包餃子作文[合集]
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編整理的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
新年要來了,透著濃濃的年味,家家戶戶都張燈結(jié)彩、包餃子。我家也不例外!
周末,我跟爸爸在家學(xué)包餃子,心里可高興了。我們準(zhǔn)備好材料后就開始上手了,我學(xué)著爸爸的樣子,拿一面餃子皮平鋪在手上,沾了點(diǎn)水抹在邊沿,爸爸說粘水是為了把餃子皮粘得更牢,不讓餡兒露出來。我先挖了一勺餡,馬上封了起來,餃子成型了。這個餃子里的餡太少了,立不起來。再看爸爸包的,每個餃子虎虎生威,挺著大肚腩在站崗。我心里有點(diǎn)不服氣,再來一次!我直接挖了兩大勺餡,重復(fù)同樣的`步驟。可當(dāng)我包好的那一刻,我卻直接傻眼了,我的餃子破了。這時爸爸微笑著說,“你看,說明做人不能貪心了,否則只能自食其果,餡料要放得剛剛好才行!
第三次,我吸取了前幾次的經(jīng)驗(yàn),小心翼翼地挖好餡料,然后封好。果然,我的餃子也立了起來。后來我包得越來越好,餃子們鼓鼓的,可愛極了。連爸爸都夸贊我,說我包的餃子好,我的心里很有成就感。
通過這次包餃子,我懂得了凡事都不能夠貪心,否則只會像裂開的餃子一樣。我們在學(xué)習(xí)中,要先打好基礎(chǔ),才能學(xué)習(xí)更深奧的知識。
包餃子作文2
暑假的一天,媽媽沒在家,我餓極了,看看家里也沒什么能吃的。我打開冰箱,看見里面放著一把韭菜,我靈機(jī)一動,想到了媽媽包的餃子,我心想包餃子吃吧!
我把韭菜一根一根擇干凈,拿來一個盆,放入韭菜,用水仔仔細(xì)細(xì)地洗了好幾遍,洗完之后放到干凈的盆子里控了一會兒水,然后放到案板上,一刀一刀的把韭菜切碎,放入盆中待用。又拿來兩個雞蛋打進(jìn)碗中,用筷子攪勻之后,打開電磁爐,往鍋里倒點(diǎn)兒油,等油熱了一邊倒雞蛋一邊攪,然后把韭菜、鹽和調(diào)味料放進(jìn)去攪拌均勻,這樣餃子餡就算好了。
我把面粉倒入盆中,用碗接了點(diǎn)兒水。開始和面,我和呀,揉呀,終于把面粉揉成了團(tuán),然后放在案板上,把它切成一個個均勻的小疙瘩,再把它按扁,用搟面杖搟出一個個的小面片兒。我把餡放進(jìn)餃子皮的.中央,再把周圍捏起來包好,一個摸樣不好看的餃子就包好了。如此反復(fù),我包了二十多個。然后在鍋里添上水,等水沸騰后,把一個個大餃子下進(jìn)了鍋。大概煮了有五到六分鐘,餃子出鍋了,我咬了一口,好吃極了。因?yàn)檫@不僅是我的勞動成果,更是我學(xué)會的一項(xiàng)本領(lǐng)!我自豪極了!
包餃子作文3
春節(jié)到了,大人們忙著包餃子。他們忙忙碌碌,我也想?yún)⒓印?/p>
我先安靜地看著媽媽包餃子。她先在面皮兒中包入香噴噴的餡兒,媽媽邊包邊告訴我口訣:“餃子不要樣兒,來回捏三趟。千萬不要把它的‘耳朵’拽大了!”不一會,一個可愛的小餃子挺著將軍肚出現(xiàn)在我面前。
我觀察完了,開始嘗試包餃子。我按照媽媽包得樣子,我先把餡兒放進(jìn)面皮中,這時心里想:我喜歡吃餡兒多的餃子,我舀了滿勺子的餡兒放進(jìn)面皮的中間,再一對折,呀,這些餡兒有的`從這兒擠出來了,有的從那兒跑出來了,像一個個小娃娃,弄的我手都黏糊糊的。媽媽看見了說:“餡兒多會擠出來,煮的時候還會進(jìn)水,餃子會不好吃,不要太貪心!”聽完媽媽的話,我用勺子舀出一些餡兒,然后將面皮兒對折,再將它捏出花邊,最后把它來回捏三趟,包的過程中我一直念著口訣:“餃子不要樣兒,來回捏三趟!辈灰粫粋漂亮的小餃子包好了。
漸漸地,我包出的餃子越來越多,越來越美麗。一個個餃子小巧玲瓏、形態(tài)各異,有的像耳朵一樣彎彎的,有的像打了勝仗的大將軍,自豪地挺著白白的大肚皮。
包餃子作文4
一個星期六的上午,我看見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,迫不及待地想跟她學(xué)習(xí)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡子和餃子皮。我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許的餡子放在皮中間,再用手指頭沾了一點(diǎn)水涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)的很不錯,可是要開始捏花紋時,就怎么也學(xué)不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又太軟……我想盡辦法使餃子變得又好看又立得正,可是沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我唱反調(diào)。
后來外婆告訴我水不能沾得太多,多了皮會緊緊地粘住。為了使餃子既能立住又美觀,我們要在捏最后一折時稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達(dá)到要求啦……
聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆的`方法去做,包得果然“十全十美”,接著我又照著這樣的方法包起來,包得一個比一個進(jìn)步。外婆見了夸獎道:“你這丫頭一個開竅了,包得比外婆還要好哪!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自己包的餃子,感覺無比溫馨,無比美味。那恐怕是我吃過的最好的餃子了。
包餃子不但讓我變得心靈手巧,而且還鍛煉了我的耐心,我越發(fā)喜歡包餃子了。
包餃子作文5
人生第一次,一直被珍珠項(xiàng)鏈包圍。我覺得最白的那個里面的東西是第一次包餃子!
那天姨媽家來了客人,我和哥哥想了很多好玩的.游戲來歡迎他。其中一個叫真假餃子,就是一個菜里放肉,一個菜里放奶糖,讓客人猜哪個是肉。我和哥哥都是包肉餃子和牛奶糖餃子。我們很忙!我先把餃子皮放在手上,輕輕把肉放進(jìn)去,然后用食指蘸水,往邊上抹,但是捏的時候肉末飛濺!我不甘心,再拿一塊皮,抹上肉,捏一下,還是這樣!怎么辦?客人馬上就來了!我像熱鍋上的螞蟻——一樣匆忙。這時,救世主母親來了。她說:“不能捏那么用力,不能捏中間,要在邊緣輕輕捏!”我點(diǎn)點(diǎn)頭,又在手上抹了一塊皮,加了點(diǎn)肉末,邊上輕輕蘸了點(diǎn)水,然后慢慢捏,但剛捏完就散架了:餃子頭破了,肉還粘著。哪里出了問題?我無法理解。我心想:餃子是不是太薄了?還是肉太多?第二次,我試著少放肉,但一捏就成了“四不一樣”:餃子不像餃子,饅頭也不像饅頭,更不像面包和餃子。但是,我總算沒有散架,沒有漏肉,真的值得鼓勵!后來越裝越舒服。餃子邊跳舞邊打包!
后來客人還是沒猜,吃了一個牛奶糖餃子掉牙了。但是,他夸我們有創(chuàng)意,讓我們開心!
這包餃子讓我嘗到了快樂和贊美的味道。我希望我能再包一個牛奶糖餃子!
包餃子作文6
“胡老師,看我這個!薄昂蠋煟炜次疫@個做得怎么樣?
從蔣正升家里傳一陣陣喊聲。原來是我們正在胡老師家進(jìn)行包餃子大賽呢。
開始包餃子時,我們爭先恐后地拿餃子皮,不知誰唱起了《小微》這首歌。我放下手中的活,定睛一看,原來是蔡奮唱的。我又拿起餃子皮干起來了。當(dāng)我包到第二個的時候,哥哥已經(jīng)包好三個了。這時,胡老師拿起一個餃子問:“這是誰包的'?”我一邊包一邊看,哈哈!原來這個餃子的的肚子破了一個小洞,多么像泄了一點(diǎn)氣的“將軍”呀!
突然,我覺得手上冰涼涼的。一看,我的大肚子將軍也泄氣了,弄得我的手都是肉餡。我真是啞巴吃黃連——有苦說不出。
正在這時,蔡奮媽媽發(fā)話了,只聽她說:“我們來比賽看誰做得又快又好!痹捯魟偮,哥哥拿出他的“展品”夸口道:
“看,大家快看!這是世界上包的最漂亮的餃子!蔽乙豢,哇噻!這不是“天津包子店”的燒賣嗎。這時,蔡奮也拿出他的“展品”說:“大家別聽他胡說八道,這才上中國最正宗的餃子呢!”我一看,這個大肚子將軍挺者肚子,好象打了勝仗似的`````五花八門的餃子讓人看得眼花繚亂,口水直流。最后,你猜猜是誰獲得本次包餃子大賽的大獎呢?告訴你把,竟然是我這個無名小卒——梁顯豐。
包餃子作文7
前幾天吃得都是飯館里面的餃子,家里包也沒有人包,但是今天,我媽突然心血來潮,要包餃子,這一聽,把我和弟弟都激動壞了,我并沒有一些過激的反應(yīng),但是我弟一直高舉著手,反反復(fù)復(fù)地重復(fù)看“媽,我要包餃子”,那一小會,我耳邊回蕩的全部都是這一句話。
媽媽叫我去拌餡,順時針方向一直攪,我也是照做了,左右手輪班攪,我覺得這樣可以減輕手部的'酸疼和累,攪了很長時間,手磨得甚至變“光滑”了一些,過了一會再低下頭一看,左手磨著了兩個水泡,右手磨了一個,十分疼。
待媽媽和好面,媽媽在搟面皮,而我們則是挑著媽媽搟面皮去包。我拿了一個內(nèi)白外綠的餃子皮,里面加上滿滿的餡,用手掌托著,兩對大拇指和食指捏著餃子皮兩邊,先對折起來,再用虎口像訂書機(jī)一樣給它嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地“訂緊”!因?yàn)閶寢屨f如果不摁緊,下鍋中后會很容易露餡!我又拿了其他幾種顏色的餃子皮,包來包去沒有意思,于是,我便照著自己對電視的記憶,嘗試著包了一個包子,同樣將餡放在皮的正中間,捏了一個褶了,再將褶子捏滿一圈,再旋轉(zhuǎn)一下剩出來的那一個小尖,看著還挺像的!
看著板子上那些餃子,有的形似白菜,有的紅色,有的紫色,有的綠色,花花綠綠、大紅大紫的餃子為這春天增添了一些活躍!
下好餃子了,餃子的重點(diǎn)全在于餡,我蘸上醋,一口吃下去,感受著我的味蕾在跳躍,肉餡的餃子是真香,再有著顏色的加持,這味道似乎還有一些變化!
包餃子作文8
“疫情間的人們都成大廚。”這句話在疫情間似乎十分流行,就連我媽媽也不例外。為了能讓我們一家每一周的早餐都不一樣,媽媽決定晚上包餃子。
到了晚上,全家一起出動包餃子啦!爸爸做餃子皮,我和媽媽包餃子。搟皮爸爸把搟面杖滾這兒滾那兒,為了能讓搟面杖滾得舒服一些,爸爸就在下面放了了一張極小的“綠色床單”面團(tuán)。在搟面杖的滾動下,-張餃子皮就做好了。
它又大又圓,十分薄,如同迷你地毯。我拿起它,在里面加上用豐富材料混合,從一千米外就能聞到香味的陷兒,并把它包起。很快,一個胖嘟嘟的餃子就包好了。在我眼中她似乎是一位女人,她回到唐朝,而那時胖女人就能說是美女了,于是,我的“女人”就成了唐朝美女。
一連許多餃子,都是胖餃子,媽媽看了,開口說:“我只聽吃瘦餃子,現(xiàn)在瘦餃子一個也沒有,讓我怎么吃哪?”而餃子的肥瘦問題,就取決于搟皮爸爸了。而爸爸想吃的`餃子與媽媽恰恰相反,爸爸愛吃肉多,餃子又大的胖餃子,于是就搟出了超大的皮,真是心手相應(yīng)啊!包餃子的樂趣真大!
包餃子作文9
初五也叫“破五”,是送年的意思,傳統(tǒng)的送年也要吃餃子,而且餃子里還要包上錢、棗、糖,每樣包上6個。意思是:如果吃到帶錢的餃子,這一年就會發(fā)財;如果吃到帶棗的餃子,這一年就會好運(yùn)早來;如果吃到帶糖的餃子,這一年就會過的“甜甜蜜蜜”一家人就會和和睦睦。6是吉祥的數(shù)字。但我們家因?yàn)闇?zhǔn)備得太匆忙,沒有繼承這種傳統(tǒng)。
餃子我們家每年都要包,今年的分工自然也和以前一樣:爸爸調(diào)餡、和面,媽媽搟面皮并包,我也是包餃子。
包餃子很簡單。先取一張餃皮于掌心,放入適量餡料,將右端邊角捏住,右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮,食指將外側(cè)皮形成皺褶,右手拇指將皺褶捏緊,重復(fù)步驟至左端餃邊并將兩端的封口處捏牢,一個像一輪彎彎的月牙的水餃就包好了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)好久沒有包餃子了,所以因?yàn)榉帕颂嗟腵肉餡,包出了一個個“枕頭”?蛇@種餃子卻受到了爸爸的青睞,一是因?yàn)樗约翰粫溩,二么,嘿嘿,你看大腹便便的樣子就知道了?/p>
在我吃到第八九個餃子的時候,突然聽到了爸爸的聲音:“哎呀!這個餃子怎么是生的?”忘了跟你說了,我在包餃子的時候包了兩個特制的實(shí)心餃子,但既然我包了實(shí)心餃子,那也要有相應(yīng)的寓意,所以我只能祝爸爸今年“踏踏實(shí)實(shí)”了。
在這喜慶的大年里吃餃子,何嘗不是一種享受呢?
包餃子作文10
今天姥姥的生日,所以我的親戚都到家里來了,為了搞好生日氣氛,大家一致決定包餃子,媽媽說:會包的,不會包的,都要動手一起包餃子。
開始包餃子了,姥爺搟皮,姥姥和我一起包餃子。我拿起一個餃子皮,用筷子夾起一些餃餡,放在手上,兩手使勁一擠,結(jié)果用了過猛擠破了餃皮,餡冒出來了。我趕緊“急救”,用了兩個餃皮才算堵住了“漏洞”。這時姥姥已經(jīng)包了十幾個了。我包的餃子排列在它們中間,挺著“將軍肚”真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,走到姥姥身邊,看姥姥怎么包餃子。我學(xué)著姥姥的樣子,拿上一個餃子皮放在手上,又夾了適當(dāng)餃餡放在正中,然后把兩邊對齊,輕輕一捏,一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在鍋蓋上,和姥姥的餃子分不出上下。一個小時過去了,我們包了滿滿的兩鍋蓋餃子。
餃子要下鍋了,姥姥托起鍋蓋,把餃子一個個地下進(jìn)了開水鍋中。不一會兒,餃子煮熟了。
我連忙把餃子盛到盤子里,端到飯桌上,請大家品嘗。大家吃了連聲說:“真香”。
大家一邊吃著餃子一邊有說有笑的.講著故事逗姥姥開心,可能是氣氛的問題,我也覺得餃子特別香,因?yàn)檫@里面餃子有我親手包的原因。
包餃子作文11
餃子,我們中國的傳統(tǒng)美食。因?yàn)轲W的不同,餃子有了很多品種。有:韭菜豬肉餃,蝦仁水晶餃,冬菇鮮肉餃等等。今天,我跟著爸爸、媽媽包韭菜豬肉餃。
包餃子前,媽媽要先準(zhǔn)備餃子餡。媽媽在已經(jīng)攪好的豬肉里加入切碎的韭菜,然后放入麻油、鹽、味精、五香粉、醬油,用筷子拌均勻,這樣韭菜豬肉餡就完成了。
為了節(jié)省時間,我們用的餃子皮是直接從菜場買的。開始包餃子了,我把手洗干凈后,學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,我把餃子皮一捏,哈哈!餃子餡從餃子皮的兩端溜了出來,我連忙在兩端一捏,餃子皮又從中間鼓開了。餃子餡好像和我玩起了“捉迷藏”,媽媽看我無奈的樣子,笑著告訴我餃子餡不能放太多,皮只有那么大,放的太多肯定會滿出來的。我聽了媽媽的指點(diǎn),又認(rèn)真看媽媽怎么包餃子,信心十足的.重新包起來。這次,我成功了!雖然我包的沒媽媽好看,但這是個好的開始。
很快,我包了一個又一個,媽媽表揚(yáng)我一個比一個包的好,我好有成就感!
包餃子作文12
早上,媽媽去學(xué)校參加“家長有一天來學(xué)校”的活動。中午,我媽終于回來了。我纏著媽媽等不及了。媽媽笑著說:“肖敏,別擔(dān)心,你燒開水,我會拌餡的……”
媽媽這么快,準(zhǔn)備馬上就好。我想:我今天要包餃子,但是我要和我媽媽競爭。這時,我媽媽對我說,“肖敏,時間不早了。我想快點(diǎn)打包。不要在這里礙事!
“媽媽,我今天也包餃子。我們來比賽,好嗎?”
“好!”我母親欣然同意了我的請求。
一眨眼,我媽已經(jīng)包了十幾個餃子了。好像所有的餃子都是“強(qiáng)壯健康”的。而我又急著要和媽媽競爭,所以餃子看起來皺巴巴的',像癟了的丸子;有的東倒西歪,像戰(zhàn)后留下的老弱殘兵。我羞愧得沒辦法,只好把它拆了,塞了點(diǎn)餡進(jìn)去。我們終于包了三十個餃子。
“肖敏,等一會兒打包,先包餃子,看看餡料是咸的還是淡的!蹦赣H命令道。餃子出鍋了,我趕緊打開鍋,用勺子盛餃子。只看到媽媽的餃子在水里飄著,就像一只小鴨子在水里玩,極其精致,卻沒有我的餃子的痕跡。原來我沒包緊,餃子都散在鍋里了。大海撈針,終于找到了一個只裂了一半的餃子。它好像在張開嘴對我微笑!
我媽媽笑著說:“肖敏,以前餃子湯清淡,但你‘改進(jìn)’后,不僅餃子好吃,而且餃子湯香味濃郁”吃著媽媽做的餃子,喝著自己做的餃子湯,感覺特別尷尬。
包餃子作文13
“迎新春,放鞭炮,家家戶戶真熱鬧!餃子不可少!”這是我經(jīng)過多年總結(jié)出的繞口令。其實(shí)我過年也就做這兩件事——放鞭炮、包餃子。說起餃子,大家可能都吃過,但你們會包嗎?今天我來學(xué)學(xué)包餃子。
大年三十的那天下午,媽媽和奶奶正在準(zhǔn)備年夜飯——餃子。于是,我對媽媽說:“教我包餃子唄!”“一邊呆著,沒看我和奶奶正忙著呢!”媽媽生氣地說!皠e,乖孫子要學(xué)就學(xué)吧!會包餃子不是什么壞事!蹦棠陶f,于是,我便開始學(xué)了。首先從餃子皮開始,奶奶趕得又快又圓,只用了一小塊面。
我拿著一大塊面,趕的又慢又厚,不過還是趕圓了。站在一旁的姐姐哈哈大笑,說:“這就是一個沒放調(diào)料的大餅!”只見媽媽用趕面杖趕成了一張又大又薄的大餅,又拿來一個碗,一扣就扣出來一個餃子皮。餃子皮不會趕,只能學(xué)習(xí)包了。餃子餡都調(diào)好了,我用筷子夾了一小塊餡,包得像個韭菜盒子。我問:“媽媽,這個合格嗎?”“不錯了!以后多練習(xí),一定會包的更好!”媽媽笑了。雖然我不太會趕餃子皮,可包的.整個過程我倒是學(xué)會了。更重要的是,我明白了一個道理——滴水能把石穿透,萬事功到自然成。
我認(rèn)為把這句話用在學(xué)習(xí)上更貼切。
包餃子作文14
我和媽媽打算改善一下伙食,經(jīng)過我和媽媽的商量,最后決定吃韭菜餡兒的餃子。
我們分工合作,我負(fù)責(zé)拌餡兒,媽媽負(fù)責(zé)和面。說干就干,我先把韭菜擇干凈,去掉爛葉和雜草,再把韭菜放在盆里洗干凈,來回洗了好幾遍,接著把水分甩一甩,擦一擦,最后就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起來,堆的大小要方便自己切呦!拿起刀,切幾下,韭菜就切好了,放進(jìn)盆里然后再加點(diǎn)雞蛋蝦仁。我拿出三個雞蛋打進(jìn)碗里,接著用打蛋器打發(fā),放在一旁待用。打開火,把油燒熱,把蛋液倒進(jìn)去,用鏟子翻動,不一會兒金燦燦,香噴噴的`雞蛋就做好了。等雞蛋涼了,倒進(jìn)韭菜里,撒點(diǎn)蝦仁,菜餡兒就做好了。
去看看媽媽那邊吧。面快和好了,媽媽的衣服上沾了不少面粉,我過去把媽媽把身上的面粉拍了拍,幫她把袖子挽起來。面還得繼續(xù)和,我看媽媽出了好多汗,就想幫媽媽和面。我有一個獨(dú)家和面“秘方”,我“哈,哈,哈”幾聲,用盡了吃奶的力氣,使勁用拳頭來打面,打了幾下就沒勁兒了。媽媽哈哈大笑,說還是她來吧。
我負(fù)責(zé)搟皮,媽媽負(fù)責(zé)包。經(jīng)過我們的努力,最后蝦仁韭菜餡餃子出鍋了,可真香真好吃啊!我想這大概是我和媽媽用心做出來的餃子吧。
包餃子作文15
昨天上午我們在學(xué)校包了一次餃子。
在包餃子時,我還不敢包,因?yàn)榕虏缓茫蓻]想到我第一個包的餃子并沒有露餡兒,
就是不怎么好看。后來越包越好。可是看著那些餃子沒有什么創(chuàng)意,于是我就向劉嘉樹
奶奶求教,奶奶交我包了一個最簡單的元寶餃子。我看了一次奶奶包,就會了。我們組的
其他人還讓我交他們怎么包,心里開心極了。還沒過多長時間,我們組就包滿三盤兒餃子了。
劉老師說煮一鍋吧,我和王天戈還有我的.小組長劉夢端著盤子去了,劉老師幫我們煮,可是煮完了把餃子放哪呢?我問其他人有沒有帶盤子的?他們異口同聲的回答我沒有,哎,這可怎么辦呢,劉夢想出來個主意兒,就是還用這個盤子盛,一會先把這盤吃了,就又有放剛完的餃子了,我想,這真是山重水復(fù)疑無路,柳暗花明又一村呀!香噴噴的餃子出鍋了,我這個小吃貨可忍不住了,拿起筷子就吃,我不禁大聲說了一句真香!香的都忘了蘸醋了?蓜e以為我們光顧著自己吃,我們還給其他老師送餃子去了。
我們不光包餃子了,還唱歌了呢。我們唱的是沙漠駱駝這首歌,差不多全班都會唱,渴了就喝點(diǎn)果汁,我還邊吃糖邊唱歌。這首歌馬上就完了,放學(xué)的時間也快到了,老師不得不把電腦關(guān)上,我們也只好收拾東西放學(xué)了。我心里想要是能晚點(diǎn)放學(xué)就好了。
說了這么多,這半天就用兩個字來描述難忘。
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