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做土豆絲作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的做土豆絲作文 ，歡迎閱讀與收藏。
做土豆絲作文 1
隨著疫情逐漸得到控制，企業(yè)也有序進(jìn)入了復(fù)工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點什么呢？一天中午，我走進(jìn)廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。
于是，我從菜籃里選了三個土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候，怎么刮也刮不下來，媽媽告訴我說：“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。
然后，媽媽讓我把刮完的`土豆放在水里洗洗，媽媽說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行�！眿寢尳o我做了一個示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說：“切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來�！�
最后，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時，然后倒點油，等油熱了就把土豆倒進(jìn)鍋里，只聽噼噼啪啪的聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒，土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋說：“再煮一會。”過了幾分鐘，我打開蓋子，媽媽灑上了點味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進(jìn)了盤子里。
一盤金燦燦的土豆出爐了，我嘗了一口，又軟又糯，好吃極了！
做土豆絲作文 2
我擁有無數(shù)個童年第一次的美好回憶，它們像一個個腳印，印在成長的道路上；像一片片落葉，飄灑在人生的道路中；像一味味調(diào)味劑，調(diào)試著我的心。
今天我頭一次炒了土豆，可把我給累壞了。
我先拿出兩個土豆，用清水洗一下，把皮給削去；不過說實話，從出生到現(xiàn)在，我從沒動過菜刀，更別說切土豆絲了。水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是，我還是有信心做好的。
開工了，右手吃力地拿起沉沉的鐵菜刀，左手狠狠地壓住光溜溜的土豆球，側(cè)著身，看準(zhǔn)下刀的位置，右手使力，往下切，一片圓圓的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。然后切成絲，我切的那可是大小不一，長短不一，樣子怪怪的'；我把油倒進(jìn)鍋里，打開火；等油熱了，把土豆放進(jìn)鍋里，抓起鐵鏟翻炒。鍋里冒起了熱氣，伸長鼻子聞聞，真香呀！我的心里啊，美滋滋的！鹽、醬油、十三香、醋……找齊了之后，我坐在椅子上，好熱啊，汗水浸透了衣服，大約等了三分鐘后，我想土豆應(yīng)該熟了，就把配料一一放進(jìn)去，又用鏟子攪拌了幾下，呀！香氣撲鼻。我把土豆盛到盤子里，端到餐桌上，叫上家人一起品嘗我做的土豆。他們?yōu)榱斯膭钗叶疾唤氖纸泻�，我心里好開心啊，我也嘗一口，不是太難吃！
今天學(xué)炒土豆，讓我過程比結(jié)果更重要！
做土豆絲作文 3
早晨，我看見媽媽提著許多菜�；氐郊液�，一會兒淘米煮飯，一會兒洗菜，忙得不可開交。
我見到媽媽的額頭直冒汗，忙都忙不過來，想幫媽媽炒菜，不但能學(xué)會炒菜，還能幫媽媽，這豈不是一舉兩得的好辦法。于是，我把我的.想法告訴了媽媽，可是媽媽聽了，頭搖得想撥浪鼓，便對我說；“一邊玩去，沒給我添麻煩就很好了�！笨墒�，我就是不肯走，站在廚房里，媽媽不管怎么說，我就是不走，媽媽沒辦法，只好答應(yīng)我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高！
我首先從洗好的土豆里選一個，然后把土豆芽挖出，媽媽提醒道：“土豆芽有毒，吃了可是會生病的，你一定要挖干凈喲�！蓖谕晖炼寡�，再洗一遍，接著把土豆放在木板上切，我小心翼翼地切下每一刀，可是手就是不聽使喚地抖動，一刀厚一刀薄，十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽看見了笑著說；“切的時候不要太急，而且不要把刀抬得太高�！眿寢屨f完，還給我做了示范著切下兩刀剛好的土豆絲，我學(xué)著媽媽的動作，果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了，媽媽先示范炒菜：先開煤氣，然后倒上油熱鍋。過了幾分鐘，把土豆絲放入鍋內(nèi)炒，我能拿來白醋，往里面加了幾滴醋，接著放了些醬油和鹽等調(diào)料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。
爸爸回到家后，我們?nèi)叶计穱L了我做的土豆絲，大家都夸我這盤土豆絲炒得好吃，我聽了，心里比喝了蜜還甜。
做土豆絲作文 4
那天，我在房間里看書，突然一股香味撲鼻而來，我忍不住跑出去一看，原來是奶奶在炒菜��！我頓時有了個想法——我要學(xué)炒菜。我把這個想法爸爸、媽媽、奶奶說了，他們都愿意滿足我的這次小小愿望。
奶奶先教我從最簡單的炒土豆開始。我按照奶奶的要求，先把土豆洗干凈，然后用刀把皮給去掉。這個看似簡單的過程我自己做起來感覺并不好做，土豆像個調(diào)皮的.孩子，結(jié)果被我削得亂七八糟，有的削到最后只剩一點點大了。奶奶說我的手沒削壞就已經(jīng)是萬幸了。
奶奶又教我我又把這已經(jīng)不像土豆的土豆切成絲。在奶奶的指導(dǎo)下，切絲過程還算成功。看著這眼前的土豆絲，心里多少還是有一點成就感的。接下來我把油倒在鍋里，再把土豆絲放進(jìn)去，并用鏟子不停地翻炒。等到快熟的時候，再把鹽放到土豆上。但因為炒太久了，我把土豆盛出來的時候已經(jīng)干了，像干癟的薯條一樣。我嘗了一嘗，哇！太咸了！看來我剛才太激動，鹽撒多了。我見到“成品”是這樣的，失望之緒不禁爬上了心頭。
爸爸卻“在我傷口撒鹽”，幸災(zāi)樂禍地說：“哇！我家語凡大師出手就是不凡呀！”我?宓枚伎煒蘗耍?這時，媽媽立即來打圓場：“沒事，沒事，第一次炒菜炒成這樣已經(jīng)很不錯了！”
第一次炒土豆的經(jīng)歷，雖然不算成功，讓我體會到：做事一定不能眼高手低，即便看似簡單的事情，平時也要勤加練習(xí)，才能把事干好！
做土豆絲作文 5
這個星期日，老師讓同學(xué)們各學(xué)做一道菜，這下我可高興了。
我先把土豆去皮、洗凈，然后把土豆放到菜板上切絲。咦！真奇怪，平常這刀在媽媽手中那么好用，今天在我手里怎么鈍了？我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，小心翼翼地切了起來。天哪，我的手臂好酸，使不上勁來。媽媽在旁邊鼓勵說：“小夢，沒事，第一次拿刀就是這樣。慢慢切——”過了好長時間，我簡直是費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切完了。你瞧，那是土豆絲嗎，有的粗，有的細(xì)，有的長，有的短，真難看。再把準(zhǔn)備好的青椒、黃椒、紅椒都切成細(xì)絲。再把蒜生姜切成碎末，材料都準(zhǔn)備好了。
接著，媽媽教我再把它們浸在水里，用力捏三分鐘，拿起瀝干水。打開煤氣灶，把油倒入鍋里，油開始冒青煙了，不好，我趕緊把土豆絲放到鍋里�！爸ā币宦暪纸�，嚇得我趕緊把手中的鍋鏟丟在一旁，快速地捂上耳朵。這時，媽媽勸我不要怕，我提心吊膽地又走了過去，側(cè)著身子，用發(fā)抖的手翻動著。忽然，媽媽問：“小夢，你放了鹽、辣椒、醋嗎？”于是我又慌手慌腳地去找、去放。倒入鍋里，發(fā)出了噼利叭啦的聲音，在放進(jìn)適量的鹽，花椒等過上四五分鐘，一股誘人的香味撲鼻而來，這是我的口水都要掉下來了。我看著這一盤色香味俱全的.土豆絲，連筷子都沒來得及拿，就直接用手拿著吃了一口，麻麻的、辣辣的、香香的，真是太美味了。
終于，在媽媽的指導(dǎo)下，酸辣土豆絲做好了。哇，做菜還挺難的！
做土豆絲作文 6
今天，媽媽告訴我，她要教我做酸辣土豆絲，我聽了興奮地一蹦三尺高。我很想親眼目睹土豆是如何歷險的，它是如何從土豆搖身一變成土豆絲的呢？
于是，我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發(fā)出嗞嗞的響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的'土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。
媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準(zhǔn)備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯(lián)歡晚會呢！經(jīng)過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。
我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進(jìn)嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味��！
做土豆絲作文 7
提起“酸辣土豆絲”這道家常菜，我可是常食不厭。今天，我一進(jìn)家門就看見媽媽正在做酸辣土豆絲。不一會兒，廚房里彌漫著一股誘人的香味，我頓時就有點“口水直流三千尺”了!
酸辣土豆絲味兒好，看相也好，深受我的喜愛。黃色的'湯汁中浸泡著晶瑩的土豆絲，一個個紅色的小辣椒錯落其間，黑色的小芝麻漂浮在湯葉上，真可謂色、相、味俱全了!
酸辣土豆絲的做法其實很簡單：先把土豆洗干凈，切成一根一根的細(xì)小土豆絲，并把它們放在水里泡上一兩分鐘，以去除土豆的粉質(zhì)，再撈上來放在漏勺里瀝去水。做好這些準(zhǔn)備工作后，在鍋里多放一點油，將辣椒放在鍋里炒，然后放入土豆絲，將它們炒上幾分鐘再放一些水，再根據(jù)口味淡重，加入醬油和鹽。最后，燜上鍋蓋等一會兒，一盤色香味俱全的土豆絲就做好了。起鍋之前別忘了再放少許醋和黑芝麻，土豆絲立即散發(fā)出濃濃的麥香味。
吃酸辣土豆絲時，我喜歡先將土豆絲放入湯汁里沾沾，再舔舔土豆絲的湯汁，然后細(xì)細(xì)咀嚼，所以經(jīng)常吃得滿嘴全是油。
聽了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了?那就趕快來品嘗一下吧!
做土豆絲作文 8
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐里撿了兩個又大又圓的土豆，它們像兩個小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個“臟娃娃”變成了一個干凈的“娃娃”。然后，我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機(jī)似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點切到我的`手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細(xì)細(xì)的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個開關(guān)按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團(tuán)團(tuán)火焰，就像一個個小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點油。過了一會，只聽“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個個調(diào)皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進(jìn)去，然后又把土豆絲放進(jìn)去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來�？吹阶约撼吹牟耍覙返媚樝褚欢涫㈤_的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結(jié)果。
做土豆絲作文 9
放假了，我準(zhǔn)備在假期里學(xué)做一道菜。我問媽媽：“什么菜更簡單一點呢？”媽媽說：“我小時候就是從炒土豆絲學(xué)起的，這個比較簡單，你就做這個吧�！�
于是我拿了一個土豆把它的外皮先洗干凈，接著用削皮刀把皮一點一點削干凈，只見削了皮的土豆變得金黃，真是漂亮極了。媽媽告訴我削了皮的土豆要抓緊時間切好，否則它會在空氣中氧化變成黑色就不漂亮了。我趕忙去切土豆，可是土豆圓溜溜的總是不聽我的話。媽媽告訴我：“切土豆的時候要注意手，手要扶著土豆作出數(shù)字7的形狀，要不然會切到手的�！蔽衣犃藡寢尩膰诟栏有⌒牧�。
像媽媽做的那樣把刀傾斜一點成60度角，把土豆切成薄片，然后按從小到大的順序排列在菜板上，這樣可以很快的'切出絲來�？墒切〔说逗孟癫宦犖业脑挘瑳]有在媽媽手中聽話，是不是它嫌我年紀(jì)小不聽我的指揮呢？我切出來的土豆絲有粗有細(xì)，媽媽說：“沒關(guān)系多練練就好。”我把切好的土豆絲放進(jìn)一個小盆里洗一洗，洗到水不渾為止。因為洗不干凈的話，放入鍋里會粘鍋的。
好了，準(zhǔn)備工作做好了，我要開始炒了。媽媽幫我打著了火把鍋燒熱，我往里倒了些油，然后我把洗好的土豆絲放入鍋里，媽媽說，先翻炒幾下，放一些醋，這樣可以使土豆變得更脆，再翻炒幾下放一些鹽，使得土豆變得有味道，最后再放點醬油，快要出鍋時再放點雞精，這樣，一道香氣撲鼻的土豆絲就炒好了。
啊，真香啊，我嘗了一口，味道還不錯嘛，以后我就可以經(jīng)常自己炒土豆絲吃了。
做土豆絲作文 10
今天，老爸終于答應(yīng)教我炒菜了。
老爸說：“那就從最簡單的炒土豆絲開始吧。炒菜就像學(xué)習(xí)一樣，只要把食材準(zhǔn)備好，操作時就不會手忙腳亂了�！�
老爸先切了一個土豆做示范，只見土豆在他手里就像變魔術(shù)一樣，不到一分鐘，一個圓滾滾的土豆就變成了一堆土豆絲。我覺得這也太簡單了，就拿起一個土豆嘗試著來切�？墒峭炼乖谖沂掷锞筒惶犜捔�。哎！看似簡單做起來難，費(fèi)了老半天勁，終于切完了，還被老爸嘲笑我：這哪是土豆絲呀，簡直就像是“板凳腿”。
接下來，我又切了白的.蒜、綠的蔥、紅紅的辣椒，搭配在一起真好看，就是不知道炒完后是什么樣子？
準(zhǔn)備工作完成后，下面就開始進(jìn)入主題了：炒菜。
我首先把油倒入鍋里，等油冒了煙，老爸在一旁提醒我：“要輕輕地放入佐料，不然油就會崩到身上，會很疼的�！蔽疑钗豢跉�，小心翼翼的把佐料放入鍋里，果然鍋里冒出了一股白煙，嚇得我后退一大步，幸好沒有崩到身上，要不然可就慘了。
等聞到了一股香味，老爸說：“可以放土豆絲了�！蔽医又淹炼菇z放入鍋里進(jìn)行翻炒，最后又放入了少量的醋和鹽，一盤香噴噴的酸辣土豆絲就這樣出鍋了。
看似簡單的一道菜，竟然這么復(fù)雜，要想做到色香味美那就更難了。通過這次鍛煉，使我明白了，寫文章就像炒菜一樣，要想寫好，就必須用心來準(zhǔn)備，有步驟、有層次、有條理的來完成，就一定能做的成功、完美。
做土豆絲作文 11
今天晚上，我和媽媽一起做了土豆絲。
首先，我們準(zhǔn)備的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、蔥、油、鹽、花椒粉和雞精等。
開始動手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨著，之后我越來越熟練了，最后我再用刨子尖把即將發(fā)芽的.地方挖掉。然后再拿一個盆，盆里面放些水，媽媽告訴我因為土豆里面含有豐富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿著插板右手拿著土豆，嘴里哼著：“我擦、我擦、我擦擦擦�！辈灰粫野l(fā)現(xiàn)一些土豆絲碎了，我非常傷心。媽媽告訴我，不能反復(fù)擦否則會碎的。這回我就從一個方向擦了。盆里的土豆絲像一條條小蛇寶寶在水里暢游。
這時，媽媽已經(jīng)在鍋里放油了，等油熱了后，先把蔥、蒜放入鍋內(nèi)。我充滿了期待的心情把土豆絲瀝干放到鍋里，就開始炒了。我翻來覆去不停地炒，不一會我胳膊就酸了。媽媽說我太矮了要踩著小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了過來，這回我就駕熟就輕了。我開始把鹽、醋、花椒粉放了進(jìn)去，又繼續(xù)翻炒，快熟了，媽媽說可以放雞精了�？斐鲥仌r媽媽又放了點蒜，說是這樣可以提味。我把土豆絲盛出來，心想：終于能吃到我親手做的美味土豆絲了。
端到餐桌上我大口大口地吃起來，真是色香味俱全啊，因為這是我的勞動成果嘛！
通過這次做土豆絲我體會到了爸爸做菜的辛苦，以后如果我有時間還會幫助大人做飯。
做土豆絲作文 12
在酷夏的一天中午，我突然心血來潮，想做我的最愛——炒土豆片。
因為以前經(jīng)�？茨棠坛赐炼蛊�，所以我也已經(jīng)略知一二了。我先把土豆的皮削掉。我拿著削皮刀，一圈地削。伴著“咝咝”的響聲，我手起刀落，一分鐘就削完土豆了。我又打開水籠頭，給這個白白胖胖的小家伙洗了個冷水澡，把它洗得干干凈凈。接下來就該切片了，我把土豆放在案板上后，它又像足球一樣滾來滾去。奶奶在旁邊指導(dǎo)我：“切片時要按好土豆，雙手配合好，左手按右手切，要注意厚度均勻，要慢，也要穩(wěn)。”可是在奶奶手里十分乖巧的'刀寶寶到我手里就調(diào)皮起來，不是薄就是厚。但熟能生巧，我又練了一小會就慢慢地學(xué)會了。“哎呀！”我差點兒被刀切中，就想半途而廢。媽媽語重心長地對我說：“做事要堅持不懈，持之以恒，這樣才會成功�！卑职终f：“精誠所至，金石為開。做什么事都要堅持，堅持就是勝利！”聽了他們的話，我就繼續(xù)切片。
切完后又將它們用清水淘洗一遍。開始找調(diào)味品：辣椒、花椒和姜。打開了煤氣閥，又將火調(diào)大。我先倒入油，只聽得“嘩啦啦”一陣響，我連忙跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的；再將調(diào)味品倒在燒熱的油里，平移炒了一會兒后；又放進(jìn)了土豆片、孜然和鹽；最后，經(jīng)過我平移又翻炒的方法下，一盤香氣撲鼻的土豆片出鍋了。
做土豆絲作文 13
我從小就愛吃媽媽炒的土豆絲�？煽偛荒芾峡繈寢屗藕蛭已�！于是我決定讓媽媽教我炒土豆絲。我把這個想法告訴了媽媽，哪知媽媽聽了頭搖得像撥浪鼓，對我說：“你出去玩吧，我自己來�！笨墒俏也豢�，站在廚房里，不管媽媽怎么說，我就不聽，媽媽拿我沒辦法，只好答應(yīng)。我高興得一蹦一跳。
媽媽讓我選了三個土豆，放進(jìn)盆里，放上半盆清水，用刷子刷洗干凈。這幾個土豆好像一只只小老鼠，正在盆里高興地洗澡。然后我把土豆芽挖掉，媽媽說：“土豆芽有毒，人吃了會生病的，你一定要挖干凈�！毕赐曛�，我把土豆放在菜板上切，我一刀厚一刀薄，切得十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見后，耐心地對我說：“不要著急，切土豆的時候不要把刀抬得太高，要一刀一刀慢慢地切�！眿寢屨f完，還給我做了示范，果然比我切的要強(qiáng)得多。我學(xué)著媽媽的.樣子，小心地切著。接著我把切好的土豆片疊起來，切成一條條土豆絲，再把土豆絲放進(jìn)水里泡幾分鐘，還切了一點蔥。媽媽拿來鍋，倒了一點油在鍋中加熱，不一會兒，油就熱了，我趕緊把土豆從水里撈出，放入鍋內(nèi)炒。我又拿來醋瓶，往里面倒了一點醋，又放了一些醬油和鹽，熟了以后，再放點蔥和味精，便把土豆絲盛進(jìn)盤子里。我拿起筷子夾了一點嘗嘗，味道真不錯。晚餐時，爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃，我聽了，臉上露出了喜悅的笑容。
通過這次家務(wù)活動，我體會到了有一份耕耘，就有一份收獲，只有努力去勞動，才能創(chuàng)造出美好、幸福的生活。
做土豆絲作文 14
我平時吃飯比較挑食，每次媽媽給我做好吃的，經(jīng)常因我挑東撿西，吃不 了幾口，這可難為了媽媽。
寒假的一天，媽媽說你給咱們做道菜吧，讓我們也嘗嘗你做的.菜。我說：“這有何難，炒菜還不簡單，就做我最愛吃的酸辣土豆絲吧！”在媽媽的指點下，先選了兩個土豆，洗干凈，削皮。削皮太難了，差點削到我的手，在媽媽的幫助下才勉強(qiáng)削好。緊接著是切絲，平時看媽媽做這些都那么容易，到了我的手上土豆好像不聽話了，在刀地下亂動，好不容易切好。接著是準(zhǔn)備辣椒、蔥、生姜等配料（這些是媽媽幫我準(zhǔn)備好的）。開始炒了，先往鍋中倒適量調(diào)和油，待有溫?zé)釙r放入辣椒，辣椒微黃時放入蔥姜，用鏟子翻幾下，再倒入瀝過水的土豆絲，翻兩下倒入五香粉、陳醋，反復(fù)翻炒大約3—5分鐘放入食鹽，翻拌均勻即可出鍋，一盤酸辣可口的土豆絲就做成了。
哎，真是太不容易了。這時我深深體會到媽媽給我做飯、做菜時的辛苦，同時也體會到收獲自己勞動成果時的喜悅。以后我不僅不再挑食了，更要幫媽媽干一些力所能及的事情。
做土豆絲作文 15
今天早上，媽媽一起床就說昨天可能受了風(fēng)寒，有點感冒。但為了我的早餐，媽媽還是堅持著走進(jìn)廚房，我看著媽媽在辛苦的做飯，就下定決心。一定要為媽媽做一頓美味可口的飯菜。
我放下手中的遙控器，關(guān)掉了電視機(jī)，跑到媽媽跟前，拍了拍胸脯說：“媽媽，今天就由我來做早飯吧！”“你除了會做西紅柿炒雞蛋還會做什么呀？”媽媽疑問地問道。我故意不高興地說：“媽媽，你怎么不相信我，今天我就給你做你最愛吃的菜,炒土豆!”因為我以前看過媽媽怎么做的，所以把媽媽趕去了臥室休息。
我披上了“戰(zhàn)袍”，拿起了兩個大土豆，打開了水龍頭，用手開始搓洗土豆，然后把削皮刀拿來，把土豆皮給削掉，我把兩個土豆削得很丑，它們好像在說：“你把我們削得也太丑了，真煩人�！�
現(xiàn)在該切土豆了，我把土 豆 放在菜板上，用菜刀“咚咚”地切起來。嘿嘿，幸好我以前做西紅柿炒雞蛋的時候，切過西紅柿。當(dāng)然，這一次也難不倒我。哈哈……
緊接著開始炒土豆了，我倒了點油，開起火，鍋里油發(fā)出了“茲茲”的'聲音�？粗蜔崃�，我把蔥姜作料粉等倒進(jìn)鍋里，炸了一小會，作料變黃了，就把土豆倒進(jìn)鍋里，開始上下翻炒，不一會兒，我的炒土豆就做好了。
最后，當(dāng)然是最重要的品嘗。我把盤子端到餐桌上，拿了兩雙筷子，給媽媽品嘗，“好吃，好吃！”媽媽伸了個大拇指對我說。我聽了心里美滋滋的。
我終于學(xué)會了炒土豆啰！
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