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學做餃子皮作文范文
暑假的趣事像天上的星星,水里的泡泡,數(shù)也數(shù)不盡,冒也冒不完。其中這件事令我印象深刻。
一天,爺爺買了一大袋面粉、一塊五花肉和一些蔬菜。我想爺爺又要包餃子吃了。今天我得跟爺爺學學。便用甜甜的聲音懇求說:“爺爺,讓我?guī)湍愦蛳率郑?好嗎?”“好,那你先幫我拿板子,芹菜的根切掉,就好了!蔽野亚鄄朔旁诎遄由,拿了一把鋒利的菜刀,用菜刀把芹菜對齊,在距離芹菜頂部3~4厘米的地方切了下去。我自豪地說“爺爺,切好啦!”“那你把面粉倒在盤子里!
我把面粉倒在盤子里,加上水,用手把兩種混合在一起。一開始摸上去黏黏的粘在手上拿不下來。我又和了些面粉,像按摩師傅一樣給它按按這兒,揉揉那兒。最后,它柔軟的像天上的白云,地里的棉花,手感好極了,摸上去特別舒服。我按照爺爺?shù)恼f法把一個大面團分成幾十個小面團。為了不讓搟的時候黏,我又撒了一些面粉在桌子上,拿出搟面杖。我先拿了一個小面團放在桌子上,拿手一壓,變成了一個扁扁的小餅。搟面杖放在面粉里滾一滾,放在面餅上,上下一滾,再換個方向,前后滾動搟面杖,就變成了一個又扁又長的小餅啦,再把小品餅換一個方向,向上一壓,向下一壓,終于變成一個像模像樣的餃子皮了。
我拿了一個餃子皮給爺爺看,他像一個審核者的目光來批判我的作品,眼中充滿了挑剔,面孔嚴肅,嚇得我都不敢直視他。我的心中充滿了不安,“嗯,大小、厚薄都挺合適,不錯!”聽了這話,我心中的大石頭才落下。
半個多鐘頭過去了,餃子工程才完工。我吃著美味的餃子,一想到今天的餃子皮是我親手搟的,心里就美滋滋的,還是自己親手做的最香!
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