西紅柿炒雞蛋作文15篇(通用)

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的西紅柿炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。

西紅柿炒雞蛋作文1

　　周末的生活總是枯燥單調(diào)，上午做作業(yè)，下午預習功課，晚上練鋼琴，可是今天的周末就不同了。大清早，媽媽就把我叫醒，笑著對我說：“茵茵，早上我教你做你最愛吃的西紅柿炒雞蛋，下午再做作業(yè)把！”我說：“好極了！”學西紅柿炒雞蛋，多新鮮��！平時媽媽基本上不讓我碰廚房的廚具，今天卻讓我使用，我太高興了！首先準備材料，我們準備兩只西紅柿、三只雞蛋，那兩只西紅柿像兩個紅彤彤的小燈籠，另外我們還準備了一些調(diào)味料，然后媽媽讓我把西紅柿用清水沖洗干凈，接著我就把西紅柿放在砧板上，用左手固定好西紅柿，右手拿起菜刀切下去，把西紅柿切成塊狀，這時我看到了西紅柿紅色的外衣里包裹著嫩嫩的`肉、細細的核，最后進入了烹飪的程序了。

　　首先，我打開了煤氣爐，接著在鍋里放了些油，一會兒油燒熱了，我把切好的西紅柿放進鍋里，鍋里立刻發(fā)出“吱吱”的聲音，我用鏟子來回翻炒，過了兩三分鐘西紅柿的肉就變軟了，水分也散出來了，接著我往鍋里放了一些糖，最后放了三只雞蛋，來回翻炒了幾下，這時鍋里的西紅柿紅中帶黃的，再煮了兩分鐘，加了一點鹽，西紅柿炒雞蛋就做好了，陣陣香味從廚房里飄出來。上菜了，爸爸、媽媽直夸好吃，我也吃得津津有味！爸爸、媽媽都夸我第一次炒菜，味道就很不錯！我聽了爸爸、媽媽的夸獎，比吃了蜜糖還要甜呢！我心里暗暗下決心，今后我一定幫爸爸、媽媽做一些力所能及的事情，多孝順爸爸、媽媽。

西紅柿炒雞蛋作文2

　　“太好啦，太好啦！”今天是媽媽的生日，趁她外出之際，我這個“小鬼”準備給媽媽一個驚喜，做一道她最愛吃的西紅柿炒蛋！

　　說干就干，我挽起袖筒，先把三個雞蛋小心翼翼地打入碗中，再放入鹽，然后用筷子反復攪拌成糊狀，再三下五除二地切好西紅柿，緊接著把火打開，倒上油，然后把打好的雞蛋放進鍋里，鍋里傳來噼里啪啦的聲音，好像在演奏一首優(yōu)美的樂曲。正當我津津有味地品味時，有幾滴油花飛濺出來濺到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……這時我想，既然媽媽沒有回來，還不如鳴金收兵，打掃戰(zhàn)場，不做了；可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯，晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣，故作鎮(zhèn)定地拿起鏟子左右開工，來回翻動，等到雞蛋快熟時再放入西紅柿。鍋里發(fā)出陣陣香味，可是這時有一股糊味撲鼻而來，直嗆得我連連咳嗽。原來是我炒得時間太長了，金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋，而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里，我立馬關(guān)了火。

　　恰好媽媽回來了，她看著我的囧狀，便拿筷子嘗了嘗，拍拍我的肩膀說：“寶寶，你真行啊，挺好吃的，不過就是有一點糊味。”我的.臉漲得通紅。

　　媽媽拉著我燙疼的手，一邊吹，一邊說：“沒關(guān)系，下次一定能成功！我相信你�！甭牭綃寢尮膭畹脑�，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而廢，這樣事情才能做得更好，和做菜是一樣的道理。

西紅柿炒雞蛋作文3

　　今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。

　　我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍�，真好吃！爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职�，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個孝順長輩的`好孩子�！蓖ㄟ^這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是？

西紅柿炒雞蛋作文4

　　寒假里，我和媽媽說出了我想學做一道菜的想法。媽媽聽后很高興，并決定教我做我最喜歡吃的一道菜—西紅柿炒雞蛋。

　　快中午的時候，媽媽領(lǐng)著我來到菜市場，我們逛了好幾個攤位，買好做菜的主料：西紅柿和雞蛋。之后又買了一些做菜的輔料，有蔥、姜，還有花椒等。準備好了所有材料后，我們就拎著戰(zhàn)利品，興沖沖的回家準備實際操作了。

　　回到家里，媽媽先教我做準備工作。我們先把西紅柿、蔥和姜用清水洗干凈，然后在媽媽的幫助下用刀把蔥和姜切成絲。之后又在碗里打了幾個雞蛋，用筷子迅速的攪拌均勻。大約十分鐘的時間，準備工作都做完了，接下來就是開始下鍋炒了。

　　首先媽媽教我如何把鍋給洗干凈，之后又教我如何將煤氣打開�？刂坪没鸷�，把鍋子燒干，然后加入少量的`油，等油熱了就把攪拌均勻的雞蛋放入鍋中翻炒，等雞蛋都凝固并且顏色呈鮮黃色后，我們就把雞蛋盛到小碗里備用。雞蛋炒完后我們在鍋子里重新加少許的油，等油熱后先將花椒放進鍋內(nèi)炸一下，再將蔥絲和姜絲一起放進鍋里炒，等炒出香味后，我們再將洗干凈的西紅柿放進鍋里，等西紅柿炒至七八分熟時，往鍋里擱少許的鹽，再將先前炒好的雞蛋也倒入鍋中炒。不一會，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　中飯吃著自己做的菜，心里別提有多高興了，爸爸媽媽也夸我長大了，懂事了，會做菜了。我聽到后心里像吃了蜜一般的甜。

西紅柿炒雞蛋作文5

　　每個人都有喜歡吃的菜，比如說：西紅柿炒雞蛋、燉茄子。但是，我最喜歡的卻是奶奶的西紅柿炒雞蛋。

　　奶奶每天都會給我做西紅柿炒雞蛋，當奶奶給我端下來時，那時我的口水直往下流，我一下子拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起來，奶奶讓我慢點兒吃，可我停不下來，吃完了飯，我急匆匆的跑到前面去看電視，奶奶一人在后面慢慢的收拾，我，那時什么也沒想，還是一直在看，奶奶洗完了，我讓奶奶陪我玩兒，可奶奶說：讓奶奶坐一會兒，我放聲哭了起來，奶奶又說：好，走，我們?nèi)ネ鎯骸Ｄ棠桃贿叴分�自己的腰，一邊慢吞吞的`走，走呀走，終于走到了廣場，我開心的玩，奶奶在一旁坐著。

　　到了晚上，我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋，可奶奶說，你看誰晚上吃西紅柿炒雞蛋，我又哭了，奶奶一邊哄著我，一邊幫我做西紅柿炒雞蛋。當我吃西紅柿炒雞蛋的時候，那美味讓我回味無窮，我就是愛吃西紅柿炒雞蛋，反正沒有人能管住我的饞嘴吧，我想吃什么就吃什么，反正有人給我做，我不怕，沒有吃的，就怕吃不完，所以奶奶就像是我的專職廚師，我想吃什么他就給我做什么。

　　我是你的寶，你會保護我，你給我享用不盡的美食，給我想要的東西。

　　我漸漸地長大，懂得的道理也多了，我知道奶奶很辛苦。卻還是為我做了西紅柿炒雞蛋，我好喜歡那種味道！

西紅柿炒雞蛋作文6

　　今天媽媽做飯的時候，我請求媽媽教我做一個菜，媽媽答應了。我戴上圍裙，把手洗干凈，就正式上崗了。在媽媽的指導下，我先把兩個西紅柿洗干凈，放在案板上切成小塊，再把剝好的蒜切碎，然后拿了四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗里，再加點鹽，把蛋液攪拌均勻。媽媽說：“準備工作已經(jīng)就緒了，可以開始炒菜了。”媽媽讓我把炒菜鍋放到燃氣灶上，點著火，把鍋里倒點油，油微微冒煙時，把打好的蛋液倒進鍋里，輕輕翻動，屋子里彌漫著濃濃的.炒蛋香，待雞蛋炒好后鏟進盤子里。再次往鍋里倒點油，把火關(guān)小，把切好的蒜末放進去炒，炒出香味后在把火開大，把切好的西紅柿倒進鍋里，加點鹽，繼續(xù)翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁，媽媽說：“把炒好的雞蛋倒進去吧，馬上可以出鍋了�！蔽颐Π驯P子里超好的雞蛋倒進鍋里，攪拌在一起，拿起盤子就要往外盛菜。媽媽攔住我，又往里放了一小勺黃色的粉末，然后拿鏟子拌勻了，說：“關(guān)火吧，好了！”“媽媽，您剛才加進去的是什么呀？”我好奇的問道，媽媽笑著說：“雞精，用來提鮮的�！蔽倚⌒囊磉@道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子嘗了一口，抿嘴兒笑著說：“這是我吃到的最最好吃的菜！”

西紅柿炒雞蛋作文7

　　上周末，老師布置了一個家庭作業(yè)，做一道菜。我決定做西紅柿炒雞蛋，因為它好吃又好做。

　　開工了！我從冰箱里拿出兩個西紅柿和三個雞蛋。首先我把西紅柿像“海星”一樣的蒂摘掉，接著用流水認真地洗了兩遍。然后，我把西紅柿切片，放入盤里�，F(xiàn)在該打雞蛋了，我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一條縫，然后用手輕輕一掰，雞蛋就像一個可愛的小太陽一樣滑到碗里。我用打蛋器把雞蛋慢慢地攪勻了，累得我手都酸了，心想：這真是一個體力活呀！

　　準備工作完成了，現(xiàn)在要開始炒菜了。我先打開煤氣，把油倒進鍋里，等油熱了以后，我趕緊把雞蛋液倒進油鍋里，雞蛋在鍋里迅速炸開，像一朵盛開的黃花。我用筷子翻動著雞蛋，這樣比較快炒勻。炒好后，我就把雞蛋盛在碗里。我又重新放了些油，然后把西紅柿倒了進去，誰知“刺啦”一聲，油花四濺，我驚慌失措，大喊一聲：“好燙�。　眹樀眠B盤子都扔在灶臺上了，還好手只被燙傷了一點點。我用鏟子翻炒了幾下，西紅柿就慢慢地變軟了，這時，我再把雞蛋倒入鍋里，翻炒幾下，放入鹽和糖，一盤美味佳肴，西紅柿炒雞蛋就誕生了！

　　媽媽嘗了嘗，對我豎起了大拇指，說：“味道相當不錯。”我心里美滋滋的。勞動真是一件快樂的.事，以后我還要多幫媽媽做家務(wù)，讓自己享受更多的快樂！

西紅柿炒雞蛋作文8

　　周末，我一個人在家，肚子餓了，就跑向冰箱，看到家里已經(jīng)沒有面包夾果醬，只有生的西紅柿和雞蛋。

　　我決定大顯身手，做一次飯。于是我穿上媽媽的圍裙，戴上手套，做好一切心里準備，深吸一口氣，開始做飯。

　　我先從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿，圓乎乎的西紅柿就像一個紅彤彤的胖娃娃。把西紅柿洗干凈，切成小塊，放在盤子里備用。再拿出一個小碗，把雞蛋在碗邊磕三下，蛋液就流了出來。碗里的雞蛋，就像黃黃的大向日葵，握著筷子攪拌蛋液，像那黃色的瀑布流下來。

　　一切準備好后，打開電磁爐，炒鍋里倒入適量的油。幾秒鐘后，油熱了，把雞蛋倒入鍋中，“嘩啦”一聲，蛋液像調(diào)皮的娃娃沖進黃色的溫泉中。突然，幾滴蛋液從鍋中蹦了出來，我嚇得趕緊逃離廚房，鍋子在“吱啦吱啦”地響。后來，我聽見廚房里的'聲音已經(jīng)不大了，才安安穩(wěn)穩(wěn)地進了廚房，將雞蛋翻炒均勻后，再把雞蛋撈出來，放在盤子里。

　　接下來，把切好的西紅柿倒進去，翻炒均勻之后，重新把炒好的雞蛋倒進去，繼續(xù)翻炒。之后再加鹽、水、雞精、味精，攪一攪。

　　這樣，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，盛入盤子，端上桌。吃著香噴噴的西紅柿雞蛋，我心里禁不住的高興！

西紅柿炒雞蛋作文9

　　一天，爸爸媽媽都要出去，我想到爸爸媽媽一回來就會翻吃的，所以我就準備做一盤西紅柿炒雞蛋。

　　準備開始：拿出兩個西紅柿，兩個雞蛋，拿出一小塊姜，半勺鹽，半勺糖把兩個雞蛋打到碗里，攪勻，哎喲——澆了半天了，小手都麻了！再把兩個西紅柿切成小塊，我小心翼翼的切著，切得西紅柿七扭八歪，一大一小的`。不管了，就這樣吧，下鍋，完了完了，忘了一件很重要的事！那就是放油！我急急忙忙的把油倒上，開火！噼噼啪啪——噼噼啪啪一陣陣的巨響把我嚇得趕快躲到廚房外面，伸長脖子看看油的情況：它好像不那么活躍了，我趕緊把西紅柿和雞蛋放進鍋里開始翻炒起來，一滴油被翻了出來，降落在我的肩膀上，不一會就起了個小包好疼！我大叫道：原來做菜那磨難呢？！我又翻炒起來，放了一小塊姜，一小勺糖和鹽，隨后我拿出一個盤子，把炒好的西紅柿炒雞蛋放進盤子，把它放在桌子上，媽媽下班后看到桌子上的西紅柿炒雞蛋，開心地笑了：你呀，真是個大姑娘了！我也笑了——

　　通過這盤西紅柿炒雞蛋，我明白了父母的良苦用心，以后我要多做家務(wù)，讓父母有更多時間休息！

西紅柿炒雞蛋作文10

　　中午到了，我想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽說：“你長大了，你就自己學著做吧！”

　　說干就干。我從冰箱里拿出一個又打又紅的西紅柿，還拿出一個新鮮的雞蛋。我開始學做西紅柿炒雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下，雞蛋流在了碗里，我就反反復復地攪拌均勻。我又把西紅柿洗了洗，再把西紅柿的皮剝了，放在菜板上，切成一小塊一小塊的`。我準備放豬油了，可媽媽看見了連聲說：“不，別急，把鍋里的水燒干了再放�！边^了一會兒，水燒干了，我把豬油放進鍋里。這時，鍋里飄起了一縷縷青煙，媽媽看見了，連聲說：“快！快！快把雞蛋倒進去。”我聽見了媽媽喊聲，把雞蛋倒進鍋里，用鍋鏟上下翻炒。一會兒，就把雞蛋煎熟了，就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿，我把切好的西紅柿塊放進鍋里，翻炒了一會兒，又把雞蛋倒進鍋里，把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時候，媽媽叫我在鍋里放了一些糖，我問：“媽媽，為什么要放糖呢？”“這樣西紅柿就會有點甜味！”媽媽說。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后，我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了，就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味，我趕緊拿起筷子嘗了起來。

　　今天，我不但嘗到了菜香的滋味，而且還嘗到了勞動的滋味。

西紅柿炒雞蛋作文11

　　從小到現(xiàn)在我經(jīng)歷了許多第一次：第一次游泳，第一次滑雪，第一次坐騎自行車，第一次獨自走路回家……但是至今讓我記憶猶新的還是第一次做西紅柿炒雞蛋。

　　今天中午，媽媽還沒有回家，我的肚子都餓得“咕嚕，咕嚕”地叫了，我便想起平時媽媽經(jīng)常給我做的—西紅柿炒雞蛋來。

　　說干就干我從冰箱取出西紅柿和雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿成到碗里。我又拿出一個碗，拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的'蛋黃和純色的清就落進碗里。當我把三個雞蛋里之后，就用攪拌器攪拌均勻。

　　緊接著，我打開燃氣灶和油煙機，將花生油倒進炒鍋里。將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時候，我就把切好的西紅柿倒進炒鍋里又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿成到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。

　　我正準備吃香噴噴的西紅柿炒雞蛋的時候，媽媽突然回來了，我就把西紅柿炒雞蛋端給媽媽吃。媽媽夸我做的西紅柿炒雞蛋比她還要做的好吃。

西紅柿炒雞蛋作文12

　　在星期六的早晨，我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了，留下了我一個人，于是我準備炒雞蛋。

　　我先把西紅柿洗干凈，切成片狀，然后把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，接著倒入花生油。突然，鍋里著火了，我正準備撥打119的時候，想起了媽媽告訴我的.生活常識：“在你炒菜做飯的時候著火了，不要怕，蓋上鍋蓋，火就會自動熄滅�！蔽覈L試了一下，火真的滅了。

　　我剛準備翻炒時，油濺到了我手背上疼的我不知如何是好，我急忙把手會用水沖了一下，這才不疼了，我終于把西紅柿雞蛋知道菜做好了�！把剑『孟萄��！蔽掖舐暤恼f。我本以為知道了菜已經(jīng)不能吃了的時候，突然想起了老師曾告誡我們的話：“浪費是可恥的我們應該節(jié)約糧食，從我做起，從自身做起�！蔽蚁肓讼�，給這道菜加了一些水�！安幌滩坏�，剛剛好。”我滿意地說道。

　　這道西紅柿雞蛋已經(jīng)變成了西紅柿雞蛋湯。我在盛湯的時候把碗打碎了，我十分的焦急，想呀想呀，也許是我自尊心太強了吧，我立刻打電話向媽媽承認錯誤，媽媽不但沒有批評，我還表揚了我，說我是一個知錯就改的好孩子。

　　品嘗著自己的勞動成果，心里美滋滋的。通過這件事情，我明白了，無論做什么事都要持之以恒，堅持到底。

西紅柿炒雞蛋作文13

　　暑假里老師讓我們實習炒一道菜，把一直沒有炒過菜的我給難住了，怎么辦了?該炒什么呢?呵呵，就從最簡單的西紅柿炒雞蛋入手吧。

　　首先，我先從冰箱里取出了雞蛋把它們打到碗里，可是怎么會這么簡單？一開始用的勁太小，蛋殼紋絲不動，接著我舉起雞蛋用勁一敲，“啪嗒”，還沒等我反映過來，蛋黃就居然淌到了水池里，我又拿出一個雞蛋，在水池邊一敲，這次我敲得不輕不重，雞蛋癟了進去，我按媽媽以前的方法，把雞蛋癟進去的地方一剝，果然雞蛋很順利地掉進碗里，照著這個方法我又打出了２個雞蛋。然后媽媽幫我把雞蛋里滴了幾滴酒，這樣可以讓雞蛋的味道更好吃，接著就攪拌雞蛋，本以為非常簡單，但是在攪拌的'時候把雞蛋清灑到了外面，媽媽說換個大一點的碗，然后順著一個方向攪拌。照著媽媽的方法，我終于完成了。

　　接著把洗好的西紅柿放在切菜板上，再把它切成許多薄片放到盤子里，開始炒菜。

　　先把鍋燒熱，然后再放油，把攪拌好的雞蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看雞蛋已經(jīng)有點焦了，趕緊把火關(guān)掉，把雞蛋乘起來，然后把鍋里再放一點油，把西紅柿放進去，然后在煸炒一分鐘，再把之前炒好的雞蛋到入鍋里，放入鹽，在放一點糖，煸炒一下就好了，我把它乘起來，放到了桌上。

　　一聞，一股香氣撲面而來，一吃，好像鹽放多了，雖然不是很好吃，但是我還是很自豪的，畢竟第一次炒菜，能是這樣以經(jīng)很好了，下次在努力。

西紅柿炒雞蛋作文14

　　快樂的暑假馬上要結(jié)束了，為了感謝媽媽對我的愛，我打算炒個小菜，好好地報答一下我的媽媽。剛好，早上媽媽買了兩個又大又紅的西紅柿，我突發(fā)奇想，要炒一份西紅柿炒蛋。

　　西紅柿不但能美容，而且還有抗紫外線的功效，我要讓我的媽媽減少臉上的皺紋，永遠年輕。想到這里，我立刻對媽媽說：“媽媽，今天我要給你炒一份我的拿手好菜——西紅柿炒蛋，讓你嘗嘗我的'手藝�！眿寢尭吲d地答應了。

　　我立刻跑到廚房，。拿起媽媽的常用飯單，掛在脖子上，找出西紅柿仔仔細細地清洗了一遍，然后把西紅柿放在砧板上切成片狀，又拿出兩個雞蛋打入碗內(nèi)，在里面放入點鹽，反復均勻地打好，一切準備就緒。打開煤氣，架好鍋，放入油，等油冒煙放入雞蛋，把雞蛋在鍋底鋪均勻，成形后，把雞蛋翻一面，不一會，雞蛋就熟了，再用鏟子切成小塊，放入盤中備用。再在鍋里放點油，等油熱后倒入西紅柿翻炒，放鹽，蓋上蓋子燒一會兒，西紅柿就熟了，加入雞蛋翻炒均勻后放點雞精，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就這樣誕生了。

　　望著我親手做成的西紅柿炒蛋，心里特別激動。拿起筷子嘗了一下味道，雞蛋老了點，鹽多放了點，沒有媽媽燒的味道好。我不好意思的讓媽媽試試，媽媽吃了一口，連連說好吃，夸我炒得不錯。

　　雖然這份西紅柿炒蛋不是很好吃，但通過這件事讓我體會到了自己勞動的快樂。

西紅柿炒雞蛋作文15

　　我的媽媽是個職業(yè)女性，做菜一直是她的弱項，不過她最拿手的一道菜是西紅柿炒雞蛋。今天中午我有幸目睹了媽媽做這道菜的.全過程。

　　首先，媽媽先洗菜、洗雞蛋，還有蔥、姜、蒜等配菜，當然是洗得干干凈凈，上面沒有一點泥巴。

　　然后老媽拿起一個雞蛋放在碗邊磕起來；隨即另外幾個雞蛋也被打到了碗里。她用筷子將雞蛋攪拌均勻，在攪的同時碗里還要放少許的鹽。媽媽告訴我，這樣雞蛋會更入味。

　　接下來要切菜了，西紅柿需要先用開水燙一下，撕去皮，然后切成合適的大小，而且要保證汁水不能流出太多；蔥、姜、蒜要切成碎末。

　　準備工作做完了，下面就要開始炒菜了。廚房的油煙機打開了，煤氣灶也打開了，炒鍋被燒熱了，油被倒進去了（要多放一點油）。等了一小會，油熱了，媽媽將蔥、姜、蒜推進鍋里爆炒，瞬間香味就出來了。緊接著西紅柿也被推進了鍋里，媽媽用鍋鏟在里面上面翻炒，一邊炒一邊對我說：“西紅柿一定要炒出汁水來才行，這樣口感更好！”一陣翻炒之后西紅柿已經(jīng)出來汁水了，而且變軟了，攪拌好的雞蛋汁上場了。用鍋鏟慢慢輕輕翻勻，讓雞蛋汁和西紅柿汁充分融合，這個過程中雞蛋的顏色漫漫加深�！昂昧�，加上少量的鹽，起鍋了！”，媽媽一邊說，一邊操作著，將炒好的菜盛到盤子里。

　　這樣一道既美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒雞蛋就成功了，這就是我老媽的拿手菜，我也正在學習如何更好地做這道菜。歡迎您來品嘗！

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