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      幼兒園食堂管理工作計(jì)劃

      時間:2022-12-07 06:49:34 工作計(jì)劃 我要投稿
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      幼兒園食堂管理工作計(jì)劃

        時間過得太快,讓人猝不及防,又迎來了一個全新的起點(diǎn),來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。相信大家又在為寫工作計(jì)劃犯愁了吧!下面是小編為大家收集的幼兒園食堂管理工作計(jì)劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      幼兒園食堂管理工作計(jì)劃

        為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂衛(wèi)生管理,結(jié)合我園食堂實(shí)際情況,保證幼兒就餐質(zhì)量,特制定xx年食堂工作計(jì)劃。

        1、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

        2、在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務(wù),熱情主動。

        3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

        4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。

        5、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品,堅(jiān)決不預(yù)采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

        6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預(yù)防傳染病發(fā)生。

        7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

        8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

        9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時,少采勤購。

        10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,安全無事故。

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