風味小吃作文
在學習、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的風味小吃作文，歡迎大家分享。
風味小吃作文1
在我風景優(yōu)雅得家鄉(xiāng)—廉江市，那里得風味小吃數(shù)也數(shù)不盡：裹蒸粽、蘿卜糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃得是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉得小吃了。店主先將煮熟了得牛腸、牛筋、牛腩等做成一小塊，然后用長約20厘米得鐵線串起來，食客把一串串牛雜放進正煮得翻滾得醬汁里煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉一樣泡泡一串串地冒出來，把我得口水饞得直往下流。聞一聞，香噴噴得氣味讓你口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上一點辣椒醬，那才夠爽，才夠刺激。
牛雜最關鍵得是那煲滾燙濃香得醬汁，里面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少得。吃下去才會有一番獨特得美味。如果在牛雜串上蘸一點辣椒醬你就會感覺一股香噴噴、香辣刺激得氣直攻上去，辣得你會邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜得香氣，它已經(jīng)把我得心掏空了。媽媽似乎看出了我得心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙得牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家得小饞貓，多狼狽啊。”我狼吞虎咽，一串接著一串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現(xiàn)在想起小時候，總會覺得有點傻。
家鄉(xiāng)風味小吃真是“一極棒”，如果你來到我得家鄉(xiāng)，我會請你去飽餐一頓牛雜串，牛雜串就像一位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我得美食坊。
風味小吃作文2
蘇州古城，飲食文化歷史悠久，在長期的實踐中，積累了豐富的`烹飪經(jīng)驗，逐步形成具有蘇州地方特色的菜肴——蘇式菜肴。其特點是選料嚴謹，制作精細，因材施藝，四季有別，有烹飪上擅長燉、燜、蒸、燒、炒并重視調(diào)湯，保持原汁風味清淡。口味趨甜，配色和諧，烹制的河鮮、蔬菜尤有特色。著名的蘇式菜有：松鼠桂魚、清湯魚翅、響油鱔糊、西瓜雞、母油整雞、太湖燉菜湯、翡翠蝦斗、荷花集錦燉等。
蘇州小吃亦聞名天下，密汁豆腐干、松子糖，玫瑰瓜子，蝦子醬油，棗泥麻餅，豬油咸糕等，均為膾炙人口的小吃，到蘇州不可不嘗。
蘇州風味小吃歷史悠久，用料講究，制作精細。主要品種有：奧灶面，味美鮮醇，面燙、湯燙、碗燙，數(shù)九寒天食之也會冒汗；焐酥豆糖粥，將蠶豆與糯米分別燒煮，食時將豆酥拌入粥中，放入赤砂糖，有熱、甜、香和助消化的特點；桂花雞頭肉，以新鮮芡實輔以糖桂花、棉白糖制成湯羹，顆粒如珠，甜潤軟糯；鹵汁豆腐干，色澤烏亮，營養(yǎng)很高；青團子，以漿麥草浸泡搗汁，拌水磨糯米粉揉制，用百果、豆沙等作餡，蔥綠如碧玉，油亮似翡翠，甜而不膩，肥而不腴，清末曾列為貢品；血糯甜飯，以常熟特產(chǎn)鴨血糯米配以上白糯米蒸熟，加糖，油炒，撒上桂花制成，肥潤盈口，營養(yǎng)豐富，柔而香甜，可作為筵席名點。
風味小吃作文3
俗話說“菜為民所好”，無錫是“魚米之鄉(xiāng)”，風味小吃數(shù)不勝數(shù)：香噴噴的醬排骨，香噴噴的鴨血面湯，垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包。
小籠包，又叫小籠包，整體看起來很圓，上面很小，像一個生氣的小女孩撅著嘴，火山噴發(fā)。小籠包剛出鍋的時候，頭頂就像一朵盛開的花，噴出陣陣清香。從遠處看，包子就像一個沉重的包裹，給人一種想把它拆開的欲望。打開“花”看看，��！紅色的汁液流了出來，香氣頓時飄散。紅色的肉末，白色的皮膚，藍色的'盤子，真的令人陶醉。
你是怎么做出這么可愛漂亮的包子的？接下來，我把包子的做法放在一起。首先準備一個大籠子，蒸籠，一些面粉和肉末。如果你把這些都準備好了，你就什么都有了，除了東風。先把面粉做成面團，再往面團里放肉末，別忘了把面團的頂部做成有花有骨的發(fā)型。然后把饅頭放進蒸籠。休息一會兒，熱騰騰的好吃的包子就出來了！
終于可以嘗包子了！我在饅頭上咬了一個小洞。吹了吸，湯就出來了。這湯很新鮮，但要小心燙到舌頭。然后我把皮和肉放進嘴里。薄薄的皮上有一股肉香。我最喜歡。包子的皮很滑，一個“滑”就滑進肚子里了。吃了一個，人就忍不住想吃第二個，第三個.
聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了？與其行動，不如行動。去試試。
風味小吃作文4
“咕咕咕，咕咕咕�！蔽业亩亲拥贜次訴說它餓了�！芭�，真麻煩呀你肚子!”我小聲嘀咕著，拍拍在一旁寫工作總結(jié)的媽媽說：“媽，做飯吧!我的肚子咕咕直叫�！薄芭�，咱們一起做你愛吃的雞蛋烙餅吧!自己動手，豐衣足食。怎么樣?”媽媽問。我被媽媽的一番話語動員起來，興奮的答道：“可以�！蔽遗艿南词珠g洗了三遍手，然后到廚房。媽媽告訴我拿出來面、雞蛋和油。萬事俱備，只欠東風，媽媽看我準備好了，接著說：“先用水把面和雞蛋和在一起攪拌均勻后，再把火打開，放上平底鍋，倒上點油，等油冒煙了，把攪拌好的'雞蛋面糊倒在鍋里成一個圓形，烙的差不多時，再用鍋鏟翻個面烙上一會，一張香噴噴的雞蛋餅就出鍋了。
聽了媽媽的話，我迫不及待的開始了烙餅，我把油倒入了鍋內(nèi)，心急的我想一瞬間讓油就熱，好烙餅，嗯，快快快!我在心里催道�！芭九九尽卑�!油熱了!我把雞蛋面糊倒進熱油鍋，又開始手忙腳亂的翻餅，悲劇發(fā)生，一滴熱油非跳到我手上不可，油和我的手來了個親密接觸。“啊!”我尖叫一聲后，手一松鏟子走上了陸地，跳起了舞，幸好媽媽及時救護，才沒讓可憐的餅，變成像霧一樣又薄又輕的糊餅，好險!接下來我吸取教訓，在媽媽的幫助下，我不再慌張，慢慢的烙餅，烙了一個完美的餅，慢慢的，慢慢的我掌握了技巧，烙的餅一個比一個好。
這次有趣的烙餅，不僅給了我快樂，還給了我一個道理：做什么事都不要慌張，要靜下心來，才會一次次成功。
風味小吃作文5
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。而我們廣東這邊的風味小吃要數(shù)蘿卜糕了。
蘿卜糕不僅味兒好，看相也好。晶瑩剔透的`蘿卜糕里還有一些像寶石一樣的小蝦米鑲嵌在上面，褐紅的臘肉、綠色的生蔥、黑色的芝麻，多種色彩散落其間，真是令人垂涎三尺！
蘿卜糕的做法很簡單，把白蘿卜削皮，洗凈切絲。臘肉、臘腸切成小粒，蝦米置冷水中略浸片刻，生蔥去頭洗凈，切成細粒。炒鍋上火燒熱，不要放油，下芝麻稍炒取出。將鍋洗凈，放清水，投入蘿卜絲，用旺火熱15分鐘，然后把蘿卜絲連水倒入糯米漿內(nèi)拌勻，放入蝦米、胡椒粉、精鹽攪和，再加豬油繼續(xù)拌勻。取一個盤子，抹油，倒入蘿卜粉料，上籠蒸至成熟，取出，撒上生蔥、芝麻、臘肉、臘腸粒，最后注入豬油少許，一盤色香味俱全的蘿卜糕就做成了。
吃蘿卜糕的時候，根本就不用嚼，入口即化，臘肉！臘腸粒！蝦米的味道隨即而來，讓你吃了第一塊，還想吃第二塊。這時，再蘸一些辣椒醬就更香了。
我愛家鄉(xiāng)的風味小吃——蘿卜糕。
風味小吃作文6
我最喜愛的風味小吃 我最喜愛的風味小吃是羊肉串，實在是太好吃。想著都要流口水，它的味道是咸咸的，有一丁丁點硬。在嘴里嚼著就會感覺有點點咸，還會一點點微辣，不過還是趁熱吃最好。羊肉串的表邊上加了孜然粉，所以聞起來還是香香的濃濃的。
羊肉串源于新疆，他們名字來歷是一副出土的石畫。石畫里面有兩個漢人，他們手里各拿著一個鐵桿子。鐵桿子上有考好的羊肉或者烤好的牛肉插在這兩根鐵桿子上，這就是羊肉串名字的來歷。
不過這個是怎么做的呢，現(xiàn)在由我來告訴大家。羊肉串就是先把羊肉切成一個一個的`。每個都要像有點方又有點圓的樣子，再把它一個個給串起來，來烤，先把羊肉串拿在手上接近烤爐。不要放在烤爐上，不然一點都不干凈。先烤第一面等他烤熟了，就會變得有點硬，現(xiàn)在再烤第二面。等第二面烤熟了再烤第三面，要是第三面烤完了就可以加孜然和那種微辣的辣椒粉�，F(xiàn)在該烤第四面了，第四面烤完以后就可以吃到香噴噴的羊肉串了，不過有一點點辣哦！
風味小吃作文7
俗話說“民以食為天”，無錫是個“魚米之鄉(xiāng)”，風味小吃更是數(shù)不勝數(shù)：讓人回味的醬排骨，味道鮮美的鴨血粉絲湯，讓人垂涎三尺的小籠包……其中，我最喜歡的就是小籠包子了。小籠包子又稱小籠饅頭，整體看上去是個圓形的，上面小小的，像是一個生氣的小姑娘撅著的'嘴，又像是火山爆發(fā)口。小籠包子剛出鍋時，頭頂猶如一朵盛開的花，噴發(fā)出陣陣香味。遠看，小籠包子又似一個沉重的包裹，給人一種想拆開來看看的欲望。打開“花朵”一看，�。〖t紅的汁兒流了出來，香味立即飄散開來。紅色的肉糜，白色的皮，再加上藍色的盤子，真是讓人陶醉在其中了。這么可愛漂亮的小籠包子是怎么做的呢？下面，就讓我把小籠包子的做法一一道來吧。先準備一個大籠子、蒸鍋、一些面粉和肉糜，準備好這些，就萬事具備，只欠東風了！先要把面粉和成面皮，再把肉糜放在面皮里，不要忘了把面皮的頭頂做成一個花骨朵兒的發(fā)型哦。接著把做好的小籠包放在蒸籠里。休息片刻，熱騰騰、香噴噴的小籠包就出爐了！終于可以品嘗小籠包了！我在小籠包上咬了一個小洞，吹了吹，一吸，湯都出來了，湯汁特別鮮，不過要小心湯汁燙到舌頭哦。再把皮和肉放進嘴里，薄薄的皮上粘著一股肉的鮮味，我最喜歡了。小籠包的皮十分順滑，“滋溜”一下，就滑進肚子里了。吃完一個，讓人忍不住想吃第二個、第三個……聽了我的介紹，你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了呢？心動不如行動，趕緊去嘗嘗吧。
風味小吃作文8
我的家鄉(xiāng)是新泰市，如果你到新泰來，那大大小小飯店里、小吃攤上都少不了一種風味小吃，那就是“水餃”了。
水餃有素餡的，還有肉餡的，最好吃的是渾素摻起來的。素的有：韭菜、芹菜和菠菜餡的，肉的`有：牛肉、羊肉、豬肉餡的等。
有一次，奶奶過生日，我們?nèi)胰ツ棠碳页燥垺０肼反蛄艘惠v出租車很快就到了奶奶家。一進門，一股香味撲鼻而來�！斑�，怎么這么香呀，弄的什么好吃的！”我在院子里大喊著。奶奶這才注意到我們來了。媽媽一見奶奶正和好了面準備包水餃，急忙說道：“媽，今天您的生日，怎么能讓您干活呢？我來我來！”媽媽一邊說一邊挽起袖子去洗手。
媽媽洗完手，出來調(diào)制餡子。先放花生油、鹽、花椒面等調(diào)料，讓餡子散發(fā)出香味。
媽媽搟面皮，我來包餡。搟面杖在媽媽的手中真是太聽話了，加上我包餃子的水平，不一會兒，一個個美麗又飽滿的餃子，讓人看著就直流口水。
媽媽打開那咕嘟咕嘟冒泡的開水鍋，把一個個活潑可愛的小家伙放進熱騰騰的開水里，讓它們好好地洗個澡。5分鐘、10分鐘、15分鐘……啊，水餃好了！我迫不及待地拿出一個碗倒上醋，津津有味地吃起來。不一會兒，我就吃了好幾十個，真是太香了。
我們這里不但水餃好吃，還有許許多多的美食。比如：煎餅卷大蔥、火燒、小籠蒸包、豆汁油條等。歡迎大家來我們新泰市品嘗品嘗！
風味小吃作文9
“湯圓，湯圓，圓又圓，吃個湯圓，圓又圓：湯圓，湯圓，買湯圓。”這首民間童謠是唱湯圓的，這首童謠也是屬于湯圓的。
今天，我來寫寫溫州的風味小吃—湯圓。
大家一定都吃過湯圓，這有名的風味小吃吧！在縣前頭的湯圓老店里有著風味獨特的湯圓。名叫麻芝，它是和普通湯圓不一樣的，普通湯圓是白白的'，不算太黏，里面是芝麻，外面是糯米。而麻芝是黃黃的，很黏，外面是芝麻，里面也是芝麻，所以是和芝麻湯圓相反的，才叫麻芝。
你們有吃過麻芝嗎？我就吃過。它是甜甜的，外表是用芝麻粉滾成的，像紅糖一樣甜，里面就是小芝麻了！這就是麻芝，它甜的可以讓人如癡如醉。
麻芝吃進去，豐滿的芝麻就流了出來，如果看到了吃不到，他的口水就一定會像瀑布一樣“嘩啦，嘩啦，嘩啦”的流下來呢！、
這么好吃的麻芝誰會忍心一大口的全吃下去呢？可是這鮮艷的顏色和好吃的味道讓人饞的不得了，大家吃了，我也一定要吃呀！
我拿起一個麻芝吃了一小口，味道就像上了天堂一樣，味道好極了！這么好吃的麻芝，把我的嘴巴弄的全是芝麻，可好笑了！
這么好吃的麻芝真讓我心滿意足，大家也吃吃吧！
風味小吃作文10
拌干絲是我家鄉(xiāng)知名的風味小吃。
泰州人有早上去飯店吃早茶的習慣，而拌干絲是早茶必點的一道小吃。拌干絲味道鮮美，看相也好。一盤奶白色的干絲堆得尖尖的，像一座小山。山頭上，有嫩姜絲兒、牛肉絲兒、辣椒絲兒，紅的、綠的、黃的、白的，像五顏六色的鮮花，而小山的`四周是一簇簇翠綠的香菜，像山坡上碧綠的草地。伴隨著一陣陣麻油的香氣，真是令人垂涎三尺。
拌干絲的做法并不復雜，把特制的豆腐干刨成絲，它們大約5至6厘米長，呈扁圓形，像鮮嫩的白蘿卜刨成的絲。先放在開水里燙一會兒，然后撈出來，漂在溫水中待用。客人來了，隨手抓一把燙好的干絲放在漏勺里，用手輕輕按壓，把水擠掉，抓放在盤子里，推成小山狀，撒上切好的嫩姜絲，辣椒絲等配料，澆上一勺鮮美的醬汁，一盤色、香、味俱佳的拌干絲就做好了。
拌干絲的吃法也挺有講究的，先把小山輕輕的扒平，讓干絲浸在佐料里，然后把上面的配料分布均勻，吃的時候就可以根據(jù)自己的喜好來搭配著吃。我先夾了一些嫩姜絲，迫不及待地和著干絲送到嘴里，那種清爽、鮮美、勁道、絲滑，真是可口至極！喜歡吃辣的可以就著辣椒絲吃，喜歡吃葷的可以就牛肉絲吃。我和著香菜細細品嘗，真是滿口留香。一盤干絲能吃出如此多種不同的美味，真是妙極！
我愛家鄉(xiāng)的風味小吃，更愛風味獨特的拌干絲。朋友，如果您到我家鄉(xiāng)來做客，吃上美味可口的拌干絲，一定會給您留下深刻、美好的回憶。
風味小吃作文11
每個地地道道的棗莊人，都知道棗莊的四大名吃：羊肉湯，張家狗肉，辣子雞，菜煎餅。要問我這個饞貓哪個好吃的話，我會毫不猶豫地告訴你：“哪個都好吃，但最好吃的要數(shù)菜煎餅了！”
菜煎餅色香味形俱全�？匆谎�，就會流口水，迫不及待的想咬一口；一到嘴里，就使人恨不得一口吞下去它。
菜煎餅的皮是金黃色的，上面還散落著一些褐色的小點點，那是餅熟最明顯的特征。從上面看，金黃金黃的皮加上那些褐色的小點點，還有菜煎餅五顏六色的餡，讓我們一看，就直流口水�，F(xiàn)在說著，我都快流口水了！
做好的菜煎餅，滿屋到處彌漫著面的香味，蔬菜特有的香味，雞蛋的香味，火腿的香味……所有的香味混在一起，那是多么誘人的呀！當你仔細聞一聞，就會聞出一縷甜甜的味。到那時候，你肯定不顧其他的事，就只一心想拿起菜煎餅咬上一口，你就會覺得這事人間最幸福的味，是什么東西也代替不了的味。
菜煎餅一層一層金黃色的'皮里總要夾著無顏六兒色的餡，這些不光好看，而且也很香，同時這餡也香、很有營養(yǎng)！
看到這，我相信你肯定流口水了，而且還迫不及待地想吃了吧！別急，我還要告訴你，這菜煎餅老少皆宜，被稱為“天下第一餅”“魯南第一餅”，不管這些稱號對不對，反正在我心里的稱號就是這些！你肯定饞了吧！那就趕快來到我的家鄉(xiāng)品味這誘人的菜煎餅吧！到時候，我還會當你的導游，讓你把這四大名吃好好地品嘗一頓，過把癮吧！
風味小吃作文12
糖餅，很簡單，很普通的東西，就像土地�？伤褪俏覍枢l(xiāng)的記憶。
糖餅是奶奶做的，奶奶一生是農(nóng)民，守著土地。糖餅跟隨著奶奶，就像奶奶從地里掘出來的一樣。奶奶那布滿皺紋的手揉捏、擺放著餅。仿佛看見了奶奶在土地中勞作的身影，那黑漆的灶爐仿佛就是金燦燦的土地。咬下一口，層層餅皮破開，就咬住了甜透的糖心，繞進味蕾，出現(xiàn)那濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情，那奶奶從土地里掘出幸福的微笑。
有一年我沒有回老家，只有爸爸回去了，給我?guī)Щ貋硪粋�黃土色的壇子。打開壇蓋一股股香味竄出，一個個糖餅堆積在罐子中，像奶奶一個個笑臉疊在一起。輕輕咬開，奶奶從土中掘出的糖心露了出來，奶奶就在這里。
去年，爺爺奶奶的積蓄被騙走了，大家工作都不景氣，大年桌上沒了以前的熱鬧，卻少不了桌子正中一盤糖餅。餅在中心，像奶奶用不完的'情。歲月在奶奶臉上刻下了皺紋，可糖餅中的甜一絲都沒有改變，如永恒的土地。
奶奶守著家、土地，每每我玩瘋了、玩累了，家中總有奶奶，有糖餅。糖餅如奶奶，如家，如土地。土地上有家，家中守著奶奶，奶奶做著從土地中掘出的糖餅。糖餅中少不了濃濃的土地的香味，那故鄉(xiāng)的純情。
風味小吃作文13
我的家鄉(xiāng)是內(nèi)江市威遠縣，那里不僅景色優(yōu)美，而且小吃多得數(shù)也數(shù)不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼面。
涼面在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼面，再去菜市場買了：大料、八角、茴香制成一種秘制的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最后把煮好的'豆芽和涼面、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼面就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進去，管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼面像一根根絲線似的盤在碗里，真是舍不得吃。
記得小時候，媽媽和奶奶在做涼面，涼面剛一做好，我就去給我那一碗涼面加調(diào)料，不管什么料，都往里面放，那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調(diào)料，我就狼吞虎咽地吃了起來，結(jié)果因為味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉(xiāng)風味小吃真是“一級棒”！如果你到我的家鄉(xiāng)來，我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼面”！
風味小吃作文14
游南京，大名鼎鼎的夫子廟不得不去;游夫子廟，秦淮特色的風味小吃不得不嘗!“五一”節(jié)，我和爸爸媽媽一起逛夫子廟，嘗風味小吃。
為什么說是嘗風味小吃呢?因為我們點的小吃套餐，有好多品種：酥燒餅、麻油干絲、豆腐腦、赤豆元宵、糖芋苗、如意回鹵干等等，這些小吃盛在小小的白瓷碗里，一道又一道地送上來，看得人眼花繚亂，我“大開吃戒”，也只能每樣嘗一點，一下子就飽了。我好羨慕媽媽啊!因為她小時候住在南京，有這么多小吃，想吃什么就吃什么!不過媽媽說小時候外婆家很艱苦，也沒有那么多錢去吃小吃。我連忙把自己碗里的小吃放到媽媽碗里，讓她多吃點。
這么多小吃，我最喜歡吃的是小籠包。紹興也有小籠包，可和南京的小籠包一比就比下去了，南京的.小籠包個大、皮薄 、湯鮮，味道好得不得了。媽媽教我把小籠包放在湯勺里，輕輕咬開一個口子，然后吸里面的湯汁，這可得小心，因為小籠包里的湯又多又燙，吃得太急，會把嘴燙去，得把湯吸干，然后倒上醋，再慢慢品嘗餡的味道。
小籠包實在太好吃了，在我的強烈要求下，在南京的幾天里，我每天的早飯就是小籠包�，F(xiàn)在我寫作文時，想到小籠包的好味道，還在流口水呢!
風味小吃作文15
我的家鄉(xiāng)是中國歷史文化名城，也是“中國八大古都之一”的安陽�！吧剿碴枴⑽幕碴�、歷史安陽”俗稱“三陽開泰”。安陽不僅歷史悠久，它的特色小吃也堪稱一絕呀！中外游客來到安陽，必定會嘗嘗安陽的特色小吃。所以，今天我要介紹一下安陽的特色小吃。
我先來介紹一下人們最喜愛吃的扁粉菜。別看扁粉菜是大鍋菜，可是它的味道的所有大鍋菜無法達到的境界。盛上一碗，再加上辣椒，配上油餅，吃上一口，扁粉條的滑順和勁道讓人回味無窮。扁粉菜色香味俱全，而且便宜實惠。
介紹完扁粉菜，我再說說被譽為安陽“三大寶”之一的血糕吧。它酥香可口，味道鮮美，風味獨特，抹上蒜泥，香辣可口。血糕始于清乾隆年間，用芥麥面、豬血加調(diào)味料制成。因為他風味獨特，所以被譽為安陽“三大寶”（血糕、皮渣、粉漿飯）之一。
皮渣也是安陽一大名吃。它是用粉條配以海米、蔥花、姜末、豬油，加水攪拌蒸制而成，而且可煎可燴，炸菜做湯，味美可口，別有一番風味。皮渣好吃可口，多吃不厭，它有多種吃法。你們知道皮渣的由來嗎？不知道我來告訴你：在以前，人們吃完粉條后總是會留下許許多多的.粉渣，做菜的話難以夾食，于是便將這些碎粉條收集起來，加上其它的配料蒸成碗狀，再切開方便食用。后來人們很喜歡這種味道，便用完整的粉條批量制成皮渣。
怎么樣？聽了我介紹的安陽特色小吃，是不是垂涎欲滴了？享受安陽的特色小吃的同時，我也對我們安陽人民的智慧的高超廚藝表示贊嘆!
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