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      武漢熱干面的介紹作文

      時(shí)間:2022-12-31 18:05:42 作文精選 我要投稿
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      武漢熱干面的介紹作文

        在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的武漢熱干面的介紹作文,希望對大家有所幫助。

      武漢熱干面的介紹作文

      武漢熱干面的介紹作文1

        俗話說得好“人生在世,就是不能虧待了自己的肚子!泵總(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)具特色與風(fēng)味的食品:天津的狗不理包子,四川的麻婆豆腐……這些食品無不顯示著當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗,而我對武漢的熱干面情有獨(dú)鐘了!

        相傳還有個(gè)關(guān)于熱干面的故事呢:20世紀(jì)到30年代初期有個(gè)叫李包的食販,在關(guān)帝廟一代靠買涼粉與湯面為生。有一天,天氣異常炎熱,不少剩面未賣完,她怕面餿了會變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面,李包無可奈何,只好拿著那些面去賣,沒有想到誤打誤撞,大家都很喜歡吃這個(gè)面,于是,它變成為了武漢廣為流傳的美食――熱干面。

        雖然這只是一個(gè)傳說,但它見證的.熱干面的獨(dú)特性,因此這個(gè)美食是在誤打誤撞中被研制出來的。她既不同于湯面,也不同于涼面,有獨(dú)特的烹飪之法,加上豐富香醇的配料,成品味道勁道十足,黃而鮮美,是一道色香味俱全的美食。一旦入口,麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿卜,美味多汁侵蝕著你的味覺,麥色的面條滋潤著你的喉嚨,一口下咽,就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。

        怎么樣呢?聽了我對武漢熱干面的介紹,你有沒有想吃呢?你如果去武漢,就一定不要錯(cuò)過這個(gè)人盡皆知的美食哦!

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        熱干面是我們武漢的風(fēng)味小吃,在武漢的任何一家早餐店里都能看見它。

        熱干面不僅吃起來香,看上去還挺好看。金燦燦的面條上點(diǎn)綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁,真是看了就讓人垂涎三尺。熱干面的做法也不難:先把帶堿的.、圓的細(xì)面條放進(jìn)鍋里,煮成九成熟。然后攤在面板上,用植物油拌勻,待用。客人來時(shí),把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里,在開水里燙一下,撈起來,放進(jìn)碗里。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿卜丁,一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。熱干面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。

        吃完后,嘴里溢滿了芝麻醬和米酒的香味,令人回味無窮?腿藗冞可以根據(jù)自己的口味加入香菜,海帶絲等配料。在武漢,做熱干面最有名的要數(shù)江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢,我第一件事就是去那兒吃碗熱干面解饞。我吃熱干面的時(shí)候,喜歡挑一大筷子,然后“噓”地一下子吸進(jìn)嘴里,因?yàn)槲矣X得那樣吃特別爽。吃一口熱干面,喝一口香甜的米酒,那真是妙不可言呀。有時(shí),我使勁吸了一口面,結(jié)果把芝麻醬弄得滿嘴都是,看上去就像個(gè)“小老頭兒”,有趣極了。

        雖然我也品嘗過不少各地的名小吃,但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的熱干面,F(xiàn)在我身在他鄉(xiāng),有時(shí)做夢都在吃熱干面,醒來后發(fā)現(xiàn)枕頭上濕了一大塊……

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        這個(gè)暑假,父母帶我去湖北武漢。那里的山山水水都給我留下了深刻的印象,不過要說印象最深的,就要數(shù)武漢的風(fēng)味名吃――熱干面了。

        武漢的熱干面。金黃色的面條像長龍一樣卷在一起,上面覆蓋著綠油油的生菜,一個(gè)個(gè)白嫩嫩的花生豆和水靈靈的'豆芽散落其間,芝麻醬均勻的撒在面上,上面彌漫著熱騰騰的香氣,看著就讓你朝思暮想。

        熱干面的做法十分簡單:先把豆芽,生菜,花生豆洗凈,再把生菜最嫩的地方擇出來,,把菜根去掉,把花生皮去掉。讓后把水燒開,等水熱后,先把生菜放進(jìn)去,再把豆芽放進(jìn)去,最后把面條放進(jìn)去,三十秒后,面條便撈出鍋了。出鍋后,放上燙好的豆芽,生菜,撒上花生豆,再撒上一層薄薄的芝麻醬,喜歡吃辣的食客還可以撒上紅紅的辣椒油,一碗色香味俱全的熱干面就大功告成了。

        吃熱干面是的吃法也很多。比如我,就愛把面條用筷子卷成成一團(tuán),一口吞進(jìn)肚子里,再喝一大口熱茶,美味真是妙不可言。或是一口面一口豆芽的吃,豆芽的清香與順滑,讓熱干面的味道更上一層樓。我旁邊一個(gè)小孩子因?yàn)槌缘锰,間的滿臉都是芝麻醬,我“撲哧”一聲笑了出來來,結(jié)果我也成了滿臉“黃麻子”。

        說到這里,不知你是否也起了食欲,想嘗一嘗,那就來湖北一飽口福吧,準(zhǔn)保讓你流連忘返。

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