無比驕傲與自豪優(yōu)美散文
油已經很熱，把雞蛋打爛下鍋，油濺起，手腕上一小塊被燙的通紅，第二天，一個水泡留在我的手腕上。似乎自從自己做飯開始就經常被燙，這說明咱技術還有待提高啊。
喜歡做飯大概是從離家以后吧。以前在家的時候，很排斥廚房，很不屑做飯炒菜的事情。還記得，初二時我第一次拿起菜刀，母親實在太忙，讓我切個黃瓜絲出來。我拿著菜刀，盯著那根黃瓜看了好長時間，怎么也想不明白:黃瓜絲是怎么切出來的呢?這一刀應該怎么切呢?很迷茫，可又不敢去問母親。因為我覺得這是一個很幼稚的問題，問了肯定會被罵的。硬著頭皮切了一刀，那一刻恍然大悟：哦，原來黃瓜絲并不是一刀切成，是要先切成片才切成絲啊。這是我最早最早對拿起菜刀的印象。青年文摘電子雜志
觸動我心弦，讓我無法回避做飯這個問題，在于有一次跟同學聊天，同學說，他如何炒菜做飯，如何烙餅。我聽后很受觸動。因為，一個男生都會炒菜做飯烙餅，而我是女生卻不會，豈不太丟人。于是，雖然我還是不喜歡廚房，但是我開始學一些簡單的烙餅之類的事情。我不能被男生笑話呀。
仔細想想，喜歡上廚房的事情，是在高中之后吧。高中畢業(yè)后，去了一家小飯店打工，每天干的做多的就是刷盤子洗碗。因為是餃子店，我們每天也要包餃子。里面有個比我小的服務員，包餃子、蒸包子、做花卷這些事情都比我做得好，我覺得挺慚愧的，于是就跟人家學。我最喜歡切茴香，茴香不用剁碎，要直接切碎，是個鍛煉手力和耐心的活。慢慢的，我竟喜歡上做這些事情，喜歡上廚房了。
其實一直都不太會做飯，到了大學，跟周圍同學比起來，我發(fā)現(xiàn)我還算是會點的'。偶爾，我們有條件自己做了，我都會露兩手，其實，也是忽悠人，誰讓他們都不會做呢，而我比較敢下手罷了。還有一點，我真是喜歡上了做飯。只要有機會，我就喜歡自己嘗試嘗試。我買了炒菜技巧方面的書，偶爾遇上廚藝方面、做飯方面的書，我都喜歡拿起來看看。有一種感覺：看到大家吃著自己做的飯炒的菜，心中有種成就感�，F(xiàn)在，做飯對于我成了一種享受，做飯的時候我很專注，我竭盡全力作出可口的飯菜。我希望我每次都能有一點點進步。因為，我腦子里有一幅很美的畫面：一家人坐在桌前，開心的吃著我做的飯菜，并贊不絕口。嘿嘿，我有點自戀啊，但是，我真的很期待有這么一天，而且，我知道，這一天會很快到來的。等我春節(jié)回家的時候，我就可以一展身手啦。
很多同學朋友吃過我做的飯菜，但我最想給老爸老媽好好做一頓。他們還不知道，他們的女兒，現(xiàn)在能做廚房里好多事情了，連燉雞做魚都能搞定了。每一次做飯我都希望我有進步，是因為我希望我一次比一次做得好;我喜歡做飯，不是我值日我也樂于幫同事做飯，是想多爭取練習的機會;我樂于分享美食的做法，瀏覽相關的網站，只是為了學會更好的做法;這樣，我回家給爸媽做的時候，定會讓他們感到無比驕傲與自豪。
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