水果加盟連鎖店創(chuàng)業(yè)選址技巧
開店并非想象中的加減乘除那么簡單，它要牽涉到開店選址、店面裝修、開店進貨、銷售等諸多環(huán)節(jié)。而對以水果連鎖加盟店來說，開店選址更加是關(guān)鍵的第一步。所謂"一步差三市"，開店選址差一步就有可能差三成的買賣。這跟人流活動的線路有關(guān)。為什么開水果連鎖加盟店要做好的第一步是店鋪選址？因為一旦選定了店鋪，就得掏錢足下店鋪。所以在開店選址中需要謹慎，且要善于抓住時機。適當?shù)牡曛穼B鎖店的銷售有著舉足輕重的影響。甚至有人以"位置，位置，再位置"來著力強調(diào)店址的重要性。店址選擇得當，就意味著享有優(yōu)越的"地利"優(yōu)勢。
超市商鋪（商場、超市內(nèi)的檔位）
超市往往伴隨居住區(qū)而生，擁有聚集人氣的先天優(yōu)勢。很多超市將水果檔位對外招商的方式在經(jīng)營，在超市經(jīng)營水果專柜較獨立商鋪來說成本要低，經(jīng)營靈活，因此風險也較低。不過，超市水果專柜是依賴于超市而產(chǎn)生的，因此超市經(jīng)營得好壞將直接影響超市水果專柜的贏利狀況。所以，選擇有實力的超市經(jīng)營商或者已經(jīng)樹立起良好口碑的超市，會起到事半功倍的作用。但有些超市在招商時存在一些陷阱，因為商場要收的各種費用還有很多，沒經(jīng)驗的人和商場合作，一定要在簽合同前問清楚、談好各項費用的金額，并寫入合同。
社區(qū)商鋪（住宅、生活區(qū)內(nèi)的店鋪）
社區(qū)商鋪開水果店將成為潛力最大的店鋪類型之一，這在水果行業(yè)已形成了共識。一般來說，水果專賣店的銷售活動范圍通常都有一定的地理界限，因為社區(qū)客源相對固定。選好社區(qū)商鋪是水果專賣店進行合理選址的基礎(chǔ)，它有助于制定經(jīng)營策略，成功地運用經(jīng)營策略可以為水果專賣店打好牢固的根基，提高專賣店的形象，創(chuàng)造和推動顧客的特定需求，與顧客建立一種相互信賴的關(guān)系。把生意做到顧客心里，讓他們心甘情愿地成為回頭客，這是社區(qū)水果專賣店經(jīng)營策略的根本所在。
商業(yè)街商鋪（商業(yè)區(qū)、街道上的店鋪）
最繁華的不一定最好，"旺鋪"這個字眼經(jīng)常出現(xiàn)在商業(yè)街，旺鋪之所以旺，是因為它有超大的人流量，但開水果店并非一定要在人流量超大的地方華強北、東門這樣的商業(yè)街人流量夠大了吧，但很少水果店會開在這樣的地方，因為這樣的'地方租金價格高不可攀，其風險也會相應增加。而且此類位置佳、地段好的所謂"經(jīng)典旺鋪"，其價格往往已被抬至一個很高的價位區(qū)間，若盲目入市，可能存在很大的風險。但可以選擇人流量較大的街道上的店鋪，要想賺錢，開店地點的調(diào)查千萬馬虎不得。
影響店鋪選址主要因素
開店選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經(jīng)營連鎖加盟店來說，客流的大小直接影響到收入的多少。因此，選擇旺鋪才能有較好的收益，但好地段也意味著價格較高，競爭激烈。相對而言，社區(qū)店鋪與沿街店鋪的客流量穩(wěn)定，投資回報平穩(wěn)。選址要有前瞻性，并不是所有好店址都一定好賺錢，有時遇到市政規(guī)劃變動，熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地，而許多正在開發(fā)中的地段卻有著極大的投資空間。因此，在選址時要眼光放遠些，多了解該地將來的發(fā)展情況。當然，除了關(guān)注市政規(guī)劃外，還要注意該地區(qū)未來同行競爭的情況。
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