我的實(shí)習(xí)也告一大段了。這次專業(yè)實(shí)習(xí)給了我很多在學(xué)校很難去學(xué)到的知識(shí)，不管是理論還是實(shí)際操作，我都進(jìn)步不少。實(shí)習(xí)過程有快樂也有艱辛，但是總體看還是令人比較滿意的，接下來就是對(duì)自己這半年實(shí)習(xí)做一個(gè)總結(jié)。

　　我大學(xué)學(xué)的是計(jì)算機(jī)專業(yè)，學(xué)校要求實(shí)習(xí)找專業(yè)對(duì)口的，所以在來校招聘的時(shí)候，我看準(zhǔn)了專業(yè)相關(guān)的公司進(jìn)行工作實(shí)習(xí)，以達(dá)到學(xué)校的要求。也是在臨近學(xué)期末，我被xx有限公司應(yīng)聘為網(wǎng)站前端實(shí)習(xí)生，在公司實(shí)習(xí)半年。

　　作為一個(gè)剛進(jìn)公司的實(shí)習(xí)生，同樣也是一個(gè)剛出大學(xué)校門的學(xué)生，肯定不能跟已經(jīng)工作一兩年甚至更久的前輩相比。進(jìn)入公司被分配在技術(shù)部跟著一個(gè)組長學(xué)習(xí)。起初我還不能接觸代碼，頂多是在旁邊整理一些數(shù)據(jù)，幫助組長把工作理通，我就在旁邊看他做編程，雖然還不能自己上手，但是前組長也沒有忽略我，他會(huì)在我沒事的時(shí)候教我一些編程。同時(shí)組長還是維修計(jì)算機(jī)的好手，跟在他身邊，我也學(xué)著幫公司經(jīng)常死機(jī)或出問題的電腦進(jìn)行維修。

　　在實(shí)習(xí)的第二個(gè)月，組長就開始分配我一些簡單網(wǎng)站進(jìn)行編碼，逐漸的鍛煉我編寫代碼的能力，帶著我做一些小的項(xiàng)目，幫助我從中吸取經(jīng)驗(yàn)。在之后就單獨(dú)的要我自己設(shè)計(jì)小的網(wǎng)站，單獨(dú)進(jìn)行編碼。這一期間，遇到的問題可是不少，一個(gè)網(wǎng)站的形成，前端是很重要的，是一個(gè)網(wǎng)站的門面，所以馬虎不得。我在自己設(shè)計(jì)的時(shí)候，排版總是出現(xiàn)問題，各種間距不平衡，導(dǎo)致網(wǎng)站頁面看起來很亂。不過很慶幸公司有此類書籍可以查閱，通過自己去書中找答案和上網(wǎng)查找類似的`問題，我自己慢慢的把問題解決了，終于在半個(gè)月之內(nèi)完成了組長分配的工作。同時(shí)也是自己有那樣的能力跟在組長身邊幫助組長完成大的網(wǎng)站的建設(shè)。在之后的時(shí)間里，我逐步跟著組長完成一兩個(gè)大小網(wǎng)站的，這些項(xiàng)目在公司技術(shù)部共同完成下取得很好的成績。

　　通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)計(jì)算機(jī)這一個(gè)專業(yè)了解更深，專業(yè)技能得到鍛煉，理論知識(shí)更加扎實(shí)，實(shí)際操作也變得更加熟練。在工作中變得更加成熟，為人處世的方法也學(xué)到不少，明白自己只有能力足夠才能在社會(huì)上站穩(wěn)，也知道自己未來還需要加油，付出更多才會(huì)有回報(bào)�，F(xiàn)在只有踏實(shí)的學(xué)習(xí)專業(yè)，在未來出路才會(huì)有更多。

　　主要實(shí)習(xí)工作總結(jié) 篇4

　　自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。

　　實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

　　在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上8:30分上班,雖然時(shí)間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì),了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的'努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來的其中一個(gè)問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況�；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才.

　　很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

　　主要實(shí)習(xí)工作總結(jié) 篇5

　　進(jìn)入一家餐廳企業(yè)，開始餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)，服務(wù)員實(shí)習(xí)工作非常的累，一天要站七八個(gè)小時(shí)，而且忙碌起來根本沒有歇息的時(shí)間，剛開始對(duì)于我沒有工作經(jīng)驗(yàn)的人來說，真的是特別艱難，但是經(jīng)過兩個(gè)月堅(jiān)持下來，我也在工作中慢慢成長。

　　每一個(gè)崗位都有一門學(xué)問，需要學(xué)習(xí)的東西都很多。剛開始餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)，對(duì)服務(wù)行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知，由一位訓(xùn)練員組長帶領(lǐng)著熟悉大堂各個(gè)區(qū)域及各項(xiàng)工作的操作，就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣，清潔臺(tái)面、配制清潔消毒水更是如此。

　　面對(duì)顧客，微笑服務(wù)，耐心忍受。當(dāng)顧客推開餐廳的門走進(jìn)來，首先要對(duì)他們"歡迎歡送"，如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時(shí)候，我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時(shí)，就要注意邊吃邊回收，就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時(shí)候，我們就要把那些餐具收走，這樣子可以方便顧客之間交流，也可以增加餐廳餐具的周轉(zhuǎn)率和桌位的周轉(zhuǎn)率等，由此也可以防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花"。

　　對(duì)于顧客用餐時(shí)的要求，比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客，還要主動(dòng)點(diǎn)幫忙搬來一張bb凳，方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物，或溫度不夠等都要妥善處理，有異物的就要幫他換一份并把原來那份當(dāng)著顧客的面直接丟棄，然后向經(jīng)理回報(bào)一下。溫度不夠的就可以幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快，這可以更好地促進(jìn)餐廳的營運(yùn)。所以，我們是一定不能對(duì)顧客生氣的，即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快，那我們員工在工作過程中也會(huì)少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意，員工工作輕松愉快就是最理想的理想。

　　在不斷地工作中積累經(jīng)驗(yàn)，熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完一定的崗位鑒定表之后，對(duì)真功夫的管理文化業(yè)有了一定的接觸，也用上載課堂學(xué)到的管理技巧，和身邊的同事相處融洽，熟悉了大堂的服務(wù)，便要到柜臺(tái)去學(xué)習(xí)。由于對(duì)菜單的不夠熟悉，在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利，打翻產(chǎn)品，心里緊張，害怕出錯(cuò)卻越多錯(cuò)。當(dāng)遇到問題的時(shí)候就會(huì)想要去逃避，就不敢向前了。所以克服內(nèi)心的恐懼，邁出自信這一步很重要。

　　做好服務(wù)員實(shí)習(xí)工作已是不易，要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時(shí)候要記住顧客點(diǎn)的.餐和外加的一些要求，還要不落單，要按輔助五步曲這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來操作。當(dāng)顧客是選擇外帶時(shí)就要幫助收銀員寫單;當(dāng)婦科較多時(shí)要招呼顧客排隊(duì)點(diǎn)餐拿餐;當(dāng)顧客來到柜臺(tái)前尋求其他幫助時(shí)，如牙簽、紙巾等也要同時(shí)招呼好;當(dāng)某些產(chǎn)品需要等候的時(shí)候，自己心里要清楚，也要時(shí)刻注意提醒告知收銀員�？傊�，輔助員要耳聽八方，手快過腦子反應(yīng)。學(xué)習(xí)收銀時(shí)，很緊張很害怕。剛開始覺得那臺(tái)機(jī)器好難懂，好難搞定。當(dāng)顧客前來點(diǎn)餐時(shí)，我的心一下子就慌了，手也亂了，說話都顯得有些結(jié)巴，腦子也不會(huì)轉(zhuǎn)彎。待完全熟悉掌握了收銀機(jī)的按鍵操作后，也對(duì)收銀七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收銀臺(tái)旁坐收銀員了。面對(duì)顧客的要求自己也能很好地處理了。

　　再過完訓(xùn)練五步曲，我就被升為訓(xùn)練員，角色有所改變。我的職責(zé)更多地是去訓(xùn)練新員工，所以要學(xué)習(xí)的掌握的東西就更多了。需要在下班后留在餐廳做好訓(xùn)練員該做的作業(yè)，遇到不懂的就問訓(xùn)練經(jīng)理，或請(qǐng)教其他資歷較深的組長或行政助理等，他們都是我的老師。

　　在從事餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多在課堂上學(xué)習(xí)上學(xué)不到的忍耐和堅(jiān)持，沒有想過要放棄;在人際處理上也需注意語氣和用詞。升到管理層，雖是最底層，但也要做好一個(gè)管理者該做好的，除了做好模范外，也要在員工群眾樹立自己的威信，正確處理好于員工之間，以及員工與員工之間的小摩擦。

　　所以，踏出第一步很難，但很重要。不管是從事何種行業(yè)、何種工作性質(zhì)都是這樣，首先要自己接受它，然后去實(shí)踐它，克服它，直至征服它。

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