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當大廚作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的當大廚作文，希望能夠幫助到大家。
當大廚作文1
下午，一束溫暖的陽光鉆進廚房，照在我和媽媽還沾有面粉的臉上。蒸鍋中，放滿了“大廚”——我和媽媽做好的花卷。
那天，正當我百般聊賴，不知道做什么時，媽媽突發(fā)奇想，說：“寶貝，我來教你做花卷吧！”我爽快地答應(yīng)了。
剛走進廚房，我便飛快地穿上了圍裙，準備開始動手制作花卷，“師傅”媽媽在一旁指導(dǎo)。我把發(fā)酵粉倒入碗中，用溫水化開，并用筷子攪勻。隨后，我把攪好的似可口的奶茶一般的“發(fā)酵湯”一點一點地倒入先準備好的一大碗面粉中，一邊倒一邊攪勻。我剛把手伸出準備要攪，媽媽便喊道：“等會兒！”我懵了，和面不就是用手的嗎？媽媽好像看出了我的.疑惑，清了清嗓子，繼續(xù)說：“和面雖然是用手的，但在那之前，先要用筷子拌勻才行�！蔽衣牶�，連忙縮回手，用筷子攪拌起來。原來還是粉狀的面粉慢慢變成了糊狀，又漸漸變成了半固體的奇形怪狀的小面疙瘩。這時，媽媽說可以用手了，我就用手和面�？晌耶吘怪皇莻�“學徒”，技術(shù)太差。于是，媽媽便親自登場，不一會兒就和好了面。下面只需靜靜地等待一小時啦！
一小時后，面發(fā)好了。媽媽首先示范花卷怎么做。只見她先從大面團中取出一部分，把它分成三團，并且都搟成長方形。接下來，她在上面撒上鹽，涂上油，再撒上蔥花。隨后，她把長方形折三折，切成劑子狀，用筷子在中間壓一壓。最后，她用手捏住面的兩端，再朝反方向擰180度并捏緊，一個漂亮的花卷就大功告成啦！然后，我也試著做了一個，但是沒有媽媽做的漂亮�？磥砦疫@個“學徒”還得好好努力呢！
花卷出鍋后，我迫不及待地嘗了一口。面香、蔥香融合在一起，好吃極了，令人唇齒留香。雖然算不上什么珍饈美味，但是我品味到了當大廚那無與倫比的感覺。
當大廚作文2
今天，是我干家務(wù)的第一天，一早起床，我就來到了廚房，準備做早餐。我今天早上準備做:牛奶麥片加蒸包子，菜是:辣椒炒雞蛋加大雜燴。
一進廚房，我就感到一股熱浪撲面而來，媽媽從冰箱里拿出了山竹和葡萄，讓我洗。由于山竹有皮，用水沖一下就好了，媽媽讓我抓一把面粉灑在葡萄上，浸泡一會兒，再用流水沖洗干凈，為什么要用面粉呢？因為面粉安全無害，吸引能力，引影又強，可以有效的將葡萄上的灰塵農(nóng)殘留洗掉。我用媽媽的方法試了試，葡萄果然變得晶瑩剔透，動人極了！水果洗好了，因為我要做四個人的飯，所以我往鍋里倒了三碗水，水燒開后，往里面放入麥片和500毫升牛奶，就大功告臣啦！我再往另一個鍋中倒入水，把包子放進去，等侯幾分鐘，在這個時候，我拿出了五個辣椒洗好，將它們切成條狀。媽媽還好心提醒我:不要切到手。我又將杏鮑菇切成片，我從水里拿出了十根豆角，將兩頭的絲去掉，要不然炒出來的會不嫩！最煩人的莫過于土豆了！我先把土豆上的'泥土洗干凈，再用刨子把土豆皮給刨去，土豆由于高低不平，所以操作起來比較難！這時，包子也好了，重頭戲上演了！我先在鍋中倒入一點油，把事先準備的辣椒放入鍋中，用鏟子翻炒幾下，放入點鹽，再把雞蛋打進去，等它凝固后，用鏟子將蛋切開，再翻炒一下，雞蛋和辣椒在鍋中那動人的華爾茲，美麗極了！大雜燴的做法和辣椒炒雞蛋的做法換湯不換料，我就不介紹了，裝出來后，啊！菜的色、香、味俱全，好吃極了！爸爸、媽媽和姐姐在餐桌上贊不絕口，我都不相信是我自己做的！
也許，我真有當大廚的料吧！
當大廚作文3
快要過年了，記得上次在趙阿姨家吃的牛肉片，認為值得讓我效仿一下，便對阿婆說：“您年紀大了，讓我來為您燒一道菜吧！”阿婆高興極了，連忙滿口答應(yīng)。
于是，我和媽媽去菜場買回一塊牛肉，把它洗凈，晾干，然后我開始動手了。
我先在牛肉表層撒上鹽和花椒，然后用一層薄薄的保鮮膜蓋著放在冷藏室里，按要求腌制十二個小時。
規(guī)定的時間到了，我迫不及待地把那塊腌制好的牛肉從冰箱里拿出來，小心翼翼地揭開保鮮膜，只見這塊經(jīng)過我初加工的牛肉已經(jīng)褪去了往日的“風采”，換上了深紫色的外衣，我暗暗吃驚，它這副模樣，能做出美味的牛肉片嗎？又一想，趙阿姨教我的制作過程就是這樣的，我不仿大膽一試，成敗在此一舉！
我吸了口氣，定定神，先用清水把牛肉洗凈，再放在鍋里，加入適量的水、蔥、姜、和少許黃酒，按要求用中小火“咕嘟咕嘟”燒兩個小時，隨著兩個小時的`臨近，我聞到了陣陣牛肉的香味，真讓人垂涎三尺。時間到，我用心把牛肉從鍋里撈出來，只見它縮掉了三分之一，整個身子冒著熱氣，變成了硬邦邦的一塊。媽媽看到后很高興，建議我等牛肉冷卻后可以切片了。這時我突然想起和爸爸媽媽去飯店吃飯，吃到的牛肉片可是又薄又均勻的呀？！靈機一動：用保鮮膜把這塊熟牛肉包起來，放在冰箱的速凍室，凍一個小時，再取出切片，豈不方便切片又美觀好看？于是這塊牛肉在我的部署下變成了均勻的、薄薄的一片片，躺在了盤子里。牛肉制作完成，我立刻請大家來品嘗。
爸爸、媽媽高興地稱贊：“嗯，好一個郭大廚！”阿婆也說：“哎，你這個小東西，做得真不錯，色、香、味、形俱全了呀�！�
在場的表哥表姐也贊不絕口，聽著他們口口聲聲稱我“郭大廚”，心里真是美滋滋的。
當大廚作文4
一個陽光燦爛的日子，媽媽說要帶我和妹妹一起去公園玩。我們帶了一整套“過家家”的玩具，挎著兩個小籃子，愉快地出發(fā)了。
沿著一條彎彎曲曲的小路，一邊欣賞美麗的春光，一邊撿起地面上漂亮完整的'樹葉和花瓣，我們是“趕路”的小姑娘。來到公園中央的“兒童樂園”，我和妹妹拿出小水壺，在噴泉旁接了一壺清水，按照原定計劃，開始“做飯”了。
我們很快就分好工了，妹妹來“切菜”，我來“烹飪”。因為我剛剛在語文書上學過很多種烹飪方式，所以，由我來當“大廚”。我先煎了一個香噴噴的“綠葉餅”，再煮了一大鍋美味的“花瓣湯”。然后，蒸了一籠香氣撲鼻的“柳葉餃”。最后，炒了一個色香味俱全的“彩葉飯”，還特意涼拌了一個“小草沙拉”，就可以“開飯”了。
我和妹妹小心翼翼地把這些“美味佳肴”端到旁邊的石桌上，進行了精心的裝飾和擺盤。明亮的油菜花被我們高高低低地插在小瓶子里，擺在桌子上，特別的賞心悅目。紅色的杜鵑花被我們當成了西瓜汁，黃色的迎春花被我們當成了菊花茶，白色的梨花被我們當成了純牛奶……哇，連飲品都是那么的豐富��！
我們高聲喊著：“開飯了，開飯了……”好幾個小朋友圍了過來，七嘴八舌地請求加入。我和妹妹爽快地同意了。因為人手足夠多，我們決定開個飯店。一部分人當老板和服務(wù)員，另一部分人當用餐的客戶。心形的三葉草就是我們的貨幣，誰找得多誰就是大富翁，可以在我們店里吃大餐。
這個游戲?qū)嵲谑翘猛媪�，我們一直玩到太陽下山，才依依不舍地回家了。我這個“大廚”還一邊走路，一邊絞盡腦汁地在研發(fā)新的菜品。明天的主打菜和飲品會是什么呢？
當大廚作文5
我家有個人，上得廳堂，下得廚房。全家都聽她的指揮。她的拿手好戲是做飯。天上飛的，地上跑的，水里游的，一到她的手里就變成了美味的佳肴。
這不，家里來了不少客人。常言道“民以食為天”，客人多了食物自然不能少呀，這就到她大顯身手的時候了。臨近中午，她一溜煙鉆進了廚房，專心致志地為客人做飯。我像個跟屁蟲一樣跟了過去，只見她迅速戴好圍裙，洗了洗手，幫蔬菜洗了個澡。開火、倒油、準備調(diào)料和材料，一連串的動作十分麻利，沒有耽誤一點工夫，一切準備就緒，就等菜下鍋了。隨著油被高溫烤得活蹦亂跳時，我立刻跳到安全范圍之內(nèi)。心里害怕地想：油這么燙，還不跑開，不怕被燙著？她卻一臉鎮(zhèn)定地佇立著，看準時機，把菜迅速倒了進去，用手嫻熟地翻炒著，放鹽、味精、醬油……有條不紊地做完一道又一道菜。她的額頭雖然布滿了豆大的汗珠，但是臉上依舊洋溢著燦爛的微笑。餐桌上紅燒的、清蒸的'、炒的、悶的、煮的、炸的……看得我眼花繚亂。準備大開吃戒了，客人們也開始嘖嘖贊嘆起來:“做的真好吃呀�！薄岸急壬洗髲N了�！薄衣犃诵睦锊唤麨樗院榔饋恚耗钱斎�，做不好就不是我們家的大廚了。正當我得意洋洋時，她走了出來，我趕緊朝著她送上了兩個大拇指。
這就是我們家的張大廚——媽媽。因為媽媽做的飯令人回味無窮，所以我每天都能大享口福。怎么樣，羨慕吧！
當大廚作文6
星期天，我們?nèi)胰说酱笠碳易隹汀?/p>
快中午的時候，大姨夫?qū)ξ艺f：“今天我們來給大家做撈面吃吧”！我說：“好呀！”說著，大姨夫就拉著我去了超市。在超市里我們把做撈面用的生肉、茄子、西紅柿、胡蘿卜、黃瓜、柿子椒、生粉、番茄醬、豆芽菜、木耳、青豆和手趕面條裝了滿滿一藍子，大姨夫清點了一下說：“齊了！”我們交完錢急匆匆往回趕。
到家后，大姨夫說：“我來做大廚，你給我做助手吧�！蔽艺f：“沒問題！”我先洗手然后把菜摘洗干凈，抬頭一看大廚早上任了，嘿！他身穿圍裙、頭帶櫥帽，還真象那么回事兒！只見他先把肉切成小丁，把菜分別切成絲、塊、條、片，擺放在盤子里。對我說：“小工，來炸茄子丁吧！”并耐心指導(dǎo)我，如何將茄子炸的即透又不糊。我炸完茄子后，“大廚”開始做我和弟弟最愛吃的西紅柿雞蛋茄子肉丁鹵，“大廚”先用少許醬油和料酒攪上生粉給肉丁穿上“外衣”，然后用蔥、姜、蒜熗鍋，再放入肉丁炒，據(jù)說這樣炒出的肉嫩，隨后把柿子椒和胡蘿卜丁放進去，最后再把西紅柿塊和炸好的'茄丁、炒雞蛋也到入鍋中，稍微炒了一會兒，放了鹽和雞精調(diào)味，放點醬油調(diào)色，又放一點兒生粉糊、點上麻油，��！這香噴噴、亮晶晶、五顏六色的營養(yǎng)鹵就出鍋了。我一邊看著大姨夫做鹵一邊把面條煮好了。這樣，一頓由自封“大廚”掌勺、小工助理共同制作的番茄雞蛋茄子肉丁撈面就上桌了。
全家圍坐在餐桌旁，一邊吃一邊贊揚今天的撈面做的好、色香味具全、真好吃。我擦著頭上的汗水聽著、看著、吃著，感受著這一切，心里甜滋滋的……。
當大廚作文7
我家有一位大廚。她有七十多歲了，個子中等，身材有些發(fā)福，擁有一頭灰白相間的特色頭發(fā)。微圓的臉上布滿了皺紋，像是歲月在她臉上刻著年輪。眼睛有些花了，有時候需要戴上她那有點夸張的老花眼鏡才看得清。牙齒也快掉光了，到了該安上假牙的時候了。她年紀是有點大了，可精神得很，她就是我們家的大廚——我的奶奶。
奶奶會燒一手好菜，她做的菜花樣繁多、香飄十里。只有你想不到的，沒有她做不到，雖然有點小夸張，卻是我們家名副其實的大廚。什么荔枝肉、糖醋排骨、清蒸魚、好燒蝦、海蠣煎蛋、茄子煲……光想到吃過的`這些美食，我的口水都要流下來了。
那天，我放學回家，剛走到樓梯口，就有一股誘人的香味鉆進我的鼻孔，“哈哈！一定是奶奶在做美食！”我一下子忘記了上學的疲倦，三步并作兩步直奔回家，一邊摁門鈴一邊高呼：“奶奶！快開門！你又在煮什么好吃的！”進入家門，我也顧不上脫鞋，直奔美食基地—廚房，揭開鍋蓋一看，“哇！真香��！”果然是我的最愛：鹵豬蹄。我也顧不得燙手，捏起一塊使勁吹了兩三下就往嘴里送，“嗯，皮又嫩又香，肉肥而不膩，筋很有嚼勁，果然是肉中極品！人間美味！”我一邊大口大口地嚼著，一邊搖頭換腦地贊嘆著。奶奶在一旁看著我的這副饞相樂得哈哈大笑：“你這饞貓，慢一點吃！慢一點吃！沒人跟你搶哦！”遇到這等美食我豈能慢下來，恨不得一鍋端起直接倒進我胃總司令部�，F(xiàn)在回想起來還回味無窮呢！
這下讓你長見識了吧，我家的這位“特級廚師”的稱號可不是吹的吧。奶奶每天都會變著花樣給我們做各種好吃的。家中有這么一位大廚，也是我這吃貨的幸福啊。我愛我的奶奶！
當大廚作文8
我的媽媽她很會做菜，她在我大舅的飯店里工作，也就是陶堰大自然酒家的廚房主管，雖然她不是出身于專業(yè)的廚師專業(yè)，但做出來的菜一點不比外聘的專業(yè)廚師差，這可全是媽媽自學成才的成果哦！
媽媽會做很多拿手菜，不過飯店里的那些菜我說不上名堂來，就隨便說說兩道菜吧！首先是“可樂雞翅”，這可是我最喜歡吃的菜了，媽媽做這道菜的時候，燒紅鍋、倒點油、放入雞翅，然后左手拿可樂，右手拿鏟子，頗顯大師風范。一邊倒可樂一邊動鏟子，不到五分鐘，這道香噴噴的可樂雞翅就完成了，引得鄰居們聞到香味嘖嘖稱贊，經(jīng)不住嘴饞也來我家蹭幾只雞翅。
媽媽還有一道南瓜餅也深受我們的喜愛，不過這不適合在餐桌上吃，當作下午的甜點倒是很不錯的。媽媽做這道菜的時候，左手放粉、摻入南瓜泥，右手用力揉，揉成之后擠出小團、做成小圓餅、還印上花紋，最后放在油鍋里炸一會兒就成了。不過媽媽說了，做南瓜餅最難的是掌握好油炸的`火候，火候不到南瓜餅偏硬、火候過了南瓜餅會外焦里不熟，當然這些對媽媽這位整天在廚房里轉(zhuǎn)悠的廚房主管來說一點都不是問題。
你們說，我媽的做菜水平能稱得上是大廚不？不過在學習廚藝的過程中也是存在著不少艱辛的，廚房是一個煙熏火燎的地方，整天呆在里面并不是一件輕松的事情，尤其是夏天不一會就會出一身汗。不過媽媽是一個吃得起苦的人，基本上酒家里呆過的廚師都是媽媽的老師。媽媽還教育我應(yīng)該要吃得起苦，長大才能有出息。
當大廚作文9
要問我最感興趣的地方是哪里？是廚房。所有的炒勺是我的“武器”，蔬菜是我的“敵人”，從鍋中倒入盤子里的就是我的“戰(zhàn)利品”，這里，妙趣橫生，比打“CS”還要有趣。
看著媽媽把炒勺熟練的揮舞，非常有意思，就這么輕而易舉的飯菜就做好了，真令人羨慕。所以每次媽媽拿起炒勺準備做飯的時候，我都會鉆進廚房，看著媽媽做飯。我尤其喜歡做飯時候那些復(fù)雜的過程，是一會兒要放蔥花，一會兒又要倒醬油…….不過，這些在我眼里統(tǒng)統(tǒng)都是“好玩”！
看了這么長時間，我對做飯越來越癡迷了，恨不得立即就來自己實戰(zhàn)一回——我要當大廚！看著天真的.我，媽媽走過來，準備要教我做飯，我興奮極了，天真的以為只要這樣我就可以當大廚了�？墒橇钊耸氖菋寢尵谷皇且形易龇奖忝�，這跟我想的簡直就是天壤之別！
起，我很不情愿，以為做方便面太簡單。不過后來，事情發(fā)生了一些轉(zhuǎn)變——我打開方便面袋，發(fā)現(xiàn)里面的調(diào)料有很多，媽媽以一下子把所有步驟一股腦兒說了下來，聽得我頭暈眼花，都分不清哪里是哪里了！原來做方便面也不是那么容易的事兒呀！再媽媽指揮下，先打雞蛋，可是那個雞蛋殼怎么也不破；切蔥花，可是差一點兒把我的手給切著……不過，最后我還是真的把面給做了出來。這就是我們家今天的早餐，雖然很簡單，但是嘗起來卻特別特別的美味可口。
把做飯當作生活中的一樂，它不僅鍛煉了我生活的能力，也讓我體會到了成功的樂趣。在一次次的困難之后，我還沒被打倒，成功的挑戰(zhàn)了自我，讓我懂得了成功與失敗相結(jié)合那就等于樂趣。
當大廚作文10
“叮咚——”媽媽回來了，手上拎著五顏六色的袋。我接過袋子，放下媽媽的挎包，跟媽媽一起洗了洗手，然后就拎著裝滿蔬菜的袋子走進了廚房,我“懶洋洋大廚”登場了。
“嘩——我把水龍頭打開，接了一大盆水，先幫兩只”肥鴨子(豬肚）”洗了個澡，然后又讓青椒游了會泳，再把它們交給媽媽切成絲。
我打開煤氣灶，先把油倒進鍋里，燒熱后，再撒了點蔥花，倒了些醬油爆鍋，鍋里發(fā)出一陣“吵鬧”聲后，我乍起切好的肚絲，飛快地丟進鍋里，又拿起鍋鏟翻炒了幾下。忽然，我大叫一聲，媽媽以為我燙傷了，焦急地詢問：“哪里疼啊？寶貝！”我大笑：“沒事，媽媽，一根肚絲不聽話，從鍋里跳了出來！”“許兆怡……不要大驚小怪的`，OK?”媽媽說。我笑著答應(yīng)了，又翻炒了幾下，我把青椒輕輕地倒進鍋里，當青椒遇上肚絲時，我便拿起鍋鏟幫它們跳舞，鍋鏟碰到鍋邊響起的聲音在為他們伴奏，頓時，香味鋪滿了整個廚房。我均勻地把鹽撒進鍋里，又撒了半勺味精，翻炒幾下，青椒炒肚絲就做好了。我關(guān)上火，媽媽把香氣撲鼻的青椒肚絲倒進了盤子里。
我又在媽媽的指導(dǎo)下，又做了紅燒排骨，黃瓜炒蛋，涼拌海蜇皮，蘑菇竹筍湯，就準備開飯了。
我們把菜和飯端到桌子上，大家做好后，我給來做客的哥哥夾了一片肚絲，笑著問：“酸甜苦辣咸……”“快樂天天見！哈！哈哈！”，大家聽了都呵呵大笑起來！
我吃著自己做的菜，心里甜津津的！
當大廚作文11
當看到媽媽做出一道道美味佳肴，我心里癢癢的，也想當一回大廚。媽媽停了我的提議之后，很贊同我的想法，說：“那就做道簡單的菜吧——西紅柿雞蛋面!”
說干就干!我先從籃子里拿出兩個西紅柿，把它們放在水龍頭下洗了個澡，然后放在案板上開始用水果刀來切。奇怪，平時媽媽用這把水果刀切東西很順溜，可是今天在我手里卻不聽使喚了。切出來的西紅柿一塊大一塊小，還有幾塊都飛了出去。最可怕的`是西紅柿汁飛得到處都是，一片狼藉。我趕緊呼喚媽媽來當我的小助手，媽媽一邊幫我收拾，一邊幫我把切好的西紅柿裝到盤子里。
接下來，我要開始煮西紅柿了。媽媽先幫我把火開，火苗就像快樂的娃娃在鍋底下跳起了舞。我倒了一些水到鍋里，過了一會兒，鍋底開始冒泡了，小泡泡像小娃娃一樣在水中不停地翻滾。我小心翼翼地拿著筷子將西紅柿一塊一塊地夾進了鍋里，生怕濺起的熱水燙到手。
漸漸的，這鍋里的湯變紅了，媽媽提醒我說已經(jīng)可以放面條了。我把三捆面條放入湯中，時不時還要用筷子攪拌一下，以免粘鍋底。大概四分鐘后，媽媽讓我把準備好的蛋液，均勻地倒進了湯里。面條、雞蛋液、和西紅柿完美地結(jié)合在了一起，變成了一鍋香濃的西紅柿雞蛋面。
一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面終于出鍋了，我用筷子夾起一條，嘗了一下，真是人間美味呀!第一次當大廚的感覺真是太好了!當然，多虧了身旁的“軍師”媽媽。以后，我要向媽媽學習，多學做幾道菜!
當大廚作文12
今天，楊老師說帶我們?nèi)ヅ_店做披薩。同學們興高采烈地來到披薩店。
開始做披薩了，老師給每個同學發(fā)了一顆面豆，首先把雙手微微彎曲，放在面豆上，不停地揉，不一會兒就揉成了一個圓面團。
接著伸出左手的食指壓在右手的食指上，再把其余的手伸開，變成一個心形用手指肚從中間向四周壓面豆，由于同學們第一次做都無從下手，在老師的指導(dǎo)下，不一會就壓好了。
然后，我們將左手微微彎曲，大拇指翹起來，右手捏兩圈后，空氣排完了，面餅變成了“燒餅”的形狀。
最后，把面餅揉開，揉大，可是，我怎么揉都揉不動。唉，美味的披薩怎么那么難做呀！萬般無奈之下只好求助老師幫忙，，在老師的指導(dǎo)下，壓成了又大又薄的面餅。
到了最激動的時刻啦！要涂抹披薩醬了，我用勺子均勻地把披薩醬涂在面餅上，把紅紅的辣椒油放在中間，再把火腿片放在邊緣上，然后鋪上一層芝麻。�。∶牢兜腵披薩終于做好了，看著這個漂亮的披薩，我長長地松了一口氣！終于大功告成！
開始烘烤了，一分鐘，兩分鐘……終于喊道我的名字了，我急忙跑過去，端著披薩，一邊聞著披薩的香味，一邊跑到座位上。終于，我忍不住，狼吞虎咽地吃起來。
不知不覺到了放學的時間，我依依不舍的離開了披薩店，這次做披薩真有趣，以后有這樣的活動我還要參加。
當大廚作文13
每次吃晚飯時，我都能吃到媽媽做的菜。看見一盤盤香噴噴的菜端上桌，我就羨慕不已，希望自己也能有這番手藝。最近我經(jīng)�？磱寢屪鲲��？炊嗔耍杏X挺簡單的，就想自己來嘗試。于是，今天的晚飯就由我來做。
我準備做三個菜：糖醋排骨、蠔油生菜和番茄蛋花湯。光做準備工作就費了好大功夫：焯水去掉肉腥，又把醬油、蠔油、醋、冰糖……放滿整個灶臺。最麻煩的還是洗菜。我先把菜葉一片一片掰下來，再用水沖，用手用力搓�？墒遣司拖裢苛四z水一樣，有些泥巴總是不聽我手的使喚。我只好用“暴力”的.方式，用指甲去挖，這下，總算“制服”了這些泥巴。
我先做所需時間最長的糖醋排骨。我把排骨倒進油鍋里，頓時，鍋里“滋啦滋啦”地響，油跳起了優(yōu)美的華爾茲，整個廚房就像一個音樂廳。我慌忙把蓋子蓋上，總算制止了這些肆無忌憚的油到處飛濺。放好調(diào)料，接下來是半小時的等待時間。我急得走來走去，希望排骨快點熟，可是越急時間過得越慢。我只好勉強捺住性子，坐在椅子上等待。半小時終于到了，一盤香噴噴的排骨做好了，撲鼻的香味勾得我更加饑腸轆轆了。
番茄蛋花湯比較方便，我很快就輕松地做完了。蠔油生菜也沒費多少工夫，但制造麻煩的還是油。跟剛才一樣，油到處亂飛，墻上、地上、桌上……到處都是。雖然菜做完了，但廚房卻變成了油的世界。我拿著毛巾擦墻、擦地，踮腳擦、蹲下擦，甚至要站在椅子上擦。等我擦完，腿腳已經(jīng)發(fā)麻，差點摔倒在地上。我真是太累了！
做完這次晚餐，我不僅體會到了做菜的辛苦，還明白了一個道理：生活中一些事，看似簡單、其實很難，光聽別人說、看別人做都不夠，要親自去嘗試才行。
當大廚作文14
從小到大，我就是個有名的“吃貨”，我有許多愛吃的菜：梅干菜扣肉、培根炒青椒、手撕包菜、糖醋土豆絲……但是，我最愛吃的就是洋蔥肉絲這道菜了。
星期天，我看見媽媽又買了我最愛吃的洋蔥肉絲，便對媽媽說：“媽媽，你教我炒洋蔥肉絲吧，學會了，我以后想吃的時候就可以自己燒了�！眿寢屢娢疫@么誠懇，很樂意地答應(yīng)了。
肉絲是菜場買的現(xiàn)成的，只要把洋蔥切一下。我先把洋蔥洗干凈，然后把它的`頭部和尾部切掉，開始切起絲來�？墒�，剛切了兩三下，我就被辣得眼淚鼻涕一大把，不知情的人一定會以為我大哭了一場。我趕緊向媽媽求救，媽媽說切洋蔥一定要快，只見她“哚哚哚”地幾下就切好了。
準備工作做好后，我就學著媽媽平時燒菜的樣子，把鍋子放在煤氣灶上，點上火，往鍋里倒些油，等油有點冒白煙的時候，我就把肉絲倒進去。只聽“嗞啦”一聲，碰到油的肉絲就像點著的鞭炮一樣全炸開了，油也濺了出來，把我嚇了一大跳。媽媽在一旁囑咐我當心一點。肉絲炒得差不多了，我把洋蔥也倒入鍋中，肉絲和洋蔥就像是久別重逢的好朋友，一見面就禁不住熱情地擁抱在一起。我使勁翻炒了幾下，按媽媽教的，先放了點醬油，接著放入一點糖，然后加了點水，又翻炒了幾下。這時洋蔥和肉絲仿佛穿上了一件紅褐色的衣服，頓時漂亮了許多。我嘗了一口，感覺有點兒淡，就又放了點鹽，最后加點味精，一盤色香味俱全的洋蔥肉絲就炒好了。
中午吃飯，大家品嘗著我炒的洋蔥肉絲，個個贊不絕口，我的心里也樂開了花。沒想到，我第一次當大廚，就取得了成功。
當大廚作文15
“我餓了！媽媽，有雞排嗎？”我大喊著走進了家門。媽媽走過來打趣道：“只上了一節(jié)課就餓了呀！那上三節(jié)課是不是要瘋了？走吧，我們?nèi)ベI雞排。”說著媽媽帶我去了菜市場。
沒過多久，大大的“錢大媽”三個字就出現(xiàn)在我的眼前。肉類區(qū)的架子上面放了幾個大雞排，我指著一個大雞排，對媽媽說：“這個好，這個大！”我像一只看到了大魚的饞貓一樣，我指著的雞排也好像飄出香味了。媽媽看了看我，又看了看雞排，聞了聞，笑著說：“這個雞排不行，不新鮮了！”我只好失望地站在一旁，靜靜地看著媽媽挑選雞排。
回到家里，我像一個軟了的柿子一樣，灘在了沙發(fā)上，一邊看電視，一邊等雞排。而媽媽卻像一只大蜜蜂徑直飛進了廚房�！皣W啦——嘩啦——”水聲傳入我的`耳朵，我坐起來望向廚房，原來媽媽在洗鍋子。那動作真是利落了，沒過幾秒，鍋子就架在了灶臺上。我走過去，夸獎道：“好干凈��！”
開火后，媽媽把油倒入鍋里，油熱了，又隨手把大火調(diào)成小火，把雞排放入鍋里�！皢陠陠辍卞伬锏挠筒煌７瓭L著，我不由得退后幾步。真沒想到，這時候媽媽居然玩起手機來。就不怕雞排糊了嗎？我到那黑糊糊的樣子，不僅擔心起來，可又不敢動手幫忙，只好遠遠看著。過了一會兒，媽媽把雞排翻了個面，拿出了小刀，在雞排上切開了幾個口子。香氣越來越濃，顏色也越來越靚。原來白白的雞排，現(xiàn)在已經(jīng)變得金黃金黃了。
兩個雞排出鍋了，媽媽又拿出了一把小刀優(yōu)雅地把兩個雞排切開，把叉子放在兩側(cè)。我拿著叉子將雞塊放入口里。這味道美極了，外脆里嫩，鮮香綿軟，比什么海鮮，零食都要好吃一百倍，不，一萬倍。我興奮地說：“媽媽，你真是一個大廚師！”
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