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介紹一種美食作文
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?下面是小編整理的介紹一種美食作文,希望能夠幫助到大家。
介紹一種美食作文1
大家在家肯定吃過(guò)雞肉,都是家里的常見(jiàn)菜。大家也肯定知道雞肉有很多種做法,告訴你吧,我最欣賞的做法就是——土豆炒雞肉。
土豆炒雞肉是用雞肉和土豆來(lái)炒的。先爆炒雞肉,在炒的過(guò)程中把土豆放下去,然后再把花椒放下去,放花椒是因?yàn)榛ń房梢园盐兜赖?香味提升,也就更好吃嘍。
我第一口品嘗的時(shí)候,那個(gè)雞肉的香味就充滿了我的口腔,很有嚼勁,用力嚼一下,就有很多汁水溢出來(lái),充盈了整個(gè)口腔。那叫一個(gè)舒服!
土豆炒雞肉雖然有過(guò)程,但還是需要多次練習(xí)才可以做出那種口感。
喜歡吃辣的人,可以用另外一種做法:還是雞肉土豆和花椒,放一些辣椒下去,在湖北,都是放的自家種的辣椒的噢,這樣炒出的味道香辣可口。
土豆炒雞肉當(dāng)然,并不只有這兩種做法,我們還可以多去嘗試其他的做法。
高端的食材往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪方式。通過(guò)這道菜,我明白了這個(gè)道理!
介紹一種美食作文2
白切雞又叫白斬雞,是中國(guó)八大菜系粵菜系的一種,始于清代的民間酒店。
制作前要準(zhǔn)備這些食材和配料:清遠(yuǎn)雞、50克蔥、姜、生抽一大匙、黃酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以將清遠(yuǎn)雞列為首選,是因?yàn)樗w型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟,制作的白切雞也更勝一籌。
它的制作方法是:第一步,把雞放到燙水袋里,等雞燙死,趁熱除去雞毛,剖開(kāi)雞肚子,去除內(nèi)臟,在雞的表面抹上鹽和黃酒,再在雞肚里放適當(dāng)?shù)腵姜片。
第二步,在鑄鐵鍋里鋪滿蔥,在蔥上擺一些姜片,姜片擺成一圈,樣子像一朵正在盛開(kāi)的荷花。
第三步,雞入鍋放到灶上,開(kāi)中火2分鐘,有蒸汽冒出來(lái)時(shí),轉(zhuǎn)小火燜25分鐘,煮至七成熟關(guān)火熱湯里浸泡,途中要翻動(dòng)一下,使雞均勻受熱。用筷子戳雞,沒(méi)有血水冒出后,直接放入冰水中,兩面都要翻動(dòng)一下,使雞完全浸泡在冰水中,跟著繼續(xù)把雞肉放回湯鍋內(nèi)浸泡,再次把雞肉撈出放入冰水中浸泡,如此反復(fù)兩三次,直到雞肉成熟,冷卻后切塊裝盤(pán)。
它的食用方法也很有講究,調(diào)料盤(pán)里加適當(dāng)?shù)柠}、生抽、蠔油、白糖,放上小蔥和姜末,倒入鍋里的汁水,攪勻成鮮美的蘸料。先吃皮,再吃肉,皮光肉滑,汁多肉嫩,讓人永生難忘。
介紹一種美食作文3
“早餐吃雜醬面吧!”“不,今天換個(gè)口味。跟我走,帶你去吃好吃的”媽媽賣(mài)起了關(guān)子。我聽(tīng)了一下興奮起來(lái),難道還有小吃貨我沒(méi)吃過(guò)的早餐?搞得那么神秘。我撓了撓頭跟上媽媽的腳步。
到了一個(gè)香酥芝麻餅的.鋪?zhàn)忧,媽媽停下了腳步。只見(jiàn)桌面上擺著兩盤(pán)餅,每盤(pán)十二小塊,上面撒滿了芝麻,色澤焦黃,讓人垂涎欲滴。一個(gè)旁邊寫(xiě)著咸香味,一個(gè)旁邊寫(xiě)著甜味。“老板:來(lái)五塊錢(qián)甜味的。”“好咧!”老板叔叔動(dòng)作利索地用不銹鋼夾子夾了三塊餅裝好遞給我!翱斐,趁熱,冷了可就不好吃了!逼鋵(shí)不用她說(shuō)我也知道,香噴噴的餅在手我怎么忍得住呢?急不可耐地往嘴里送,一口咬下去,鮮嫩松軟,外酥里嫩,甜而不膩……好吃極了。我對(duì)媽媽的選擇贊不絕口,真是份不錯(cuò)的早餐,配上牛奶營(yíng)養(yǎng)又美味。
好東西要分享。我想這么好吃又實(shí)惠的餅爸爸肯定也會(huì)喜歡吃的,一定要帶給他嘗嘗,便又掉頭買(mǎi)了三塊咸香味的。
介紹一種美食作文4
剛進(jìn)門(mén),一陣香氣就撲面襲來(lái)。我順著香味尋去,原來(lái)是爺爺在炒蝦米。
火紅的蝦米在油鍋中翻滾,隨著濺出的油星在翩然起舞。這時(shí),尖椒也進(jìn)來(lái)了,好似要讓全世界都知道似的,轟轟烈烈,聲入炸雷,響徹廚房。蝦米被尖椒激起了斗志,爆發(fā)出一陣陣火辣味。閉上雙目,細(xì)細(xì)一嗅,便會(huì)感覺(jué)這陣不可言述的辣香味輕撫過(guò)口腔,一點(diǎn)一點(diǎn)地伸展到了胃里。頓時(shí),饑餓感遍布了整個(gè)胃。于是,我便迫不及待地捻起一些蝦米。
可爺爺卻說(shuō)“別急!”說(shuō)著,從鍋上拿下一張卷餅,把蝦米均勻地撒在上面。熟練地對(duì)折,翻卷,接著把底兒封好。這才把蝦米卷放到我的手上。輕輕咬上一口,哇!脆而香氣四溢的'蝦米過(guò)著一層薄薄的柔軟的卷餅,口感飽滿。味道僅是一個(gè)“鮮”字,但卻意外的不膩。接下來(lái),自然是像草原漢子一樣大口大口地吃完了整張餅。一個(gè)蝦米卷下肚,卻依舊意猶未盡。可爺爺卻不讓我多吃,端來(lái)一碗蔥花湯,我一口喝了下去。“咕嘟咕嘟”,解了鮮味,卻令我勾起對(duì)鮮味的無(wú)窮追憶。
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