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介紹山西的作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編精心整理的介紹山西的作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
介紹山西的作文1
我的家鄉(xiāng)山西復(fù)雜多變的地質(zhì)、地貌、水文、氣象條件,造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀,其自然旅游資源之豐富位列全國前列,山西除了海洋、沙漠以外,幾乎擁有所有的自然景觀,而鹽池、萬年冰洞、火山群卻是絕大部分省份所沒有的。
山西多名山,是全國唯一一個擁有五岳、五鎮(zhèn)和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五臺山、道教名山北武當(dāng)山、綿山、國家級風(fēng)景名勝區(qū)五老峰、全國十佳自然保護(hù)區(qū)之一的蘆芽山、五鎮(zhèn)之一的中鎮(zhèn)霍山、保存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞,另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等,山色不同,神態(tài)各異,分別以險峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可游覽觀賞,有的可避酷暑,有的可訪古尋幽,有的可供瞻仰。大川首數(shù)黃河,是山西、陜西兩省的天然分界線,流經(jīng)山西19個縣,流程965公里,先后匯入18條較大的支流和上千條溪流,晉陜黃河峽谷兩岸秀峰林立,形態(tài)萬千,風(fēng)陵渡一帶的'黃河寬達(dá)數(shù)十里,為黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷,形成多處風(fēng)光寶地,成為山西取之不竭、用之不盡的旅游資源。
山西因氣候、土壤結(jié)構(gòu)、生活條件,和土特產(chǎn)品不同,創(chuàng)造出千姿百態(tài)的地方風(fēng)味小吃。并且一個小吃成為一個地方形象的代指,F(xiàn)在這些獨(dú)特的風(fēng)味小吃,已日漸從家庭餐桌走向集市攤點(diǎn)。
介紹山西的作文2
俗話說“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……
從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說是舉不勝舉。今天,我向大家介紹一個風(fēng)味小吃,那就是――山西的刀削面。山西刀削面風(fēng)味獨(dú)特,制作方法別具一格,因此而躋身于“五大西式名品”之列,享有非常高的'聲譽(yù)。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的風(fēng)味小吃。山西刀削面看相好。
做好面時,面條又薄又寬,浸在散發(fā)著滾滾濃香的鮮美湯汁里,加上幾塊兒閃著小亮點(diǎn)的紅燒五花肉,再將綠油油的小青菜,淡黃的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其間,著食時,真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比尋常的做法――一刀削。搓面團(tuán)時,必須揉勻、揉軟,揉到表面光滑并且平整為止。
下鍋時,左手托著面團(tuán),右手持著特制的弧形削刀,一刀一刀削進(jìn)鍋中,最后煮好時,盛到碗里,加上熟了的紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好,吃刀削面的時候還挺有意思呢!吃面條時,我喜歡一根一根地吃,找到面條的“頭”以后,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑順口呀!吃紅燒五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜時,我喜歡慢慢地嚼著吃,一口一口嚼著吃的時候,我感覺好吃極了!
有一次,我吃面條時很急,吸面條時過猛,湯濺的滿臉都是,弄得我狼狽不堪,爸爸、媽媽和妹妹看見我這樣,都捂著肚子笑了起來。從那以后,我給山西刀削面取了個別名――“濺滿臉”。
我已經(jīng)介紹完了,是不是有一種垂涎欲滴的感覺?其實(shí),山西刀削面非常的好吃,用文字是不可能完全描述出來的,真正的味道還需要你自己去品嘗,相信你品嘗完以后,絕對會回味無窮!
介紹山西的作文3
山西,是中國的面食大省,中國民間素有“南米北面”之說,山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥,其次是玉米、高粱等。因此,面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中,我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其風(fēng)味獨(dú)特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品,享有盛譽(yù)。
刀削面由于制作迅速,材料簡單,風(fēng)味獨(dú)特,深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出來的面是否好吃,就要看削面的廚師刀功是否夠好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀,削面時人站鍋前,一手托住揉好的面團(tuán),一手持刀,從上向下往鍋里削。削面時,不僅手腕要靈,而且出力要平,只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲,面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形,條條寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根削面如魚兒躍”。
鍋內(nèi),湯滾面翻,不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的.濃湯,撒上香菜和牛肉,白的、紅的、綠的,光看一眼,就會讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜,襯托著白胖胖的面條……
再仔細(xì)看碗里,這面條中厚邊薄,有些像柳葉,又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了,我一陣猛吃起來。放入口中,這刀削面軟而不爛,入口外滑內(nèi)筋,很有勁道,并越嚼越香,口感極佳!轉(zhuǎn)眼間,一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯,湯味鮮美,油而不膩。不一會兒,這碗美味的山西刀削面便被我吃了個底朝天。
除刀削面外,拉面、刀撥面、搟面。
介紹山西的作文4
我的家鄉(xiāng)在太原,那里沒有舉世聞名的景點(diǎn),但在我的心中,家鄉(xiāng)卻是那樣的美。
太原是一座歷史悠久的城市,它具有文明古城的稱號,距今已有兩千多年的歷史了。太原坐落于山西的中部是山西的省會城市,這里有許多美麗的景點(diǎn)。
春天,溫暖的陽光灑在汾河上,汾河便掀起了一層層金色的波紋,一條條小魚在水里歡快的游著。樹木也抽出了新的枝條。每逢春暖花開的時候,槐樹上的花散發(fā)出淡淡的'清香,讓人向往。
在炎熱的夏天迎澤公園便是最好的去處,那里有許多驚險刺激的游戲,可以讓你玩兒個夠。如果玩累了,你可以在迎澤湖上邊劃船邊欣賞美麗的風(fēng)景。在湖的中心有一個小島,上面也有游樂園和運(yùn)動場供人們娛樂。在迎澤公園的假山上有一個瀑布那也是相當(dāng)壯觀的。
在迎澤公園的旁邊便是無人不知無人不曉的迎澤大街,因?yàn)樗灤┝苏麄太原市,而且街道也是不一般的:又寬又直,有許許多多的小汽車的街道上飛速行駛著,能并排走八輛汽車,更讓人興奮的是它是全國第二大街道!
每當(dāng)秋天你會看到大街上、公園里銀杏葉隨風(fēng)飄動,脫離了大樹向乘坐降落傘一樣的飄下來,它們將為自己的下一代做出貢獻(xiàn);冬天,天龍山上真是白雪皚皚像終年不化的積雪一樣。
太原還有許許多多的名勝古跡,比如晉祠、雙塔、天龍石窟、屈圍山等,其中晉祠是比較著名的。
在太原的點(diǎn)點(diǎn)滴滴讓我難忘,在太原的舞臺上我盡情塑造著完美的自我……
太原是一個充滿活力的城市,太原的一草一木都是那樣讓人向往。
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