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      包粽子

      時間:2022-12-09 16:14:07 作文 我要投稿

      包粽子

      包粽子1

        端午節(jié)到了,各地方的風(fēng)俗不同,有在門前掛艾草的;南方是賽龍舟;我們這里的風(fēng)俗是包粽子。

      包粽子

        今天我們要包粽子。

        我和媽媽來到了信譽樓買了米和粽子葉,當然!還有棗;氐郊抑笪覀儼衙缀汪兆尤~分別泡在兩個盆子里,大概泡上十幾分鐘,就可以開始包粽子了。

        媽媽告訴我先把粽葉弄成三角形,再放上一顆棗,然后放上米,最后再放上幾顆棗用粽子葉,把它們包住系上繩子一個粽子就完成了,我也學(xué)著媽媽包了一個,雖然沒有媽媽包的`好看,但是我也挺滿意的。

        就這樣,我們把粽子包完了。開始在鍋里蒸粽子,大約一個小時后就蒸熟了,在等粽子熟的過時候,我總是急不可耐地揭開蓋子看看,等待的時間總是特別漫長,不一會兒,從鍋里飄出的淡淡香味饞得我直流口水!

        粽子終于蒸熟了,我迫不及待地嘗了一口,味道香甜軟膩!真好吃啊!我們大家都吃著香噴噴的粽子談?wù)撈鹆饲?/p>

        今天我真高興啊,我了解了南北方端午節(jié)的風(fēng)俗,也學(xué)會了包粽子!

      包粽子2

        又是一年端午到。

        每到這一天,我們這邊家家戶戶都要掛艾葉菖蒲,吃粽子。

        今天,奶奶買了一大堆蘆葉,那青翠欲滴的葉子,令我不知不覺的緊張起來,因為包粽子大賽馬上就要開始啦!吃完午飯,我、爸爸和媽媽分為一組,與經(jīng)驗老到、久經(jīng)沙場的奶奶PK。比賽規(guī)則十分簡單,半個鐘頭里,誰包的粽子最多,誰就贏;輸?shù)娜耍邮軕土P。

        “比賽開始!”爺爺裁判員剛發(fā)令,我就馬上奪過蘆葉包起來,先把一張?zhí)J葉卷成一個空底圓錐形,然后放進一些糯米。最后,我把兩張?zhí)J葉不管三七二十一的在雛形上亂包,結(jié)果一個畸形粽子出現(xiàn)了。啊呀!我竟然忘記放肉了。于是,我又費了九牛二虎之力把那一層層包了“厚皮”的粽子解開,放進肉,然后再包上。就這樣,一個粽子被我折騰來折騰去,折騰了近五、六分鐘,總算是一個完整的粽子了,我向“敵方”看去,我的眼睛馬上瞪直了,只見六個粽子整整齊齊地擺在桌子上,我連忙低下頭去,又忙活開了。

        “停!”過了許久,爺爺大喝一聲,我點了一下粽子,咦?怎么才只有七個,媽媽那邊有十個,爸爸有九個,合計二十六個,奶奶那邊有三十一個,相差了五個,奶奶果然是老手!于是我們只能乖乖挨罰——今天的晚餐由我們來做,各樣關(guān)于粽子的'菜。

        晚上,我吃著自己包的粽子,心里暖洋洋的。

      包粽子3

        端午節(jié),包粽子賽龍舟,這是我聽大人們說的,端午節(jié)我吃過粽子,但沒有親手包過,看著那些親手包過粽子的同學(xué)們繪聲繪色的形容著,真是羨慕。〔贿^明天,就是端午節(jié)了,我可以親手包粽子了!

        清晨,爸爸帶著我來到了菜市場,買包粽子要用的材料,我?guī)еd奮的心情往里面走去,走著走著,我們看到了一個在賣粽葉的老爺爺,爸爸就買了一些深綠色的粽葉,然后,剩下的糯米、紅豆、臘肉和繩子都在旁邊買到了,然后我們就快步的.跑回家;氐郊沂虑橛謥砹耍菖疵缀瓦x粽葉,為了吃到自己親手包的粽子還是要挺著,泡好了糯米,選好了粽葉,到了最關(guān)鍵的一步了——包粽子,這可是我第一次包粽子,還不會包,只能跟著媽媽一步一步的學(xué):第一步把粽葉卷成圓椎筒,第二步把糯米放進去,第三步蓋葉子,第四步捆繩子,前面幾步我都做好了,就是第四步比較麻煩,一捆繩子糯米就像調(diào)皮的小孩子到處滑,嘗試了十幾遍,終于包好了,要蒸粽子了,蒸好了粽子,我吃了起來,真的好香啊!因為這個粽子是我自己親手做的!

        我喜歡這個端午節(jié),因為我學(xué)會了包粽子,還學(xué)會了一個道理:自己動手,豐衣足食。

      包粽子4

        有人喜歡春節(jié),有人喜歡清明節(jié),有人喜歡中秋節(jié),而我喜歡端午節(jié)。因為端午節(jié)可以吃粽子,還可以自己包粽子呢!

        端午節(jié)前一天晚上,奶奶就在泡粽葉、泡糯米、泡紅棗。第二天一大早,我就起來跟奶奶學(xué)包粽子。只見奶奶把兩片粽葉一疊,一折,就成了一個漏斗,先放一些糯米進去,再放上幾顆紅棗,然后再鋪一層糯米,最后將粽葉向下折,往旁邊一翻,拿線系緊,一個粽子就包好了。我學(xué)著奶奶的動作,拿起粽葉,一折一翻地弄起來,奶奶在旁邊看著我包,有不對的地方,就馬上給我指出來。在系繩子的時候,我又碰到困難了,怎么系都系不緊,繩子老會滑下來。奶奶一邊手把手地教我系,一邊說:“這個繩子一定要系緊,因為煮的時候,米受熱會膨脹,沒系緊的.話粽子會散開!痹谝淮斡忠淮蔚膰L試后,我終于成功包好了一個粽子。

        包好粽子后,奶奶就要開始煮粽子了,將粽子放進一個大鍋里,加上水給它“泡熱水澡”。過了一個多小時后,滿屋子便都彌漫著粽子的清香。

        吃著自己包的粽子,真香。

      包粽子5

        一百我從小到大最喜歡吃的食物就是粽子。前幾天,我看見爺爺買了一百六十一張的粽葉,還有買了三十五塊錢的糯米。我覺得奇怪為什么要買這么多的粽葉和糯米呀?原來是因為奶奶要給我們包粽子吃,我聽了很高興。

        開始要包粽子了,奶奶把粽葉浸在水里,然后在一張張的.擦干凈。接著把糯米倒進臉盆里用水泡一會兒,再把水倒出來。最后奶奶就開始包起來了,先把粽葉折的像勺子差不多,再把糯米放進去,接著把它折好,用繩子綁起來。這樣一個粽子就包好了!我看奶奶包的有模有樣的,我也想新手包一包。接著,我也拿了一張粽葉包了起來,可是,等我包好了,粽子已經(jīng)不成樣了,我不想放棄,心想:失敗乃是成功之母!就這樣我一次又一次失敗,但最終還是成功了,因為我包的粽子跟奶奶包的粽子差不多了。我連忙把粽子放進鍋里,開始煮了,過了一會兒,我聞到一一股香噴噴的味道,我一看,粽子熟了,我馬上拿起一個粽子吃了起來,嗯,真好吃呀!

        通過包粽子這件事讓我明白了:只要堅持不懈,就會成功!

      包粽子6

        “端午節(jié),粽飄香”。一年一度的端午節(jié)到來了,今年的端午節(jié),我準備向爸爸媽媽學(xué)習(xí)包粽子。

        我和爸爸媽媽共同準備了包粽子的原材料:用各種調(diào)料腌制好的香噴噴的肥瘦豬肉、泡到水里的白花花的糯米、寬而大金燦燦的竹粽葉。我想:“包粽子就是把米包到粽葉中,這也太簡單了!庇谑,我拿起粽葉,放上糯米,就開始卷粽葉,試圖將糯米卷到粽葉中,誰知一顆顆的糯米根本不聽話,跟我玩起了游戲,有的.跳到了粽葉外邊,有的跳到了地上,有的跳到了我的手背上,有的又跳回了水里……可爸爸媽媽手中的粽子中的糯米卻乖乖地躺在粽葉中。我趕緊向媽媽請教包粽子的要點,并目不轉(zhuǎn)睛地盯著爸爸手中漸漸成形的粽子。

        我按照媽媽教給我的方法繼續(xù)包:將粽葉卷成類似錐形的樣子,先放入一些糯米,一塊豬肉,再放入一些糯米蓋住豬肉,用上邊余出的葉子包裹住!鞍眩疵子痔鰜砹!爸爸,怎么辦呀?”我著急地喊著。爸爸說:“糯米有點多,把最上邊一層糯米輕輕地抹掉!蔽覍⑴疵啄ǖ粢恍,果然,粽葉中的糯米變乖了,不往外跳了,我將包好的粽子用線纏繞好。我又包了一些紅棗味的粽子和一些肉味的粽子,一個比一個包的好,有的甚至比爸爸媽媽包的還要好,真是青出于藍而勝于藍呀!

        這次包粽子既讓我學(xué)會了制作端午節(jié)的傳統(tǒng)美食——粽子,又鍛煉了我的動手能力和廚藝。

      包粽子7

        “小小三角形,一陣香噴噴,身穿翡翠綠!笨靵聿乱徊,這是什么呢?對,這就是香甜可口的粽子。

        今天,我第一次嘗試包粽子。首先我們準備好了材料:象牙白的糯米,暗紅色的蜜棗,土黃色的葡萄干,孔雀綠的粽葉。開始包粽子了,首先要把粽葉卷成圓錐形,看老師示范時我覺得很簡單,但輪到我卷時,粽葉就像調(diào)皮的小娃娃,不聽我的指揮,我要它往右扭,它非得和我作對往左轉(zhuǎn);要不就扭過頭了,直接翻跟頭倒下了。還好,我意志頑強,經(jīng)過我不懈地努力,終于一個像模像樣的“小漏斗”成形了。接著就要往“小漏斗”里面放食材,我先放入三分之一的糯米,再放入蜜棗和葡萄干,最后又放入一小勺糯米。壞了!米放多了,漏出來了,我趕緊又把米倒出來一部分,結(jié)果又剩得少了,折騰了兩三回,終于把米搞定了!最后只需把上面的粽葉折下來,把兩邊的葉子捏進去,再用多余的'粽葉包起來,纏上繩子即可。你們別以為很簡單,我捏左邊,右邊開;捏右邊,左邊開;捏中間,兩邊開;纏繩子時原本的粗麻繩又變成了一條泥鰍,哎!我真恨不得變成三頭六臂!還好,經(jīng)過我不懈努力終于一個奇形怪狀的粽子包好了!樣子雖怪,但我堅信我包的粽子是最好吃的!

        在大家的千呼萬喚中,粽子終于成熟了,我趕緊挑出自己包的粽子,用手剝開,瞬間香氣四溢,金黃的軟軟的“粽肉”站立于碧綠的粽葉之上,甚是美麗!放在白糖里一滾,咬一口,真是甜而不膩,美味無比!

      包粽子8

        一個流傳了兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)到來了,我?guī)е矏傊榛乩牙鸭野兆印?/p>

        姥姥上街去買粽子葉,我只好呆呆地望著大門口等姥姥回來。等啊盼!終于,十幾分鐘后把姥姥盼回來了。

        我們開始包粽子,粽子可以包三個角的也可以弄四個角。頭回包粽子,我還不會,于是我讓媽媽詳細說了一下方法。包粽子需要的材料有粽子葉、江米、紅棗、葡萄干,還有繩子。其中,江米要提前準備,把它泡在水里的時間越長,粽子就越好吃。

        我先把粽子葉擺成三角形,再把泡好的.江米放兩勺進去,接著在江米里面插上三個紅棗和葡萄干,用粽子葉把它們?nèi),最后再纏上繩子,一個粽子就算成功包好了。

        為什么端午節(jié)要吃粽子呢?帶著疑問,我查閱了資料,上面這樣記載:屈原是楚國的大臣,他主張聯(lián)齊抗秦,但遭到貴族子蘭等人的反對。屈原遭讒去職,被趕出了都城。秦軍攻破楚國京都后,屈原心如刀割。在五月初五這天,屈原含恨抱石跳入汩羅江身亡。

        原來,端午節(jié)吃粽子有這樣的特殊意義啊,后人們敬佩偉大詩人屈原的愛國節(jié)操,為了紀念他,才會在每年的這一天包粽子。

      包粽子9

        “清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂!边@個清明節(jié),雖然沒有“雨紛紛”,但我做了一件很有意義的事——包粽子。

        繞了一大圈,買來了粽葉、糯米、線、肉,回到家,終于可以開始包粽子了。爸爸將水放到鍋里開大火煮,在這同時,他將肉上面的皮切了下來,將瘦肉和肥肉切好分開,這是要一定的時間的,在這個時間里,我打開鍋,里面的水已經(jīng)煮沸了。我將粽葉、包裹用的線放了進去,用鍋鏟把它向底下壓,使粽葉的每個部分都充分收到水的浸泡。

        大概過了五分鐘吧,我把火關(guān)了,爸爸也將肉切好了,于是,他將肉放到了一個大盆子里,往肉里倒了大量的料酒和醬油,開始用手使勁地搓了起來,我從來沒有想過,美味的粽子,竟是這么簡單就可以做出來的,爸爸使勁搓,搓出了泡沫,表示已經(jīng)好了。

        我們又拿來了糯米來淘,,將糯米放在蘿里,爸爸淘米的速度很快,因為不能讓糯米吃水太多,然后,爸爸將醬油和鹽、雞精到了進去,雪白的糯米瞬間變成了黑乎乎的,然后,爸爸又像搓肉一樣搓糯米。搓完后,我們進入了包粽子的`階段,這個說難也不難,但也不簡單,我們經(jīng)常包地漏餡了,最后請姑姑出馬,總算包好了。

        晚上,我們坐在餐桌前,吃著香噴噴的自己包的粽子,感到無比的幸福。

      包粽子10

        今天是小年,我像平常一樣,在樓上寫作業(yè),奶奶卻心血來潮,做起了我最愛吃的小粽子,我立馬跑下樓,學(xué)起了包粽子。

        奶奶對我說:“軒軒,你手比較小,我就教你包尖頭粽吧!”我聽了,迫不及待地拿起一片粽葉,學(xué)著奶奶的樣子,包起來。奶奶先拿起粽葉,把它扭成一個漏斗的形狀,再用手貼著其中一片粽葉繞一圈,這時粽葉變成了一個甜筒的形狀,可真好玩!我也學(xué)著奶奶的樣子,做了起來,我輕輕松松地就搞定了!接著,我和奶奶在剛剛做成“甜筒”的粽葉里放上一些米飯,用筷子把米按下去一點,然后再放上一大塊肉,用米把肉蓋住。等到最后一步,奶奶把上面的粽葉折下來,再一捏,把它捏成一個角,最后,把剩下的粽葉往旁邊一扭,一個粽子就完成了!我照著奶奶的樣子,可怎么也做不出來,兩旁的米總是要露出來。就當我要放棄時,我想:我一定要堅持下來,這樣才能成功,不給自己留下遺憾!奶奶也鼓勵我,對我說:“一點點小挫折算什么,你要加油!粽葉一定要裹得嚴嚴實實,這樣米就不會掉出來了。”我點點頭,用力一按,絕對不給米一個出路!這樣我的'粽子也就完成了!

        吃著自己包的粽子,心里甜滋滋的,幸好當時我沒有放棄,所謂“滴水能把石穿透,萬事功到自然成”果然沒錯!

      包粽子11

        今天是端午節(jié),我家附近的一家大商場舉行一場包粽子比賽。懷著不同的目的,我和我奶奶一同來到了比賽場。我奶奶是個包粽子的行家里手,她打算來參加比賽。我覺得這樣的比賽很有趣,擠進來看熱鬧。

        像我一樣來看比賽的'人很多,把比賽場圍了個里三層外三層。報名參賽的人也不少,賽場的組織者按報名的先后順序確定了一十四人參加比賽。參賽選手組合成兩個人一組,比賽一組接一組地進行。賽場中央的一張條形桌子上面,分左右擺放著兩盆洗凈的糯米,兩疊粽葉和兩束扎繩。比賽的規(guī)則和要求都很簡單,兩人同時開始,在三分鐘時間內(nèi)包好的粽子數(shù)量多的一方獲勝,如果完成的數(shù)量一樣多,則以先完成最后一個的一方獲勝。

        第一場出場比賽的是兩位老大媽。她們的手腳都很麻利,用粽葉造型,用勺子填料,用繩子捆扎,有條不紊。時間還只過得一分鐘,左邊那位胖胖的大媽已經(jīng)包好了兩個粽子,右邊那位瘦高個的大媽稍微落后了一點點。高個子大媽見自己落了后,她不甘示弱,立即加快了速度,迎頭追趕……最后,胖大媽共包了七個,高人子大媽包了六個。

        比賽一場比一激烈,觀眾熱情也一浪高過一浪,場內(nèi)不時響起一陣一陣的熱烈掌聲。我奶奶因為參賽選手名額限制沒有參加比賽,她也成了一名粉絲。

      包粽子12

        公元前340年屈原面臨亡國之痛,投入江中。人們?yōu)榱思o念屈原于是每年的五月五日都包粽子投江奠,為了不使魚蝦損傷他的軀體,所以一直流傳自今,每年的端午節(jié)人們都包粽子。

        今年我也和奶奶一起學(xué)包粽子,奶奶早上就準備好包粽子的材料,粽葉、糯米、細繩和紅棗。先把糯米浸泡兩三個小時,再把粽葉放在鍋里煮十分鐘左右,然后用冷水沖洗干凈。

        所有材料都準備齊全包粽子開始了,奶奶說:“首先拿兩片粽葉合在一起卷成一個三角筒,然后放進糯米和紅棗,最后用繩子綁起來就可以了”?粗棠贪暮芎唵魏茼樖,我也忍不住開始了,同樣的和奶奶一樣拿了兩片粽葉卷成一個三角形的小筒,放入糯米和紅棗,可是到最后一步用繩子捆綁時怎么也不成功,把我急得滿頭大汗。奶奶看到哈哈笑了起來,又細心的`教了一遍。我又試了一次兩次不知包了多少次終于成功了,沒想到包粽子看似簡單實際上那么難,我學(xué)會了包粽子心里有無比的成就感。

        奶奶把我們包好的粽子放在鍋里煮了三四個小時,三四個小時之后香噴噴的粽子出鍋了。我迫不及待的剝開一個吃,很香很香我覺得今年的粽子最好吃,以后每年我都要幫奶奶包粽子。

      包粽子13

        正逢端午節(jié),大街小巷都粽味飄香,家家戶戶都忙著包粽子,慶祝端午節(jié),這不?我們601班舉行了一次包粽子活動。

        包粽子活動開始了,一切準備就緒,我迫不及待的拿起粽葉,也學(xué)著像老師那樣把粽葉一折成了一個圓錐形,放一點糯米,再挑出一塊大肉,接著再蓋上一些糯米,我小心翼翼地把粽葉按在糯米上,誰知?那調(diào)皮的糯米從細小的縫中跳到桌子上地上!鞍!怎么跟想象中的不一樣,太難了!

        老師走過來幫忙,她一扎一繞的就把我第一個粽子給包好了。

        我興奮極了,我又拿起了一個粽葉,打算包大一點的,就把三張粽葉疊在一起,粽葉動來動去的,一點也不聽話,我只好把另外兩張中一放下改包小粽子,俗話說的好“一回生,二回熟!钡诙伟墓话晒α,調(diào)皮的米變得老實了許多,老師見了都贊不絕口,我心里樂開了花。

        包完了粽子就到了我最期待的時刻一一吃粽子。粽子還在煮的時候遠處就可以聞到了粽子的'香味,這個味道使我肚子都咕咕叫了起來。過了好久,粽子終于從鍋里出來了。我解開繩子,剝開它綠綠的外衣,一股粽香味撲鼻而來,我咬了一口,不禁贊嘆“啊,真香!”我嘗到不僅僅是粽子的美味,也嘗到自己動手的樂趣。

        通過這次活動讓我明白了:自己動手才能體會到真正的樂趣,體會到真正的美味。

      包粽子14

        端午節(jié)要到了,人們都要包粽子吃,因為這是我們國家的傳統(tǒng)節(jié)日,是為了紀念民族英雄屈原的。

        我也想學(xué)包粽子,便讓媽媽教我。于是媽媽準備好洗干凈的粽子葉,泡好的.糯米、紅棗,我和媽媽開始包粽子;媽媽拿了兩片粽子葉疊在一起,卷了一個三角形的小桶,然后,把糯米放進去填滿一半,放了一粒紅棗,再放滿糯米,把上面的粽子葉往下一蓋,用粽子葉纏一纏,拿繩子綁起來,粽子就包好了。

        “哈!這么容易,”我說。“NO、NO、NO”媽媽要著頭說:“事情可不像你想的那么簡單,你還是自己試試吧!”“好的”我答道。于是我也拿了兩片粽子葉像媽媽那樣卷,真是看著容易做著難,我的手不知往哪彎,媽媽看著直想笑,又給我做了幾次示范,我總于卷成了小桶,可小桶是圓筒形的,沒法裝米呀!一次、兩次、三次……總于卷好了,可葉子也快卷爛了,我放進去了糯米和紅棗,在媽媽的幫助下綁好了繩子;我仔細的看著我包的粽子,三角形、扁扁的,哎呀!還有一個角好像漏了,不過這也是我的第一個作品呀。有了這次的經(jīng)驗,我試著又包了幾個都成功了。

        端午節(jié)吃著自己包的粽子,心里真美呀!

      包粽子15

        端午節(jié)是一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日,端午節(jié)前后,在街上,電視上,處處洋溢著濃濃的節(jié)日氣氛,我的端午節(jié)也過得充實而溫馨。

        今年,我家過端午節(jié)的情景還歷歷在目。端午節(jié)前一天,叫我和她一起包粽子,我欣然地答應(yīng)了。我們到了街上,買了糯米、粽葉、陳年稻草、紅豆和白沙糖,興高采烈的提回家。媽媽先把紅dou放在高壓鍋里煮,叫我我糯米放在盆里浸泡。接著媽媽用熱騰騰的開水浸泡粽葉和陳年稻草,干癟的粽葉在熱水中漸漸變得碧綠而光滑,陳年稻草也變得柔軟而富有韌性。然后,我和媽媽把粽葉洗得干干凈凈,等我們把粽葉洗干凈之后,鍋里的紅豆也煮好了,媽媽用鍋鏟網(wǎng)撈起紅豆,倒掉剩余的水,又把紅dou放在鍋里,灑上白沙糖,用鍋鏟使勁碾壓紅豆,紅豆就這樣變成了粘性的粉沫,最后我和媽媽一起把粘性的紅dou粉沫滾成一個個圓溜溜像兔子眼珠一樣的丸子。

        準備工作做好,我們開始包粽子了,媽媽教我先用兩片粽葉尾和尾重疊在一起,從粽葉中間折成一個漏斗形。再往漏斗里放一些糯米,在糯米上放一顆豆沙餡,然后用一些糯米蓋住餡子。最后,用剩余的粽葉把口子封起來,綁上陳年稻草,這樣,一個立體菱形的'粽子就包成了。

        我們包了許許多多粽子,媽媽把粽子放在鍋里煮,幾個小時過去了,粽子煮好了,我迫不及待地撈起一個粽子,扒開粽葉,咬上一口,粘粘的,香香的,好極了。

        我過端午節(jié),喜歡吃自己親手包的粽子。

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