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      潘安故里稻米香優(yōu)美散文

      時(shí)間:2018-05-31 17:20:42 優(yōu)美散文 我要投稿

      潘安故里稻米香優(yōu)美散文

        潘安,西晉著名文學(xué)家,又名潘岳,字安仁,河南中牟人。

      潘安故里稻米香優(yōu)美散文

        南宋《世說新語·容止》載:“潘岳妙有姿容,好神情,少時(shí)挾彈出洛陽道,婦人遇者,莫不聯(lián)手縈之。”劉孝標(biāo)注引《語林》:“安仁至美,每行,老嫗以果擲之滿車”。成語擲果盈車、潘安車滿既出此處。

        今日我引潘安,無意追述“中國第一美男子”的容貌,而是縈懷其故里的一段往事。

        豫東的冬天風(fēng)沙大,因此感到格外寒冷。加上中牟縣衛(wèi)生局地處老縣城西邊的空曠地域,沒有建筑群或樹林擋風(fēng),覺得溫度更低些。

        這一日來看她。她在住室的煤球火上用小鋁鍋燜上大米,在從局伙房上盛回來雜燴菜作為晚餐。當(dāng)她揭開那個(gè)鋁鍋蓋時(shí),滿屋瞬間充盈了奇香。這種奇香不是肉菜那種膩胃味,也不是小磨油那芝麻味兒,更不是玉米粥煮紅薯那種淡淡的甘滑感,倒是有點(diǎn)山泉的清冽,泥土的醇厚,蛋白質(zhì)萃馥的獨(dú)到。我也顧不得失相,連吃了兩碗。她告訴我這是中牟地道的大米,用黃河水澆灌出來的。

        那一夜,不知是我醉著米香,還是米香醉著我,被局辦公室劉主任安排到樓廊西端的一間屋子里休息。床上抻著豎道道棉布單子,褥子下面還鋪著中牟沼澤地長著的那種蒲草織成的.絨絨的草席,暖和和的,甜蜜蜜的。

        她是我中學(xué)同窗。彼時(shí)我當(dāng)班長,她是學(xué)習(xí)委員,拿今天的話說也是搭檔。后來她參加工作了,二人一度失聯(lián)。再后來一次偶然相遇,心靈拼出火花,自然就來往多起來。那時(shí)侯我在家鄉(xiāng)所在的縣城機(jī)關(guān)工作,經(jīng)常去地區(qū)公署機(jī)關(guān)辦事,路經(jīng)中牟順便看看她也是必須的。

        記得一次我倆去她朋友竹葉家,竹葉媽用那種大扁鍋放在土灶上,點(diǎn)著柴火,風(fēng)箱一拉,又是炒菜,又是熬湯。原以為這樣做出的飯菜定有煙熏氣,誰知吃飯時(shí),竹葉把大米粥和菜一端上桌,立馬嗅到了那日在縣城衛(wèi)生局的燜米味兒。

        “嘗嘗,這是俺中牟的大米,黃河水灌的”。竹葉笑著介紹。

        “物出地道,怪不得歷史上的帥哥出在這里”。事后我反復(fù)品味,那一縷縷米香扯不斷。

        后來竹葉談個(gè)朋友是潘安老家大潘莊人。我見面就叫他“潘安”。我在他家吃過米,做法雖然不一樣,但味道仍是“她”做的那味兒。

        寄情于人乎?寓情于物乎?

        我每每在杜甫《花底》的詩中找答案:

        紫萼扶千蕊,黃須照萬花。

        忽疑行暮雨,何事入朝霞。

        恐是潘安縣,堪留衛(wèi)玠車。

        深知好顏色,莫作委泥沙。

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