看媽媽燒菜作文精選

　　想不到燒菜里面還有不少學(xué)問呢？下面我們來看看媽媽燒菜作文精選，歡迎閱讀借鑒。

　　篇一：看媽媽燒菜

　　今天晚上，媽媽在家里準(zhǔn)備燒菜了，因為已經(jīng)到開晚飯的時候了。媽媽要炒我最喜歡的吃的青菜，我在一旁耐心地觀看著。

　　燒菜，講的是手上功夫，在這里嘴上功夫是不行的.噢！從刀工、火候、切菜、配菜、燒菜到調(diào)料的放入，我會津津有味地看在眼里，仔仔細(xì)細(xì)地記在心里。

　　媽媽把青菜認(rèn)認(rèn)真真地洗了一下，放在一邊。然后用手把煤氣開關(guān)打開，等鍋?zhàn)訜崃�，媽媽慢慢地倒了一些油放入鍋�(zhàn)永铮�等油熱了，媽媽抓起青菜把它們放進(jìn)鍋里，此時會發(fā)出“哧”的聲音，這聲音非常刺耳。

　　此時，媽媽小心翼翼地拿著鍋鏟反復(fù)翻炒，這時青菜越來越綠，綠得發(fā)亮。等青菜變軟了，媽媽用調(diào)羹舀少許鹽和味精放入青菜中。最后，媽媽用鍋鏟把這些碧綠碧綠的青菜盛入盤子中，一股清香撲鼻而來，慢慢地環(huán)繞在房子里，一個炒青菜就完成了。

　　我想：我以后一定要燒一道炒青菜給媽媽吃，讓媽媽知道我多么愛她。

　　篇二：看媽媽燒菜

　　大年三十那天，大家都?xì)g天喜地，又是穿新衣服、又是買年貨�？晌覅s注意到了媽媽，我們過節(jié)的時候，媽媽常常都是最忙的時候。特別是燒飯。

　　我想：我這么大了，也該幫媽媽做點(diǎn)事了。于是，我就走進(jìn)廚房，讓媽媽教我最喜歡吃的——蕃茄炒蛋。媽媽說：“沒問題。”只見媽媽拿了一雞蛋，大撞碗沿，雞蛋黃滑了下來。媽媽的'手又像一個高速運(yùn)轉(zhuǎn)的發(fā)動機(jī)似的打著雞蛋。

　　媽媽又開始切蕃茄。下鍋了，只聽嘩——的一聲蛋和蕃茄在鍋里來回翻滾。菜鏟也在鍋中跳舞。媽媽撒了一點(diǎn)鹽，又翻炒起來。蛋從液休漸漸地變成了固體狀，由黃色變成金色。我聞了聞，嗯，香，這種香沒法比喻，我聞了簡直就是上了“天堂”。

　　我想：“以后我也要多做些家務(wù)事，爭取當(dāng)好媽媽的小幫手。

　　篇三：看媽媽燒菜

　　今天，我看媽媽燒青椒蘑菇炒肉絲。

　　首先，媽媽把青椒、蘑菇、肉和生姜洗干凈。接著，把洗好的肉切成肉絲放在盤子里，用料酒和生粉腌制一會兒。我好奇地問：”媽媽，為什么要腌一會兒？“媽媽笑瞇瞇地說：”這樣炒出來的肉會嫩一些。“說著，媽媽把青椒、蘑菇和生姜也切成絲。

　　然后開始炒菜，媽媽先打開煤氣把鍋燒熱，再倒入精制油，把切好的生姜絲放入鍋炒發(fā)出”嗞嗞“的聲音，倒入肉絲一起翻炒，發(fā)出”嗞嗞“聲的.同時，聞到了香味，肉頓時變成了白色，媽媽把肉絲盛入盤子中。

　　隨后，她把鍋洗干凈，又放在火上把鍋燒熱，倒入精制油，把青椒放入鍋中炒，等到把青椒炒軟，倒入蘑菇一起炒，炒到七成熟，倒入肉絲一起炒，再倒入鹽一起翻炒鍋中飄出了肉絲的香味、蘑菇的香味和青椒的香味，放入雞精起鍋，一道青椒蘑菇炒肉絲就做成了！

　　篇四：看媽媽燒菜

　　星期天的中午，媽媽在家里給我燒土豆絲吃。

　　我看見媽媽先把土豆用刨子刨干凈皮，再把土豆切成兩大半，然后媽媽把土豆切成一片一片的，再橫切就變成土豆絲了。當(dāng)一切都準(zhǔn)備好了的時候，媽媽就開始燒土豆絲了。

　　媽媽先往燒干的鍋里倒了適量的油，等油燒熱后，媽媽再把土豆絲倒入鍋中，只聽“喀茲”一聲，媽媽開始用鍋鏟來回地翻炒。而土豆絲的顏色也變得越來越深了。

　　過了一會兒，媽媽在鍋中加了適量的鹽、糖、大蒜和黃酒，最后媽媽把鍋?zhàn)永锏耐炼菇z裝進(jìn)了盤子里。我高興地把土豆絲小心翼翼地端上了餐桌，餐桌上金黃的.土豆絲散發(fā)出誘人的香味，我不時地咽著口水。

　　我真羨慕媽媽能燒出這麼好吃的菜，我想：“我長大以后一定要燒出比媽媽更好吃的菜來！”

　　篇五：看媽媽燒菜

　　我最喜歡吃西紅柿炒蛋，但是我不知道怎么炒的，有一天我要媽媽炒給我看。

　　星期日晚上，媽媽叫我到廚房看她炒西紅柿炒蛋。媽媽先把雞蛋打在碗里打勻，還在雞蛋里放了點(diǎn)蔥和鹽，用筷子攪了好幾下，把洗好的西紅柿先切成小塊，放在一邊。

　　媽媽把鍋燒熱往鍋里倒點(diǎn)油，等油熱了以后，把打好的雞蛋倒在鍋里，只聽見”吱吱吱“的聲音。雞蛋從液體變成了固體，還冒著小泡泡，雞蛋的顏色變得黃黃的。媽媽快速地把雞蛋炒了幾下。很快雞蛋就炒好了，媽媽把雞蛋盛進(jìn)碗里。

　　媽媽又在鍋里放了一點(diǎn)油，等油熱了，把西紅柿倒進(jìn)去，又聽到”吱吱吱“的聲音，西紅柿從硬的'慢慢變軟了，汁水也慢慢變多了。這時把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里和西紅柿一起炒，看它們都攪合在一起，再往鍋里放點(diǎn)鹽和雞精，又炒了幾下，媽媽拿筷子嘗了一口，就把鍋里的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)了盤子里。

　　媽媽要我嘗了一下，我拿起筷子夾了一塊蛋，哇！酸酸甜甜，真是好吃。媽媽的手藝真好。

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