做番薯餅作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家整理的做番薯餅作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

做番薯餅作文1

　　番薯餅，已經(jīng)成為一道很普遍的家庭返回后甜點。很多人都很喜歡吃，我也不例外。但大多數(shù)人都認為做番薯餅的程序很復(fù)雜，很少有人自己去做番薯餅。但有一天，姐姐說做番薯餅其實很簡單，于是我便懷著好奇心，決定央求姐姐教我做番薯餅了，自己嘗試一下總是好的。

　　做番薯餅首先要選購原材料。我們又來到最近的`一家超市，挑了幾個“肥頭大耳”的大番薯，還買了兩斤面粉。回到家，我們先將番薯去皮，放進高壓鍋里，放入半碗水將其蒸爛，時間調(diào)到大約為25-30分鐘。蒸完后出爐，便可以把番薯放進一個大盤子里，搗爛，趁其還處于高溫狀態(tài)，加上適當(dāng)?shù)拿娣�，如果感覺太稠可以適當(dāng)加點水，再用勺子把他們撈均勻，大約攪拌20分鐘后，就可以在手上搓成一個肉丸大小的丸子，再拍扁，拍一點新鮮的面粉，便不容易沾手了。如此循環(huán)往復(fù)，直到把一盤“番薯面粉”變成一碟餅狀物便可以，一個個小小的可愛的番薯餅躺在碟子上，顯得很有趣。不過這樣的番薯餅還是不能吃的，需要放到煎鍋里煎一下。首先在煎鍋里倒上油，開火把油熱一下，帶油開始起泡后，把番薯餅小心地放進煎鍋內(nèi)，再依次兩面翻煎葛3、4分鐘，直到把番薯餅兩面都煎得金黃，便可以把它們裝進盤子里供大家品嘗了。

　　經(jīng)過爸爸媽媽的鑒定，他們都夸我做的番薯餅跟飯店做的水平不相上下，我聽了心里美滋滋的。沒想到，我一次小小的嘗試的舉動有這么意想不到的收獲。

做番薯餅作文2

　　暑假以來，家里早飯以稀粥、煎蛋，或是牛奶、面包為主。今天早晨，我和媽媽說：早餐換點什么花樣呀，媽媽想了想，一拍腦門說：“昨天我看報紙上說，番薯是一種健康食品，我們就來做番薯餅吧。”我一聽媽媽的這個奇思妙想，就來勁了，催促媽媽快點動手。

　　媽媽把所需的配料面粉、番薯等備齊，我們就“開工”了。先把番薯清洗干凈，削皮、切塊，然后放到高壓鍋里蒸。一會兒，高壓鍋就噴出蒸氣來，噴了一會兒，媽媽估計番薯蒸熟了就熄了火。

　　我們把蒸熟的番薯搗成泥，加水和面粉，在一起攪拌均勻。我用湯勺把拌好的面糊一勺、一勺小心地放到油鍋里。一放下去，一塊塊面糊的周邊就會開始不斷 地冒出泡泡，“滋滋”的`響聲。等到面糊兩面都炸成金黃色了，媽媽就把它撈出來放在盤子里。涼了會兒，我夾了一塊送到媽媽嘴邊，她吹了幾下還冒熱氣的 番薯餅，咬了一口，沖我點點頭，叫我也嘗嘗。我咬了一口，感覺炸好的餅粘粘的、熱乎乎的，甜中帶點咸，果然別有一番風(fēng)味呢。

　　中午，爸爸下班回來，品嘗了我和媽媽做的番薯餅，連連說味道很香，還直夸媽媽手藝不錯。

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