大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃(15篇)

　　時(shí)間過得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃，歡迎大家分享。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃1

　　一、商業(yè)計(jì)劃

　　它是企業(yè)家計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。

　　它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。

　　通常，商業(yè)計(jì)劃是營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計(jì)劃的整合。

　　寫商業(yè)計(jì)劃書要考慮的問題；

　�。�1）注重產(chǎn)品

　　（2）敢于競(jìng)爭(zhēng)

　�。�3）了解市場(chǎng)

　�。�4）指明行動(dòng)過程

　�。�5）展示你的管理團(tuán)隊(duì)

　�。�6）優(yōu)秀計(jì)劃總結(jié)

　　二、經(jīng)營計(jì)劃的內(nèi)容

　　一般來說，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括創(chuàng)業(yè)的類型、資本規(guī)劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估算、營銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面：

　�。�1）封面

　　封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì)讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象，形成良好的第一印象。

　　（2）計(jì)劃概要

　　是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。

　　方案總結(jié)涵蓋了方案的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計(jì)劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和經(jīng)營范圍；

　　市場(chǎng)概況；

　　營銷策略；

　　銷售計(jì)劃；

　　生產(chǎn)管理計(jì)劃；

　　財(cái)務(wù)規(guī)劃；

　　資金需求等。

　　要盡量簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說明自身企業(yè)的差異。

　�。�3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另一個(gè)總結(jié)，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　�。�4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　�。�1）行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢(shì)如何？

　�。�2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？

　�。�3）行業(yè)總銷量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢(shì)如何？

　�。�4）價(jià)格走勢(shì)如何？

　�。�5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？

　�。�6）什么因素決定其發(fā)展？

　　（7）競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么？你會(huì)采取什么樣的策略？

　　（8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì)如何克服？這個(gè)行業(yè)的`典型回報(bào)率是多少？

　　（5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)品的研發(fā)過程；開發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析；產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對(duì)產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細(xì)的描述，描述要準(zhǔn)確易懂，讓非專業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　�。�6）人員和組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節(jié)之一。

　　在社會(huì)發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。要管理好這類資源，企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在商業(yè)計(jì)劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們?cè)谄髽I(yè)中的職責(zé)和責(zé)任，以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外，在商業(yè)計(jì)劃書的這一部分，應(yīng)簡(jiǎn)要介紹公司結(jié)構(gòu)，包括：公司的組織結(jié)構(gòu)圖；各部門的職能和職責(zé)；各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會(huì)成員；董事背景資料。

　　經(jīng)驗(yàn)和過往的成功比學(xué)歷更有說服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人，你必須給出充分的理由。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃2

　　在你打算開網(wǎng)店之前，最好先寫一份網(wǎng)店商業(yè)計(jì)劃書。一方面可以讓你更全面的思考業(yè)務(wù)流程中涉及的東西，防止遺漏。另一方面可以幫你理清思路，知道創(chuàng)業(yè)的每一步，讓你有計(jì)劃的做事，提高效率。你要知道，走彎路是要付出代價(jià)的。這里有一篇關(guān)于寫商業(yè)計(jì)劃書的文章，可以參考一下。當(dāng)然，你不需要完全按照它來寫東西，你只需要找到對(duì)你有用的東西。呵呵，也許有一天你長大了，去找風(fēng)險(xiǎn)投資，那你就得寫一個(gè)。祝你早日成功。

　　創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者敲開投資人大門的一種方式。墊腳石“一份優(yōu)秀的商業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)讓創(chuàng)業(yè)者事半功倍。

　　第一，商業(yè)計(jì)劃

　　它是企業(yè)家計(jì)劃創(chuàng)建的業(yè)務(wù)的書面總結(jié)。它用于描述與擬議業(yè)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部和外部環(huán)境條件和要素，為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標(biāo)圖表，并衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標(biāo)準(zhǔn)。通常商業(yè)計(jì)劃書是營銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能的綜合計(jì)劃。撰寫商業(yè)計(jì)劃時(shí)需要考慮的問題：

　　1/關(guān)注產(chǎn)品2/敢于競(jìng)爭(zhēng)3/了解市場(chǎng)4/展示行動(dòng)方針5/展示你的管理團(tuán)隊(duì)6/優(yōu)秀計(jì)劃總結(jié)

　　二、經(jīng)營計(jì)劃的內(nèi)容

　　一般來說，商業(yè)計(jì)劃應(yīng)包括業(yè)務(wù)類型、資本規(guī)劃和資金來源、資金總分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)估計(jì)、營銷策略、可能的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)和計(jì)劃的員工人數(shù)。具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面：

　�。╝）封面

　　封面的設(shè)計(jì)要有美感和藝術(shù)性。好的封面會(huì)讓讀者產(chǎn)生初步印象，形成良好的第一印象。

　�。�2）計(jì)劃概要

　　是濃縮商業(yè)計(jì)劃書的精髓。

　　方案總結(jié)涵蓋了方案的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計(jì)劃總結(jié)一般包括以下內(nèi)容：

　　公司介紹；管理者及其組織；主要產(chǎn)品和經(jīng)營范圍；市場(chǎng)概況；營銷策略；

　　銷售計(jì)劃；生產(chǎn)管理計(jì)劃；財(cái)務(wù)規(guī)劃；資金需求等。

　　它應(yīng)該盡可能簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是應(yīng)該解釋自己企業(yè)的差異和他們成功的市場(chǎng)因素。

　�。�3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另一個(gè)總結(jié)，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

　�。�4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

　�。�1）行業(yè)的發(fā)展水平如何，目前的發(fā)展趨勢(shì)如何

　�。�2）創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用

　　（3）行業(yè)總銷售額和收入的發(fā)展趨勢(shì)如何

　�。�4）價(jià)格走勢(shì)如何

　�。�5）經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)

　�。�6）什么因素決定了它的發(fā)展

　　（7）競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么？你會(huì)采取什么樣的策略

　�。�8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你將如何克服行業(yè)中的典型回報(bào)率

　　（5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的`市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；產(chǎn)品的研發(fā)過程；開發(fā)新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析；產(chǎn)品市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)；產(chǎn)品的品牌和專利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng)業(yè)者要對(duì)產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細(xì)的描述，描述要準(zhǔn)確易懂，讓不是專業(yè)人士的投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　�。�6）人員和組織結(jié)構(gòu)

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等，人力資源管理是其中非常重要的一環(huán)。

　　因?yàn)樵谏鐣?huì)發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)應(yīng)該遵循科學(xué)的原則和方法來管理好這一資源。

　　在商業(yè)計(jì)劃書中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們?cè)谄髽I(yè)中的職責(zé)和責(zé)任，以及他們過去詳細(xì)的經(jīng)歷和背景。此外，在這部分商業(yè)計(jì)劃書中，還應(yīng)簡(jiǎn)要介紹公司架構(gòu)，包括：公司的組織架構(gòu)圖；各部門的職能和職責(zé)；各部門負(fù)責(zé)人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權(quán)、比例和特權(quán)；公司董事會(huì)成員；董事背景資料、

　　如果需要，可以準(zhǔn)備一個(gè)產(chǎn)品模型。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃3

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結(jié)算，主要經(jīng)營生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱：百貨商店

　　2.行業(yè)類型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營范圍：我家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣氣功鎮(zhèn)

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個(gè)位置的原因：因?yàn)殒?zhèn)中心沒有大型超市，所以這個(gè)位置是人和交通的集中區(qū)域，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專

　　相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)：曾經(jīng)在商店賣過東西，對(duì)如何操作略知一二，但以后會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐，學(xué)習(xí)這些知識(shí)。

　　二.項(xiàng)目設(shè)立概述：

　　本人大學(xué)生，計(jì)算機(jī)專業(yè)，從小對(duì)商業(yè)感興趣�，F(xiàn)在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛好和對(duì)商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一家超市，發(fā)展自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵(lì)了我去超市購物。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)、財(cái)務(wù)狀況和對(duì)當(dāng)今社會(huì)的理解，我決定謹(jǐn)慎行事，三思而后行，因?yàn)轱L(fēng)險(xiǎn)很大，我自己也缺乏經(jīng)驗(yàn)。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費(fèi)已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計(jì)劃銷售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標(biāo)。

　　三.市場(chǎng)調(diào)查(見表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費(fèi)者群體

　　消費(fèi)能力

　　競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

　　市場(chǎng)潛力

　　步行商業(yè)區(qū)(200 —半徑500米以內(nèi))

　　住宅區(qū)

　　高消費(fèi)能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　住宅

　　適度的消費(fèi)能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數(shù)

　　(500 —半徑1000米以內(nèi))

　　附近有幾個(gè)村莊

　　消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)水平提高

　　商店多了，但賣的東西少了

　　四、對(duì)其他大型超市的調(diào)查：

　　1.商店硬件調(diào)查。主要包括：對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店的選址、門店的外觀形象、建筑結(jié)構(gòu)、停車場(chǎng)設(shè)計(jì)、運(yùn)營設(shè)施配置的調(diào)查。

　　2.商店陳列布局調(diào)查。主要包括：對(duì)店鋪的平面構(gòu)成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營造的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。調(diào)查分析競(jìng)爭(zhēng)門店商品的品種程度、價(jià)格區(qū)間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶層面的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營管理調(diào)查。促銷、補(bǔ)充、展示和環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強(qiáng)，供給不強(qiáng)；④需求弱，供給強(qiáng)。從倉儲(chǔ)式超市的選址來看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類最好，第二類次之，第三類和第四類盡量避免。在需求和供給的調(diào)查中，要注意潛在需求和供給的調(diào)查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉庫超市調(diào)查：

　　在選擇倉儲(chǔ)式超市的選址時(shí)，除了上述大型項(xiàng)目的調(diào)查之外，以下重要因素雖然詳細(xì)，但也必須調(diào)查。

　　能見度。能見度是行人或騎車人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲(chǔ)式超市的時(shí)候，一定要選擇能見度高的地方，比如兩邊對(duì)街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類型一致。租現(xiàn)成的房子，要考慮建筑的結(jié)構(gòu)、材料、立面造型、可塑性。倉儲(chǔ)式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高，相應(yīng)地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃的要求，多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期和遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況：

　　a、該區(qū)域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)是否可以四通八達(dá)，貨物是否可以方便地從火車站、碼頭運(yùn)輸?shù)缴痰�，白天是否可以通過大卡車。因?yàn)榇蟪鞘幸话銓?duì)大貨車實(shí)行交通管制，中心區(qū)很多街道不允許貨幣貨車通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線路經(jīng)過，各種公交線路的站點(diǎn)是否能統(tǒng)一全面覆蓋整個(gè)市區(qū)。目前私家車在國內(nèi)還沒有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利性。

　　開業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

　　在開超市之前，我要走訪一些超市和商家，仔細(xì)觀察消費(fèi)者的購物情況，詢問一些消費(fèi)者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，他們的'購物習(xí)慣和消費(fèi)需求是不同的。我覺得聰明的商家應(yīng)該在經(jīng)營過程中不斷的去揣摩各種消費(fèi)群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費(fèi)需求“三高”消費(fèi)群體容易接受新事物和大品牌，會(huì)有相應(yīng)的品牌偏好。

　　2.購買量大，購買頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們?cè)谏�活中表現(xiàn)出很大的不規(guī)范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們?nèi)ド虉?chǎng)購物，他們會(huì)買很多東西，從食物、飲料到使用，都是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”消費(fèi)者相當(dāng)多，在周末購物群體中占很大比例。

　　3.購物期望高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪過很多消費(fèi)者，他們都認(rèn)為在購物時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群體的消費(fèi)行為和心理特征：

　　1.注意價(jià)格。很多人都有過缺錢的經(jīng)歷。當(dāng)他們沒錢的時(shí)候，他們總是不得不依靠他們的開支。對(duì)于低收入消費(fèi)者來說，這方面尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)者需求是他們最大的目標(biāo)。奢侈品”祝好。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因?yàn)閷?duì)他們來說，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮(zhèn)低收入群體中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣與農(nóng)村消費(fèi)者相差甚遠(yuǎn)。他們?cè)谙�費(fèi)過程中已經(jīng)有了自我保護(hù)意識(shí)，追求健康的生活和營養(yǎng)的飲食。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉在肉市買低價(jià)的葷菜，也還是擔(dān)心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購物次數(shù)少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規(guī)律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺，按時(shí)買東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時(shí)一天買幾次。

　　五、超市市場(chǎng)調(diào)查的目的和內(nèi)容：

　　做好市場(chǎng)調(diào)整，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力——

　　一個(gè)好的市場(chǎng)調(diào)整可以增強(qiáng)自己的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)，了解自己和對(duì)方。

　　零售，一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所，給人們帶來一些不會(huì)輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習(xí)如何對(duì)商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調(diào)查。

　　六、商品分類：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶會(huì)非常注意。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷售時(shí)要注意這類商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數(shù)量。媽媽的菜藍(lán)貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場(chǎng)新鮮度比較強(qiáng)。這類商品在市場(chǎng)上調(diào)整時(shí)，要非常注意價(jià)格區(qū)間。

　　2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類商品的銷量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者。所以要注意這類商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷榜上找到。綠色商品：客戶對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3.市場(chǎng)轉(zhuǎn)讓商品后，需要對(duì)商品進(jìn)行整理，區(qū)分周轉(zhuǎn)商品、毛利商品、敏感商品、季節(jié)性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

　　經(jīng)過完美的市場(chǎng)調(diào)整后，您會(huì)注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷還是滯銷，這將使您能夠在最短的時(shí)間內(nèi)調(diào)整您的產(chǎn)品。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明，客戶非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認(rèn)為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們?cè)黾有麄鳎�人們的消費(fèi)觀念就會(huì)改變——消費(fèi)等于社會(huì)發(fā)展，適度消費(fèi)可以促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步；因此，通過各種手段和廣告來改變?nèi)藗兊姆饨ㄓ^念是非常重要和緊迫的。超市賣的產(chǎn)品應(yīng)該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類：

　　1、大分類的分類原則：

　　超市里，最好不要分十幾類，比較好管理。然而，這仍然取決于運(yùn)營商的經(jīng)營理念。如果運(yùn)營商想將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類別。大分類的原則通常是根據(jù)商品的特點(diǎn)來劃分的，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類似的商品歸為一個(gè)大類，比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類，因?yàn)檫@個(gè)分類中的商品來源都與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個(gè)大類。2.介質(zhì)分類的分類原則：

　　一、根據(jù)商品的功能和用途：

　　消費(fèi)者使用時(shí)，根據(jù)商品的功能或用途進(jìn)行分類。例如，在糖果和餅干的大分類中，a “早餐連接”的中間分類。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費(fèi)者吃飯的問題“豐盛的早餐”所以在分類上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來，形成這個(gè)中間分類。

　　b、根據(jù)商品的制造方法：

　　有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類中，有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類。

　　c、根據(jù)貨物的原產(chǎn)地來劃分：

　　在經(jīng)營策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類的依據(jù)。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類中，收集了屬于國外的cookies，方便了購買或銷售的統(tǒng)計(jì)，也有利于店鋪的業(yè)績。

　　(二)、小分類的分類原則：

　　1.根據(jù)功能和目的分類：

　　這種分類和中間分類原則一樣，也是按功能用途細(xì)分的。

　　2.根據(jù)規(guī)格和包裝類型分類：

　　分類時(shí)，規(guī)格和包裝類型可以作為分類原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個(gè)分類原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構(gòu)成的分類原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類。

　　(四)基于商品口味的分類原則：

　　按口味分類商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類，牛肉面就屬于這一類。

　　分類的原則是為分類提供依據(jù)，分類源于商品的概念。但是，如何利用好分類原則，編制好分類體系，才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現(xiàn)有商品的銷售方面發(fā)揮著強(qiáng)大的作用。超市在銷售商品時(shí)，需要為消費(fèi)者提供各種服務(wù)，如回答消費(fèi)者的問題，告訴消費(fèi)者商品的生產(chǎn)、使用或維護(hù)等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現(xiàn)銷售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)需求。根據(jù)國內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)深圳消費(fèi)者購買行為的調(diào)查報(bào)告，在超市購物的消費(fèi)者中，只有40%的人提前有購買計(jì)劃，而另外60%的人沒有提前計(jì)劃�？梢�，充分激發(fā)消費(fèi)者潛在的購買欲望，可以大大增加超市的銷量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣這種商務(wù)服務(wù)是長期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費(fèi)者，不要短命，欺騙消費(fèi)者的生意不會(huì)長久；關(guān)鍵是得到消費(fèi)者的依賴。

　　八、人員和崗位設(shè)置：

　　設(shè)置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個(gè)服務(wù)員，幾個(gè)搬運(yùn)工等等。

　　九、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪?zhàn)赓U投資10萬，內(nèi)部裝修4萬，貨架等設(shè)施6萬，收貨20萬，員工5萬左右，流動(dòng)資金10萬�？偼顿Y55萬元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租20xx，員工工資7000左右。根據(jù)級(jí)別不同，薪資不同，不可預(yù)見費(fèi)1000元。

　　月成本小計(jì)：1萬元左右。

　　3.營業(yè)額預(yù)測(cè)

　　我的短期計(jì)劃營業(yè)額(見下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計(jì)：年?duì)I業(yè)額204萬元。

　　月平均營業(yè)額：1.7萬元。

　　4.盈利能力(月)

　　營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬/7000=78.57個(gè)月&無；6.5年

　　十、如何切入市場(chǎng)：

　　因?yàn)楸镜爻�市少，靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒有太大障礙。相反，盡可能接近客戶，引導(dǎo)客戶享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開業(yè)初期，通過郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁，告知小區(qū)居民，在各個(gè)小區(qū)做電梯廣告，在公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2.開一些購物券，開一些會(huì)員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節(jié)假日開展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營者如果沒有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，在好評(píng)消費(fèi)者心中占據(jù)一席之地。一般來說，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標(biāo)市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手特征”還有“自身?xiàng)l件”四個(gè)方面來衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費(fèi)者提供日常的食品和日用品，滿足消費(fèi)者一次性購買的需求。

　　2.超市強(qiáng)調(diào)價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強(qiáng)調(diào)方便距離，是周邊居民的好購物場(chǎng)所。

　　4.超市強(qiáng)調(diào)服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標(biāo)市場(chǎng)特征：

　　1.對(duì)商品知識(shí)或烹飪方法不太了解的消費(fèi)者。

　　2.追求新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)量好、對(duì)價(jià)格不太敏感的消費(fèi)者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

　　4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費(fèi)者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

　　(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)：

　　1.強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向，低價(jià)銷售。

　　2.強(qiáng)調(diào)它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項(xiàng)目，或者在某些類別中特別完整。

　　4.強(qiáng)調(diào)某些品類商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強(qiáng)調(diào)激活店鋪氛圍和促銷活動(dòng)。

　　8.強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

　　9.強(qiáng)調(diào)它能提供新的商品知識(shí)和新的烹飪方法。

　　10.強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營，離家近。

　　11.為購物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長營業(yè)時(shí)間。

　　12.強(qiáng)調(diào)可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動(dòng)。

　　(4)、自身?xiàng)l件：

　　1.經(jīng)營理念。

　　2.金融資本能力及應(yīng)用狀況。

　　3.專業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應(yīng)能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標(biāo)：

　　1.根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現(xiàn)日均凈利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬元左右。在最初的一兩年里，我們要穩(wěn)定市場(chǎng)，創(chuàng)造信譽(yù)和信用，穩(wěn)定客戶的營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)的行動(dòng)機(jī)制。

　　2.四五年后，我們會(huì)以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個(gè)方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展集團(tuán)客戶；發(fā)展會(huì)員卡客戶；這個(gè)時(shí)候，月利潤力爭(zhēng)達(dá)到1.8萬元，年利潤達(dá)到20多萬元。不到三年就能收回投資55萬，成本也能收回。

　　十三、開始行動(dòng)計(jì)劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來工作賺錢。

　　2.在工作過程中，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營超市的知識(shí)，以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢(shì)。

　　3.盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目龐大，風(fēng)險(xiǎn)大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(不計(jì)利息)。

　　5.訪問社區(qū)，聯(lián)系客戶，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內(nèi)裝修。

　　7.進(jìn)貨準(zhǔn)備開業(yè)，開業(yè)前加強(qiáng)有效宣傳。

　　8.正式開業(yè)，開業(yè)當(dāng)天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃4

　　如果在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中找到立足之地？“賣點(diǎn)”很重要。雖然很多人都知道中國傳統(tǒng)食物“粥”這個(gè)系列，但沒有多少人做得好。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品，好的管理方法，就會(huì)在市場(chǎng)上流行。取得了良好的效益。以下是大學(xué)生粥店的商業(yè)計(jì)劃書。歡迎閱讀。

　　一、基本信息:

　　1.商店名稱:牡蠣粥

　　可用資金50-10萬。

　　該場(chǎng)地規(guī)劃在小學(xué)/醫(yī)院/超市旁邊

　　店面面積:小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。

　　2.目前的困難和計(jì)劃:店鋪裝修和候選人未定。

　　二、項(xiàng)目的市場(chǎng)分析:

　　選擇項(xiàng)目的理由:餐飲是現(xiàn)金交易，無壞賬風(fēng)險(xiǎn)，投資少，損失小。初期投資7.9萬人民幣，估計(jì)前景挺好，準(zhǔn)備吃苦耐勞，身心俱疲。就目前的位置而言，奉賢縣沒有類似的粥店，養(yǎng)生逐漸成為全縣人民的主要關(guān)注點(diǎn)�？梢酝茢�，運(yùn)營好的話會(huì)有很好的發(fā)展前景。

　　市場(chǎng)調(diào)查基本情況:據(jù)初步調(diào)查，該地區(qū)消費(fèi)者收入在20xx-4000元左右，正好是我們的目標(biāo)客戶。普通粥只能充饑填飽肚子，價(jià)格低利潤少，人選擇性強(qiáng)。我們推出的是數(shù)百種食療、保健、美容、長壽的綠色產(chǎn)品。

　　賣點(diǎn):不是粥，是健康！把粥作為一般食品的觀念已經(jīng)過時(shí)，其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量，恢復(fù)自尊自信，滿足人們的心理需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)，在別人醒來之前，找出消費(fèi)者的潛在需求，為他們創(chuàng)造商機(jī)。

　　三.目標(biāo)客戶分析:

　　1.目標(biāo)受眾:普通消費(fèi)者，重點(diǎn)是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛做飯)

　　2.主要好處:營養(yǎng)、衛(wèi)生、口感好、保健、食療。

　　3.主要場(chǎng)合:早餐:經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)。配合干點(diǎn)銷售。晚餐:除了以上功能，重點(diǎn)是醫(yī)院和學(xué)校。夜鶯:為吃夜鶯的顧客提供休閑空間和營養(yǎng)食品。(夜間為出租車司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個(gè)不可低估的機(jī)會(huì))

　　4.重要性:患者、學(xué)生、老人需要營養(yǎng)；避免煮粥買原料的麻煩，食材不方便；更安全，更衛(wèi)生，更有營養(yǎng)，更有效。高檔粥的滋補(bǔ)作用，讓有地位的人感覺高人一等。保持健康，省時(shí)省力，讓消費(fèi)者感受到優(yōu)勢(shì)。

　　企業(yè)組織架構(gòu)和管理措施:因?yàn)榈昝嫘�，我就臨時(shí)經(jīng)營，做廚師和服務(wù)員。公章和財(cái)務(wù)章由本人管理。員工有員工指引，貼在手術(shù)室。大家出門都要留言。個(gè)人必須對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)(與工資掛鉤)，年底發(fā)紅包。

　　四.經(jīng)濟(jì)分析:

　　投資預(yù)算及資金籌措方案:首期投資8.5萬元

　　場(chǎng)地:50-60m2，租金20xx-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同)，初裝費(fèi)2萬

　　預(yù)付三個(gè)月店面租金:設(shè)備6000-10000元，廚具10000元

　　店面裝修10000-20000元(看條件可以簡(jiǎn)單裝修，價(jià)格較低)

　　簡(jiǎn)單裝修包括10桌空調(diào)，排風(fēng)設(shè)備和一些桌椅，1萬元，一臺(tái)空調(diào)4500元。

　　碗(一次性紙碗):一個(gè)0.30元，500個(gè)150元

　　數(shù)據(jù)成本:2800元。營運(yùn)資金:5000-10000元

　　證件、照片、費(fèi)用、稅務(wù)等。:商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費(fèi)用管理費(fèi)20xx元

　　五.投資回收時(shí)間:

　　月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬元

　　月支出:服務(wù)員工資+廚師工資，3600+3000=6600元，通訊100，水電煤1500，不可預(yù)見20xx，自己占。配料成本10000元，利潤9800元，每年增加投入

　　六.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:

　　風(fēng)險(xiǎn)因素分析:根據(jù)餐飲業(yè)的特點(diǎn)，我認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)如下:

　　1.人們?cè)谕饷娉燥埜杏X不舒服，因?yàn)橄穹堑溥@樣的'災(zāi)難。

　　2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時(shí)間太長等。

　　3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的增加拉走了不正當(dāng)或潛在的客戶。

　　4、原材料價(jià)格或采購困難，發(fā)出貨物。

　　5.業(yè)主或員工生病。

　　6、食品衛(wèi)生質(zhì)量，假幣。

　　風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策:

　　回應(yīng):

　　1.流動(dòng)資金可以維持使用3-4個(gè)月，但要裁掉一半員工。

　　2.換品種，盡量減少，利用業(yè)余時(shí)間開發(fā)新產(chǎn)品。

　　3.不降價(jià)，不提高質(zhì)量，不吸引客戶。

　　4.改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保證檢驗(yàn)良好。

　　5.培訓(xùn)收銀員負(fù)責(zé)。

　　6.建立標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生資質(zhì)體系，購買好的驗(yàn)鈔機(jī)。

　　七、企業(yè)目標(biāo):

　　創(chuàng)業(yè)初期的經(jīng)營目標(biāo):創(chuàng)業(yè)后，把握產(chǎn)品質(zhì)量，了解客戶對(duì)食品的意見，及時(shí)調(diào)整，以自己為標(biāo)準(zhǔn)，以服務(wù)員為客戶服務(wù)，以客戶為標(biāo)準(zhǔn)，知道如何推出自己的新產(chǎn)品，知道如何推出適合客戶的粥。

　　企業(yè)開辦后2年的目標(biāo):爭(zhēng)取上一年的恢復(fù)和盈利。明年根據(jù)情況提供3萬個(gè)裝飾品，擴(kuò)大生產(chǎn)。

　　從來沒有救世主，也沒有不朽的皇帝。創(chuàng)造人類幸福是我們的責(zé)任！

　　不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹？誰也不能隨隨便便成功。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃5

　　一.概述

　　隨著時(shí)代的潮流，蛋糕已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｏ矏鄣氖澄铩Ｒ驗(yàn)槲覀冃ｉT外沒有正規(guī)的蛋糕店，而且是為了迎合老師和學(xué)生的需求，所以我們打算開一家DIY蛋糕店，特點(diǎn)是允許學(xué)生自己制作獨(dú)特的蛋糕。

　　二、公司描述

　　(a)公司的宗旨:

　　我們的目標(biāo)是打造一種與普通蛋糕不同的時(shí)尚、大眾化的經(jīng)營模式，以質(zhì)量第一、服務(wù)第一為宗旨打造一家蛋糕店�？傮w規(guī)劃成熟后，推廣到所有高校，根據(jù)當(dāng)?shù)刳厔?shì)“功能”連鎖店塔�；鵇IY魔法烘焙。

　　(2)公司名稱:DIY美味塔�；鵇IY魔法烘焙鏈

　　三.蛋糕店概述

　　1.店鋪屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，采用集團(tuán)成員融資方式籌集資金。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、飲料等甜品(季節(jié)性推出)。

　　2.店鋪計(jì)劃選校門一樓的旺鋪，租金20xx元，裝修風(fēng)格溫馨，提供休閑空間。

　　3.店鋪需要9.5萬元的.創(chuàng)業(yè)資金。

　　情勢(shì)分析

　　l優(yōu)勢(shì)(s):大部分客戶是學(xué)生，他們知道自己的心理需求，他們的經(jīng)營方式可以根據(jù)自己的需求靈活，比如在節(jié)日提供特殊活動(dòng)和食物來吸引學(xué)生。

　　缺點(diǎn):缺乏商業(yè)經(jīng)驗(yàn)，期望更高的前期投入成本。材料種類繁多，使得采購過程更加困難。

　　l機(jī)會(huì)(0):大學(xué)時(shí)代對(duì)新鮮事物好奇，本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費(fèi)觀，可行，成功幾率大。

　　l威脅(t):因?yàn)榈貐^(qū)導(dǎo)向性強(qiáng)，學(xué)生幾乎只面對(duì)我們學(xué)校的學(xué)生。隨著我們學(xué)校周邊地區(qū)的發(fā)展，一定會(huì)有一些潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入，對(duì)我們店構(gòu)成威脅。

　　l機(jī)會(huì)(o)威脅(t)優(yōu)勢(shì)(s)適應(yīng)市場(chǎng)需求，改變傳統(tǒng)商業(yè)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)。潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入之前，以自己的優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著經(jīng)營收入的積累，我們準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，搶占新的市場(chǎng)。弱點(diǎn)(w)前期做好廣告，前期把可能的差收益甚至虧損作為投入成本。根據(jù)前一時(shí)期以外的情況，靈活經(jīng)營，不斷改變策略，及時(shí)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，自主創(chuàng)新，在適應(yīng)市場(chǎng)的同時(shí)引導(dǎo)市場(chǎng)。

　　四.產(chǎn)品和服務(wù)

　　(a)商店的布局

　　收銀臺(tái)、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展示區(qū)、鮮果汁區(qū)、休閑區(qū)。

　　1.音樂播放菜單:

　　一點(diǎn)愛(馮曦妤)

　　鏡中少女(布蘭妮·斯皮爾斯)

　　我的心將繼續(xù)(席琳·迪翁)

　　蜂蜜(吉娜·卡洛琳)

　　坐在這里(林恩·瑪琳)

　　我的全部(瑪麗亞·凱利)

　　我的祈禱(虔誠)

　　(2)服務(wù)

　　穿制服的侍者穿著白色襯衫、長褲和紫色花邊圍裙。

　　1.特定服務(wù)要求:

　　制服服裝，永遠(yuǎn)干凈統(tǒng)一。

　　微笑服務(wù)，對(duì)客戶熱情友好，盡量滿足客戶需求，用“歡迎使用”“請(qǐng)慢用�！案兄x您的惠顧”“請(qǐng)慢慢走，下次再來”以及其他禮貌用語。

　　工作期間禁止員工聊天打架，禁止大聲說話。

　　每個(gè)人都應(yīng)該有一本意見書。顧客消費(fèi)后，應(yīng)征詢顧客意見，如有意見，應(yīng)及時(shí)向店長提出。

　　(3)產(chǎn)品

　　l蛋糕區(qū):紫夢(mèng)、綠野仙蹤、愛情華爾茲、檸檬雪坊、甜果園、日出大道(成品選擇/免費(fèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)/DIY)

　　l巧克力區(qū):馬克西姆(杏仁味)，愛麗絲丁(草莓味)，愛一生(橙子)，

　　海派甜心(奶油味)，咖啡天使(咖啡味)，紐豪斯(純巧克力)，

　　金花酒心(酒心味)，紅馬克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃6

　　一、大學(xué)生食品配送的概念

　　大學(xué)生餐飲配送是針對(duì)大學(xué)生的一種特殊而全面的餐飲方案。是以食堂為主，配送為輔的全新方案。從根本上解決大學(xué)生的食品質(zhì)量、安全和服務(wù)問題。菜便宜，安全，有特色，形成獨(dú)特的專業(yè)服務(wù)。

　　二、項(xiàng)目策劃的背景

　　大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認(rèn)的問題，只滿足了學(xué)生的溫飽問題，但質(zhì)量遠(yuǎn)不能滿足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。

　　根據(jù)這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟，旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。

　　三.項(xiàng)目的概念和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

　　食物分配的獨(dú)特性在于食物的多樣性和口味的多樣性。送餐人員友好有禮，對(duì)各種食物有一定了解；一款精細(xì)的配送禮品，與飲食相關(guān)，成本低廉，有別于市場(chǎng)餐飲配送，專為大學(xué)生設(shè)計(jì)，代表了當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

　　四.項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素

　　為了在大學(xué)生中成功分發(fā)食物，關(guān)鍵問題是:

　　1.味道獨(dú)特，食物多樣，符合大多數(shù)學(xué)生的口味。菜便宜又好看，努力被大學(xué)生認(rèn)可。

　　2.食品安全，可靠性高。

　　3.引導(dǎo)綠色食品新概念，提升產(chǎn)品附加值，有足夠的輻射力。

　　4.附加禮品的配送精致美觀，與食品配送相關(guān)，成本低，可以增加食品的銷量。

　　五.項(xiàng)目成功的保證條件

　　1.在大學(xué)校園里，飲食問題沒有得到很大改善。食堂的飯菜很貴，不符合大多數(shù)學(xué)生的要求。食物種類差不多，數(shù)量少，衛(wèi)生上有隱患。

　　2.隨著中國社會(huì)的進(jìn)步，消費(fèi)者不再單方面要求溫飽，而是在審美標(biāo)準(zhǔn)下享受高層次的物質(zhì)和視覺享受。在這種情況下，大學(xué)生餐飲配送進(jìn)入大學(xué)校園具有很大的優(yōu)勢(shì)，這就決定了餐飲配送是推進(jìn)高質(zhì)量大學(xué)生活的理念和起點(diǎn)。以菜全、菜便宜美、干凈衛(wèi)生、服務(wù)全面、送禮為口號(hào)，推出綜合性大學(xué)餐飲推廣計(jì)劃。

　　六.項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

　　高校餐飲以食堂為主，首先要提升餐飲配送的知名度。作為一個(gè)新產(chǎn)品，首先要在我們學(xué)院獲得經(jīng)驗(yàn)，然后推廣到全國所有大學(xué)。為此，制定了三個(gè)目標(biāo)，即:短期目標(biāo)、中期目標(biāo)和長期目標(biāo)。

　　1.短期目標(biāo):投資城市醫(yī)院的每個(gè)角落，獲得80%的知曉率(1-3個(gè)月)

　　2.中期目標(biāo):取得城市學(xué)院30%以上的生源，逐步向全國各大高校推廣(半年-一年)

　　3.長期目標(biāo):獲得全國所有大學(xué)30%以上的份額。

　　七.市場(chǎng)環(huán)境分析

　　1.綜合環(huán)境分析

　　飲食不僅是大學(xué)生的問題，全國乃至全世界都非常重視飲食。飲食是全人類最基本、最不可缺少的部分。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們會(huì)越來越重視飲食。因此，餐飲市場(chǎng)的容量將會(huì)擴(kuò)大。

　　雖然目前餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但仍有巨大的潛在市場(chǎng)，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大市場(chǎng)。目前，大學(xué)生與食堂之間存在許多不和諧因素。每個(gè)學(xué)院大概有3-5個(gè)食堂，但是大量大學(xué)生從來沒有踏進(jìn)過食堂大門。很多大學(xué)生反映食堂存在各種問題，最主要的是不符合大學(xué)生口味。雖然有些校園食堂有所改善，但效益并不大，學(xué)生還是不斷抱怨。食品配送將形成一個(gè)獨(dú)特的巨大市場(chǎng)。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

　　a、高校主要是食堂

　　飲食類型基本相同

　　健康有隱患

　　價(jià)格更高

　　少上菜

　　菜基本一樣

　　B.食品和飲料分類

　　隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和人類生活質(zhì)量的提高，飲食已經(jīng)成為一種美的享受和精神享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家的棟梁，他們的目光和心態(tài)往往透露著對(duì)新時(shí)代的追求。飲食可以分為四類:

　　一種是甜食(如糖醋里脊)；

　　一種是酸味食物(如泡菜)；

　　一種是辣的食物(比如辣椒雞)；

　　一種是普通食物

　　C.競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)

　　由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的引入，食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。目前，食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化，各種類型的食品，如牛毛，占據(jù)了市場(chǎng)。他們之間激烈的市場(chǎng)爭(zhēng)奪使得其他品牌很難進(jìn)入。

　　此外，從國外進(jìn)口的食品出現(xiàn)在中國，并逐漸進(jìn)入大學(xué)校園，如肯德基和麥當(dāng)勞，不僅直接造成了一些高消費(fèi)階層，還尋求合作方式。比如中國最大的加油站運(yùn)營商中石化正式與麥當(dāng)勞中國公司簽約，宣布雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，共同開發(fā)加油站“免下車”汽車餐廳，即使用中石化的加油站網(wǎng)絡(luò)。這加劇了食品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。

　　為了適應(yīng)形勢(shì)，國內(nèi)食品市場(chǎng)也開發(fā)新產(chǎn)品或推出新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，推動(dòng)國內(nèi)食品升級(jí)換代，大學(xué)校園首當(dāng)其沖。一般來說，國內(nèi)的飲食普遍需要更新，競(jìng)爭(zhēng)也促進(jìn)了國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分，產(chǎn)生了多種多樣的菜肴。

　　d、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的界定

　　作為大學(xué)校園新推出的'食品配送，很可能觸及到所有校園食品的銷售利益。

　　主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位和廣告訴求點(diǎn)；

　　甜食:位于廣東、福建等地區(qū)，多以兒童為代表，突出純美與和諧；

　　酸菜:地處內(nèi)蒙古等地區(qū)，訴求點(diǎn)是自然美和草原生活；

　　辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地區(qū)，需求點(diǎn)是辣，就是味道。

　　普通食品:位于全國各地區(qū)，是理性需求。

　　基于以上分析，我們確立了食品配送采取補(bǔ)缺的戰(zhàn)略定位，其具體方法是:改善飲食結(jié)構(gòu)，以差異化戰(zhàn)略占領(lǐng)校園市場(chǎng)份額。

　　食品配送的問題和機(jī)遇

　　問題點(diǎn)(市場(chǎng)梗阻):食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化，很難打入新方案。校園食堂之前改進(jìn)過很多次，但是效果不好，導(dǎo)致大部分大學(xué)生信心喪失。

　　機(jī)遇:隨著中國生活水平的提高，人們的各種接觸增多，人們的飲食發(fā)生了很大的變化。第一，大學(xué)生對(duì)飲食的要求不僅僅是衣食住行的需要，更重要的是自我享受和精神享受的需要，所以他們尋求高質(zhì)量的飲食。

　　3.消費(fèi)者分析

　　(1)消費(fèi)者需求

　　a、溫飽:消費(fèi)者想要一個(gè)價(jià)格填飽肚子，為了維持生理需求，這是最基本的心理需求；

　　B.營養(yǎng):消費(fèi)者的主要目的是保護(hù)自己的健康，維持健康的生活狀態(tài)；

　　C.眼睛享受:消費(fèi)者想看到的是一個(gè)好吃又好看的外觀，引起消費(fèi)者的食欲；

　　d、便宜又漂亮:消費(fèi)者希望以最少的成本得到最美味的食物；

　　E.服務(wù)態(tài)度:消費(fèi)者最需要的是全面的服務(wù)，使他們無可挑剔，從而滿足自己的利益。

　　(2)消費(fèi)習(xí)慣

　　A.時(shí)間:根據(jù)人類長期的生活習(xí)慣，人們將一天分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B.頻率:85%的中國大學(xué)生一日三餐，即早、中、晚三餐；

　　C.食物偏好:大學(xué)容納全國各地的學(xué)生。他們的喜好并不具體，應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r來劃分。

　　(三)價(jià)格承受能力

　　A.購買力:與發(fā)達(dá)國家相比，中國仍然是一個(gè)低收入國家。20xx年中國人均收入3500左右，購買力低。大部分大學(xué)生都是父母補(bǔ)貼，沒有資本。

　　B.消費(fèi)結(jié)構(gòu):大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍然屬于低層次消費(fèi)，前三位的消費(fèi)是衣食住行。食物是第一消費(fèi)。

　　C.價(jià)格承受能力:大學(xué)生每月消費(fèi)1000元左右�？鄢�衣物和日常使用，只有少量的錢用于飲食。每天吃15-25元左右比較好。最高限價(jià)不得超過35元/天的期限。

　　4.食品競(jìng)爭(zhēng)力分析

　　A、食物分布特點(diǎn)

　　食品配送完全滿足當(dāng)代大學(xué)生的需求。食物種類繁多，便宜又漂亮，安全又衛(wèi)生，服務(wù)周到，還有禮物的吸引力。做個(gè)包裹送過去。擺脫今天的局限，安全可靠。

　　B.優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比

　　食物消費(fèi)是人們?nèi)粘Ｉ�活中最不可缺少的�?xiàng)目之一。以前，人們?cè)谫徺I時(shí)做出簡(jiǎn)單的決定，他們不太注意關(guān)于技術(shù)處理的信息。相反，他們主要考慮了一個(gè)問題:夠不夠吃。

　　食品配送作為一種新方案，在大學(xué)里就像是一種進(jìn)口產(chǎn)品。與以往的食堂相比，它也有自己的優(yōu)缺點(diǎn)。

　　(a)食物優(yōu)勢(shì)

　　生產(chǎn)工藝:以前食堂做飯是最基本的原料，配方和工藝都處于較低水平。偶爾也有生產(chǎn)水平較高的食品，但生產(chǎn)成本太高，大部分大學(xué)生買不起，銷量不大。

　　而食品配送剛剛采用了低成本、美食、高收入、現(xiàn)代化程度高的方式。目前，大學(xué)食堂面臨升級(jí)的選擇，食品配送可以代表新一代大學(xué)食堂的生活。

　　(b)食物劣勢(shì)

　　現(xiàn)代食品市場(chǎng)種類繁多，很難找到切入點(diǎn)。大學(xué)生對(duì)自己的口味很挑剔，需要一定的時(shí)間和精力。

　　配送造成的垃圾產(chǎn)品更多。配餐是一個(gè)全新的方案，在大學(xué)里的知名度幾乎為零。

　　C.定位策略

　　戰(zhàn)略定位

　　采取關(guān)注差異的策略來贏得勝利

　　市場(chǎng)定位

　　以城市學(xué)院為突破口，逐步推廣到全國各大高校，進(jìn)而占領(lǐng)全國高校

　　食物定位

　　根據(jù)對(duì)高校食堂環(huán)境和目標(biāo)對(duì)象的分析，為了區(qū)分競(jìng)爭(zhēng)食品的定位，餐飲配送出現(xiàn)了一個(gè)全新的位置:大學(xué)生餐飲配送是提高大學(xué)生生活質(zhì)量的保證。

　　大學(xué)生的食物分配取向會(huì)以高調(diào)的方式出現(xiàn)，以避免大學(xué)食堂的對(duì)抗策略，試圖改變舊的消費(fèi)觀念和習(xí)慣。

　　傳播定位

　　a)大學(xué)生送餐口味獨(dú)特

　　b)大學(xué)生配餐便宜又好看

　　c)大學(xué)生餐飲配送服務(wù)全面

　　d)大學(xué)生的飲食分布對(duì)應(yīng)著大學(xué)生所追求的獨(dú)特心態(tài)

　　4.促銷活動(dòng)

　　一、促銷活動(dòng)

　　大學(xué)生餐飲配送將上市:xxxx，xx，xx，xx。

　　上市前一周會(huì)公示(校報(bào)、傳單、上門推廣)

　　活動(dòng)目的

　　打開知名度，鼓勵(lì)嘗試

　　活動(dòng)主題

　　揭開大學(xué)生幸運(yùn)食品發(fā)放的面紗

　　活動(dòng)內(nèi)容

　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，參觀餐飲食堂者可享受八折優(yōu)惠。

　　學(xué)年禮物

　　那些與食品配送建立了長期消費(fèi)關(guān)系的人，可以在學(xué)年結(jié)束時(shí)得到一個(gè)漂亮的食品配送手袋。

　　B.公關(guān)活動(dòng)

　　制作小冊(cè)子和傳單

　　內(nèi)容:食物分配的具體情況，食物分配的特點(diǎn)，當(dāng)代大學(xué)生改善食物的理念。

　　目的:在各種食品配送的公關(guān)和推廣活動(dòng)中增進(jìn)了解。

　　時(shí)間:xx月xx日

　　資助:1萬元

　　5.投資收益分析和預(yù)算分配

　　城市學(xué)院推廣費(fèi)預(yù)算

　　預(yù)計(jì)到年底，校園入住率將達(dá)到20%。

　　其中:校園推廣費(fèi):(含宣傳費(fèi)、海報(bào)費(fèi)、宣傳單費(fèi))共計(jì)2萬元

　　公關(guān)費(fèi):5萬元

　　相關(guān)會(huì)員當(dāng)日手續(xù)費(fèi):5000元

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃7

　　1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　在中國，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х�。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起�？Х�、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。現(xiàn)在隨著改革開放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說明----大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來源主要來自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。

　　18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

　　在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。

　　價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。

　　3、部門設(shè)置與職責(zé)

　　3.1店長：

　　1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營者。

　　2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。

　　4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。

　　6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問題處理者。

　　10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：

　　部門：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

　　活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專業(yè)大學(xué)生來做兼職，每周五晚安排一名繪畫專業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。

　　部門權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長提呈人事任免意見、薪酬福利方案、績效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設(shè)有：

　　店長1名;

　　行政人事部：正、副部長各1名，檔案管理員1名;

　　財(cái)會(huì)部：部長1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;

　　市場(chǎng)部：部長1名，成員3名;

　　采購部：設(shè)部長1名，采購人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務(wù)部：部長1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;

　　獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。

　　員工守則與店規(guī)

　　人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。

　　員工證：?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。

　　工作責(zé)任：?jiǎn)T工必須忠誠，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

　　服務(wù)態(tài)度：對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤入頭巾內(nèi)。

　　操守行為：?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言語、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營無關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

　　攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

　　防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

　　3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì)：據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界，面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。

　　(2)活動(dòng)具體實(shí)施

　　1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動(dòng)主題：同你的朋友來這里邂逅;廣告語：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動(dòng)內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫，注明主題和廣告語

　　4.活動(dòng)方式：1)消費(fèi)滿XX元錢，可送一張積分卡，積滿X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動(dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周圍高校的大學(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊(cè)，加入云山水榭咖啡屋俱樂部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)

　　(3)各階段費(fèi)用預(yù)算

　　1.POP費(fèi)用：100張X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費(fèi)：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數(shù)X送比數(shù)(3%)=XXXX元

　　4.其他活動(dòng)費(fèi)

　　3.4采購部負(fù)責(zé)人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營物品的采購、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營效益。

　　采購部人員設(shè)置及職稱

　　人員設(shè)置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費(fèi)用。會(huì)同庫管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對(duì)待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負(fù)責(zé)外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全，以及采購過程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫存擬定采購清單上報(bào)，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費(fèi)將交給采購員外出采購貨物，貨物采購?fù)瓿珊�，由本部門對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

　　(3)采購部辦公用具、車輛、設(shè)備設(shè)施。

　　3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　財(cái)務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

　　2.運(yùn)營階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

　　3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

　　現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表

　　收入：6月7月8月

　　咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040

　　咖啡銷售量(杯)150017051860

　　銷售收入(元)600006820074400

　　資本金(元)180002046022320

　　總結(jié)(元)780008866096720

　　A：(元)263380

　　支出：6月7月8月

　　稅(元)100010001000

　　員工工資(元)800800800

　　電話費(fèi)(元)300280260

　　差旅費(fèi)(元)300260220

　　其他費(fèi)用(元)200200200

　　合計(jì)(元)260025402480

　　B：(元)7620

　　總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000

　　三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000

　　一般問題所采取的行動(dòng)：

　　顧客稀少銷售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。

　　3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設(shè)置及主要職責(zé)

　　人員設(shè)置:設(shè)部長1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

　　主要職責(zé)分工:

　　部長:

　　1、全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調(diào)各部門工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

　　2、確保咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

　　3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。

　　糕點(diǎn)飲品師傅:

　　負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語進(jìn)行基本對(duì)話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語口語好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進(jìn)餐，無限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂于創(chuàng)新。開源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。

　　【女式服裝店】

　　一、項(xiàng)目介紹。

　　考慮到大多數(shù)人都是小本經(jīng)營，就拿5萬元舉個(gè)例子吧。

　　由于資金有限只有5萬元，所以也不能選大投資的項(xiàng)目，所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，就開個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區(qū)，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達(dá)，人口密集的地方，如果能在車站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來經(jīng)營出了問題也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)�，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲!當(dāng)然本店剛開張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的!

　　四、選貨

　　萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路�了，怎么進(jìn)貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量

　　選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)行情：出現(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢(shì)如何?社會(huì)存量多少?價(jià)格漲勢(shì)如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。

　　品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的.選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　五、人力規(guī)劃

　　店面不大的話，三個(gè)人足夠了，兩個(gè)小姑娘是漂亮MM，愛美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問題要負(fù)責(zé)任。

　　六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費(fèi)5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費(fèi)用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　6，余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營銷策略

　　(一)、開幕促銷

　　當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來店的驚喜

　�、倜赓M(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

　　(2)增加其下次來店的可能性

　�、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息

　　②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

　　③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

　　(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

　　①告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡

　　②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。

　　【蛋糕店】

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的

　　四、經(jīng)營計(jì)劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

　　2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單�！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　7.經(jīng)過多方調(diào)查，出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì)員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。

　　10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元

　　設(shè)備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

　　每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)20xx元。

　　水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃8

　　基本思想：

　　產(chǎn)品定位：中式糕點(diǎn)|制作工藝，易于定制量化，快速加工加熱成品；

　　選址范圍：住宅區(qū)、校園|以客戶為導(dǎo)向的普通大眾日常消費(fèi)，補(bǔ)充該區(qū)域的居住功能；

　　餐廳風(fēng)格：休閑快餐店|滿足人們的層次需求；

　　店鋪面積：50M2租金5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調(diào)研收入；

　　人員配備：6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)]；50(存儲(chǔ)區(qū))x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)

　　35x0。6(容積率)=21人(全院人數(shù))；

　　利潤增長空間：

　　1.勤儉節(jié)約，物盡其用，人盡其用

　　2.原材料的合理采購

　　3.通過增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)薄利多銷的原則

　　4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

　　管理系統(tǒng)：

　　員工的基本規(guī)則：

　　1.按時(shí)上班，不遲到，早退，無故曠工；事假、病假要提前報(bào)管理層審批，緊急情況要及時(shí)與管理層聯(lián)系，匯報(bào)原因；

　　2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不推諉、相互推諉，掌握本職崗位所需的各項(xiàng)職能，熟練操作；

　　3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規(guī)范行為、良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，自覺維護(hù)單位形象；

　　4.員工團(tuán)結(jié)互助，互相尊重，不帶個(gè)人情緒，不因?yàn)樗饺嗽�因浪費(fèi)工作，影響正常工作；

　　5.勤儉節(jié)約，合理使用原材料，規(guī)范水、電、煤設(shè)備操作，物盡其用，愛護(hù)公物，禁止挪作他用；

　　6、有安全觀念，嚴(yán)格按照規(guī)定安全使用各種設(shè)備和工具；

　　7.員工必須服從管理人員的工作安排，互相配合。任何異議都可以在課余時(shí)間或事后開會(huì)時(shí)向相關(guān)管理人員反映，無需當(dāng)場(chǎng)等待拒絕；

　　安全工作的基本要求：

　　1、地面干燥，門窗、桌椅完好；

　　2、水、電、煤設(shè)備使用前，要檢查有無泄漏或損壞，確認(rèn)完好后方可使用；

　　3.刀具、重物和高溫食品容器應(yīng)放置穩(wěn)定，并應(yīng)盡可能放置在人們不接觸的地方，如砧板和工作臺(tái)的中心或房間的角落；

　　4.發(fā)現(xiàn)解決不了的情況，要及時(shí)向管理人員匯報(bào)，請(qǐng)專業(yè)人員及時(shí)解決；

　　廚房工作內(nèi)容和要求：

　　1.嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝規(guī)范采購、加工、烹飪、保管食品，按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù)；(詳見采購、加工、烹飪和儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn))

　　2.做好清潔衛(wèi)生，包括個(gè)人衛(wèi)生、產(chǎn)品衛(wèi)生、廚房設(shè)備工具衛(wèi)生、整體環(huán)境衛(wèi)生(詳見衛(wèi)生檢查表)；上班時(shí)間保持清潔，下班后徹底清潔；

　　3.搞好安全，規(guī)范操作；

　　采購材料選擇標(biāo)準(zhǔn)：

　　加工配料標(biāo)準(zhǔn)：

　　烹飪標(biāo)準(zhǔn)：

　　保管要求：

　　餐廳服務(wù)的內(nèi)容和要求：

　　1、好客熱情友好，態(tài)度友好、穩(wěn)重大方，禮貌謹(jǐn)慎：

　　(1)當(dāng)客人進(jìn)出餐廳時(shí)，應(yīng)致以“歡迎”的`問候

　　(2)微笑著說話，微微前傾，并伴有手勢(shì)，手勢(shì)一定要有力，給客人非常明確的指示。

　　(3)看到有客人遇到麻煩，要及時(shí)上前幫忙，先打招呼，然后問“有什么事嗎……”。

　　(4)當(dāng)給客人帶來不便時(shí)，如服務(wù)員借路、掃地、拖地或?yàn)榭腿艘苿?dòng)座位時(shí)，應(yīng)道歉：“對(duì)不起，得到客人的幫助后，必須感謝您的打擾……”

　　(5)當(dāng)客人叫服務(wù)員或做手勢(shì)時(shí)，應(yīng)立即上前微笑著問客人：“先生(小姐)，點(diǎn)什么菜？”或者“有什么事嗎？”

　　(6)不要說粗魯?shù)脑�，如“討厭”、“易怒”等；不要說諷刺或挖苦的話；不要說夸張或者不準(zhǔn)確的話。；不談催促，不談抱怨；

　　(7)不與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或爭(zhēng)吵；

　　(8)對(duì)客人一視同仁，不分等級(jí)、年齡、美丑等。

　　2.平臺(tái)要求：

　　①微笑著，挺胸收腹，肩平。

　　(2)立正，雙腿微微分開，雙手自然下垂，置于前方或后方。

　　(3)隨時(shí)關(guān)注餐廳客人的用餐情況，以便快速反應(yīng)。

　　(4)不要靠在墻上、桌椅上或側(cè)柜上，竊竊私語或做白日夢(mèng)。

　　(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。

　　3.行走要求：

　　(1)微笑，精力充沛，敏捷敏捷。

　　(2)兩手空空的時(shí)候，讓服務(wù)員在餐廳小跑著走。避免慢慢地、無精打采地、虛弱地走。

　　(3)拿東西的時(shí)候，讓服務(wù)員快走，把東西按分類碼放在托盤里，擺放整齊，注意安全，不要撞到客人，不要砸餐具。

　　4.做好清潔衛(wèi)生工作，在營業(yè)期間保持整體環(huán)境衛(wèi)生整潔，營業(yè)結(jié)束后對(duì)容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見各類衛(wèi)生工作檢查表；

　　5、做好安全工作，看安全要求

　　個(gè)人衛(wèi)生清單

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　gfd整體外觀干凈、自然、得體、充滿活力

　　整個(gè)表面干凈，衣服合身、熨燙、干凈，沒有油污和皺紋

　　帽沿和帽子內(nèi)部沒有水垢，管子沒有水垢，不能卷起來

　　頭發(fā)整齊，干凈，沒有染，沒有長發(fā)。短發(fā)前面不如眉，耳朵旁邊不如，衣領(lǐng)后面不如，長發(fā)劉海不如眉，應(yīng)該扎在肩上，扎整齊在頭巾里。

　　員工標(biāo)志醒目地佩戴在左胸上，沒有污垢

　　圍兜干凈、無油、無損傷、燙直，系在腰上。

　　保持鞋子干凈無損。不要穿鞋子走路。

　　佩戴項(xiàng)鏈，飾品不得暴露在制服外

　　襪子沒有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿

　　舉止不要吐痰

　　不要亂扔垃圾

　　不要化濃妝，不要化淡妝，不要用有強(qiáng)烈氣味的化妝品

　　不要留長指甲。指甲長度不能超過手指。不要涂彩色指甲油。永遠(yuǎn)保持干凈。除了手表，不要戴任何裝飾品

　　經(jīng)常洗澡，沒有體臭，不要用香味很濃的香水

　　廚房設(shè)備和工具衛(wèi)生檢查表

　　負(fù)責(zé)人姓名：檢查員姓名：

　　范圍和內(nèi)容備注不可分割

　　爐面、爐底、墻角、腳架、污水過濾網(wǎng)，無污漬、油污和水垢

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃9

　　校園網(wǎng)建設(shè)和電腦知識(shí)普及情況：

　　我院校園網(wǎng)建設(shè)以“確保信息暢通、服務(wù)教學(xué)科研”為宗旨、以“整體規(guī)劃、分步實(shí)施”為原則、以“實(shí)現(xiàn)數(shù)字化校園”為目標(biāo)，建成以千兆以太網(wǎng)多層交換技術(shù)和國內(nèi)高端網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品為支撐的校園網(wǎng)。全校普及了信息化系統(tǒng)教學(xué)，電信寬帶（201寬帶）直通學(xué)生宿舍，終端接口直接分配到人。校園中擁有濃厚的IT興趣氛圍，其中，電腦協(xié)會(huì)不定期組織學(xué)生開展各種宣傳普及電腦知識(shí)活動(dòng)。

　　個(gè)人分析：

　　以上是學(xué)校在宣傳如是說的。根據(jù)我個(gè)人了解，基本屬實(shí)，但是通往宿舍的校園網(wǎng)將在未來一年內(nèi)建成。至于電腦知識(shí)普及情況來看，學(xué)校對(duì)學(xué)生電腦知識(shí)的講授多半已經(jīng)過時(shí)，很多是2到3年以前的技術(shù)參數(shù)，這一點(diǎn)我個(gè)人很不滿意。對(duì)于學(xué)生們的興趣和愛好，經(jīng)過我們的調(diào)查認(rèn)為十分滿意。光我們專業(yè)從大一到大三幾有接近3000多人。女生宿舍8人間，平均每個(gè)宿舍就有1—2臺(tái)電腦，甚至有的多達(dá)5臺(tái)。男生宿舍基本與女生持平。女生對(duì)電腦的基本要求本著以“夠用就好”為方針，多以價(jià)格在3000—3500元為主。但是與男生要求卻不同，男生要求多以4000元以上為基礎(chǔ)，為的就是能夠流暢運(yùn)行主流的大型3D游戲以及網(wǎng)絡(luò)游戲，還是很有市場(chǎng)潛力的。

　　首先，我們需要去作的是：

　　1、了解映泰整個(gè)產(chǎn)品線的規(guī)劃和發(fā)展情況并且了解現(xiàn)在映泰品牌在我所在地區(qū)和我所在校園中的認(rèn)知程度及口碑。

　　2、熟悉映泰公司的背景和現(xiàn)狀，并學(xué)習(xí)相關(guān)的板卡最新知識(shí)和映泰的特有技術(shù)。

　�。ā爱�(dāng)年在《電腦愛好者》上看買映泰主板有機(jī)會(huì)贏得ATIradeon9800pro顯卡真是喜歡的要死”映泰也是在最近兩年內(nèi)開始做校園市場(chǎng)和網(wǎng)吧市場(chǎng)，西安也有一家映泰的主題網(wǎng)吧。畢竟是剛興起來的品牌，想要贏得認(rèn)知度和口碑，必將在廣告的投放和質(zhì)量上多下功夫，畢竟質(zhì)量贏得一切啊~！做“華碩”時(shí)，“華碩”已經(jīng)有相當(dāng)?shù)闹�名度和自主的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，但每年在陜西市場(chǎng)的廣告投放量動(dòng)扎都在上千萬。想要成為一個(gè)知名品牌都要?dú)v時(shí)幾年或十幾年，就我們對(duì)映泰的初步了解，還是很有信心的）。

　　3。充分利用好社團(tuán)納新的時(shí)機(jī)。在社團(tuán)納新時(shí)重點(diǎn)加大宣傳；贊助我院的迎新晚會(huì)，在校園網(wǎng)上發(fā)帖子，宣傳貴公司的產(chǎn)品。組織一場(chǎng)校園游戲競(jìng)技大賽，提供獎(jiǎng)品。在我院舉行（映泰杯）計(jì)算機(jī)技能組裝大賽時(shí)，為其提供獎(jiǎng)品。

　�。ㄎ覀儗W(xué)校每年都有不少的計(jì)算機(jī)技能組裝大賽，游戲技大賽還有各種晚會(huì)等，做個(gè)贊助和張貼大型的廣告畫利用我們的關(guān)系網(wǎng)都可以辦到的。提供獎(jiǎng)品也可以辦到，現(xiàn)在的人對(duì)游戲這個(gè)詞比較敏感，我就是業(yè)余做游戲/網(wǎng)絡(luò)游戲周邊生意的，并有實(shí)體店面。公司不提供獎(jiǎng)品，我個(gè)人完全能夠提供）。

　　4、學(xué)習(xí)相關(guān)的市場(chǎng)營銷理論，并制定相應(yīng)的營銷計(jì)劃。

　　5、獲得院系領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門老師的支持，組建一個(gè)相關(guān)的工作團(tuán)隊(duì)。

　　6、通過調(diào)查手段初步了解映泰品牌和產(chǎn)品在同學(xué)中的認(rèn)知度和口碑，調(diào)查同學(xué)們的購買期望和購買意向，確定初步的市場(chǎng)前景和計(jì)劃。

　　7、與映泰公司及本地代理取得聯(lián)系并保持良好的合作伙伴關(guān)系。

　　然后，在各方面的良好配合下，為更好的宣傳映泰品牌并在廣大同學(xué)中擴(kuò)大映泰品牌的影響力和知名度，提升映泰品牌在校園中的良好形象，特制定以下宣傳計(jì)劃：

　　1、每年9月份以“映泰”為名，贊助校園開學(xué)迎接新生活動(dòng)，在校園內(nèi)張貼主題海報(bào)及擺放主題宣傳板，并在顯著位置懸掛標(biāo)語橫幅等來宣傳映泰品牌的校園策略。在9月初和中旬期間，也就是大學(xué)生裝機(jī)的高峰期，依托我們的強(qiáng)力宣傳，推廣映泰的產(chǎn)品并開發(fā)周邊高校市場(chǎng)，提供送免費(fèi)送貨上門的業(yè)務(wù)。

　　2、我們團(tuán)隊(duì)里的“×××”同學(xué)是《電腦報(bào)》在陜西市場(chǎng)里QQ群的版主，同時(shí)也是人氣最旺的QQ群之一。相信能夠起到很好的'宣傳作用�！痢痢帘救擞休^多的經(jīng)驗(yàn)，并在當(dāng)?shù)氐碾娔X城里有良好的合作關(guān)系。××同學(xué)有較強(qiáng)的公關(guān)能力，也是咸陽本地人，有良好的人脈。

　　3、多與廠家和代理商聯(lián)系溝通，建立完整通常的營銷網(wǎng)絡(luò)。

　　4、幫助同學(xué)們選購電腦時(shí)優(yōu)先推薦映泰品牌產(chǎn)品并給予一定的優(yōu)惠條件或禮品的贈(zèng)送，增大映泰產(chǎn)品在校園用戶中的占有率。同時(shí)，同學(xué)若有其他的要求，我們會(huì)通過在電腦城的關(guān)系網(wǎng)，以最便宜的價(jià)格滿足他的要求。定期推出最具性價(jià)比商品，調(diào)價(jià)產(chǎn)品，刺激消費(fèi)。（經(jīng)我們調(diào)查，“DIY”仍舊是個(gè)很時(shí)尚的名詞，做為大學(xué)生同樣也很青睞。我們學(xué)校的個(gè)人PC占有率97%都是“DIY”來的。另外“3%”的占有率是筆記本電腦，至少看來做DIY還是很有市場(chǎng)）。

　　5、我們承諾在我們?nèi)齻�(gè)人能力足夠的情況下全天侯24小時(shí)為購機(jī)用戶和同學(xué)的愛機(jī)提供售后服務(wù)、技術(shù)支持、宿舍和家庭網(wǎng)的組建、定時(shí)上門維護(hù)及清潔。做品牌機(jī)做不到的服務(wù)。提高品牌價(jià)值。

　　6、向每位同學(xué)免費(fèi)發(fā)送印有“映泰”LOGO的紙制手提袋，做最有形最有價(jià)值的宣傳和推廣。

　　7、我們學(xué)校學(xué)生可以自己組織社團(tuán)，并可得到學(xué)校的支持�？梢越璐藱C(jī)會(huì)組織電腦社團(tuán)，并以映泰的產(chǎn)品為模板增長關(guān)于電腦硬件的知識(shí)，定期收集并向映泰公司及相關(guān)代理提供校園資訊和同學(xué)們反映的意見。

　　8、針對(duì)不同客戶的需求，每半個(gè)月到一個(gè)月之間推出攢機(jī)配置單，引導(dǎo)消費(fèi)者正確消費(fèi)。

　　相信通過以上各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，可以達(dá)到對(duì)映泰品牌在校園中的廣泛宣傳和良好的宣傳效果，并得到良好的口碑及使用范圍。同時(shí)也可以使同學(xué)們提高對(duì)映泰品牌的認(rèn)知度和信任度，并且進(jìn)而提高對(duì)電腦硬件的了解程度和研究興趣。

　　此項(xiàng)計(jì)劃依托團(tuán)委、院系領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持，并得到相關(guān)學(xué)生團(tuán)體的支持，相信能達(dá)到預(yù)期的效果。同時(shí)這項(xiàng)計(jì)劃也是一個(gè)長期的持續(xù)性計(jì)劃，大約可持續(xù)整個(gè)學(xué)年，相信通過這一個(gè)長久的周期堅(jiān)持不懈的推廣和相關(guān)活動(dòng)的不斷配合，能使同學(xué)們對(duì)映泰品牌及旗下產(chǎn)品有一個(gè)深入而廣泛了解，也能使映泰更加了解學(xué)生市場(chǎng)的特點(diǎn)，同時(shí)我們?cè)谶M(jìn)行這種創(chuàng)業(yè)實(shí)踐也能的到書本上學(xué)習(xí)不到的知識(shí)。

　　資金支持計(jì)劃：（總計(jì)1500元）

　　報(bào)由于制作成本問題由公司提供成品海報(bào)。

　　傳單及問卷調(diào)查活動(dòng)：需要映泰提供。發(fā)放人員免費(fèi)。

　　建議公司提供印有映泰LOGO的小旗，插在學(xué)校主干道

　　營銷團(tuán)隊(duì)和興趣小組活動(dòng)資金：500元

　　制作大型或宿舍樓固定廣告費(fèi)用約1000元

　　在學(xué)校人群相對(duì)集中的情況下，我們并不傾向做小型廣告，做小型廣告好似打游擊戰(zhàn)，并不能帶來良好的效應(yīng)。

　　（或：橫幅海報(bào)制作費(fèi)用：橫幅40元×5＝200

　　海報(bào)1元×50＝50元

　　制作團(tuán)隊(duì)招聘啟事：海報(bào)1元×50＝50元

　　傳單及問卷調(diào)查活動(dòng)：需要映泰提供。發(fā)放人員免費(fèi)。

　　租用教室開展講座：100元×3次＝300元

　　營銷團(tuán)隊(duì)和興趣小組活動(dòng)資金：500元

　　合計(jì)：（1100元）

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃10

　　項(xiàng)目概述

　　(一)項(xiàng)目規(guī)劃的背景

　　牙膏品牌背景介紹

　　(二)項(xiàng)目理念和獨(dú)特優(yōu)勢(shì)

　　* *牙膏的獨(dú)特性，包括其主要成分和功能；不同于其他同類產(chǎn)品；包裝等。

　　(三)項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素

　　* *要成功推廣牙膏，關(guān)鍵問題是:

　　強(qiáng)化口味的獨(dú)特性，努力被消費(fèi)者認(rèn)可；

　　引導(dǎo)牙齒保健新理念，提升產(chǎn)品附加值；

　　銷售網(wǎng)絡(luò)是否有足夠的輻射力。

　　(四)項(xiàng)目成功的保證條件

　　* *企業(yè)關(guān)注公共衛(wèi)生，有豐富的牙齒護(hù)理經(jīng)驗(yàn)，無疑對(duì)消費(fèi)者有吸引力。

　　隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，許多牙膏廠也進(jìn)行了技術(shù)改造，開發(fā)了新產(chǎn)品，促進(jìn)了牙膏的替代。在這種情況下，* *牙膏優(yōu)先選擇北京、上海、廣州等市場(chǎng)作為切入點(diǎn)，確定了* *是促進(jìn)社會(huì)生活的優(yōu)質(zhì)牙膏的概念，以“健康自信，讓你的牙齒為你增色。作為推廣口號(hào)，推出全面的營銷計(jì)劃。

　　(五)項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

　　首先要提升* *牙膏的知名度。作為一種新產(chǎn)品，我們首先在北京、上海和廣州市場(chǎng)積累經(jīng)驗(yàn)，然后在全國推廣。

　　短期目標(biāo):投資北京、上海、廣州市場(chǎng)，獲得80%的認(rèn)知度(3-6個(gè)月)

　　中期目標(biāo):在北京、上海、廣州獲得20%以上的市場(chǎng)份額，逐步向東部大中城市擴(kuò)散(1 —2年)

　　長期目標(biāo):獲得全國20%以上的市場(chǎng)份額。

　　市場(chǎng)分析

　　一、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　(一)全面環(huán)境分析

　　中國是牙膏生產(chǎn)和消費(fèi)大國。20xx年牙膏總產(chǎn)量達(dá)到50多億支，人均消費(fèi)量為5支，成為全球最大的牙膏市場(chǎng)。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們會(huì)越來越重視牙齒健康和個(gè)人衛(wèi)生，因此牙膏的市場(chǎng)容量將會(huì)擴(kuò)大。

　　雖然目前牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但仍有巨大的潛在市場(chǎng)。目前我國人均牙膏年消費(fèi)量為5支，約200克，北京為6支，但與發(fā)達(dá)國家人均500克的消費(fèi)水平相差甚遠(yuǎn)。

　　主要是刷機(jī)率不高。中國政府提出的20xx年城市刷機(jī)率達(dá)到85%，農(nóng)村達(dá)到50%的目標(biāo)，說明目前的刷機(jī)率遠(yuǎn)低于這個(gè)目標(biāo)，所以有很大的潛在市場(chǎng)；另一方面，北京24.4%的人每天只刷牙一次，刷牙頻率有待提高。

　　自1991年以來，中國政府將9月1日定為“全國刷牙日”提倡普及刷牙，改善牙齒衛(wèi)生，在中小學(xué)生中普及刷牙教育，特別是提倡孩子從3歲開始刷牙，必然會(huì)增加對(duì)牙膏的需求。它以未來為基礎(chǔ)，對(duì)未來的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)有很大的.影響。因此，中國牙膏的潛在市場(chǎng)是廣泛而全面的，即使按照政府的保守估計(jì)以每年7%的速度增長，也會(huì)形成巨大的市場(chǎng)。

　　(二)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

　　中國主要牙膏品牌的市場(chǎng)份額

　　品牌產(chǎn)地類型價(jià)格包裝占有率

　　11.4塊中國上海香0.90/63g，2.10/128g鋁管

　　黑妞廣州香1.00/638，3.00/150g鋁管8.9

　　目前國內(nèi)有20多個(gè)品牌的牙膏，主要有中華、藍(lán)田、黑妹、潔陰、兩面針、冷蒜靈、美加凈、小白兔等。另外，市面上也有少數(shù)進(jìn)口牙膏，比如黑種人，高露潔。上海是中國最大的牙膏生產(chǎn)基地，歷史最悠久。上海生產(chǎn)的中華、白宇等老字號(hào)產(chǎn)品，已經(jīng)有了相當(dāng)大且穩(wěn)定的消費(fèi)者。但近年來，廣州、柳州、杭州、青島等城市的牙膏行業(yè)如雨后春筍般遍地開花，迎頭趕上，打造自己的名牌，從而形成了與上海共享牙膏市場(chǎng)的局面。

　　二、牙膏分類

　　隨著中國人均消費(fèi)水平的提高和牙膏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，中國牙膏正在走向?qū)�業(yè)化和細(xì)分化。牙膏生產(chǎn)初步形成了一個(gè)格局，大致可以分為三大塊:一是各種牙齒干凈、口感清爽的牙膏(如中華、黑妹)；一種是各種牙膏結(jié)合防治牙病，特別是各種充分發(fā)揮古代醫(yī)學(xué)知識(shí)的中藥牙膏。由于我國牙病流行，人們對(duì)藥用牙膏的心理接受度越來越強(qiáng)。這類牙膏主要有兩面針、上海抗酸等。—兒童牙膏，如兒童白兔牙膏。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃11

　　快餐店名稱:三笑一品

　　公司運(yùn)營人員介紹:

　　一、公司概況:

　　我們的主要目標(biāo)客戶是大學(xué)生、周邊居民和農(nóng)民工。營業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色，北方小吃不可或缺。品種多，口味全，營養(yǎng)豐富，讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤等。這家餐廳采用快餐自助餐，使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。

　　二.快餐店概述

　　1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè)，名字叫一品三笑快餐店，是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。

　　2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個(gè)小快餐店，以后會(huì)逐漸發(fā)展成肯德基麥當(dāng)勞這樣的中式快餐連鎖。

　　3.聘請(qǐng)有多年經(jīng)驗(yàn)的廚師，以我們的智慧、能力、專業(yè)的管理知識(shí)和對(duì)事業(yè)的奉獻(xiàn)，一定會(huì)在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

　　三.業(yè)務(wù)目標(biāo)

　　1.因?yàn)榈乩砦恢迷谏虡I(yè)街，客戶比較豐富，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，尤其是店鋪剛開張的時(shí)候。要想開拓市場(chǎng)，必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍，滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在南大街商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，爭(zhēng)取一年內(nèi)收回成本。

　　2.該店將在3年內(nèi)設(shè)立3家分店，逐步發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團(tuán)，將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場(chǎng)的知名品牌。

　　第四，市場(chǎng)分析

　　1.客戶來源:城市快餐店的目標(biāo)客戶是:在南大街商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；大約50%的學(xué)生在附近的.學(xué)校，商店工人和社區(qū)居民。游客數(shù)量充足，消費(fèi)水平中低。

　　2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:

　　一品三笑快餐店附近有四個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中一個(gè)較大，另外三個(gè)是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運(yùn)營了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營中西餐廳，價(jià)格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛(wèi)生差，服務(wù)質(zhì)量差，就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢(shì)，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

　　動(dòng)詞 （verb的縮寫）商業(yè)計(jì)劃

　　1.快餐店主要面向大眾，所以蔬菜價(jià)格不算太高，屬于中低價(jià)。

　　2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣，價(jià)格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。

　　3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。

　　4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如，今年設(shè)定的目標(biāo)是“送食物回家”服務(wù)。

　　5.運(yùn)營時(shí)間:早—遲到了。

　　6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們會(huì)共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格和營養(yǎng)方面進(jìn)行合作，以獲得更多的客戶

　　不及物動(dòng)詞人員計(jì)劃如下:

　　xxx ———出納員

　　xxx ———預(yù)宣傳和服務(wù)員

　　xxx ———廚師

　　xxx ———買方和發(fā)貨人

　　七.銷售計(jì)劃

　　1.開展一系列宣傳工作，在開業(yè)前向消費(fèi)者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷售策略，還會(huì)發(fā)放調(diào)查問卷，根據(jù)消費(fèi)者的需求，改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。

　　2.引入會(huì)員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。

　　3.每月累計(jì)消費(fèi)1000元的，可在每月月底參加大抽獎(jiǎng)，獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4.每個(gè)月累計(jì)消費(fèi)100元的會(huì)得到價(jià)值10元的禮券，200元的會(huì)得到價(jià)值20元的禮券，以此類推。

　　八.財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　至于賬目，要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬，讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然，避免經(jīng)營管理的盲目性。

　　注意:由于我們剛開始做生意，各種費(fèi)用要慎重，但要保證食品質(zhì)量，盡量降低價(jià)格。

　　九.附錄

　　附錄1法律要求

　　為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保護(hù)人民健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)法律法規(guī)，特制定本要求如下:

　　一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記注冊(cè)。未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、變?cè)旎蛘叱鼋栊l(wèi)生許可證。

　　二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:

　　(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。

　　(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品種類和數(shù)量相適應(yīng)的車間式食品原料加工、加工、包裝和儲(chǔ)存場(chǎng)所。

　　(三)有相應(yīng)的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設(shè)施。

　　(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。

　　(5)直接進(jìn)口的食品應(yīng)小包裝或用無毒、清潔的材料包裝。

　　(6)食品生產(chǎn)和管理人員應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須洗手，穿干凈的工作服；直銷進(jìn)口食品必須使用銷售工具。

　　(七)容器包裝不潔、嚴(yán)重破損或者被不潔運(yùn)輸工具污染。

　　(八)摻假、摻雜、偽造，影響營養(yǎng)和衛(wèi)生的。

　　菜單:

　　快餐店地址:

　　聯(lián)系電話:

　　快餐店的營業(yè)時(shí)間；6:00 - 22:00

　　快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等

　　服務(wù)宗旨:以客戶滿意為目標(biāo)，提供最美味的食物，讓您吃得開心，價(jià)格實(shí)惠！

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃12

　　一、項(xiàng)目背景

　　火鍋在四川發(fā)展至今，在品種、檔次、規(guī)模、制作、勾兌、風(fēng)味等方面都呈現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。，這導(dǎo)致了各種從事火鍋生產(chǎn)和提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)的快速發(fā)展，也引起了從事和即將投資火鍋生產(chǎn)的企業(yè)和經(jīng)營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個(gè)很大的學(xué)問。

　　作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業(yè)有一定的共同點(diǎn)，即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)一體化。投資者要想從事火鍋行業(yè)，必須做好市場(chǎng)調(diào)研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風(fēng)味、特色、方式、地點(diǎn)、人群等信息。，并在特定的市場(chǎng)區(qū)域設(shè)立有特色的火鍋店，以獲得穩(wěn)定可靠的市場(chǎng)份額。所以前期做好市場(chǎng)調(diào)研是做決策或者投資火鍋店的前提。

　　因?yàn)榛疱伒杲?jīng)常擠滿了客人，快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是必須的。從客人進(jìn)門就坐，點(diǎn)餐，送餐，教怎么吃，整理，結(jié)賬，送客等等。其中，怎么吃的教學(xué)是最特別的地方。因?yàn)槊總�(gè)火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會(huì)不一樣。這時(shí)候服務(wù)員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對(duì)這家火鍋店的印象。

　　二、火鍋市場(chǎng)調(diào)查

　　(一)影響火鍋市場(chǎng)的因素

　　1.經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)火鍋的影響。這些因素包括消費(fèi)者對(duì)火鍋需求的增加，現(xiàn)有火鍋中各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾，社會(huì)發(fā)展和國家政策措施對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展的巨大推動(dòng)，客觀環(huán)境的變化和消費(fèi)的不穩(wěn)定。

　　2.傳統(tǒng)因素對(duì)火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨(dú)特性。

　　3.周圍環(huán)境對(duì)火鍋的影響。包括政策環(huán)境，比如業(yè)務(wù)開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電供應(yīng)、通訊網(wǎng)絡(luò)、采購渠道、消費(fèi)群體、金融、衛(wèi)生、勞動(dòng)等與業(yè)務(wù)密切相關(guān)的配套設(shè)施，以及優(yōu)惠措施，如是否有稅收、各種收費(fèi)、租金、人才引進(jìn)等方面的優(yōu)惠政策。

　　(二)來源調(diào)查與分析

　　1、服務(wù)對(duì)象分析:

　　消費(fèi)者職業(yè)特點(diǎn):普通學(xué)生、農(nóng)民工、普通工薪階層、高級(jí)白領(lǐng)和公務(wù)員的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次不同。

　　消費(fèi)者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。

　　消費(fèi)者性別特征:女性和男性在火鍋產(chǎn)品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。

　　消費(fèi)者的地域和民族特點(diǎn)不同地區(qū)、不同民族的人對(duì)火鍋產(chǎn)品的要求不同，要區(qū)別對(duì)待。

　　當(dāng)然，很多火鍋因?yàn)榛�滲互溶而有所改進(jìn)和創(chuàng)新，適合大多數(shù)人的口味，有共性，但消費(fèi)者需要分析。

　　2.客戶消費(fèi)行為分析:

　　消費(fèi)是一個(gè)綜合的概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣。

　　消費(fèi)水平與顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接關(guān)系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。

　　消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例，與職業(yè)、年齡、性別、地區(qū)民族等因素密切相關(guān)

　　消費(fèi)模式有個(gè)人、家庭、企業(yè)、群體等。不同的消費(fèi)模式有不同的檔次和品種。

　　消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在就餐環(huán)境、氛圍、風(fēng)格、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。

　　3.客戶消費(fèi)特征分析:

　　不確定性:大部分客戶是移動(dòng)的，少數(shù)是確定的，所以選址要合理。大學(xué)生內(nèi)網(wǎng)()

　　隨機(jī)性:差異很大的客戶很多，對(duì)火鍋的消費(fèi)有選擇性。所以要把握火鍋的發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。

　　靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標(biāo)志。

　　指導(dǎo):調(diào)整經(jīng)營策略，成功的廣告運(yùn)營，會(huì)導(dǎo)致一定的客戶消費(fèi)。

　　三、火鍋市場(chǎng)的.劃分

　　(a)分部要求:

　　1.準(zhǔn)確把握業(yè)務(wù)品種、酒水、服務(wù)水平、營業(yè)時(shí)間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進(jìn)入市場(chǎng)。

　　2.可操作性。如果市場(chǎng)結(jié)果與自己的人力、財(cái)力、物力不匹配，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，就必須放棄，重新劃分無序，找準(zhǔn)定位。

　　3.它有穩(wěn)定性。市場(chǎng)劃分后，只要符合現(xiàn)實(shí)，就會(huì)大膽發(fā)展，做長遠(yuǎn)打算，占領(lǐng)無序。

　　(2)類型分類

　　1.地理位置；火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個(gè)區(qū)域，不同的店鋪和鍋為不同的消費(fèi)群體服務(wù)，同樣的店鋪和鍋在不同的區(qū)域也會(huì)發(fā)生變化。

　　2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費(fèi)在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費(fèi)群體對(duì)檔次和品種的要求不同。

　　3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業(yè)和收入之外，還需要分析客戶的動(dòng)機(jī)，是傳統(tǒng)節(jié)儉、經(jīng)濟(jì)效益、新沖動(dòng)還是奢侈品宣傳，以達(dá)到實(shí)際效果。

　　4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動(dòng)個(gè)人客戶、新客戶等。，這關(guān)系到火鍋店的質(zhì)量和服務(wù)水平以及顧客的信任。推薦閱讀:不錯(cuò)的火鍋店名稱

　　四，火鍋市場(chǎng)的定位

　　(一)火鍋市場(chǎng)定位分析，有不同的標(biāo)準(zhǔn):

　　按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風(fēng)味店、大眾店、自助店等

　　按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補(bǔ)火鍋。按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。根據(jù)操作可以劃分品牌火鍋店火鍋?zhàn)灾�餐火鍋吧。開店前要根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和自己的特點(diǎn)選擇自己經(jīng)營的品種。

　　(二)價(jià)格定位，影響操作的重要因素之一，大學(xué)生提交簡(jiǎn)歷的技巧，其他條件成熟后價(jià)格是決定性因素:

　　1.高低結(jié)合:開業(yè)初期，能以高水準(zhǔn)的服務(wù)和低廉的價(jià)格迎接客戶的優(yōu)質(zhì)火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實(shí)現(xiàn)正常運(yùn)營。

　　2.高-高組合法；高起點(diǎn)、高效率，以優(yōu)質(zhì)的火鍋、高檔的環(huán)境、高檔的裝修、高水平的服務(wù)，吸引高水平的客戶。風(fēng)險(xiǎn)大，收益大，進(jìn)入良性循環(huán)后回報(bào)大。

　　3.品牌法壟斷:憑借獨(dú)特的火鍋產(chǎn)品、獨(dú)特的配方和專利火鍋產(chǎn)品，火鍋可以以更高的價(jià)格經(jīng)營，但品種的風(fēng)味特征應(yīng)保持不變。

　　4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價(jià)格低價(jià)供應(yīng)，薄利多銷為主。

　　五、火鍋店類型

　　我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數(shù)量最多。經(jīng)營品種比較簡(jiǎn)單，原料以中低檔為主，風(fēng)味也主要是大部分當(dāng)?shù)厝四芙邮艿�。這類火鍋店由于自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次和服務(wù)差異，在顧客中有自己的地位形象和獨(dú)特的特點(diǎn)。價(jià)格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關(guān)，座位率和周轉(zhuǎn)率高。大眾化火鍋店的特點(diǎn)是價(jià)格與人氣相結(jié)合，管理方式靈活多樣，服務(wù)對(duì)象面向廣大消費(fèi)者，管理方式結(jié)合自身實(shí)際。

　　六，火鍋店的經(jīng)營形式

　　本店決定采取合伙經(jīng)營:

　　這種火鍋是由幾個(gè)人經(jīng)營，分別出資，或者用技術(shù)、設(shè)備、營業(yè)場(chǎng)所、資金等聯(lián)合成立火鍋店。在運(yùn)營上，一般不受其他餐飲企業(yè)的限制。遇到的各種難題，由合伙人協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)是:在達(dá)成業(yè)務(wù)共識(shí)的前提下，解決開店遇到的資金、技術(shù)、業(yè)務(wù)品種等問題，可以充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，團(tuán)結(jié)互助，形成合力。大學(xué)生如何寫簡(jiǎn)歷，可以互相制約，彌補(bǔ)不足，建立監(jiān)督機(jī)制，與市場(chǎng)保持密切聯(lián)系，掌握更多信息，隨時(shí)調(diào)整業(yè)務(wù)品種。

　　其缺點(diǎn)是:合伙人容易產(chǎn)生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系，會(huì)計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃很容易影響經(jīng)營，甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此，要想通過合伙人經(jīng)營火鍋店，就要做到共同的管理意識(shí)和高質(zhì)量，并簽訂合伙協(xié)議，明確權(quán)責(zé)和利潤分配。

　　七.火鍋店位置

　　1.火鍋店選址的地域因素:

　　在選址之前，需要選擇一個(gè)便于運(yùn)營開發(fā)的區(qū)域，這是選址的前提。選址要考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、文教影響、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)、規(guī)劃區(qū)位特點(diǎn)、優(yōu)越的軟硬件環(huán)境等多種因素。

　　2、火鍋店選址的原則:

　　首先是確定服務(wù)對(duì)象。需要根據(jù)火鍋店的位置確定相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，然后選擇自己的經(jīng)營檔次來確定火鍋的品種；

　　第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業(yè)區(qū)、經(jīng)濟(jì)區(qū)、文化區(qū)、開發(fā)區(qū)等。，道路平坦，方便顧客。

　　第三，環(huán)境要到位。外部環(huán)境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個(gè)餐廳街，一個(gè)火鍋城。同時(shí)，他們應(yīng)該推廣自己的綜合設(shè)施，并結(jié)合各種業(yè)務(wù)，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

　　第四，要科學(xué)預(yù)測(cè)利潤。開業(yè)前，需要結(jié)合各種因素分析某一時(shí)期的銷售額和毛利，預(yù)測(cè)利潤和效益。另外，可以用經(jīng)驗(yàn)來判斷店鋪地址的選擇。

　　3.火鍋店的位置和布局:

　　確定選址原則后，在實(shí)施中要結(jié)合以下幾點(diǎn):選擇商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點(diǎn)、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴(kuò)展性、聚集性、競(jìng)爭(zhēng)力、多行業(yè)協(xié)調(diào)性。

　　八、火鍋店的裝修

　　火鍋店的裝修設(shè)計(jì)要從不同火鍋店的實(shí)際出發(fā)，以建筑風(fēng)格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。一般來說，裝修風(fēng)格不同，但應(yīng)避免以下問題；一是火鍋店結(jié)構(gòu)單調(diào)；第二，餐廳里的空氣多云潮濕；第三，餐廳里桌子之間的距離��；第四，環(huán)境空間壓抑；第五，缺乏創(chuàng)意和特別的裝飾。

　　九.人事管理

　　(一)火鍋店員工的構(gòu)成:

　　1.管理人員:火鍋企業(yè)包括以總經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主要組成部分，也包括總經(jīng)理辦公室主任、企劃部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、物流部經(jīng)理。

　　2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。

　　3.服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚房服務(wù)員、保潔人員和保安人員。

　　(二)火鍋店管理人員；

　　1、明確管理范圍，確定管理水平；

　　2.實(shí)行專業(yè)分工，專注火鍋管理；

　　3.堅(jiān)持統(tǒng)一指揮，權(quán)責(zé)結(jié)合；

　　4.滿足簡(jiǎn)化、有效、統(tǒng)一、協(xié)調(diào)的要求；

　　5.注重服務(wù)技巧和服務(wù)效率。

　　十、火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理

　　第二部分:執(zhí)行概要

　　1.1成立背景

　　火鍋，一種獨(dú)特的中國美食，吸引了長江南北人民的食欲。如今，吃火鍋已經(jīng)成為一種常見的做法。正因?yàn)槿绱�，火鍋才成為一個(gè)龐大的行業(yè)。20xx年，餐飲市場(chǎng)達(dá)到1.2萬億元。20xx年達(dá)到7萬億，20xx年后達(dá)到10萬億。餐飲市場(chǎng)那么大，而且在餐飲行業(yè)，火鍋是獨(dú)一無二的，說明火鍋市場(chǎng)大�，F(xiàn)代科技成果不斷融入餐飲產(chǎn)品加工、管理、產(chǎn)品開發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)。，加快了餐飲業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)了餐飲業(yè)從傳統(tǒng)手工生產(chǎn)向現(xiàn)代生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。促進(jìn)消費(fèi)作用明顯，擴(kuò)大內(nèi)需貢獻(xiàn)突出。餐飲業(yè)是居民休閑消費(fèi)、社會(huì)消費(fèi)、節(jié)慶消費(fèi)、會(huì)展消費(fèi)、旅游消費(fèi)的重要組成部分，也是從事商業(yè)活動(dòng)的重要場(chǎng)所。餐飲消費(fèi)旺盛對(duì)化解收入存量、刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展有顯著作用。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，20xx年火鍋的市場(chǎng)容量達(dá)到4000多億元。從市場(chǎng)份額來說，小肥羊是火鍋銷量第一的品牌，但其市場(chǎng)份額相對(duì)于幾千億的大市場(chǎng)來說只是市場(chǎng)中微不足道的一部分，在火鍋市場(chǎng)上從未達(dá)到絕對(duì)強(qiáng)勢(shì)品牌的水平。從市場(chǎng)份額來看，中國整個(gè)火鍋連鎖市場(chǎng)還處于初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)水平，在一個(gè)不確定的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)中一切皆有可能。

　　與消費(fèi)品市場(chǎng)相比，徐州餐飲業(yè)的增長率與20xx年相比有所下降。然而，隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不斷改善和餐飲水平的不斷提高，我市餐飲市場(chǎng)在婚宴、家庭宴會(huì)、親朋聚會(huì)等傳統(tǒng)消費(fèi)方式以及工商局組織的“富陽節(jié)”、“百家餐飲企業(yè)美食展”、“健康食品送貨到家”等大型餐飲營銷活動(dòng)的帶動(dòng)下，保持了20%以上的增長速度，比20xx年上半年增長了10個(gè)百分點(diǎn)。彭城一號(hào)、胡曉楠商業(yè)街等月光經(jīng)濟(jì)區(qū)相繼建成開放，一批文化休閑主題濃厚的高檔餐廳、咖啡廳、咖啡廳成功入駐，不僅有效地促進(jìn)了我市餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，也極大地提升了我市餐飲業(yè)的整體品位和檔次。但是徐州還沒有高檔的火鍋店。著名的芙蓉火鍋、秦馬火鍋、小天鵝火鍋雖然相對(duì)好一些，但并沒有體現(xiàn)高檔餐廳應(yīng)該提供的服務(wù)。在這方面，我們的火鍋店完全遵循高檔酒店式管理，提供高檔服務(wù)，從而在徐州打造了高檔四川火鍋品牌。

　　1.2店鋪介紹

　　我們的火鍋店提供純正豪華的川式火鍋，服務(wù)高檔，讓人一進(jìn)我們的火鍋店就感覺五星級(jí)的服務(wù)，主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn):

　　環(huán)境:裝修古色古香，簡(jiǎn)約與現(xiàn)代時(shí)尚審美相結(jié)合

　　裝修風(fēng)格不經(jīng)意間營造出輕松、自然、舒適、愉悅的用餐氛圍。同時(shí)店里用的餐具和鍋也挺有味道的。高檔火鍋灶用粗瓷碗、碟、杯、勺混合，高雅；除了常見的母子壺，還有四個(gè)“不求人壺”，上下雙層銅“尊者壺”和“景泰藍(lán)壺”。人們可以在享受美食的同時(shí)享受視覺快感。

　　第二道菜:我們的火鍋店有南京子琪的先例，它的底鍋被網(wǎng)上很多網(wǎng)友評(píng)價(jià)為“好吃，吃了不像火鍋的味道”，這是我們現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)。另外店里主菜的材料一定要精心挑選，調(diào)料都是從麥德龍買的，主菜是最好的，很多菜都是自己做的，比如醬牛肉，肉丸，蛋餃。

　　3.服務(wù):我們的服務(wù)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)人員會(huì)適當(dāng)提醒顧客，為顧客減少菜肴以滿足需求。同時(shí)會(huì)告訴他們，點(diǎn)的菜不會(huì)回桌上。我們不退貨的原因首先是對(duì)顧客負(fù)責(zé)，其次是在我們的火鍋店自律。顧客點(diǎn)的菜可以拿走，也可以推到火鍋里加工。

　　我們的火鍋店采用兩棲經(jīng)營模式，主店位于云龍湖附近，配合水上經(jīng)營模式，利用我們的專用船在云龍湖上服務(wù)，讓顧客在放松的同時(shí)享受正宗火鍋帶來的美食，從而達(dá)到一舉兩得的目的。我們的主要客戶是來云龍湖旅游的高端人士。他們一般都有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，更喜歡不同的個(gè)性化服務(wù)，所以我們對(duì)這類人有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。我們的主要品牌是四川火鍋。此外，我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和高效的管理實(shí)現(xiàn)高端餐廳的目標(biāo)，我們的火鍋采用正宗的四川火鍋口味。比如紅辣椒等原材料會(huì)從四川采購，其他一系列底料也會(huì)從四川運(yùn)到徐州。現(xiàn)在徐州很多火鍋店雖然口味不一，但是正宗的還是很少。隨著人民生活水平的提高，越來越多的外國人來到劉邦的故鄉(xiāng)徐州，進(jìn)行參觀和游覽。很多愛吃四川火鍋的人，因?yàn)榈讲涣怂拇ǎ�吃不到正宗的火鍋，我們只是為他們提供這項(xiàng)服務(wù)。

　　1.3市場(chǎng)和銷售

　　隨著歷史的發(fā)展，當(dāng)火鍋門類的第二個(gè)分支出現(xiàn)并逐漸走上歷史舞臺(tái)時(shí)，其辣味隨著移民的加劇和文化的交融而逐漸擴(kuò)大影響，特別是在繼承先輩“五灶”智慧而發(fā)明創(chuàng)造的“鴛鴦火鍋”使川味“辣”迅速風(fēng)靡全國，成為火鍋的第一特色，這就決定了川味火鍋將取代牛羊肉火鍋成為火鍋的最大門類。

　　川式火鍋的辣味特征更符合火鍋類的特點(diǎn)。所以川式火鍋會(huì)超越牛羊肉火鍋，成長為火鍋?zhàn)畲蟮钠奉�，這是川式火鍋品類本身最大的品類機(jī)會(huì)。川味火鍋?zhàn)鳛槟壳盎疱伷奉惖诙�大品類，未來第一品類，還沒有在消費(fèi)者心中產(chǎn)生一個(gè)有代表性的品牌，這是一個(gè)出現(xiàn)在任何川味品牌面前的大好機(jī)會(huì)。如果你成為四川火鍋的代表品牌，你可以分享更多品類成長帶來的勢(shì)能，直到你成為火鍋的主導(dǎo)品牌。

　　1.4財(cái)務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)

　　根據(jù)這家火鍋店的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)假設(shè)，我們有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。同時(shí)與銀行保持良好的信用關(guān)系，提高自身的盈利能力，通過合理的經(jīng)營方式帶來的現(xiàn)金流來保證現(xiàn)金需求，從而降低企業(yè)的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。另外，在做好宣傳的同時(shí)，可以考慮找風(fēng)險(xiǎn)資本家。通過我們專業(yè)人士的財(cái)務(wù)分析和風(fēng)險(xiǎn)分析，找出適合我們公司發(fā)展的融資渠道、融資方式和可行的資本運(yùn)營方式，從而最大限度地降低資本成本，實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值最大化。

　　經(jīng)過幾年的發(fā)展，我公司兩到五年的年均凈利潤在600萬左右，保證了一年內(nèi)收回創(chuàng)業(yè)資金，兩年內(nèi)還清貸款。3年后，企業(yè)有了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，積累了一定的資本，有能力回購?fù)顿Y公司持有的股份，以保持公司的獨(dú)立性，避免風(fēng)險(xiǎn)投資退出對(duì)企業(yè)經(jīng)營造成的巨大沖擊。企業(yè)家因此可以獲得企業(yè)的所有權(quán)和控制權(quán)，使企業(yè)變得更加強(qiáng)大。

　　二、描述部分

　　火鍋起源:據(jù)介紹，銅火鍋出現(xiàn)在三國時(shí)期，當(dāng)時(shí)曹丕代漢稱帝，但當(dāng)時(shí)并不流行。南北朝時(shí)期，人們逐漸用火鍋?zhàn)鲲垺Ｗ畛趿餍杏谥袊�寒冷的北方地區(qū)，人們用它來涮豬、牛、羊、雞、魚等肉類。后來，隨著中國經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展，烹飪技術(shù)得到了進(jìn)一步發(fā)展

　　隨著發(fā)展，各種火鍋層出不窮。到了北宋，汴京開封的酒館，冬天有火鍋。清朝統(tǒng)治時(shí)期，火鍋和火鍋成為宮廷的冬季美食。到清末民初，中國已經(jīng)形成了幾十種不同的火鍋，每一種都有自己的特點(diǎn)。日本室町時(shí)期，火鍋于1338年由中國傳入日本。日本稱火鍋為“司蓋阿蓋”，又名“鋤頭少”。現(xiàn)在火鍋已經(jīng)傳到了美國、法國、英國等國家。

　　我們要做的是四川火鍋，享有“中國四大火鍋”之一。四川火鍋的發(fā)源地是位于長江岸邊的酒城瀘州的小米灘(現(xiàn)高壩二十五廠)。當(dāng)時(shí)，長江邊上的船夫經(jīng)常呆在小米灘，一個(gè)非常適中的長江邊碼頭。停船，生火做飯，驅(qū)寒。炊具只是一個(gè)瓦罐，里面裝的是水，加各種蔬菜，再加辣椒和胡椒粉祛濕(因?yàn)橛小安水?dāng)三粒，胡椒粉當(dāng)衣服”之說)。船夫吃了之后，很美，就傳遍了長江沿岸的碼頭。

　　2.1火鍋品種

　　四川有118種火鍋。為了迎合大多數(shù)人的口味，做出更美味的火鍋，我們從118種火鍋中提煉出36種火鍋?zhàn)鳛樽约旱闹饕�品牌，包括清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、魔芋鴨火鍋、絲鴨、酒雞火鍋、泡雞火鍋、銀杏雞火鍋、人參雞火鍋。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃13

　　一、市場(chǎng)前景

　　今年汽車大漲，可見市場(chǎng)空間有多大，前景有多好。但一般消費(fèi)者對(duì)汽車維修的了解非常有限，這意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)行業(yè)在未來的汽車消費(fèi)市場(chǎng)將有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　在中國，隨著汽車保有量的快速增加，市場(chǎng)急需數(shù)量大、分布廣、零部件質(zhì)量有保證、技術(shù)水平高、診斷準(zhǔn)確、設(shè)備先進(jìn)、維修快捷的新型維修美容企業(yè)，以適應(yīng)日益增長的汽車售后市場(chǎng)。因此，汽車維修美容行業(yè)在中國應(yīng)運(yùn)而生，前景廣闊，必將成為中國汽車售后市場(chǎng)的亮點(diǎn)。根據(jù)國家信息中心的數(shù)據(jù)，從1996年開始，中國汽車總銷量每年增長15%，汽車年需求量將超過100-200萬輛。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展，未來生活和工作的節(jié)奏將大大加快。汽車必然會(huì)成為大眾的交通工具，汽車維修和美容服務(wù)也必將成為大眾的日常消費(fèi)內(nèi)容。

　　據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià)，一般利潤率達(dá)到40%。此外，汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù)兀�以汽車為例，洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出，汽車美容的市場(chǎng)前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　開一家中檔汽車美容店的投資在20-30萬左右，兩年左右就能收回，一家經(jīng)營良好的汽車美容店甚至一年左右就能收回成本。

　　“汽車和人一樣需要保養(yǎng)和裝飾，”一位車主說。用各種風(fēng)格的裝飾品裝飾汽車，使汽車成為舒適的“移動(dòng)之家”逐漸成為車主的必然選擇�！皞�(gè)性化消費(fèi)”給投資者帶來新的商機(jī)——“汽車美容”行業(yè)。

　　有一個(gè)巨大的市場(chǎng)，利潤豐厚。“一輛使用壽命在10萬元以上的汽車，按照10年的使用壽命和每年3萬公里的行程計(jì)算，每年需要花費(fèi)3000元以上的車輛清洗、保養(yǎng)和維修費(fèi)用。中高檔車，所有費(fèi)用都會(huì)超過這個(gè)數(shù)字�？梢哉f作為汽車市場(chǎng)的一部分，美容保養(yǎng)的前景還是不錯(cuò)的�！表樀乱患移�車美容店的負(fù)責(zé)人介紹了這個(gè)。統(tǒng)計(jì)顯示，目前中國有1700萬輛汽車。在上海等大中城市，私家車的占比已經(jīng)達(dá)到12%，并且以每年20%的速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析，未來20年，中國將成為全球最大的汽車市場(chǎng)。目前國內(nèi)60%以上的私人高端車主都有給車做外部美容保養(yǎng)的習(xí)慣；30%以上的私人低檔次車主開始形成對(duì)汽車美容保養(yǎng)的觀念；30%以上的公共高端車定期進(jìn)行外部美容保養(yǎng)；50%以上的私家車主愿意在掌握基礎(chǔ)技術(shù)的`情況下，進(jìn)行自己的車美和保養(yǎng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，巨大的市場(chǎng)需求為全市汽車美容店提供了更大的盈利空間。

　　二、商業(yè)規(guī)劃師的個(gè)人情況

　　本人汽車專業(yè)畢業(yè)，具備一定的汽車專業(yè)知識(shí)。此外，我為人隨和、誠實(shí)、熱情、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真，愛好廣泛，接受新事物的能力強(qiáng)。還有，我年輕，還有很大的提升空間。

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，汽車美容的利潤主要來源于原材料和工時(shí)的差價(jià)，一般利潤率達(dá)到40%。此外，汽車美容的主營業(yè)務(wù)——洗車也是盈利的。在我當(dāng)?shù)�，以汽車為例，洗車收費(fèi)10元。費(fèi)用可能低于5元。從這些可以看出，汽車美容的市場(chǎng)前景有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　四、位置選擇

　　選擇一家好的店鋪來評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)位置，對(duì)任何一家店鋪的成敗都有很大的影響。一般來說，以下三個(gè)地方是開店的理想場(chǎng)所。第一，大型住宅區(qū)。車主開車回家后，可以找專業(yè)人士給車打扮打扮，不走任何不必要的錯(cuò)路。這家店本身就是提供便利和節(jié)省時(shí)間的意思，自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽車美容店都是開在加油站和汽修店旁邊。車主加油“大修”的時(shí)候，也就是車跑了很長一段路的時(shí)候，也是保養(yǎng)車的時(shí)候。第三，靠近交通量比較大的公路。所以我的位置在我的家鄉(xiāng)徐州。

　　五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

　　1、商業(yè)介紹

　　(1)防爆隔熱膜。包括前塊、后塊和側(cè)窗。

　　(2)身體美。車身美容包括電腦洗車、去除瀝青、焦油等污垢、打蠟增亮、鏡面處理、油漆方程式處理、新車打蠟、鋼圈、輪胎和保險(xiǎn)杠翻新、底盤防腐和涂膠處理等。

　　(3)內(nèi)在美。內(nèi)在美可分為車室美、發(fā)動(dòng)機(jī)美和后備箱清潔。

　　(4)油漆表面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理、漆面深淺劃痕處理、漆面局部表面損傷處理和整車涂裝。

　　(5)汽車防護(hù)。汽車防護(hù)包括安裝防盜報(bào)警器、倒車?yán)走_(dá)、靜電放電器、汽車語音報(bào)警裝置等。

　　(6)精細(xì)汽車產(chǎn)品。作為汽車美容服務(wù)的延伸項(xiàng)目，汽車精品店可以滿足駕駛員和乘客對(duì)車內(nèi)附件裝飾和便捷服務(wù)的需求，如汽車香水、腳墊、座墊和座套的配置，使汽車美容服務(wù)緊密契合

　　2、商店規(guī)模

　　營業(yè)面積:約300平方米

　　員工:8-15人，2-3名雜工，1名培訓(xùn)經(jīng)理，業(yè)務(wù)規(guī)劃，技術(shù)員和洗車工

　　投資風(fēng)險(xiǎn):對(duì)于這樣一個(gè)綜合性的運(yùn)營項(xiàng)目，運(yùn)營者和管理者的專業(yè)水平直接影響運(yùn)營的利潤率，但外部影響相對(duì)較小，運(yùn)營可以規(guī)避一定的風(fēng)險(xiǎn)，關(guān)鍵在于服務(wù)質(zhì)量。

　　利潤率:毛利率30%左右。

　　六、市場(chǎng)戰(zhàn)略

　　品牌和文化營銷:

　　創(chuàng)業(yè):服務(wù)大眾，挑戰(zhàn)自我

　　經(jīng)營理念:有想法就有出路，一切都領(lǐng)先一步

　　不斷總結(jié)、歸納、完善，從而提煉出企業(yè)文化的精髓。結(jié)合現(xiàn)代商業(yè)文化中的“誠信”、“顧客至上”、“上帝服務(wù)”、“雙贏”；同時(shí)，我們從長江文化和巴楚文化中汲取有益的元素，從而真正創(chuàng)造企業(yè)文化的內(nèi)涵，進(jìn)而指導(dǎo)集團(tuán)的發(fā)展。

　　七、流動(dòng)性

　　資金的運(yùn)作:由于投資金額相對(duì)較大，資金的回報(bào)期會(huì)相應(yīng)延長，但商業(yè)項(xiàng)目的豐富可以增加銷售額。從目前的情況來看，資金的回籠期會(huì)持續(xù)一到兩年。

　　八、固定資金

　　基本可選設(shè)備:

　　高壓洗車機(jī)、內(nèi)腔清洗機(jī)、封釉機(jī)、拋光機(jī)、泡沫噴涂機(jī)、打蠟機(jī)、臭氧消毒機(jī)、空氣壓縮機(jī)、桑拿機(jī)、腳墊干燥機(jī)、拆胎機(jī)、輪胎平衡機(jī)、潤滑道免拆清洗機(jī)、抽油機(jī)、伸縮式提升機(jī)、免拆燃油清洗機(jī)、冷卻系統(tǒng)免拆清洗機(jī)、制冷劑加注機(jī)、手電鉆、先進(jìn)貼膜工具、先進(jìn)包裝工具等

　　整套設(shè)備和產(chǎn)品價(jià)值9萬元

　　九、銷售收入預(yù)測(cè)

　　投資效益分析:

　　1、總投資需求:

　　年租金8-15萬(150-300平米)

　　裝修費(fèi)用2-4萬

　　拍一張1000元的照片

　　10000元檢查費(fèi)、差旅費(fèi)和雜費(fèi)

　　項(xiàng)目配置9-12萬元(含飾品)

　　合計(jì):200-300，000

　　2、月度效益分析

　　項(xiàng)目收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)月平均業(yè)務(wù)量月收入

　　泡泡浴洗車5-15元/30輛x30天4500-13500元

　　劃痕處理100-200元/5輛500-1000元

　　油漆美容50-200元/15輛750-3000元

　　內(nèi)在美100-200元/15輛，1500-3000元

　　臭氧消毒30-50元/10輛300-500元

　　內(nèi)部桑拿100-200元/10輛，1000-20xx元

　　納米瓷封釉400-800元/15輛6000-12000元

　　汽車油漆涂料1000-1600元/車10輛10000-16000元

　　皮革護(hù)理150-600元/10輛，1500-6000元

　　豪華真皮改裝20xx-6000元/5輛10000-30000元

　　車輛DVD系統(tǒng)改造20xx-10000元/輛，3輛6000-30000元

　　倒車?yán)走_(dá)300-800元/10輛3000-8000元

　　中控防盜200-600元/10輛20xx-6000元

　　底盤護(hù)甲400-800元/10輛4000-8000元

　　隔音降噪3000-4500元/車5輛15000-22500元

　　防暴隔熱太陽能膜600-2500元/15輛9000-37500元

　　空調(diào)氟100-200元/5輛500-1000元

　　免拆卸清洗保養(yǎng)200-300元/10輛20xx-3000元

　　輪胎服務(wù)100-200元/15輛，1500-3000元

　　地板膠150-400元/15輛，2250-6000元

　　精品百貨及配件20-200元/人，100人(次)20xx-20000元

　　其他項(xiàng)目收入4500元/天，150元/天，30天

　　總收入87800-236500元

　　成本、員工人數(shù)、平均工資、每月支出

　　勞動(dòng)工資15 1000元/月，15000元/月

　　稅1000元/月

　　月租6700-12500元

　　水電費(fèi)20xx元

　　辦公費(fèi)用1000元/月

　　其他費(fèi)用20xx元

　　總支出27700-33500元

　　十、結(jié)論

　　最低月凈收入:8.78萬元-3.35萬元= 5.43萬元

　　月凈利潤:如果除耗材和損耗外，平均凈利潤為50%，那么投資一家標(biāo)準(zhǔn)店的最小月凈利潤為54300×50% = 27150元

　　日利潤平衡點(diǎn):如果日固定費(fèi)用總額為27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天，日營業(yè)額將達(dá)到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。

　　年最低凈利潤:27150元/月×12月= 325800元

　　綜上所述，如果標(biāo)準(zhǔn)店投資人能夠根據(jù)總部的要求確定合適的店鋪并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)流程，標(biāo)準(zhǔn)店的投資回收期為(30萬÷27150元/月)11個(gè)月。由于地域差異較大，考慮到開業(yè)前1-2個(gè)月效益可能不理想，標(biāo)準(zhǔn)店一般投資回報(bào)期在12月左右。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃14

　　一、項(xiàng)目名稱

　　新鄉(xiāng)花店

　　二、項(xiàng)目背景

　　千姿百態(tài)的鮮花訴說千言萬語，每一句都詮釋著“美好”尤其是現(xiàn)在，隨著人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，對(duì)生活的追求！鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品！近年來，花卉消費(fèi)越來越繁榮。除了花的外形美觀，讓人賞心悅目，美化家居外，還能開發(fā)人的想象力，讓人與人交流時(shí)更含蓄，更有品味。這樣，我們以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn)，以電話訂花的長期市場(chǎng)份額和短期資金回報(bào)率來搶占市場(chǎng)，滿足個(gè)人消費(fèi)的主題，以花為先導(dǎo)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終可以形成一個(gè)有&心花店的花店，有品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是非�？尚械�。

　　三、公司項(xiàng)目規(guī)劃

　　1.提供清晰、有效、暢通的銷售渠道，以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎(chǔ)，促進(jìn)花卉市場(chǎng)的`大發(fā)展。我們的心會(huì)變成可愛的使者，把祝福和幸福送到千家萬戶，為人類創(chuàng)造最好的生存環(huán)境！

　　2.公司旨在服務(wù)新鄉(xiāng)，輻射豫北，打造一流的花店公司。我們公司需要一年時(shí)間才能在臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的消費(fèi)者中建立一定的知名度，努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。作為臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院的試點(diǎn)市場(chǎng)，該地區(qū)的市場(chǎng)容量在3000人以上，比較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一年。當(dāng)運(yùn)營成功，一年后，如果花店生意可以準(zhǔn)備在實(shí)習(xí)期間在家開花結(jié)果。

　　四.商業(yè)環(huán)境和客戶分析

　　1.行業(yè)分析

　　"新苑新香花店“是大學(xué)生推出的面向2萬名大學(xué)生的店面，所以前期的目標(biāo)消費(fèi)者主要是大學(xué)生。目前店里只有臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院創(chuàng)業(yè)園。因此，暫定目標(biāo)消費(fèi)者以臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院學(xué)生為主，未來逐步拓展市場(chǎng)。以臺(tái)灣科學(xué)院為例。各類學(xué)校學(xué)生近2萬人，一所學(xué)校目標(biāo)消費(fèi)者近2萬人。這個(gè)市場(chǎng)規(guī)模是相當(dāng)大的，考慮到我們店消費(fèi)國的群體會(huì)成為我們店的忠實(shí)客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場(chǎng)的容量是相當(dāng)可觀的。

　　2.調(diào)查結(jié)果分析

　　我公司臺(tái)灣科學(xué)院的學(xué)生側(cè)重于客戶分析，主要是通過問卷調(diào)查的方式。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是在一定程度上反映了消費(fèi)者的消費(fèi)心理和需求。

(1)有明顯的好奇心，在創(chuàng)新上有收斂，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。

⑵購買行為基本上是感性的，但由于自身經(jīng)濟(jì)收入的影響，購買行為也是理性的，所以一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強(qiáng)的品種。

⑶大學(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為總是很隨意。

⑷接受和吸收新事物能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。

⑸影響產(chǎn)品購買的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等。

　　3.目標(biāo)客戶分析

　　大學(xué)生買東西關(guān)心的質(zhì)量和檔次，一般都是在中年級(jí)消費(fèi)。關(guān)于訂購數(shù)量，我傾向于表達(dá)我的衷心祝愿，比如最多訂購1個(gè)(你是我唯一)、3個(gè)(我愛你)、19個(gè)(愛了很久)、21個(gè)(最愛)等。在教師節(jié)，鮮花通常以班級(jí)為單位訂購。包裝一般傾向于要求高檔，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)花的品質(zhì)要求更高，比如不允許打。

　　五，經(jīng)營戰(zhàn)略

　　1.小組成員:

　　林發(fā)渡(組長)主要負(fù)責(zé)店面的日常維護(hù)和運(yùn)營

　　陳玉川主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃

　　黃敏杰主要負(fù)責(zé)經(jīng)營戰(zhàn)略和項(xiàng)目規(guī)劃

　　劉英恒主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研和結(jié)果分析

　　林發(fā)主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理

　　2.營銷策略分析

　　2.1品牌戰(zhàn)略

　　在花店建設(shè)之初，我們需要高度重視打造一個(gè)誠實(shí)、服務(wù)周到、深入人心的品牌。在品牌包裝上，藝術(shù)家根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽的預(yù)測(cè)，采用花卉書籍的精致設(shè)計(jì)方案，精心規(guī)劃視覺形象和文字字體，力求獨(dú)特創(chuàng)新。

　　2.2價(jià)格策略

　　祝花店在原材料、包裝、服務(wù)上精益求精，努力給顧客最大的享受和心理滿足，走價(jià)格路線和質(zhì)量路線并重，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　2.3推廣策略

　　宣傳策略

　　利用學(xué)校電臺(tái)、報(bào)紙專欄、宣傳欄進(jìn)行免費(fèi)宣傳，利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳，突出形象，與各大報(bào)紙、地方電臺(tái)、電視臺(tái)建立良好關(guān)系，采取互利共贏的戰(zhàn)略模式。

　　3.花店戰(zhàn)略實(shí)施

　　1.市場(chǎng)范圍選擇投資期內(nèi)，僅選擇臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院作為試點(diǎn)市場(chǎng)，市場(chǎng)容量2萬人。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶。宣傳對(duì)象主要是在校學(xué)生。他們對(duì)時(shí)尚感興趣，并傾向于引領(lǐng)潮流。對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用早期受眾進(jìn)行傳播，達(dá)到宣傳效果。

　　3.應(yīng)每年進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)推廣“2 & middot14 ”情人節(jié)和母親節(jié)是重點(diǎn)宣傳日期，宣傳內(nèi)容包括:

　　(1)掛統(tǒng)一顏色橫幅，位于校園主干道上，號(hào)碼1-2，針對(duì)問題掛“心花店”地址和“校園花店隆重推出”Match。

　�、圃谛�園人流量大的宿舍門口和食堂附近搭一個(gè)宣傳臺(tái)，可以現(xiàn)場(chǎng)咨詢訂購；放一個(gè)宣傳板詳細(xì)介紹花店的內(nèi)容，放實(shí)物花卉，宣傳當(dāng)天送出配送禮物。

　�、怯镁G色宣傳平臺(tái)向大學(xué)生宣傳。

　　六、營銷效果預(yù)測(cè)與分析

　　1.周轉(zhuǎn)收入

　　根據(jù)調(diào)查分析，可以預(yù)測(cè)重大節(jié)假日日銷售額在100-200元以上。

　　2.付款方式

　　現(xiàn)金付款

　　3.訂單方法

　　電話訂購，花店直購，短信訂購，深受學(xué)生歡迎。

　　4.客戶的特點(diǎn)是比較年輕，99%是年輕人，以男學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，沒有壞賬。

　　5.消費(fèi)特點(diǎn)低檔花最受歡迎。

　　七.運(yùn)營成本和利潤的估計(jì)

　　1.原則:

　　把每一分錢花在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值

　　2.初始投資:

　　期間資金主要用于購買渠道，第一個(gè)月購買成本500元。

　　3.利潤預(yù)測(cè)

　　第一個(gè)月:1000；第二、三個(gè)月:1500；第四六個(gè)月:2500。第一年預(yù)計(jì)收入8000元。

　　八.項(xiàng)目摘要

　　1.主要工作完成情況調(diào)查

　　了解大學(xué)生的真實(shí)需求，公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、運(yùn)行機(jī)制、項(xiàng)目策略等方面做了整體規(guī)劃。此外，我們將根據(jù)市場(chǎng)的發(fā)展完善花店的經(jīng)營結(jié)構(gòu)和新興業(yè)務(wù)。最重要的是，針對(duì)目前花卉市場(chǎng)大學(xué)生的特殊需求，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂花、附送祝福卡、電話溝通信息等，并制定了合理的價(jià)格。

　　2.缺點(diǎn)和困難

　　因?yàn)槲覀兓ǖ陝傞_始策劃，經(jīng)驗(yàn)少，資金嚴(yán)重不足，準(zhǔn)備不足。同時(shí)，整個(gè)計(jì)劃難免有所欠缺，但我們會(huì)盡力充實(shí)完善。

大學(xué)生商業(yè)計(jì)劃15

　　一、摘要：

　　微信小程序自上線2年以來，依靠強(qiáng)大的用戶流量迅速擴(kuò)張，當(dāng)前小程序應(yīng)用市場(chǎng)中的小微商戶及個(gè)人，由于受限于制作技術(shù)的缺乏，資金有限等因素，全國多達(dá)9000萬的這個(gè)群體如何可以快速制作和發(fā)布屬于自己的小程序，是當(dāng)前存在的一個(gè)龐大的商業(yè)市場(chǎng)，正是通過市場(chǎng)的調(diào)研分析，瞄準(zhǔn)這個(gè)群體對(duì)小程序應(yīng)用的需求，公司在20xx年初上線了小程序制作平臺(tái)——商拉拉。

　　與國內(nèi)大型小程序服務(wù)商的出發(fā)點(diǎn)不同，本公司關(guān)注的是小微商家的實(shí)際應(yīng)用需求。

　　商拉拉小程序制作平臺(tái)具有以下特點(diǎn)：

　　1.快：10分鐘內(nèi)完成商家小程序的制作及發(fā)布；

　　2.�。荷碳沂褂眯〕绦蛑恍�899元/年；

　　3.多：提供多行業(yè)模板選擇及多功能營銷插件；

　　4.雙：提供手機(jī)及PC雙平臺(tái)管理后臺(tái)。

　　商拉拉平臺(tái)20xx年3月開啟全國招商運(yùn)營，目前運(yùn)營數(shù)據(jù)如下：

　　1.全國已有62家平臺(tái)加盟商的進(jìn)駐（10000/年/家）；

　　2.進(jìn)駐商拉拉平臺(tái)商戶3200多家（平均按1000/年/家估算）

　　3.銷售及營業(yè)收入：62萬+3200x1000 = 382萬

　　商拉拉平臺(tái)關(guān)注進(jìn)駐商戶的營銷推廣支持，相繼開發(fā)了分銷、拼團(tuán)、秒殺、紅包等營銷工具，免費(fèi)給各商戶進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣應(yīng)用；搭建了聚合商城，讓每個(gè)進(jìn)駐商戶的貨品，可以自動(dòng)進(jìn)入商拉拉平臺(tái)的聚合商城，通過平臺(tái)的引流，為進(jìn)駐商家?guī)�來額外的客戶群和銷售流量。

　　20xx年5月，商拉拉平臺(tái)得到了騰訊的許可，直接為進(jìn)駐商家的小程序?qū)崿F(xiàn)認(rèn)證服務(wù)，這樣進(jìn)一步簡(jiǎn)化和縮短了商家小程序上線的時(shí)間，未來3年，商拉拉平臺(tái)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)移動(dòng)端制作小程序國內(nèi)的標(biāo)桿，提供更強(qiáng)大的商戶應(yīng)用功能，爭(zhēng)取占據(jù)全國市場(chǎng)份額的1成以上，服務(wù)超過1000萬家小微商戶，年?duì)I業(yè)額超5億的目標(biāo)。

　　商拉拉創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的公司簡(jiǎn)介：

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　商拉拉項(xiàng)目的部分產(chǎn)品介紹：

　　商拉拉的產(chǎn)品與服務(wù)

　　廣州來客科技熟知小微企業(yè)的需求與特點(diǎn)，特為小微企業(yè)量身打造了小程序電商，可設(shè)置管理員、通過通訊模塊可實(shí)現(xiàn)信息的反饋、咨詢以及商戶聯(lián)盟；PC端可做分銷，給小微企業(yè)帶來方便和便捷，具體如圖1-6所示。

　　圖1-6商拉拉產(chǎn)品與服務(wù)

　　a商鋪/官網(wǎng)SaaS平臺(tái)

　　商拉拉平臺(tái)提供完整功能且易用易上手為特點(diǎn)的網(wǎng)店/官網(wǎng)SaaS平臺(tái)，小微商戶后續(xù)可以在PC與手機(jī)端，完成網(wǎng)店/官網(wǎng)的創(chuàng)建、維護(hù)、管理、運(yùn)營。設(shè)計(jì)制作方法快速簡(jiǎn)單，具體制作流程后面有詳細(xì)介紹。

　　【注：SaaS平臺(tái)：本意是軟件即服務(wù)，簡(jiǎn)單理解就是功能或者是產(chǎn)品以服務(wù)的形式提供。這是一種基于網(wǎng)絡(luò)的軟體服務(wù)方式，SaaS供應(yīng)商為個(gè)人、組織或企業(yè)提供軟件解決方案。我們都知道軟件服務(wù)如硬件購買、軟件開發(fā)、系統(tǒng)運(yùn)維等，并非人人都能承受的，而SaaS系統(tǒng)正是一個(gè)可以提供省時(shí)、省錢、省心的服務(wù)平臺(tái)。】

　　b聚合商城平臺(tái)

　　商拉拉平臺(tái)積累的運(yùn)營流量后續(xù)能夠?yàn)槠脚_(tái)加盟商家?guī)�來流量的反哺，是商家快速獲得流量入口的一種方式，目前商拉拉平臺(tái)已擁有30萬+的流量。

　　商拉拉搭建平臺(tái)的聚合商城，聚合商城中的商品，一部分是商戶的精選商品，另外一部分是平臺(tái)自營的商品，力求給聚合商城的用戶更多性價(jià)比高的選擇以及讓商戶獲取更多的流量。

　　c大數(shù)據(jù)分析

　　后臺(tái)可對(duì)進(jìn)駐平臺(tái)的商家數(shù)據(jù)以及消費(fèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)分析，從而對(duì)商家業(yè)務(wù)發(fā)展、市場(chǎng)拓展以及產(chǎn)品開發(fā)給予強(qiáng)有力的支撐。當(dāng)商家、商戶入駐或使用商拉拉平臺(tái)的小程序產(chǎn)品和服務(wù)時(shí)，后臺(tái)可以使用大數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，同時(shí)后期平臺(tái)可對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為以及商家銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，以便更好地對(duì)用戶進(jìn)行更加精準(zhǔn)的服務(wù)。

　　d供應(yīng)鏈管理

　　由于牛鞭效應(yīng)主要是供應(yīng)鏈各階段按訂單而不是按顧客需求進(jìn)行預(yù)測(cè)造成的，而供應(yīng)鏈的獨(dú)一需求是滿足最終客戶需求，商拉拉SaaS平臺(tái)為供應(yīng)商、零售商等環(huán)節(jié)與其他供應(yīng)鏈成員提供共享數(shù)據(jù)的功能，能使各成員對(duì)實(shí)際顧客要求的變化做出響應(yīng)。因此，在供應(yīng)鏈上實(shí)行銷售時(shí)點(diǎn)數(shù)據(jù)信息共享，使供應(yīng)鏈每個(gè)階段都能按照顧客要求進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)，從而減少需求預(yù)測(cè)變動(dòng)性，減少牛鞭效應(yīng)。

　　e產(chǎn)品特色

　　1.即做即用

　　手機(jī)端10分鐘完成小程序制作及上線發(fā)布，不用在電腦端進(jìn)行復(fù)雜的技術(shù)操作。

　　2.模板、插件豐富

　　商拉拉提供多行業(yè)精美設(shè)計(jì)模板，商家可根據(jù)自身產(chǎn)品特點(diǎn)挑選適合自己的小程序模板。豐富的營銷插件，如：分銷、拼團(tuán)、秒殺、紅包等功能。

　　3.雙平臺(tái)管理

　　移動(dòng)端與PC端都可對(duì)小程序進(jìn)行后臺(tái)管理

　　4.權(quán)威認(rèn)證

　　騰訊授權(quán)商拉拉平臺(tái)完成商家小程序認(rèn)證，在商拉拉平臺(tái)創(chuàng)建的小程序不用再向騰訊申請(qǐng)授權(quán)，不用交300元認(rèn)證。

　　三、市場(chǎng)分析：

　　包括行業(yè)分析、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　A：行業(yè)分析從三個(gè)方向入手：行業(yè)的環(huán)境分析、行業(yè)的數(shù)據(jù)分析和行業(yè)的生命周期。

　　1行業(yè)環(huán)境：

　　包括經(jīng)濟(jì)、政治環(huán)境、人口環(huán)境、科學(xué)技術(shù)環(huán)境、社會(huì)文化環(huán)境等因素，可采用PSET分析法。以云計(jì)算發(fā)展PEST分析為例：

　　2行業(yè)數(shù)據(jù)：

　　包括行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、增長態(tài)勢(shì)以及行業(yè)在整個(gè)市場(chǎng)的占有率等。

　　商拉拉在分析小微商家行業(yè)的情況時(shí)就引用了支付寶《20xx中國小微商家發(fā)展報(bào)告》里面的數(shù)據(jù)來進(jìn)行分析。

　　3行業(yè)的生命周期：

　　企業(yè)的生命周期分為4個(gè)方面，如圖1-9所示。判斷行業(yè)所處生命周期階段的`主要指標(biāo)有：市場(chǎng)份額占有率、市場(chǎng)需求增長率、產(chǎn)品定性和類型、競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量、未來發(fā)展?jié)摿Φ取?/p>

　　b市場(chǎng)規(guī)模及痛點(diǎn)

　　盡量計(jì)算出你的產(chǎn)品所面向的細(xì)分人群的市場(chǎng)需求的規(guī)模數(shù)據(jù)。

　　下面是商拉拉的行業(yè)痛點(diǎn)分析為例，如圖1-10所示。

　　c競(jìng)爭(zhēng)分析

　　要重點(diǎn)闡明的是：你的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的發(fā)展現(xiàn)狀如何？你們?cè)诟鱾�(gè)維度上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比各有何優(yōu)劣？你的間接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手又是誰？最好以表格或者圖表的形式列出來。

　　四、營銷策略：

　　營銷策略應(yīng)包括四方面內(nèi)容：營銷隊(duì)伍和管理；銷售渠道的選擇；促銷計(jì)劃和廣告策略；激勵(lì)機(jī)制。

　　商拉拉平臺(tái)營銷策略，分五步走，如圖1-11所示。

　　a推廣方式：

　　地推：主動(dòng)出擊，組織人員實(shí)地推廣。

　　線下教學(xué)：通過線下一對(duì)一為商家提供教學(xué)，為商家開通免費(fèi)試用小程序。

　　政企合作：與傲?xí)N財(cái)稅合作，將宣傳單隨營業(yè)執(zhí)照快遞，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放。

　　好友邀請(qǐng)：通過好友分享進(jìn)行推廣，分享后好友開通即可領(lǐng)取紅包。

　　b現(xiàn)有成果：

　　全國加盟代理商數(shù)：已簽約代理商68 家。

　　平臺(tái)服務(wù)商家：3200家（800家為平臺(tái)發(fā)展商家）。

　　營銷數(shù)據(jù)：20xx年3月至5月的營銷數(shù)據(jù)：

　　平臺(tái)營收代理商加盟費(fèi): 62萬元，平臺(tái)營業(yè)額：超200萬元。

　　五、團(tuán)隊(duì)介紹：

　　團(tuán)隊(duì)是投資項(xiàng)目的關(guān)鍵所在，無論是多么有前景的項(xiàng)目，如果團(tuán)隊(duì)不足以支撐其重量，都是無稽之談。在商業(yè)計(jì)劃書中，團(tuán)隊(duì)介紹一般包含創(chuàng)始人介紹、核心團(tuán)隊(duì)、人力資源規(guī)劃等幾項(xiàng)。

　　a創(chuàng)始人介紹

　　如：商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)其創(chuàng)始人的介紹。

　　CEO XXX：資深互聯(lián)網(wǎng)人，4年軟件開發(fā)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，致力讓商業(yè)變得更加智慧！曾任職國內(nèi)領(lǐng)先的境外自駕游平臺(tái)——租租車，負(fù)責(zé)平臺(tái)支付系統(tǒng)核心代碼、接口文檔的編寫，主體架構(gòu)的設(shè)計(jì)。因嗅到小程序創(chuàng)業(yè)商機(jī)，辭職創(chuàng)辦了公司，開發(fā)了商拉拉產(chǎn)品，希望通過努力為小微商業(yè)提供更好的創(chuàng)富平臺(tái)。創(chuàng)業(yè)兩年憑借堅(jiān)韌不拔的努力和對(duì)夢(mèng)想的堅(jiān)持，實(shí)現(xiàn)了公司的快速發(fā)展，并取得了優(yōu)秀的成績。

　　b核心團(tuán)隊(duì)介紹（約3 min）

　　核心團(tuán)隊(duì)的介紹是一份商業(yè)計(jì)劃書中不可或缺的部分，在介紹核心團(tuán)隊(duì)時(shí)，要重點(diǎn)介紹核心團(tuán)隊(duì)的職能劃分、管理者的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)和綜合整體性等三方面內(nèi)容。

　　如：商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中對(duì)其核心團(tuán)隊(duì)人員的介紹。

　　CTO劉XX：電子商務(wù)運(yùn)營師。多年的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，攻克了行業(yè)的多個(gè)技術(shù)難關(guān)，如：小程序自動(dòng)更新，手機(jī)生成創(chuàng)建小程序等。曾任廣州鑫網(wǎng)家廣告有限公司擔(dān)任產(chǎn)品設(shè)計(jì)。

　　CDO蔡XX：移動(dòng)電商APP開發(fā)工程師擅長產(chǎn)品策劃與運(yùn)營，有多年的運(yùn)營產(chǎn)品、咨詢、技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)、連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。曾任廣州市伍爾斯微貿(mào)易有限公司運(yùn)營總監(jiān)，在電商已經(jīng)有3年的產(chǎn)品策劃與運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。

　　COO張XX：電子商務(wù)大數(shù)據(jù)分析師。曾任廣州御楓蕓生物科技有限公司營銷總監(jiān)。擁有豐富的市場(chǎng)銷售及產(chǎn)品運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，有較強(qiáng)的行業(yè)人脈及渠道資源，是一個(gè)具備專業(yè)技術(shù)又具備企業(yè)運(yùn)營的多維度人才。

　　c人力資源規(guī)劃

　　人力資源管理的重要性使它在商業(yè)計(jì)劃書中占有一席之地，在商業(yè)計(jì)劃書介紹公司的人力資源管理情況，主要介紹公司的獎(jiǎng)懲制度、考核制度和人力資源計(jì)劃等。

　　商拉拉在商業(yè)計(jì)劃書中就介紹了人力資源計(jì)劃和考核制度，如表1-2、表1-3、表1-4所示。

　　表1-2 商拉拉公司人事職員表

　　部門

　　具體安排

　　數(shù)量

　　經(jīng)理

　　辦公室

　　1名總經(jīng)理

　　1

　　產(chǎn)品部

　　1名產(chǎn)品經(jīng)理，4名設(shè)計(jì)師

　　5

　　法務(wù)部

　　1名經(jīng)理，2名法務(wù)員

　　3

　　研發(fā)部

　　1名經(jīng)理,3名前端高級(jí)工程師,3名后臺(tái)高級(jí)工程師，3名運(yùn)營工程師，4名測(cè)試工程師

　　14

　　市場(chǎng)部

　　1名經(jīng)理，8名市場(chǎng)拓展員工

　　9

　　人力

　　資源部

　　1名經(jīng)理，2名助理，3名后勤

　　6

　　財(cái)務(wù)部

　　1名經(jīng)理，1名會(huì)計(jì)，1名出納

　　3

　　總計(jì)

　　41

　　表1-3 商拉拉具體績效考核方式

　　類型

　　績效考核特征

　　績效考核方式

　　考核周期

　　高層管理者

　　給予經(jīng)營效益達(dá)成的KPI考核

　　KPI考核

　　述職報(bào)告

　　一年考核

　　中層管理者

　　以任職資格為基礎(chǔ)，基于策略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的KPI考核

　　KPI考核

　　述職報(bào)告

　　半年考核

　　基層管理者

　　KPI考核及基于KPI落實(shí)的關(guān)鍵行為考核

　　KPI考核

　　行為考核

　　季度考核

　　研發(fā)人員

　　業(yè)績目標(biāo)與能力發(fā)展目標(biāo)的并行考核

　　目標(biāo)考核

　　行為錨定

　　項(xiàng)目周期

　�。ú怀�1年）

　　運(yùn)維人員

　　目標(biāo)分解以及達(dá)成目標(biāo)評(píng)價(jià)和KPT各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)成情況

　　目標(biāo)考核

　　KPI考核

　　月度考核

　　財(cái)務(wù)人員

　　銷售目標(biāo)達(dá)成情況

　　360度考核

　　月度考核

　　六、財(cái)務(wù)狀況及財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　在商業(yè)計(jì)劃書中，財(cái)務(wù)狀況及財(cái)務(wù)規(guī)劃是必不可少的，因?yàn)橥顿Y人希望從這兩部分的介紹中了解你的公司當(dāng)前財(cái)務(wù)狀況及未來預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)損益狀況，然后據(jù)此判斷能否保證自己的投資獲得預(yù)期甚至更高的理想回報(bào)。

　　a財(cái)務(wù)狀況

　　財(cái)務(wù)狀況的分析一般包括資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表和利潤表的制作。

　　投資人為了保證自己的投資資金能夠如期收回并獲得相應(yīng)的收益，他們希望可以從商業(yè)計(jì)劃書中看到答案。

　　1.企業(yè)花錢是否過于浪費(fèi)；

　　2.企業(yè)是否有重大負(fù)債；

　　3.此前融資或承諾投資的錢是否到賬；

　　4.公司是否有資本抽逃行為；

　　5.企業(yè)是否存在重大法律隱患；

　　6.稅收方面的法律隱患。

　　b財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　財(cái)務(wù)規(guī)劃的核心部分是融資需求。融資需求是商業(yè)計(jì)劃書中一個(gè)非常重要的部分，大多時(shí)候撰寫商業(yè)計(jì)劃書就是為了融資，簡(jiǎn)單來說，融資需求部分就是告訴投資人“我到底想要從你這里拿走多少錢”。一般來說，商業(yè)計(jì)劃書的融資需求要明確以下內(nèi)容：

　　一是初創(chuàng)企業(yè)的資金需求計(jì)劃：即實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃需要多少資金？

　　二是初創(chuàng)企業(yè)的融資方案，包括企業(yè)的股份出讓說明、企業(yè)資金的其他來源渠道等。

　　七、發(fā)展規(guī)劃

　　描述未來三年的項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)施規(guī)劃

　　八、風(fēng)險(xiǎn)控制

　　在項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)包括政策風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)開拓風(fēng)險(xiǎn)、生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、匯率風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、股票風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)公司關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。

　　在商業(yè)計(jì)劃書中的風(fēng)險(xiǎn)因素不能太多，也不能太少，如果太多，投資人的受益得不到足夠的保障，他們不會(huì)考慮進(jìn)行投資；如果太少，投資人又會(huì)對(duì)真實(shí)性產(chǎn)生懷疑，從而影響投資決策。一般來說，三個(gè)左右較為合適。

　　表1-5 商拉拉項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

　　市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　在小程序平臺(tái)行業(yè)，商拉拉在省內(nèi)占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位，技術(shù)水平處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。然而，由于看好小程序平臺(tái)的發(fā)展前景，國內(nèi)外小程序平臺(tái)也在積極謀求發(fā)展。一些企業(yè)也有可能試圖進(jìn)入這一行業(yè)，因此，小程序平臺(tái)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在未來將會(huì)更加激烈。如果商拉拉不能在產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)等方面持續(xù)改進(jìn)，將會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中失去已有優(yōu)勢(shì)，盈利能力也將受到影響。

　　經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)

　　過去三兩年，商拉拉的高級(jí)管理人員沒有變化，但未來部分高級(jí)管理人員進(jìn)行一定的調(diào)整，公司經(jīng)營規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大，管理層中可能還會(huì)從內(nèi)部提撥或外部引進(jìn)部分緊缺的管理人才，這種變動(dòng)對(duì)于保證管理理念與經(jīng)營體制的穩(wěn)定性也將帶來一定的不確定因素，進(jìn)而有可能影響到經(jīng)營績效。

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