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新西蘭林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)專業(yè)留學(xué)解讀
學(xué)校名稱：新西蘭林肯大學(xué) Lincoln University
所在位置：新西蘭
學(xué)校設(shè)置類型：綜合性大學(xué)
創(chuàng)建時間：1990年
學(xué)歷：預(yù)科 �？� 本科 研究生 網(wǎng)絡(luò)課程
學(xué)校性質(zhì)：公立
學(xué)生人數(shù)：4500人
院校地址：PO Box 84,Lincoln University,Lincoln 7647,Canterbury,New Zealand
葡萄栽培和釀酒學(xué)Viticulture Oenology
在國際葡萄酒市場中，新西蘭葡萄釀酒業(yè)在過去的20年中，發(fā)展迅速，由于其獨特的風(fēng)格，優(yōu)良的品質(zhì)，使得新西蘭葡萄酒在世界市場享有良好聲譽。
隨著葡萄酒業(yè)出口的迅速發(fā)展，從生產(chǎn)，管理，國際市場營銷，研究等各個相關(guān)環(huán)節(jié)均需要大量的專業(yè)人才。作為唯一提供葡萄栽培和釀酒學(xué)學(xué)位課程的新西蘭高等學(xué)府，林肯大學(xué)承擔(dān)著為整個葡萄酒業(yè)專業(yè)人才的重要任務(wù)。林肯大學(xué)也是世界上少數(shù)專業(yè)研究在相對寒冷氣候下，生產(chǎn)高質(zhì)量葡萄酒的高等學(xué)府和專業(yè)機構(gòu)之一。
林肯大學(xué)的葡萄栽培和釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位為期3年。除了課堂教學(xué)之外，學(xué)生還需要在商業(yè)化的葡萄栽培和制造廠商中完成相應(yīng)的工作實踐。學(xué)生在整個學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)和時間相結(jié)合，在學(xué)習(xí)理論葡萄酒分析等理論課程之外，學(xué)生還必須參加特別的野外考察。通過這些，接觸新西蘭葡萄酒業(yè)中的方方面面。
對于那些具有相關(guān)專業(yè)背景，且有志從事于葡萄酒業(yè)的學(xué)生，林肯大學(xué)提供一年制的大學(xué)學(xué)士后文憑課程。除此之外，林肯大學(xué)還提供葡萄栽培和釀酒學(xué)碩士和博士學(xué)位課程。
林肯大學(xué)葡萄栽培和釀酒學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生由于其過硬的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗的積累，不僅深受新西蘭國內(nèi)葡萄酒業(yè)廠商的熱烈歡迎，同時還獲得澳洲，美國，法國等其他世界著名葡萄酒廠商的追捧。
提供學(xué)位：學(xué)士學(xué)位；學(xué)士后學(xué)位
必修課：微生物學(xué);第一產(chǎn)業(yè)系統(tǒng);化學(xué);植物學(xué);土壤學(xué);葡萄栽培;園藝體系;酒類科學(xué)原理;生物統(tǒng)計學(xué);葡萄酒品質(zhì)評估;生物化學(xué);葡萄酒技術(shù);葡萄園管理;釀酒生產(chǎn)設(shè)備;葡萄病蟲害控制。
新西蘭真正好的專業(yè)、短缺的專業(yè)是與這個國家、乃至社會的未來經(jīng)濟發(fā)展密切相關(guān)的，同時也必然國際市場熱門的專業(yè)之一。以葡萄栽培和釀酒學(xué)和園藝產(chǎn)業(yè)教學(xué)與研究出名的林肯大學(xué)，文憑含金量十足備受業(yè)界認可，畢業(yè)生的就業(yè)率也是別的學(xué)校和專業(yè)望塵莫及的。
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