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      時間:2024-09-06 05:36:09 創(chuàng)業(yè)計劃書 我要投稿

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        一、便利店的潛力及趨勢

        近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。

        以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經(jīng)營應(yīng)緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務(wù)代辦,面點,果蔬等商品。

        因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。

        二、選址

       。ㄒ唬┥倘砟睿罕憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本距離0-200米內(nèi),超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60-200平方。

       。ǘ)經(jīng)營選址:一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

        三、投資計劃

        (一)CI設(shè)計

        1、企業(yè)標(biāo)識:要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來設(shè)計企業(yè)的CI。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設(shè)計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標(biāo)識。

        2、企業(yè)理念:為大眾提供便利購物條件;為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費者提供適合的商品。

       。ǘ┩顿Y計劃

        1、固定設(shè)施

        天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。

        地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。

        招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

        店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

        墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。

        照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

        音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。

        2、經(jīng)營設(shè)備

        電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

        軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。

        收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。

        貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。

        冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。

        其他設(shè)備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設(shè)備的增加。

        3、商品

        便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%, 約需單品數(shù)20xx至3000種。

       。ㄈ┙(jīng)營理念

        1、符合目標(biāo)消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品,主要講究庫存小,周轉(zhuǎn)要快

        2、為消費者提供方便――就近的購買條件,可適當(dāng)考慮送貨上門,經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置

        四、管理運營

        1、 制度管理:在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當(dāng)重要的.,相關(guān)的管理制度有:

        出勤制度;衛(wèi)生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設(shè)備管理制度

        固定資產(chǎn)管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔(dān)保制度

        管理人員的權(quán)限規(guī)定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度

        倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領(lǐng)用管理制度;通訊器材及設(shè)備管理制度

        2 商品管理:為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有:

        商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表

        關(guān)于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度

        3 庫存管理:因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機制,相關(guān)的制度有:

        庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考

        調(diào)貨申請表;退貨管理規(guī)定;庫存周轉(zhuǎn)考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核

        4 系統(tǒng)管理

        系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn),從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理,以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率,相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定;操作員的權(quán)限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定

        a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見;損耗的管理規(guī)定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關(guān)于盜損的管理規(guī)定

        b) 促銷管理:實行統(tǒng)一的促銷政策,有利于增強企業(yè)的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現(xiàn)資源利用的合理化,相關(guān)的制度有

        促銷管理規(guī)定;促銷的申請;促銷的執(zhí)行考核

        五 投資分析

        預(yù)算按120平米計算(單店)

        1、A 固定設(shè)施:首期(即開業(yè)前)

        天花+墻面:直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元

        水電設(shè)備:2500元

        地板;120平方6+600+120平方12=2760元

        鋪面外:20xx平方=600元

        店招:20平方30=600元

        合計840+2500+2760+600+600=7300元

        B 經(jīng)營設(shè)備

        貨架:28020+18030=11000元

        電腦收銀設(shè)備:3500+500+800=4800元

        冰柜:18002=3600元

        軟件:15002=3000元

        分?jǐn)偪偛窟B網(wǎng)費用:20xx元

        收銀臺:1000元

        煙柜:400元

        酒柜:600元

        電話初裝費:20xx=600元

        其他設(shè)備:1000元

        合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元

        C 租賃押金;20xx元

        D 消防設(shè)備:20xx元

        總投入7300+28000+20xx+20xx=39300元

        2、經(jīng)營成本及經(jīng)營費用

        租金―――――-800—1000元/月

        稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月

        工商管理――――150元月

        水―――――――50元/月

        電―――――――800元/月

        工資――――――5004=20xx元/月

        耗損預(yù)估――――500元/月

        總部配送費―――400元/月

        總部管理費用――400元/月

        其他費用――――300元/月

        合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月

        3 營業(yè)效益

        預(yù)計營業(yè)額1000――1500元/日

        月計營業(yè)額40000元

        營業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元

        營業(yè)外收入500元/月

        合計效益8800+500=9300元

        4 貨值800元/平方120平方=96000元

        5 后期開業(yè)后的追加投入30000元

        6 收益分析

        收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月

        年收益=3300/月12月=39600/年

        不可預(yù)計費用5000元/年

        實際預(yù)計收益39600-5000=34600元/

        總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300

        年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992

        預(yù)計收回投入需2年

        六 項目可行性

        行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點。

        七 風(fēng)險規(guī)避

        由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,因此,建議在開業(yè)之后3個月,可以通過核算將店面執(zhí)行承包經(jīng)營,具體方式待定,前提是統(tǒng)一采購,統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一經(jīng)營,可通過下述方式來執(zhí)行降耗從而實現(xiàn)降低風(fēng)險的目的,且能提高員工的工作積極性。

        A方案;員工入股

        B方案;前期投資算做風(fēng)險投資,由員工進行擔(dān)保抵押經(jīng)營,自負(fù)盈虧

        C方案;以委托經(jīng)營的模式交給員工經(jīng)營,多勞多得,上交費用

        D方案;繳納承包金的形式進行承包經(jīng)營

        八 投資解析

        1、 前期投資:固定設(shè)施及營業(yè)設(shè)施,可以利用部分現(xiàn)有的設(shè)備,以降低其投入

        2、 追加投資:因以利用了現(xiàn)有賣場的客戶資源,在首期投入中已經(jīng)沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應(yīng)商的整合而降低投入數(shù)量。

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        項目概述

        1、項目策劃的背景

        隨著計劃生育的深入,獨生子女越來越多。并且隨著人民生活水平的提高,“再苦也不能苦了孩子”。到處都可得到驗證。更不用說對嬰幼兒的主要營養(yǎng)品—奶粉及奶制品了。即使在農(nóng)村小孩子的奶粉也是從不間斷的。經(jīng)過大量的市場調(diào)查,大部分都是到當(dāng)?shù)氐陌儇洺匈徺I奶粉,甚至到一些個體戶的雜貨店購買。如果有某種品牌的奶粉有質(zhì)量問題不能及時通知消費者。這樣沒有一個很好的銷售服務(wù),一旦出現(xiàn)某種問題就會產(chǎn)生很嚴(yán)重的后果。

        2、項目概念與獨特優(yōu)勢

        我們超市則以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)去服務(wù)顧客。及時了解顧客的需要,再幫助顧客解決困難,排除他們的疑惑。

        3、項目成功的關(guān)鍵要素

        項目要推廣成功其關(guān)鍵問題是:

       。1)了解并掌握顧客的心理。其中包括收入較高的顧客,他們會更加關(guān)注的是產(chǎn)品的質(zhì)量,所以我們會有高檔的商品便于他們選購,而對那些購買力比較低的消費者,我們同樣會有價格偏低的商品讓他們選購。但不論是哪種消費者,只要他們購買了商品,我們提供的服務(wù)是一樣的。切實將售后服務(wù)做好,及時掌握市場的動態(tài)。

        (2)引導(dǎo)一種新型的健康消費,提高商品的附加值。因為市場上還沒有我們這樣的售后服務(wù)。另外,我們所倡導(dǎo)的是更注重寶寶健康的消費。所以稱為新型的健康消費。

        4、項目成功的保證條件

        “健康寶寶”奶粉專賣關(guān)心寶寶健康。

       。1)以商品的質(zhì)量為生命,我們在采購的時候必需按照國家制定的奶粉基本配制方法。

        (2)有良好的售后服務(wù)。這對銷售者無疑產(chǎn)生巨大的吸引力。

        隨著人民生活水平的不斷提高,父母更加關(guān)注寶寶的健康,會選擇具有更好的售后服務(wù)的商品購買。而我們就是為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和嚴(yán)格的質(zhì)量保證的購買場所。

        項目實施目標(biāo)

        首先提高“健康寶寶”奶粉專賣的'知名度。作為一個新的商場開業(yè),先以縣城為單位的市場上打開市場,取得經(jīng)驗和口碑之后,以農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略,在全國大中城市進行招商引資,然后推向全國的市場。

        近期目標(biāo):在一些三級市場上占有一定的銷售市場份額。用一年的時間占領(lǐng)市場40%~50%的銷售份額,用兩年的時間占領(lǐng)全縣80%以上的市場份額。

        中期目標(biāo):以奶粉及奶制品為突破口,獲得認(rèn)可之后我們即可上架一些嬰幼兒玩具、日常用品(包括奶具、尿不濕、爽身粉、花露水……)及服飾、鞋等。

        長期目標(biāo):有關(guān)嬰幼兒的商品,取得全國30%-40%的 銷售市場。

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