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山東高唐董鳳芹農(nóng)村創(chuàng)業(yè)養(yǎng)鵪鶉
鵪鶉每天聽音樂，產(chǎn)蛋率高，鴿籠快速收集鮮蛋；價(jià)格高時(shí)賣鮮蛋，鵪鶉蛋價(jià)格低時(shí)腌制成鹵蛋，年收入16萬元……山東高唐縣琉璃寺鎮(zhèn)陳營村村民董鳳芹養(yǎng)殖鵪鶉有一套自己的方法，讓自己養(yǎng)的鵪鶉下“金蛋”，走出了一條致富路。臨近春節(jié)，她的鵪鶉蛋賣得比以往更火了。
鮮蛋日銷300余斤
1月15日，在董鳳芹的鵪鶉養(yǎng)殖廠內(nèi)，工人正將一箱箱鵪鶉蛋搬上車。董鳳芹告訴記者，如今正是鵪鶉的產(chǎn)蛋高峰期，這些蛋都準(zhǔn)備運(yùn)往省城周邊市場。目前養(yǎng)殖場每天銷售鵪鶉蛋不下300斤。
談起養(yǎng)殖鵪鶉，董鳳芹說:“鵪鶉在養(yǎng)殖業(yè)中屬于投入少、回報(bào)快的品種。一只鵪鶉種苗價(jià)格一般在0.8元左右，養(yǎng)到45天之后可以每天產(chǎn)蛋，開始產(chǎn)生利潤，鵪鶉的產(chǎn)蛋期可以持續(xù)約9個(gè)月。除了鵪鶉蛋可以賣錢，雄性鵪鶉以及淘汰出來的不再產(chǎn)蛋的鵪鶉都可以出售。另外，鵪鶉?yán)鰜淼募S便也是一種不錯(cuò)的農(nóng)家肥，能賣給種植戶。
董鳳芹介紹，2011年她開始養(yǎng)殖鵪鶉。去年鵪鶉蛋的價(jià)格猶如過山車。五六月份，鵪鶉蛋價(jià)格曾一度上升至每公斤13元，而后又降至每公斤8.4元。目前，鵪鶉蛋批發(fā)價(jià)穩(wěn)定在每公斤10元至12元之間。“一般來說，隨著春節(jié)臨近，鵪鶉蛋的需求量會(huì)逐漸增加，價(jià)格肯定還會(huì)上漲，到時(shí)很可能一天一個(gè)價(jià)。”她邊分揀鵪鶉蛋邊說。
價(jià)格下跌，該如何保證收益呢?對此，董鳳芹顯得很淡定。她說，市場供應(yīng)飽和時(shí)，自己就通過腌制提高產(chǎn)品附加值。她給記者算了一筆賬，一公斤腌制鵪鶉鹵蛋可以賣到40元，比生鵪鶉蛋每公斤多賺30元。董鳳芹告訴記者，現(xiàn)在她通過養(yǎng)殖鵪鶉一年純利潤能達(dá)到16萬元。
給鵪鶉聽胎教音樂提高產(chǎn)蛋率
董鳳芹養(yǎng)殖鵪鶉已有5年多的時(shí)間，目前已形成自己的一套養(yǎng)殖模式�！扒澳辏覐木W(wǎng)上了解到，在鵪鶉臨產(chǎn)前，播放一些富有節(jié)奏感的音樂，有利于鵪鶉下蛋�！倍P芹介紹，根據(jù)鵪鶉不同的生長時(shí)期，自己會(huì)播放不同分貝的音樂，平時(shí)以舒緩的胎教音樂為主。
“因?yàn)轾g鶉的神經(jīng)比較脆弱，對聲音敏感，尤其是聽到鞭炮或者喇叭等發(fā)出的高分貝聲音，就會(huì)影響它的產(chǎn)蛋，胎教音樂可以對它們起到舒緩情緒的作用�！爆F(xiàn)在，董鳳芹每天會(huì)給鵪鶉播放兩次音樂，分別是早晨8時(shí)，中午12時(shí)。
采訪中記者注意到，臨近春節(jié)，鞭炮聲必然增多�！霸邬g鶉的成長過程中，我也會(huì)給它們聽分貝稍高的聲音，這樣它們即使受到強(qiáng)音刺激也不會(huì)有過激的反應(yīng)，能確保產(chǎn)蛋率�！倍P芹說。
董鳳芹告訴記者，鵪鶉的病害比較少，最常見的疾病是感染大腸桿菌，一般在鵪鶉的飲水中投放一些藥物，可以避免病害。同時(shí)，可以適當(dāng)喂食消炎藥，因?yàn)轾g鶉每天產(chǎn)蛋，可能會(huì)發(fā)炎�！爸灰棺泔暳�，保持合適的溫度，鵪鶉很好養(yǎng)，一般都不會(huì)有什么問題。”董鳳芹說。
一個(gè)人能養(yǎng)2萬羽鵪鶉
“鵪鶉的飼料要保證一定的蛋白質(zhì)，并添加一定的微量元素等。一般每天喂早晚兩頓，定時(shí)定量供給�！倍P芹介紹，養(yǎng)殖鵪鶉一定要細(xì)心，稍有不慎就會(huì)影響鵪鶉的產(chǎn)蛋率。
那么多鵪鶉，每天下的蛋少說也上千個(gè)，撿蛋會(huì)不會(huì)很辛苦呢?記者看到，董鳳芹養(yǎng)殖鵪鶉的格籠都經(jīng)過了特別設(shè)計(jì)，每兩層格籠為一個(gè)單位，每層格籠稍稍傾斜，這樣，鵪鶉產(chǎn)下的蛋就會(huì)自動(dòng)滾向低處的蛋槽里，不需要伸手到格籠中撿蛋。
董鳳芹用一個(gè)類似勺子的東西把鵪鶉蛋掃到籃子里，笑著說:“這樣鵪鶉蛋不僅不會(huì)粘上鵪鶉的糞便，還可以快速地把蛋收集起來�！爆F(xiàn)在董鳳芹每天最喜歡做的事，就是去看鵪鶉產(chǎn)蛋和撿蛋，看著一只只鵪鶉蛋從鳥籠滾入蛋槽，讓她覺得特別開心。
目前養(yǎng)殖場共有2萬羽鵪鶉，董鳳芹一個(gè)人就可以管理的很好。
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