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風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】，希望對大家有所幫助。
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】1
要說起我心中最美味的小吃那便是油茶了，他在我心中占據(jù)了很高的地位，對于外地人，不過是圖一時新鮮罷了，對于我一是油茶是我故鄉(xiāng)特有的小吃，二是它的確十分美味。這油茶在四川的粉絲可多了，一說起它，大伙兒都知道，個個都是贊不絕口。
油茶的樣子十分有韻味，加入各種調(diào)料后的米糊糊是褐色的，也有棕黃色的，金黃脆香的馓子摻在褐色的米糊糊中，面上撒著翠綠的蔥花。平凡暗淡的米糊糊，加上顏色鮮艷美麗的馓子和蔥花，不由使人眼前一亮，多么自然，和諧的搭配呀！可謂是“”平凡添上了貴氣”！
油茶是我們川菜系列中的佳肴，它適用于早餐，也是川渝地區(qū)特有的小吃，聽了我上一段的介紹，吃貨們都會想問:油茶到底是怎么做出來的呢？好！就由我來為大家解答疑難吧。油茶其實用料很簡單，做法也不復(fù)雜，先用面粉、黃豆和雞蛋制成米糊糊，在這個過程中，水要適量，不能多也不能少，這樣才能使做好的米糊糊，不稀不干，粘稠度剛好。米糊糊做好了，但它還沒有什么味道，所以我們要加入調(diào)料，把花椒粉、辣子油、鹽等日常調(diào)料適當(dāng)加入米糊糊中。接著是把金黃色的，香香脆脆的馓子撒到米糊糊中攪拌均勻（不過要切記想著不能完全搗碎，否則就沒了那種讓人回味無窮的效果了）。最后是將擁有如翡翠般溫潤的綠色的蔥花撒在面上做最后的裝飾。
油茶是名副其實的色香味俱全，米糊糊軟軟黏黏，馓子香香脆脆的，兩種極端的口感搭配在一起卻是驚人之感，米糊糊使一些散子微微軟化，讓人不覺得太硬，油茶入口，脆脆的，剛開始稍微讓人感到有點麻麻的，辣辣的，到了后來，四川的.辣就體現(xiàn)出來了，那種辣很過癮，卻又不會讓嘴辣的直痛，只讓人感到嘴唇上，酥酥麻麻的，一種很奇妙的感覺。
油茶，承載著我小時候的記憶。那是剛來杭州的時候，懵懂無知，迷茫的感覺時刻圍繞著我，那段時間，媽媽常常做油茶給我和弟弟當(dāng)早餐，吃著油茶，感受著家鄉(xiāng)的味道，我會有安全感。
油茶，是中華的美食造詣上的藝術(shù)，它深受川渝地區(qū)人民的喜愛，它屬于民間，人們，一定會把油茶的手藝發(fā)揚光大。
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】2
或許每個人的心里都懷念著家鄉(xiāng)的味道，或許每個在外的游子嘗過山珍海味后，仍然忘不了家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
時隔一個多月，我終于又嘗到了我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——雜格。
“老板來碗雜格和一根油條！”“好嘞！”一定到陽城的小吃店，雜格一定是必點的，無論在陽城的哪個地方，只要點一碗雜格，你就能從中體會到這個縣城的風(fēng)土人情。
“來咯！”不一會兒，老板便端上了一碗熱氣騰騰的雜格，頓時飄來了一股香味。
色彩斑斕
這碗雜格的顏色搭配的恰到好處。白嫩的蘿卜片，像白玉一般無瑕，晶瑩透亮的粉條，完全浸泡在乳白色的鮮湯里，折射出點點光彩。桃紅色的羊肉，令人只是看上去，就覺得鮮美無比。綠油油的香菜和那紅艷的仿佛要滴出血來的豬血，都十分誘人，真是一場視覺盛宴。
香氣四溢
俗話說：“吃一口雜格，滿口留香�！边@樣的說法可確實不是在吹牛，只要街上有一家雜格店，方圓十里都能聞到它獨有的美食的香氣。雜格的香，是蘿卜的清香，羊肉的肉香與香菜的香味的結(jié)合，只需一聞，口水便不自覺地流出。更別說是嘗一嘗了。
味道鮮美
用筷子挑起一根粉條，晶瑩透亮，放入口中，舌頭立即感覺到了他的'滑嫩。再夾一片蘿卜，入口軟綿，仿佛不用嚼，它也會自己化開。蘿卜與湯汁的奇妙組合，讓人止不住口。切的細(xì)碎的羊肉和豬血則是雜格中的另一組重要角色，提高了雜格的品味，使它不止有素味兒，更具煙火氣息。吃一口羊肉，香味便充斥了整個鼻腔。雜格中最重要的是什么呢？那絕對是湯汁了！湯汁是雜格的靈魂所在，有了它，食材才會更加鮮美。切一小段油條，放進(jìn)鮮湯里，讓油條包裹著湯汁，輕輕的咬一口，油條和雜格的獨有香味完美結(jié)合，使人稱奇。喝一口那漂浮著香菜的清湯，簡直讓人想再來一碗！
雜格是陽城的風(fēng)味小吃，它雖然比不上那些名貴的食材，卻具有本地的風(fēng)味，也是許多本地人心里放不下的牽掛！
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】3
我的家鄉(xiāng)有很多小吃，有辣的過癮的麻辣燙，有香噴噴的烤雞翅，有美味的小籠包子……而我最喜歡的就是那看著香吃著甜的糖葫蘆。
冬天，大街小巷幾乎賣的都是糖葫蘆。有的攤前還會放著好聽的歌曲，吸引著人們的到來。就像今天下午，我就是又這樣的歌曲：“糖葫蘆酸，糖葫蘆甜，糖葫蘆好看竹簽串……”牽引到一個糖葫蘆的攤前。攤上擺放著各式各樣不同口味的糖葫蘆，有用圣女果串成的'，有山楂之間夾著香蕉的，還有全山楂的……種類真多呀！我對賣糖葫蘆的阿姨說：“阿姨，我要一個圣女果的。”阿姨說著：“好嘞！”遞給我了一個又大又飽滿的糖葫蘆。我連忙付了錢。看著眼前的糖葫蘆散發(fā)著誘人的香味。她們圓圓的臉蛋像一個個穿著紅裙子的小姑娘，正對著我笑呢！我看著這個可愛的小姑娘，嘴里流出了口水，我真子昂一口把她們都吃掉，可又不舍得。我伸出舌頭，輕輕地舔了一口，甜甜的，我又咬了一口，又酸又甜，好吃極了！
這就是我家鄉(xiāng)的小吃。有機會了，來我家鄉(xiāng)品嘗一下，我請客！
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】4
暑假，爸爸媽媽帶我到外面旅游，我們的第一站是西安。
早就聽說西安的羊肉泡饃很有名。于是，晚上我們找了一家店，點了羊肉泡饃、水盆羊肉。付了錢，老板給了我們一個大碗，又從旁邊堆成小山的大餅堆里拿出二個餅給了我們。我們傻傻的待在原地，不知道干什么。這時，爸爸走上前去問：“給我們兩個大餅干什么呀？”老板說：“把大餅掰成黃豆大小，再交給服務(wù)員，如果你們不會就直接交給服務(wù)員吧！”于是，我們把東西交給了服務(wù)員。我們找了一個座位坐下來，發(fā)現(xiàn)四周的人都點了羊肉泡饃。有的人可能覺得掰的小一點好吃，就把餅掰的小小的，甚至有的人把它掰成二片，搓成粉狀，有的人可能嫌太麻煩，就把它撕成大塊大塊的。
我們拿著手牌，盼望著，盼望著，羊肉泡饃終于搬上來了。我拿起筷子吃了一口，真失望呀！原來這就是大名鼎鼎的羊肉泡饃嗎！對我們來說，不就是羊肉泡大餅嘛！我們?nèi)齻�人努力地吃，還是剩下了半碗。我看了看旁邊的`。叔叔，來的比我們還晚，一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通，這難吃的東西怎么會成為西安的特色小吃呢！還不如我們臨海的麥蝦呢！
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】5
人人對自己的故鄉(xiāng)都懷有一種特別的情愫，無以言表而難以割舍。淡淡的鄉(xiāng)思，最忘不了的便是那家鄉(xiāng)的味道。
俗話說“民以食為天”，每個地方都有它獨自的特產(chǎn)，風(fēng)味小吃更是占有一席之地。本人家鄉(xiāng)的小吃種類也是類型多樣，數(shù)不勝數(shù)。有賣燒烤的、有賣煎炸類的、有賣冷飲的、也有賣風(fēng)味湯的。其中，手抓餅令我情有獨鐘。
手抓餅原本的名字叫蔥抓餅，它的起源來自于我們中國的臺灣。食材也很簡單，可以依據(jù)自己的口味，加入自己喜歡吃的。做法如下：首先準(zhǔn)備一張面餅，一個雞蛋，兩根火腿，一片培根，兩片生菜和番茄醬；然后在鍋底刷上一層油，分別放入面餅，雞蛋和培根，煎炸十分鐘左右；最后將切好的火腿和煎熟的雞蛋、培根放在面餅上，撒上適量的番茄醬，用面餅卷住�，F(xiàn)在就是享受美味的時刻啦！
其次，令我回味無窮的便是烤羊肉串了。
記得一次偶然的機會，我遇見了它，那是在一次逛夜街的時候。當(dāng)時我聞見了一種令人蕩氣回腸、垂涎不止的氣味，它刺激著我的味蕾，牽引著我的身體，不斷地靠上前去。原來是一位阿姨站在烤車面前，手中不停地翻轉(zhuǎn)著正在烤著的羊肉串，我毫不猶豫的'叫老板給我來5串。只見阿姨拿出已經(jīng)穿好的羊肉，架在裝有炭火的燒烤爐上，刷上了一層秘制的醬料，開始翻轉(zhuǎn)羊肉串。炭火拍打著肉串，發(fā)出滋滋的響聲，空氣中不一會兒就充滿了香氣撲鼻的味道，20分鐘左右后，羊肉串顯得外黃里嫩，色澤誘人，阿姨也撒上了孜然粉和胡椒粉，完成了對羊肉串裝扮的最后一步。吃著到口的美味，懷著滿足的心情，我一路蹦噠著回了家。
溫柔鄉(xiāng)情意綿綿，家鄉(xiāng)的味道讓我流連忘返，它牽引著我青春的靈魂回到那美食文化的淵源深處。
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】6
俗話說“民以食為天”，幾乎是每個地方都有自己的特色。北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線、鄭州的燴面等等，從正餐大菜到街頭的風(fēng)味小吃，可以說是舉不勝數(shù)，這不，今天姑姑就帶我去吃了我最愛吃的小籠包子。
小籠包子的外形有點喝包子差不多，只是比包子小，皮也比自家包的皮薄，它同樣是白白的皮，隱約能看見里面鮮嫩的肉。它那小巧玲瓏的'模樣，你一看，便會“口水一下三千尺”，有一次，我無意發(fā)現(xiàn)小籠包在蒸籠里就像幾個“小胖墩”，香香地睡在蒸籠里。
小籠包不僅看相有趣，做法也很簡單，如果客人來了，就把已經(jīng)拌好的肉餡放在搟好的皮上，然后，輕輕的合起來，捏一捏，再放在蒸籠里，蒸上幾分鐘，香甜可口的小籠包就做好了。
吃小籠包也很講究，吃小籠包的時候，首先，將小籠包的側(cè)面咬上一個小口，略微吹涼一些，接著，吮吸其湯劑，然后連肉帶皮一起吃下去，當(dāng)你吃完一個之后，你還會不由自主的再拿一個。
記得有一次，我吃小籠包因為心太急，湯汁都濺到我臉上了，燙的我哇哇大叫，以后，我吃小籠包的時候，再也不那么心急了。小籠包讓我愛讓我急呀！
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】7
記憶里家鄉(xiāng)制作紅薯粉絲的場面很是壯觀。秋冬之際的田野里，晚上時分，當(dāng)中臨時搭起一座大灶，灶上架一口大鍋，灶下的火呼呼的燃著，鍋里的水嘩嘩的冒著，灶旁擺張大木桌，桌子上站著一個人，手里拿著一塊特制的瓢，瓢底已事先鉆好許多小孔，瓢里盛滿拌足水的紅薯淀粉糊糊，于是那人左手持瓢，右手握成拳頭，輕輕捶擊瓢里的淀粉糊糊，那糊糊便從小孔里濾出，拉成長長的線條落進(jìn)滾燙的開水里，在開水里煮過幾滾后，立刻有人撈出掛在早就備好的竹竿木桿上，讓它自然冷卻。經(jīng)過當(dāng)晚的寒霜打過，那粉絲才能質(zhì)量上�！宰龇劢z得選好天氣，要保證接連有幾天大晴天。想一想，有廣闊的田野做背景，有熊熊的火焰，有來來往往、吵吵嚷嚷的人流，那場面真是壯觀！
經(jīng)過幾天曝曬后，干好的.粉絲被一捆捆收起，顏色黑不溜秋的，一點也不逗人喜歡。純煮粉絲味道也不好，同樣不逗人喜歡。但如果在煮魚、煮排骨時放進(jìn)粉絲同煮，那味道就截然不同了。魚肉的味道大都跑進(jìn)粉絲里了，再加上它本身就有的粉甜，長長的一段粉絲梭溜梭溜的梭進(jìn)肚子里，讓人吃得痛快，吃得樂呵。現(xiàn)在又有了米粉做的粉絲，和紅薯粉絲比，顏色是白了很多，可是味道卻要差得遠(yuǎn)。
風(fēng)味小吃作文【優(yōu)秀8篇】8
“小六，再給我來兩籠小籠包、三根油條、一杯豆?jié){和一碗牛肉面�！薄皝韲D，這位客官，你的包子、油條、豆?jié){和牛肉面�！�
隨著“小六”一聲吆喝，香氣撲鼻的食物便上桌了。一打開蒸籠，騰騰的熱氣帶著令人垂涎三尺的香氣撲鼻而來，熱氣過后，緊接著呈現(xiàn)在人眼前的便是晶瑩剔透的小籠包，如果仔細(xì)一看，便能看到皮中夾著豐滿的肉和那些香甜可口的湯汁。用筷子小心翼翼地夾起一只小籠包，放入嘴中，這時你可得將嘴閉上才能嚼，因為那些湯汁會濺出來，燙到別人。當(dāng)你咬住小籠包的.時候，它的皮便一下子張開了，湯汁帶著飽滿的肉粒在你的嘴中刺激著你的味蕾。馬上，有些皮也漸漸在嘴里化了，又給人另一種不同的味道。一眨眼，小籠包便全部吃完了，這時你要是渴了，那就喝幾口招牌豆?jié){吧。
再看那碗四處飄香的牛肉面，牛肉豐盛，一看到便勾起了你的饞蟲�？欤敛聊愕目谒�，我們準(zhǔn)備吃了！一夾起面條，那種柔軟使你驚訝，將面夾入嘴中，竟筋斗得自己都能繃斷，彈在你的牙齒上、舌頭上、口腔內(nèi)。直接用勺子撈起一塊牛肉，吃進(jìn)嘴，嚼起來十分有勁，香氣溢滿了整個口腔，緊接著從頭到尾整個人都沉浸在香味之中……
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