單位廚師餐飲服務(wù)人員平衡膳食培訓(xùn)班工作總結(jié)

　　根據(jù)省《衛(wèi)生廳辦公室關(guān)于印發(fā)工作指南》及，5月28日，市區(qū)疾病預(yù)防控制中心在中心視頻會(huì)議室舉辦了為期1天的市區(qū)食堂營(yíng)養(yǎng)師配置工作視頻培訓(xùn)班。對(duì)市教育局及市、區(qū)疾病預(yù)防控制中心從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、慢性病防治、營(yíng)養(yǎng)及食品安全知識(shí)宣教及食堂營(yíng)養(yǎng)師配置管理的專業(yè)技術(shù)人員、城區(qū)托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校和進(jìn)餐人數(shù)超過300人的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位已聘或擬聘專兼職營(yíng)養(yǎng)師、廚師進(jìn)行了系統(tǒng)培訓(xùn)，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)90人。

　　培訓(xùn)班開班儀式上，市愛衛(wèi)辦主任同志對(duì)我市的食堂營(yíng)養(yǎng)師配置培訓(xùn)工作的重要性及相關(guān)工作的安排部署做了重要講話；市教育局和市疾控中心的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了此次食堂營(yíng)養(yǎng)師視頻培訓(xùn)。為落實(shí)《健康全民行動(dòng)計(jì)劃（-2015年）》提出的倡導(dǎo)合理膳食的精神，市區(qū)組織開展了合理膳食進(jìn)食堂活動(dòng)，托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校和進(jìn)餐人數(shù)超過300人的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂要配備專兼職營(yíng)養(yǎng)師，進(jìn)行科學(xué)配餐，營(yíng)養(yǎng)師配餐覆蓋率要達(dá)25。此次為期三天的視頻培訓(xùn)班，由多位知名專家、教授，分別講授了“營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)”、“營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)方法”、“食品、營(yíng)養(yǎng)與健康”、“吃動(dòng)兩平衡”、“烹飪與營(yíng)養(yǎng)”、“特殊人群的營(yíng)養(yǎng)”等豐富精彩的學(xué)習(xí)內(nèi)容，使參加培訓(xùn)的專、兼職營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)掌握了食堂營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)具備的基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和基本技能,促進(jìn)“健康”合理膳食進(jìn)食堂、餐廳活動(dòng)在我市的開展。

　　區(qū)慢性病防治站

　　05月28日

【單位廚師餐飲服務(wù)人員平衡膳食培訓(xùn)班工作總結(jié)】相關(guān)文章：

餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)總結(jié)12-07

基層營(yíng)銷服務(wù)人員培訓(xùn)班總結(jié)范文11-21

餐飲廚師辭職報(bào)告簡(jiǎn)單11-30

餐飲服務(wù)人員培訓(xùn)心得體會(huì)02-19

餐飲行業(yè)廚師的辭職報(bào)告11-29

內(nèi)心的平衡03-02

尋求平衡經(jīng)典美文12-07

尋找平衡的支點(diǎn)作文尋找平衡作文11-12

廚師工作總結(jié)05-06

銀行窗口服務(wù)人員的工作總結(jié)12-06