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      時(shí)間:2022-12-01 10:48:56 作文 我要投稿
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      煮食元宵三步曲作文

        在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過(guò)作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編為大家整理的煮食元宵三步曲作文,希望對(duì)大家有所幫助。

      煮食元宵三步曲作文

      煮食元宵三步曲作文1

        元宵買(mǎi)好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀(guān)。煮元宵要掌握幾個(gè)要點(diǎn):

        1.輕輕捏。下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來(lái)的元宵,里外易熟,軟滑可口。

        2.開(kāi)水下。要用旺火將水燒開(kāi),然后將元宵下鍋,用勺背輕輕推開(kāi),讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下,就不粘鍋底。

        3.文火煮。元宵入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,此時(shí)若還用旺火煮,元宵不斷翻滾就會(huì)破裂。若元宵不斷翻動(dòng),受熱不均勻,也易外熟內(nèi)硬不好吃。

        4.點(diǎn)冷水。元宵入鍋后,每開(kāi)一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態(tài),開(kāi)兩三次后,再煮一會(huì)兒,即可撈出食用。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬,香甜可口。

        5.勤換湯。元宵煮過(guò)兩三鍋后,湯變稠,大大束縛了水分子的活動(dòng),應(yīng)換水再煮。不然的話(huà),就會(huì)熟得慢,易夾生。

        煮食元宵“三步曲”

        元宵的品種很多,分有餡心、無(wú)餡心兩大類(lèi)。無(wú)餡元宵一般是甜味的,配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、咸兩種。

        煮食元宵也有小小的'學(xué)問(wèn),一定要掌握好“三步曲”,包君吃到味美可口的元宵了:

        第一步,下元宵時(shí),先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨著水旋轉(zhuǎn),不粘鍋,才能保持“圓滿(mǎn)”。

        第二步,就是當(dāng)用猛火煮開(kāi)的元宵浮出水面時(shí),即將火關(guān)小,以文火慢慢地煮,才不致破裂。

        第三步,就是在煮沸后隨時(shí)加少許冷水入鍋,以防止連續(xù)沸騰之水沖壞元宵,待外表變?nèi)岢拭咨珪r(shí),用筷子按一按,松軟了即可起鍋,一家人美食一頓了。

      煮食元宵三步曲作文2

        元宵買(mǎi)好了,還要煮得好,才能既好吃又美觀(guān)。煮元宵要掌握幾個(gè)要點(diǎn):

        輕輕捏。下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來(lái)的元宵,里外易熟,軟滑可口。

        開(kāi)水下。要用旺火將水燒開(kāi),然后將元宵下鍋,用勺背輕輕推開(kāi),讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下,就不粘鍋底。

        文火煮。元宵入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,此時(shí)若還用旺火煮,元宵不斷翻滾就會(huì)破裂。若元宵不斷翻動(dòng),受熱不均勻,也易外熟內(nèi)硬不好吃。

        點(diǎn)冷水。元宵入鍋后,每開(kāi)一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態(tài),開(kāi)兩三次后,再煮一會(huì)兒,即可撈出食用。這樣煮出的.元宵質(zhì)軟不硬,香甜可口。

        勤換湯。元宵煮過(guò)兩三鍋后,湯變稠,大大束縛了水分子的活動(dòng),應(yīng)換水再煮。不然的話(huà),就會(huì)熟得慢,易夾生。

        煮食元宵“三步曲”

        元宵的品種很多,分有餡心、無(wú)餡心兩大類(lèi)。無(wú)餡元宵一般是甜味的,配蜜棗、桂花、藕丁、桂圓等。有餡元宵有甜、咸兩種。

        煮食元宵也有小小的學(xué)問(wèn),一定要掌握好“三步曲”,包君吃到味美可口的元宵了:

        第一步,下元宵時(shí),先用勺子將沸騰的水順攪,使之成漩渦狀,即將元宵丟入鍋中,這樣,元宵隨著水旋轉(zhuǎn),不粘鍋,才能保持“圓滿(mǎn)”。

        第二步,就是當(dāng)用猛火煮開(kāi)的元宵浮出水面時(shí),即將火關(guān)小,以文火慢慢地煮,才不致破裂。

        第三步,就是在煮沸后隨時(shí)加少許冷水入鍋,以防止連續(xù)沸騰之水沖壞元宵,待外表變?nèi)岢拭咨珪r(shí),用筷子按一按,松軟了即可起鍋,一家人美食一頓了。

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