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甜味劑的功與過_介紹食品添加劑的作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的甜味劑的功與過_介紹食品添加劑的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
一提到甜味,讓人第一個想到的是糖。誠然,糖作為最原始的甜味被應(yīng)用于食品,它既可以增加食欲,又是營養(yǎng)成分。在以前困難時期,白糖水甚至用來招待賓客。那時候蔗糖的產(chǎn)量低且價高,人們希望找到一種替代品,于是就研制出了最早的甜味劑:糖精。
糖精是蔗糖甜度的200倍,無任何營養(yǎng),且價廉被廣泛用于食品中。但隨著糖精的使用,人們也發(fā)現(xiàn)了它的危害性,它能導(dǎo)致血小板減少,引起出血,甚至造成臟器器官功能衰竭等惡性的事件。認(rèn)識到糖精的危害性,人們又轉(zhuǎn)向糖類這種原始的食品甜味。但具有諷刺性的是,隨著人們生活水平的提高,蔗糖的廣泛使用,使人類走到了另一個極端。許多與攝入糖類過多的疾病大量出現(xiàn),如肥胖病,糖尿病,血管硬化導(dǎo)致的冠心病,腦溢血。于是人們又轉(zhuǎn)而尋求糖類的替代品,糖精又被允許限制性的用于食品中。
糖精的怪味降低了口感。于是人們進(jìn)一步研制出了新的甜味劑。像甜蜜素,安塞蜜,阿巴絲甜等,這些人工合成的甜味劑口感好,甜度高,但成本也有些高,它們與糖精相互配合作為甜味劑用于食品中。
人工合成的甜味劑無任何營養(yǎng),并增加了器官的負(fù)擔(dān),食用過量肯定會對人體造成傷害。但沒有甜味的食品人們無法接受。所以人們又尋求那種天然的,對人體危害小的甜味劑。像甘草素,木糖醇和甜菊素等從植物中提取的甜味劑被應(yīng)用到不適于攝入糖和人工合成甜味劑的特殊人群的食品中,像糖尿病人等。
人類不能沒有甜味。沒有食品添加劑就不會有食品工業(yè)。更直接的說是甜味劑支起了食品加工的半壁江山。但無論是天然的甜味劑還是人工合成的,都有其局限性。
為了我們的身體健康,在吃的方面一定要有個度。我不是說讓你完全拒絕有添加劑的食品,我的建議是最好少吃工廠化生產(chǎn)的食品少喝瓶裝的飲料。這些東西有人稱它們是垃圾食品,食用過多會對人體造成傷害。多吃我們自己廚房加工的食品。我們自己做的東西既沒有食品添加劑,又衛(wèi)生,營養(yǎng)豐富,大部分都是天然的。你說是不是呢?
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