生產(chǎn)主管述職報告范文
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位家人：
大家好!我20xx年10月加入我們味美公司團(tuán)隊，擔(dān)任生產(chǎn)廠長，我主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)計劃的定制工作及生產(chǎn)控制體系的建立與完善，組織安全、文明、均衡生產(chǎn);建立、實施和保持質(zhì)量體系有效實施質(zhì)量管理;組織新設(shè)備的調(diào)試、維修、和技改項目方案的制定;本部門《規(guī)章制度》的制訂、執(zhí)行和檢查等工作。
回顧20xx年的工作，在各位家人的大力支持下，在生產(chǎn)系統(tǒng)全體員工努力下，按照公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排、目標(biāo)任務(wù)、努力工作、拼搏向上。我始終將“責(zé)任、誠實、激情”作為自己的從業(yè)準(zhǔn)則，時刻圍繞質(zhì)量、衛(wèi)生、安全、效率來規(guī)劃工作內(nèi)容，設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)，積極學(xué)習(xí)、實踐，采用先進(jìn)的、實用有效管理方法(管理系統(tǒng)：制度+流程+標(biāo)準(zhǔn)+工具+檢查)來推動生產(chǎn)部的各項工作�，F(xiàn)將20xx年的各項工作向公司各位家人匯報如下：
一、捍衛(wèi)和落實企業(yè)文化方面
(認(rèn)真、快、保證完成任務(wù)、絕不找借口)
1、生產(chǎn)方面。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門的支持協(xié)調(diào)下，生產(chǎn)廠的全體員工積極努力，調(diào)配各種生產(chǎn)資源，提高生產(chǎn)效率，年加工完成429.330噸，完成年初計劃(20xx年年初計劃年完成450噸)的95.4%。
2.準(zhǔn)時交貨率。
不管天氣、設(shè)備等客觀原因，我們都克服困難，使準(zhǔn)時交貨率達(dá)到98%，很好的保障了公司的及時出貨，進(jìn)一步的提升了客戶價值。
3、生產(chǎn)安全與質(zhì)量安全
20xx年經(jīng)過全體員工的努力，在全年的工作中，未發(fā)生重大食品安全和質(zhì)量事故，食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量有了更好的保證，出廠檢驗合格率達(dá)到100%，國家相關(guān)職能部門抽檢合格率為100%，20xx年生產(chǎn)安全與食品安全事故為零。
二、主要工作
1、根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)，合理安排生產(chǎn)計劃，力求保障產(chǎn)量的完成。
20xx年對生產(chǎn)部來講是緊張有序的一年。所謂緊張是指公司在年初下達(dá)了生產(chǎn)指標(biāo)同時還有其他對公司發(fā)展有重要幫助的其他指標(biāo)。所謂有序是指在任務(wù)下達(dá)以后，從生產(chǎn)廠現(xiàn)有的資源，如設(shè)備、人員等方面入手，對生產(chǎn)廠的年均產(chǎn)能、客戶定單情況、進(jìn)行綜合評估，得出最直觀的數(shù)據(jù)，用于指導(dǎo)制定出了《20xx年生產(chǎn)部工作計劃》。工作計劃以在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上，進(jìn)行生產(chǎn)成本的管理與控制，進(jìn)一步提高生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量為指導(dǎo)思想，包含了：月度產(chǎn)量計劃;自動化設(shè)備投入計劃;設(shè)備設(shè)施檢修、技改計劃;銷售淡季庫存計劃等確保產(chǎn)量、質(zhì)量、的各項管理措施。相對嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的工作計劃很好的指導(dǎo)了生產(chǎn)部的主要工作，使生產(chǎn)廠的工作能夠正常、有序進(jìn)行。20xx年生產(chǎn)模式訂單劃加為計生產(chǎn)模式。整合訂單信息，減少了生產(chǎn)的盲目性，將不同訂單的同類產(chǎn)品盡可能一起生產(chǎn)，以減少頻繁換產(chǎn)品、清洗等的時間，提高單位時間內(nèi)的產(chǎn)量。特別是在年底，由于天氣及原料等原因，將部分產(chǎn)品改為計劃生產(chǎn)，專線生產(chǎn)，極大地減少了更換品種等無效的工作，提高了生產(chǎn)效率。圓滿地完成了公司滿足客戶發(fā)貨的任務(wù)，并且保證了充足的備貨。10月份通過合理的計劃庫存，將未來幾個月銷售的生產(chǎn)任務(wù)前提，也使整個生產(chǎn)更加有序均衡，員工收入基本平穩(wěn)，同時引進(jìn)自動化設(shè)備，緩解生產(chǎn)壓力，購進(jìn)1套自動灌裝設(shè)備，改造輸送帶，使之快速發(fā)揮作用，將調(diào)味油包裝產(chǎn)能由日均2噸增加到10噸。后期隨著市場情況，均衡生產(chǎn)配合銷售緩解庫存壓力。
2、組織安全生產(chǎn)
1)現(xiàn)場管理
工作環(huán)境會影響到一個人的心情，而心情會影響到工作效率，清潔有序的工作環(huán)境才能保證員工作業(yè)的高效率。20xx年，生產(chǎn)車間以“于細(xì)微之處著手，塑造味美新形象”為指導(dǎo)思想，加強(qiáng)推行5S管理方法，即將整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)融入生產(chǎn)車間的日常管理。以實現(xiàn)創(chuàng)造清潔有序的生產(chǎn)環(huán)境，從而提高企業(yè)形象;提高生產(chǎn)效率;提高準(zhǔn)時交貨率;減少故障，保障品質(zhì);加強(qiáng)安全，減少安全隱患;養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣，降低生產(chǎn)成本;縮短作業(yè)周期，保證交期;改善企業(yè)精神面貌，形成良好企業(yè)文化。
2)強(qiáng)化現(xiàn)場質(zhì)量管理
20xx年設(shè)立了現(xiàn)場品管崗位，并有專業(yè)的品管員在生產(chǎn)過程中，認(rèn)真實施推進(jìn)質(zhì)量管理體系，完善規(guī)范了7份生產(chǎn)部的設(shè)備操作標(biāo)準(zhǔn)(提升機(jī)操作程序、粉碎機(jī)操作程序、包裝機(jī)操作程序、離心機(jī)操作程序、噴碼機(jī)操作程序、膠囊機(jī)操作程序、壓蓋機(jī)操作程序)2份管理標(biāo)準(zhǔn)(員工崗位技能考核辦法、車間員工績效考核細(xì)則)和3份生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(冷提工藝產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書、熱提工藝產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書、油炸工藝產(chǎn)品作業(yè)指導(dǎo)書)，使生產(chǎn)部各環(huán)節(jié)人員都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生產(chǎn)系統(tǒng)的正常有序工作和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提高。
3)提高設(shè)備及人員綜合利用率
在生產(chǎn)過程中，組織生產(chǎn)車間推行設(shè)備管理點檢活動模式，結(jié)合方生產(chǎn)廠的實際情況制定并完善了實施方案。該方案以搞好機(jī)械設(shè)備維護(hù)管理，促進(jìn)機(jī)械設(shè)備管理制度化、規(guī)范化、科學(xué)化為方針，通過逐步提高機(jī)修工的技能水平和提高機(jī)械設(shè)備裝備水平，最終使機(jī)械設(shè)備維護(hù)管理水平走向良性循環(huán)軌道。
制定全面設(shè)備維護(hù)計劃，確定與本單位實際情況相符的有效執(zhí)行的措施和準(zhǔn)備具體實施辦法，主要包括組織員工進(jìn)行點檢培訓(xùn)，成立全面生產(chǎn)維護(hù)小組，制定全面生產(chǎn)維護(hù)目標(biāo)和政策，自主維修方案，視具體情況為維修和操作人員提供補(bǔ)充培訓(xùn)，以形成設(shè)備的初期管理體制，堅持全面生產(chǎn)維護(hù)并對計劃加以完善以求持續(xù)改進(jìn)，完善實施工作，提高全面生產(chǎn)維護(hù)水平。在整個維護(hù)過程中，全程監(jiān)督檢查，并及時整改。
4)設(shè)備維護(hù)控制方面
為了確保生產(chǎn)和設(shè)備的安全、穩(wěn)定、正常運(yùn)行，保證訂單的按時、按質(zhì)完成，提高生產(chǎn)車間的綜合產(chǎn)能，提升生產(chǎn)車間的整體自動化設(shè)備。20xx年，我組織對生產(chǎn)車間的各項設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行統(tǒng)計，針對運(yùn)行不良的設(shè)備，堅持以預(yù)防為主，日常保養(yǎng)和、定期維護(hù)、消除隱患、運(yùn)行良好為主的方針,進(jìn)行一級、二級維修項目的分類，根據(jù)分類狀況，制定維修、改造方案。
20xx年，根據(jù)實際需要對原有的灌裝設(shè)備進(jìn)行更換，使我們的產(chǎn)能大大提高的同時效率也大大提高
5)新設(shè)備引進(jìn)
為了提高生產(chǎn)效率，順應(yīng)企業(yè)發(fā)展的大趨勢，同時也為了解放更多的勞動力投入其他重點產(chǎn)品的生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，保證預(yù)期產(chǎn)量的完成，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和帶領(lǐng)下，5月份，投入使用1套自動灌裝設(shè)備;自動化設(shè)備的投入使用，大大提高了我方便面車間的生產(chǎn)效率，加快了公司發(fā)展的步伐。
同時公司生產(chǎn)廠還新增加2條生產(chǎn)線(感恩禮品生產(chǎn)線和腸健康產(chǎn)品生產(chǎn)線)為公司以“穩(wěn)中求進(jìn)”中的進(jìn)做好了一片拼圖。
3、安全管理
20xx年，在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，在有公司個部門配合支持下，在重點實施安全生產(chǎn)工作的基礎(chǔ)上，我結(jié)合年初簽訂的安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書和單位實際，堅持 "學(xué)習(xí)、創(chuàng)新"的管理理念，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，落實了生產(chǎn)部的安全生產(chǎn)責(zé)任制，強(qiáng)化對一線作業(yè)人員安全培訓(xùn)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，較好地完成了安全生產(chǎn)工作任務(wù)，促進(jìn)了各項工作的順利開展。
1)總體安排，明確安全生產(chǎn)責(zé)任
在全面總結(jié)去年安全生產(chǎn)工作的基礎(chǔ)上，對20xx年安全生產(chǎn)工作進(jìn)行了安排。生產(chǎn)部成立了安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，各個班長簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書，明確了各班的安全生產(chǎn)責(zé)任及安全生產(chǎn)任務(wù)，把安全生產(chǎn)責(zé)任通過責(zé)任書的形式予以明確，使安全管理工作落實到每一個在建項目，貫穿到每一項工作的始終。
2)加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)
根據(jù)公司要求，結(jié)合生產(chǎn)廠實際情況，對員工分批進(jìn)行了生產(chǎn)操作技能及安全生產(chǎn)培訓(xùn)，提高了員工的生產(chǎn)操作技能及安全生產(chǎn)意識，并時常進(jìn)行安全、設(shè)備現(xiàn)場管理綜合檢查，加大安全巡視力度，消滅安全隱患，達(dá)到安全生產(chǎn)目的。通過培訓(xùn)提高了職工的安全生產(chǎn)操作技能和遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度的自覺性，提高了安全生產(chǎn)管理人員的工作水平。每周二、周五進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查，排除安全隱患，力爭把不安全事故和隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
通過一年的不懈努力，20xx年全年安全事故為零。
4、數(shù)字化管理
加快精細(xì)化管理進(jìn)程，根據(jù)調(diào)味油生產(chǎn)工藝流程，在調(diào)味油生產(chǎn)的整個周期內(nèi)從細(xì)節(jié)上進(jìn)行成本管控，針對原材料和損耗制定量化標(biāo)準(zhǔn)，制定并逐步完善了更科學(xué)有效的管理制度，對成本進(jìn)行數(shù)字化管理。以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。 實行全員成本管理方法。將成本目標(biāo)分解到個人。形成人人參與，人人有責(zé)的成本核算網(wǎng)。
定期開展全面或?qū)ｎ}工藝、成本、設(shè)備分析會，公布成本數(shù)據(jù)，搞好生產(chǎn)分析、指標(biāo)分析、投入產(chǎn)出分析。分析會采用多種形式：按日分析、定期分析、專題分析、綜合分析等�？偨Y(jié)經(jīng)驗，找出教訓(xùn)，并提出改進(jìn)的具體措施。每個班組長作為一線的成本核算員，要求認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，堅持原則，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對本班發(fā)生的各項費用進(jìn)行審核、考核。
實施并完善生產(chǎn)車間各種物料工藝使用。通過制定合理的生產(chǎn)計劃和物料需求計劃，加強(qiáng)物料控制，改變以前不合理的領(lǐng)料方式，提高生產(chǎn)效率，持續(xù)降低生產(chǎn)成本，在投原料相同的情況下 ，生產(chǎn)周期相較20xx年用時更短，足以說明生產(chǎn)效率得到了提升，生產(chǎn)成本有一定程度的下降。
配合采購部提高物料的及時配套率，加強(qiáng)高質(zhì)量物料的采購率。通過制訂合理的物料請購計劃、重點跟進(jìn)不易采購的及易延誤交期的物料、及時推動相關(guān)部門改善物料及時供應(yīng)問題等措施，外購物料的及時到貨率均有較大的提高。從而使生產(chǎn)廠能更合理地安排生產(chǎn)，減少因為原料和輔料不合適、質(zhì)量不好造成的損耗，有效的控制了生產(chǎn)成本。
5、幫助員工成長方面
1)培訓(xùn)
為了團(tuán)隊的績效提升，制定年度培訓(xùn)計劃，針對車間一線員工;從理論知識、實際技能、工作態(tài)度三個方面進(jìn)行質(zhì)量、安全、衛(wèi)生的培訓(xùn)，每天晨會安排生產(chǎn)任務(wù)的同時做簡單的培訓(xùn)，每周組織一到兩次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)教育，通過講授和現(xiàn)場實操演練，相互交流，研究和學(xué)習(xí)改進(jìn)業(yè)務(wù)技能;及時對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估。共計集中培訓(xùn)39次，受訓(xùn)人員達(dá)到 720人次，使員工掌握了各項規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)，改善了工作態(tài)度，提高了員工的工作熱情，培養(yǎng)了團(tuán)隊精神，提高了員工的素質(zhì)，提升了員工履行工作職責(zé)的能力，改善了工作績效。
2)激勵
一個企業(yè)的發(fā)展只靠優(yōu)良的設(shè)備是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有激發(fā)員工的內(nèi)在動力，使員工的個人發(fā)展與企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展得到最佳結(jié)合，才能在激烈的競爭中立于不敗之地。20xx年，同人力資源部密切合作，針對不同工作崗位制定相應(yīng)的績效考核方案。將產(chǎn)量、質(zhì)量、衛(wèi)生、安全等因素都加入考核項目，實行績效工資。同時設(shè)立安全獎、學(xué)習(xí)成長標(biāo)兵、操作標(biāo)兵等制定考評細(xì)則，對員工進(jìn)行物質(zhì)和精神激勵。營造了積極向上，銳意進(jìn)取的工作氛圍，極大的調(diào)動了員工的積極性，增強(qiáng)了工作動力和責(zé)任感，努力投入工作，使各項工作績效得到提高。
3)團(tuán)隊建設(shè)
20xx年，針對生產(chǎn)廠團(tuán)隊人員的崗位有針對性的進(jìn)行個人學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，通過一定的規(guī)章制度、舉行競爭上崗、技能培訓(xùn)、打造一支業(yè)務(wù)精、人品好管理隊伍，確保調(diào)味油生產(chǎn)及質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定。
三、工作中存在的不足及改進(jìn)
不足：1.隨著企業(yè)的發(fā)展，在工作中管理水平還不夠，特別是在團(tuán)隊建設(shè)方面感到自己需要不斷充實自己，2.在接受新的管理理念的時候還不夠積極主動，3.不能很好的控制自己的沖動脾氣，人說沖動是魔鬼，這一點我需要馬上糾正。
改進(jìn)：20xx年工作將從以下幾個方面去努力：
1.在生產(chǎn)安全方面和質(zhì)量安全方面：采取相應(yīng)的措施，保證在20xx年生產(chǎn)安全事故、質(zhì)量安全事故為零(已經(jīng)對整個生產(chǎn)廠區(qū)進(jìn)行區(qū)域劃分，每個區(qū)域有責(zé)任負(fù)責(zé)人，對每個區(qū)域的安全等級進(jìn)行劃分，準(zhǔn)備與公司商量對每個等級有相應(yīng)的獎勵與處罰措施，區(qū)域負(fù)責(zé)人有權(quán)對違反操作規(guī)范的人員進(jìn)行教育處罰)
2.努力學(xué)習(xí)，勇于實踐，理論結(jié)合實際，提高綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，為創(chuàng)造客戶價值和增加客戶價值做出自己最大的貢獻(xiàn)和努力。
3. 強(qiáng)化安全意識，加強(qiáng)安全管理：做到人員落實，制度落實，機(jī)構(gòu)落實，責(zé)任落實，以確�，F(xiàn)場安全生產(chǎn)管理。
4.團(tuán)結(jié)團(tuán)隊成員，形成既有分工又有合作、坦誠相待、合作共事、齊心協(xié)力干事業(yè)的良好氛圍，做到目標(biāo)一致、職責(zé)互補(bǔ)、各事項都能事前溝通，會前通氣，充分聽取意見，集思廣益，發(fā)揮整體合力，改進(jìn)工作，促進(jìn)發(fā)展我有信心和班子成員一道，廣泛采納大家好的建議，融入到我們企業(yè)改革的各項管理辦法中去，完善經(jīng)營戰(zhàn)略，求真務(wù)實、開拓創(chuàng)新、奮發(fā)進(jìn)取。
5.鼓勵創(chuàng)新，讓創(chuàng)新形成文化，深入人心(1.制定獎勵制度、不管是什么樣的創(chuàng)新形式都必須予以創(chuàng)新肯定，2.形成制度，每人每月必須有3條以上的創(chuàng)新或者改進(jìn)建議，與績效掛鉤，3.通過不斷的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，讓員工知道創(chuàng)新的意義及重要性)，創(chuàng)新越多，錢越多，員工的幸福感也會增加。
6.適當(dāng)?shù)脑黾庸S員工的文化體育活動，使員工得到勞逸結(jié)合的同時得到知識文化水平上的提高(開展與公司產(chǎn)品、生產(chǎn)有關(guān)的知識競賽，開展體育競賽等等這些來提高員工的幸福指數(shù))
我想，20xx年通過我們大家的共同努力，味美的事業(yè)將會飛躍式的前進(jìn)，我們在味美會越來越有家的溫暖，同時實現(xiàn)我們自己的夢想，我的述職完畢，謝謝大家。
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