蔬菜水果沙拉的減肥食法

　　沙拉醬的熱度其實很高，搭配水果蔬菜帶來的卡路里不少，但是通過正確的搭配及進食又可以起到輔助減肥的作用。下面是陽光網(wǎng)小編給大家整理的蔬菜水果沙拉減肥法，供大家參閱!

　　蔬菜水果沙拉減肥法

　　四色果香沙拉

　　材料：櫻桃、葡萄、荔枝、圣女果各5顆，檸檬汁、沙拉醬適量。

　　做法：將櫻桃、葡萄、圣女果分別清洗干凈，荔枝剝皮去核，用沙拉醬調(diào)拌均勻，最后加入檸檬汁。

　　功效：櫻桃有很高的藥用價值，能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎，還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán)，排除肺部毒素。

　　蘋果櫻桃沙拉

　　原料：蘋果，櫻桃，菠蘿，獼猴桃

　　做法：把蘋果去皮去核，洗干凈，切成小塊，放入鹽水中浸泡幾分鐘，撈出瀝干水備用。把菠蘿去皮，切小塊，也放入鹽水里浸泡十五分鐘，再撈出瀝干水，獼猴桃去皮切小塊，櫻桃洗干凈備用。把蘋果、櫻桃、菠蘿和獼猴桃放入大碗里，淋入蜂蜜拌勻即可。

　　功效：這款獼猴桃沙拉可以清腸養(yǎng)顏，有效幫助減肥，是減肥期間必吃的哦!

　　香蕉葡萄沙拉

　　材料：香蕉，葡萄，楊桃，獼猴桃，草莓

　　做法：把香蕉去皮切厚片，葡萄用清水沖洗干凈，楊桃洗干凈切丁，草莓洗干凈切成兩半，獼猴桃去皮切丁。把所有水果放入大碗里，再放入酸奶，吃的時候拌勻即可。

　　功效：這款香蕉葡萄沙拉有潤腸通便的功效，而且還可以補充維生素V、C，在減肥的同時，還可以令肌膚變得更有彈性。

　　草莓鮮果沙拉

　　材料：草莓若干，蘋果一個，香蕉一根，酸奶一杯，蜂蜜適量。

　　做法：將草莓、蘋果洗凈切塊，香蕉切成小段，與酸奶混合，加入適量蜂蜜。

　　功效：草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便，對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。

　　甜橙蘋果沙拉

　　做法：把蘋果去皮洗干凈，切粗丁，用鹽水浸泡十分鐘，再撈出瀝干水，這樣可預(yù)防蘋果氧化變色。把甜橙去皮瓣成塊，草莓和櫻桃洗干凈，草莓切開兩半，檸檬洗干凈，切片。把蘋果、甜橙、櫻桃和草莓放入玻璃碗里，再加入酸奶，在碗邊擺上檸檬片裝即可。

　　功效：這道甜橙蘋果沙拉有非常好的排毒功效，能幫助排除體內(nèi)多余毒素，從而達到減肥的.目的。

　　繽紛水果沙拉

　　原料：香梨，蘋果，圣女果，檸檬，西瓜皮。

　　配料：香草葉，沙拉醬，酸奶。

　　做法：把檸檬去皮，放入榨汁機中，加入香草葉打碎，再過濾取渣備用。把蘋果和香梨去皮洗干凈，切丁，放入碗里，倒入香草檸檬汁拌勻備用。把西瓜皮去掉外面的薄片，然后切丁，把圣女果洗干凈切丁。把圣女果、西瓜皮和臍橙放入拌好的蘋果里，再放入沙拉醬和酸奶拌勻即可。

　　功效：這款繽紛水果沙拉可以有效降低膽固醇，消除脂肪，達到理想的減肥效果。

　　維C王水果沙拉

　　材料：甜橙2個，蘋果1個，櫻桃6個，檸檬片3片，草莓3個，酸奶50毫升。制作：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。

　　功效：以上水果均是水果當中名副其實的維C王，兼具減肥和美容的兩大效果，抗氧化、防衰老、美白效果卓越，其中草莓和蘋果里面都含有大量果膠，可以清潔腸胃;檸檬可以消脂，常吃一定可以擁有楊柳扶風(fēng)小蠻腰~~~

　　溫馨提示：

　　1.不喜歡沙拉醬的朋友們，可以用酸奶代替，不過要選擇低脂肪的酸奶~~~

　　2.水果沙拉一般含糖量較高，糖尿病人不宜食用~~~

　　3.沙拉偏涼，腸胃不適者不宜食用~~~

　　蔬菜水果減肥搭配要點

　　1、酸的水果

　　菠蘿、橙子、青布林、青蘋果、檸檬、柚子、柑橘、青桃、酸葡萄、番茄 這些是最好的健康排毒食物。不過在你得感冒時最好就別吃，原因是在這個時候吃的話，它們的排毒功能太強，會讓你覺得更不舒服。 也許有些人會由于這些水果蔬菜的酸味而不喜歡它們，不過實際上它們是健康的有機營養(yǎng)的來源，就如在柑橘類的水果與蔬菜力的抗壞血酸維生素C，就是非常關(guān)鍵的營養(yǎng)。而且有人認為酸的蔬果對減肥特別有好處。不過吃時要注意份量，別吃過多。

　　2、低酸的水果

　　杏、越橘、藍莓、油桃、草莓、黑莓、山梅、芒果、醋栗、橄欖、新鮮無花果、甜的蘋果、櫻桃、柿子 這些水果排毒的效果沒酸的水果那么強，因此在吃時，份量不妨能自由安排。

　　3、甜的水果

　　棗、甜葡萄、西梅、梨子、葡萄干、無花果干 這些甜的水果含有的卡路里會比別的多，因此減肥時務(wù)必要控制好食量。水果干建議用水浸泡一夜再吃。

　　4、甜瓜

　　香瓜、西瓜、蜜瓜等 這些對身體都有好處，其中西瓜里鐵的含量跟菠菜一樣多，而且它們含水量充足，多吃會讓你有飽足感，對于減肥有幫助。

　　5、含有大量淀粉的'水果

　　花生、香蕉、南瓜、冬瓜 假如你非常容易肥的話，最好每天別吃多于一根香蕉。當然，這是在你正常飲食的情況下說的，假如你是要利用香蕉來節(jié)食的話又另當別論了。

　　6、含有蛋白質(zhì)的水果

　　橄欖、鱷梨 這些是很健康的水果。橄欖與鱷梨含有很豐富的不同種的營養(yǎng)成分，甚至還含有一些科學(xué)家也不太清楚的營養(yǎng)。

　　7、不含淀粉的蔬菜

　　紫花苜蓿芽、竹筍、蘆筍、花椰菜、甜菜葉、卷心菜、芽甘藍、芹菜、細洋蔥、蒲公英葉、苣頭菜、大蒜、四季豆、韭菜、生菜、芥菜等。 這些蔬菜不含淀粉，在減肥過程中多吃也不會增加太多的卡路里。卷心菜湯食譜利用的就是這樣一個原理。

　　8、含有大量淀粉的蔬菜

　　玉米、土豆、紅豆、芋頭等 減肥的MM在吃時要注意了，注意份量，吃太多會肥的。

　　蔬菜水果沙拉減肥法誤區(qū)

　　1、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下來。

　　真相：研究表明素食主義者通常都要比常吃肉類的人更瘦。但是如果你是素食主義者，你必須得制定嚴格完善的飲食計劃，以免長期飲食結(jié)構(gòu)單一引發(fā)營養(yǎng)不良等，因為鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。

　　支招：選擇各種富含上述物質(zhì)的素食，搭配健康的飲食計劃。

　　富含鐵的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等

　　富含鈣的食物：乳制品、強化豆?jié){飲料、豆腐、羽衣甘藍菜、蝦皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等

　　富含維生素D的食物：脫脂牛奶、乳酪、堅果、添加維他命D的營養(yǎng)強化食品

　　富含維生素B12的食物： 大豆。臭豆腐、醬豆腐

　　富含鋅的.食物：豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

　　2、舉重等劇烈運動會讓你變成難看的“肌肉女”，還是不要試.

　　真相：舉重、仰臥起坐等運動通常有利于。同時有利于鍛煉你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗熱量，也就是說如果你有更多的肌肉，你新陳代謝消耗的熱量就更多。當然，你不用擔(dān)心自己會變“肌肉女”，因為每周兩到三次的運動不足以讓你的肌肉這么發(fā)達，最多可以讓你的肌肉更結(jié)實。

　　支招：除了經(jīng)常作30分鐘強度適中的運動，比如疾走等，你還可以每周做2到3次劇烈運動，比如舉重、拉彈力器、仰臥起坐、俯臥撐等。

　　3、富含淀粉的食物會讓你長胖

　　真相：很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麥、大豆、水果、以及土豆等。它們之所以會讓你變胖是因為你吃得太多了，或者你加了各種各樣的高脂肪高熱量調(diào)料比如黃油、冰淇淋、糖漿等。要記住，淀粉是人體的三大能量物質(zhì)之一。

　　支招：《美國減肥飲食指南》中推薦每天可以攝入6—11份谷類食物。當然，你要注意一份有多少：僅僅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麥、或者半碗意大利面、大米。盡量避免在食物中加入各種高熱量調(diào)料。

　　4、葡萄、芹菜、卷心菜等能夠幫助你燃燒脂肪，減掉體重。

　　真相：目前沒有科學(xué)研究證明食物可以幫助你燃燒脂肪，盡管有一些富含咖啡因的食物能在短期內(nèi)加速你的新陳代謝速度，但是這也并不意味著它能幫你。

　　支招：減肥最好的方法還是科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)和適量的運動。

　　5、天然或綠色的減肥產(chǎn)品能夠幫你高效無害地減肥。

　　真相：那些宣稱“自然”、“健康”的減肥產(chǎn)品，大多沒有經(jīng)過嚴格的科學(xué)測試。比如說一些減肥藥中含有從天然植物中提取的麻黃素。而麻黃素會引發(fā)嚴重的健康問題。其他不含麻黃素的減肥產(chǎn)品，也不見得就安全，因為它們可能會含有其他的有害物質(zhì)。

　　6、想什么就吃什么同樣也能瘦下去。

　　真相：要想，你必須得保證所攝入的熱量低于消耗的熱量。想吃什么就吃什么并不影響你的減肥效果，但是你一定不能吃得太多，同時還要配合適量的運動。

　　支招：盡量還是選一些低熱量的食物，如果是在忍不住美食誘惑，也不能大開吃戒，吃小小一份就好。

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