戽斗的那點記憶散文
戽斗，是一種古久的農(nóng)具，是一種汲水的工具，因為我沒有去考證過，所以我不能夠說出它出自何朝何代，也不知道是它是何人在何年何月發(fā)明了它，但我卻從很小的時候就遇上了它，并與它結(jié)下數(shù)年之緣。
我知道戽斗是出自篾匠之手，看似簡簡單單的結(jié)構(gòu)，卻花費(fèi)了篾匠遠(yuǎn)不至一天的時間。它是由篾匠在特定的時節(jié)中收割而來的柳條編織而成，那些柳條首先要除去青色的外皮，露出潔白的皮膚后還要及時曬干，再經(jīng)過篾匠的仔細(xì)挑選，才可以去編織成為扁半球狀的戽斗，戽斗的口部一般要在里外的邊緣上，固定上一圈大約二公分的竹片，以保住戽斗在水中不變形，并延長戽斗的壽命。口部的中間還對稱地固定著一根細(xì)原木，二端各自系上二根繩子作為前斗繩，而在底部中間又固定了一根略長于前斗繩的繩子。使用時，可根據(jù)具體需要在繩子上各系上一根光滑的小木棒，作為拉手，便于操作，也防止繩子磨手。
使用戽斗戽水時，一般要二個人同時操作，岔開雙腳，面水而立，且要步調(diào)一致。汲水時，前腿前弓，后腿繃緊，如果水位很低甚至要巔起腳尖，雙手要盡可能伸直，雙眼還要觀察戽斗落水是情況，一旦戽斗盛滿水后，手臂要突然后縮收起，前手高抬提水，后手跟進(jìn)，保持戽斗里的水不傾出，同時身體后仰，后腿前弓，前腳伸直。一旦戽斗超過河岸的高度，要突然提高后斗繩，前繩同時松弛，水一傾出，要將后斗繩用力猛拉一下，戽斗后行，再次重復(fù)前面的動作……這樣，河水就被源源不斷地運(yùn)送去目的地。
倘若你仔細(xì)觀摩用戽斗戽水的肢體動作，會發(fā)現(xiàn)其優(yōu)美得如同舞蹈一般，有著詩意的畫面，同時，無論是新手還是老手，一旦開始戽水，就會情不自禁地唱起了信天游般的號子，一是為了統(tǒng)一動作，二是為了解乏。而戽斗的運(yùn)動過程的“嗵，嘻，嘩，啦……”等一連串的聲音，時緊時慢，形成節(jié)奏般的伴音。這樣的情，這樣的景，你就是將那些文人墨客的嘴給捂住，他們也會在心海深處涌出詩行。記得宋代詩人范大成曾經(jīng)寫到：“下田戽水出江流，高壠翻江逆上溝�！睙o獨有偶，陸游也在他的《村舍》里寫到：“山高正對燒畬火，溪近時聞戽水聲�！庇纱丝梢�，戽斗的出現(xiàn)起碼是在宋朝，或者更遠(yuǎn)的年代。
初次接觸并使用戽斗，大約是在我八、九歲的時候。蘇北沿海的農(nóng)村，雖然溝河縱橫，水網(wǎng)密布，但每年的秋收前后起，越冬又春，是長長的枯水期，水位很低。特別是每年的春天，往往是干旱的季節(jié)，盡管柳綠花紅，風(fēng)景優(yōu)美，但素有“春雨貴如油”之說。沒有了雨水，河中的水位就會極低，那些溝渠中的水就更少，那些魚兒動不動游到最深處，還會暴露出自己的行蹤。畢竟是誘惑，聚集在一起的兒童經(jīng)常會拿起鍬锨和破舊的盆，去筑壩戽魚。
可有一天，你一鍬我一锨地將一條小河攔腰斷開后，用幾只破盆戽了半天才發(fā)現(xiàn)，河水中有幾處深塘，很難戽干。一個小伙伴突然飛似地跑回家去了，可就在我們疑問時，他又很快回來了，手里提溜著家里澆菜水用的戽斗。于是，就二人一組地折騰起來，輪流學(xué)會并使用戽斗戽水了。河水被戽干了，魚也捕捉了上來，可是那戽斗卻被搞得一塌糊涂，繩子上沾滿淤泥不說，那斗口的竹片也斜伸出來了，害得那個小伙伴被其父母臭罵了一頓。
真正會使用戽斗，大概是在我十二歲的那年。那個時候，農(nóng)村的家庭的房前或者屋后都會有一塊自留田，供社員們種植一些蔬菜食用。春采青菜，夏摘豆角，到了初秋又會翻耕過來，去種植大白菜和蘿卜等，邊食用邊長大，留著過冬以及初春時食用。到了冬天，收藏了大白菜后還要種植一些耐寒的蔬菜，留著來年陽春三月食用。那一年的初春，氣溫就一路攀升，到了清明節(jié)前，那些萵苣和大蒜以及韭菜長勢旺盛�？杀M管陽光暖洋洋的，就是不下雨，真的應(yīng)了那句話：“春雨貴如油”。
一個星期天的午后，我正準(zhǔn)備去找小伙伴玩，剛出門就被爸爸給叫回來：“你哥哥們都去干活了，下午陪我戽菜水吧。”“我，戽菜水？”雖然有點不情愿，但轉(zhuǎn)念一想，又高興地應(yīng)允了，以為學(xué)會了使用戽斗，以后可以去痛痛快快的去戽魚。
一會兒，爸爸拿出一只嶄新的戽斗，柳編戽斗白得耀眼，口邊那竹片，黃燦燦的，似孫悟空頭上的緊頭箍一般，十分搶眼。上面還系著灰白而柔軟的麻繩，梢頭各栓著潔白的粗柳條，作為戽水時的拉把。只見爸爸首先將它拿到家西邊青石板碼頭上，將它扔進(jìn)綠的如藍(lán)的河水中，說要浸泡一下才可以使用，不然直接去戽水不僅會漏，而且容易將戽斗搞破。
這個時節(jié)，是一年中風(fēng)光最美的時節(jié)。萬物復(fù)蘇的大地上充滿綠色，草木葳蕤，花香最濃。河岸邊如竹翠綠的蘆葦，已經(jīng)過膝，新葉搖曳，飄舞青綠。站在水龍頭邊的柔曼的柳簾下，爸爸仔細(xì)地給我講了一下戽水的方法和注意事項，因為我有過戽魚的那次經(jīng)歷，所以領(lǐng)會得特快。給新綠的菜田送去碧水，倒影著桃紅梨白杏粉的花綻蕊吐，瞬間就展示了田園的詩村野的畫，倘若被那些文人墨客見了，定然會潑墨揮毫一番。
手中的戽斗運(yùn)動自如后，節(jié)奏就明快起來了，那特有的旋律著實讓人感到高興，雖然不一會就會大汗淋漓，但卻感覺不到累。自從學(xué)會了使用戽斗，就會隔三岔五地去為蔬菜澆水，和爸爸一道時，我規(guī)規(guī)矩矩地不敢做什么小動作。一旦與兄弟或者姐妹們一起戽水時，我就會偷偷地將小河通向村前大河的涵洞，用雜草和泥巴堵死。然后若無其事地去戽水，小河失去了源頭，水位很快就會降低，待他們在說說笑笑中發(fā)現(xiàn)時，好多魚兒已經(jīng)游進(jìn)了菜田。他們?nèi)ふ以驎r，我已經(jīng)脫去了鞋襪，挽起褲管到小河里去摸魚了。一個大約20米的小河，往往會摸到三、四斤雜七雜八的魚兒，看到不斷扔上岸的魚兒，他們只好拿來盆配合著去撿拾魚兒。我天性好像就喜歡捕魚，而不是為了吃魚，只是一種心情，一種喜愛。
那個時候，環(huán)境幾乎是零污染，河水中有捕捉不完的魚蝦蟹。每次戽干誰后，在把涵洞打開，不要幾天，大河里魚兒又會游來好多魚。究其原因，一是河中的淤泥經(jīng)過我一番踩踏后，釋放了淤泥中好多沼氣，變成了富氧的水域，加上小河上有幾家人淘米洗菜的青石板碼頭，食物相對地富足。因此，歪打正著地使得小河成為了魚兒的樂園。
戽水斗到了夏季，使用的次數(shù)就少了，甚至成了閑置的工具，那是因為在我的家鄉(xiāng)，夏季是一個雨水充沛的季節(jié)，一般會被收藏起來�？�1972年后，家鄉(xiāng)實行了旱改水，開始種植水稻了，使用的頻率突然頻繁起來。那是因為我家老宅后面，有一塊大約半畝的小園田，為了得到更高的產(chǎn)量，也被種植上水稻。水稻，特別是在夏季離開了水，誰無法旺盛生長的，更談不上什么豐收。另外由于這塊地靠近宅基，土壤相對干燥、疏松，稻田的水容易泄漏，因此，就要經(jīng)常向稻田里補(bǔ)充水位。
那個年代的家鄉(xiāng)還是煤油燈時代，電，雖然通過農(nóng)村的上空，桿塔也立在農(nóng)村的土地上，它卻毫無眷念地宅居城鎮(zhèn)中，獻(xiàn)媚城鎮(zhèn)里人，連夜晚還大放光彩。就連生產(chǎn)隊幾百畝的水稻也是利用柴油機(jī)帶動水泵去灌溉的，發(fā)出震耳欲聾的聲音。家里的那點水稻注定就是戽水斗的使命了。
秋天是成熟的季節(jié)，也是收獲的季節(jié)，更是播種的季節(jié)。大地里那些事姑且不說，就那家中的菜田來說，戽水斗從入秋到初冬往往非常忙碌。剛剛種下了蘿卜，真葉還在蝶般飄舞時，就得趕快種植大白菜和那些小青菜，不然就會誤了節(jié)氣。當(dāng)蘿卜英子上剛剛泛起紫紅時，又得播種大蒜、菠菜、香菜等等，持續(xù)百日的蔬菜生長期，往往不要二天就得上一次水，戽水斗不是被放在小河里，就是放在水籠頭積水中，要保持它濕潤，及時使用。秋天在我家鄉(xiāng)一般是枯水的季節(jié)，借戽水之機(jī)，讓小河見底捕魚的機(jī)會就更多了。
秋風(fēng)勁舞、霜染楓紅后，寒冬終于如期來臨，此時戽水斗被仔細(xì)清洗干凈后，往往被懸掛在存放農(nóng)具的房間的墻上，斗內(nèi)說不定還會存放一些蔬菜或者豆類植物的種子，不僅通風(fēng)透氣保持種子不會霉?fàn)�，還可以避免那些老鼠去偷吃。
在冬天，看似如同農(nóng)人一樣清閑的戽水斗，實際還會有一些重要的事干的。在計劃經(jīng)濟(jì)的年代，好多農(nóng)人家庭在飼養(yǎng)雞鴨鵝和豬的同時，還會在自家的水塘中去放養(yǎng)上鯉魚、草魚或者白鰱一類的魚兒，一是可以防止家中突然來客，拿起旋網(wǎng)去撒上二網(wǎng)就可以應(yīng)付一下賓朋，二是為了春節(jié)準(zhǔn)備一份年貨。
我家就有一個魚塘，說不上大，只有二畝地大小。那是曾經(jīng)建筑草房時取土而形成的。起初由于不知道科學(xué)地養(yǎng)魚，只放一些很小的魚苗去飼養(yǎng)，一般要三到四年才起一次魚塘。后來才知道放養(yǎng)半斤中以上的魚苗，那樣，春天放下魚苗，到了冬天就會長到三四斤重一條，于是，后來每年就要起一次魚塘。這樣每年的冬天戽斗還要出現(xiàn)在人們的視線中。
每次起魚塘一般是在春節(jié)前后，那是往往冰凍三尺的時候，要用戽斗去戽水，首先要用榔頭將水面那厚厚的冰敲碎。而二畝大的水面深約三米，要水干捕魚，就不是一張戽斗在短時間能夠完成的，一般都要四到六張戽斗分為二組，去并列戽水。
每次起魚塘的前一天下午，爸爸不僅要請來七八個強(qiáng)壯的鄰居，并借來三五張戽斗。在做完準(zhǔn)備工作后，安排上一頓小酒，約定凌晨戽水的開始時間。
我的清夢終于在他們那信天游般的號子聲攪碎了。當(dāng)我揉著惺忪的睡眼走到魚塘邊時，發(fā)現(xiàn)在零下幾度的寒風(fēng)中，脫了棉衣，頭上還在升騰著熱氣，汗似珍珠般地掛在臉龐。他們四人一組，并列使用著二張戽斗，步調(diào)一致，同時彎腰，同時后仰，起起伏伏，那號聲就是他們的節(jié)奏，他們的`旋律。聲高時節(jié)奏變快，而聲弱時節(jié)奏就相對地慢一些。
就在我想仔細(xì)辨別他們的唱詞時，突然，似乎一聲沉悶的雷聲炸開在池塘中，循聲望去，只見冰面上猶如一道閃光從中間縱向劃過后，又在向橫向無規(guī)則地炸開。由于冰下的水位被戽水斗不斷地降低，離開水面的浮起，冰在經(jīng)過一段支撐后，突然裂開，發(fā)出了巨大偶的響聲，也讓戽水的號子戛然而止，戽水的人發(fā)出了爽心的大笑，并停歇一下，不是趕緊去抽上幾口，就是去喝杯開水。
當(dāng)他們戽水的號子再次響起時，天已經(jīng)開始發(fā)白，魚塘邊也走來了早起的看熱鬧的人一邊估摸著池塘的水深，一邊猜摩著水下應(yīng)該有多少斤魚兒，同時還不停地給戽水的人打氣。他們的說說笑笑也使得戽水的人興奮起來，戽水的速度就更快了。
水位不斷地降低，那些魚兒終于耐不住性子了，開始在水中騷動起來，發(fā)出了嘩啦嘩啦的聲音。突然一條草魚躍出水面，飛了數(shù)米后，又一頭落入水中，緊接著離弦的箭一般在水面上穿行，立即讓水中的魚兒更加亂動起來，你打一個花，我挖一個渾，不一會水就變得渾濁起來。魚兒在渾水中，自己看不到多遠(yuǎn)，自己露著脊背在水中游，還認(rèn)為處在安全的地方。岸上的人是看熱鬧的，結(jié)果比水里還熱鬧。手舞足蹈的他們，七嘴八舌，不停地議論著，聲浪高過了戽斗戽水的聲音。
河魚亂成一團(tuán)，岸人興奮不已，也使得戽水的人忘記了自己的疲勞，不斷地加快了速度。水，終于淺了，魚只好放平了身體，以蚯蚓的動作向一起靠攏。性急的那組戽水人，相互一使眼色，放下手中的戽斗，那個早已放在岸邊的軍用水壺，大三口，小二口地喝了幾口酒，然后挽起褲管就沖下了池塘，開始捕捉起魚來。
俗話說：“魚頭有火”，深及膝蓋的淤泥居然感不到寒冷，彤紅的雙手還在冒熱氣，數(shù)百斤大小不一的魚兒很快就被他們捉進(jìn)蔞中，送上岸……
隨著歲月的流淌和社會科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，電率先走進(jìn)了農(nóng)村的千家萬戶，人們先后用起了水泵去灌溉莊稼，去為蔬菜澆水，或者去抗洪救災(zāi)，戽水斗理所當(dāng)然地走進(jìn)了歷史的風(fēng)塵之中，也在人們的視線中不知不覺地消失了，在今日的農(nóng)具博物館中應(yīng)該能夠領(lǐng)略到其風(fēng)騷。
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