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河南春節(jié)特色風俗文化
中國過年習俗很豐富，不同地方有不一樣的習俗。你知道河南春節(jié)有哪些習俗嗎?下面就隨小編來了解一下吧。
河南春節(jié)特色風俗
河南春節(jié)習俗——送神慌年忙祭灶
農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的`一個重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個時候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動。
河南春節(jié)祭灶習俗的傳說
河南臘月二十三祭灶的習俗，伴有一則凄涼的民間傳說。古代的時候，一對老夫婦僅有一子，兩人視兒子如掌上明珠，十分疼愛。但因家中貧困，無以糊口，只得忍痛讓兒子到煤礦去挖煤。
兒子久去不歸，老人格外想念。這天，老太婆囑老漢到煤礦看看。路上，老漢遇到一個光腳片的同路人，兩人越走越熟，相處十分融洽。閑談之中，老漢得知光腳片是受閻王指使，來礦上收回一百名礦工。老漢心急如焚，乞求光腳片留下自己的'兒子。光腳片慷慨應允，囑他不要告訴別人。
見了兒子，老漢佯裝害病，兒子侍奉左右，一直無法下井。不久，煤礦出了事故，老漢趕忙把兒子領(lǐng)回家里。
轉(zhuǎn)眼三年過去了，這年臘月二十二夜里，老漢想起當年的風險，忍不住對老伴說了。誰知此話被灶君聽走了，二十三晚上，灶君上天后，對玉帝講了這件事。玉帝惱羞成怒，立即懲罰了光腳片，并收走了老漢的兒子。
為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮后，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。
河南春節(jié)祭灶習俗活動
每到臘月二十三這天，中原城鄉(xiāng)噼噼叭叭燃放起新年的第一輪鞭炮。
城鎮(zhèn)居民忙于購買麻糖、火燒等祭灶食品。而在廣大農(nóng)村，祭灶的準備活動和隆重的祭灶儀式便在震耳欲聾的炮聲中漸漸拉開了帷幕。
祭灶儀式多在晚上進行。祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。據(jù)說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱“紅馬”，白公雞，俗稱“馬”。
焚燒香表后，屋內(nèi)香煙繚繞，充滿神秘的色彩。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”!然后天執(zhí)酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經(jīng)領(lǐng)情。若雞頭紋絲不動，還需再澆。
祭灶儀式結(jié)束后，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。
在河南，典型的祭灶食品要首推灶糖。灶糖，是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。祭灶供灶糖的原因，是為了粘住灶爺?shù)淖彀汀髡f灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡之神，它有上通下達，聯(lián)絡(luò)天上人間感情，傳遞仙境與凡
間信息的職責。在它上天之時，人們供它灶糖，希望它吃過甜食，在玉帝面前多進好言。也有人說，祭灶用灶糖，并非粘灶爺?shù)淖欤钦匙祓捄檬隆壅f閑話的灶君奶奶的嘴。
祭灶這天除吃灶糖之外，火燒也是很有特色的節(jié)令食品。每到臘月二十三祭灶這天，城市中的燒餅攤點生意非常興隆。人們擠擁不動，爭買祭灶火燒。農(nóng)村大多是自己動手，發(fā)面、炕制，一家人熱熱鬧鬧，很有過小年的.味道。
在河南，人們把祭灶節(jié)看作僅次于中秋的團圓節(jié)。凡在外地工作、經(jīng)商、上學的人，都爭取在臘月二十三之前趕回家里。能吃到家里做的祭灶火燒，便會得到灶神的保護，來年家人就能平安無事。
更多中國過年的風俗習慣
除了上面的三大習俗，春節(jié)都有哪些習俗呢還有下面的從初一到元宵的習俗，各地可能有異，并不能代表全國。
除夕夜圍爐慶團圓
◆除夕稱為過年，意為舊歲至此夜而除，明日即換新歲。這日下午會備牲禮祀神祭祖，稱為"辭年"。
◆除夕夜全家齊聚，圍爐吃團圓飯，而且吃得愈晚愈好!
◆吃長年菜(臺灣中北部吃芥菜、南部吃菠菜)，一口吞進嘴里再慢慢咀嚼，以求長命百歲。
◆水餃形似元寶，咬到暗藏銅板的人，還可以好運旺財一整年呢!
◆記得在入夜前洗澡，并把衣服洗晾完成，不能濕過年!
◆廟宇會在除夕夜關(guān)上大門，一到午夜十二點，鐘聲敲響，信徒蜂擁擠進，據(jù)說贏得頭香的人，在新的一年能獲得好運勢!
◆吃魚，年年有余;吃韭菜，長長久久;菜頭會有好采頭;丸類象征團圓;年糕意味"步步高升"。
◆除夕圍爐后，長輩會發(fā)送壓歲錢給晚輩，祈求長命百歲;之后通宵不眠直到天明，稱為"守歲"。
年初一開春吉祥
◆以干支定開正時間，時間一到燃放鞭炮，象征趕走年獸;并在神明前供奉甜湯圓，以示開春。
◆穿新衣新鞋，代表萬象更新!還傳說穿上紅色內(nèi)衣，全年都會"鴻運當頭"。
◆到廟里祈福，同時會注意出門時的方位，朝吉利方向前進，認為可招來好運!
◆為祈求年年益壽，神壇上的香燭必須 終日明亮。
◆親友相互往返拜年，道吉祥恭喜，祝福對方來年順利、身體健康。
◆開車出門，經(jīng)過山洞或陸橋時會撒些"四方金"與"土地公金"，可以消災解危，逢兇化吉，中部與苗栗人至今還有這種習俗。
◆吃瓜子，象征"多子多孫";糖蓮子表示"連生貴子";糖蓮藕寓意"年年都有"。
◆避免吃稀飯，這天若吃稀飯，這一年外出會被雨淋，甚至大雨會將田土沖垮。此外，吃稀飯是貧窮的.象征，初一吃稀飯，恐怕之后都得過著窮困生活。
◆部分客家人與閩南人會吃早齋，據(jù)說初一吃素代表全年吃素。
◆嚴禁灑掃與倒垃圾， 會把家里的福氣財運掃光光; 若真要動掃帚， 記得由外往內(nèi)掃!
◆盡量不動刀剪針線，一旦有差錯，會招致破敗等不吉利的事;也有可能把財路剪斷。
◆初一打破碗碟杯盤，意謂著這年會有"破運"，補救方式是用紅紙包起，口中念"歲歲平安"等吉祥話，并放在神案上數(shù)天，即可化解災難。
◆不能睡午覺，男人在這一天睡午覺，他的田畦就會崩坍;女人在這一天午睡，爐灶會塌陷。這亦是取古意，勸人不要懶散。
◆忌洗衣，因為水神生日是初一、初二，因此這二日不宜洗衣。
◆不可以躺在床上說恭喜，傳說會導致長年臥床!
◆不能打人、罵人以及哭泣，以保持好兆頭。
◆避免說出"破"、"死"、"病"、"輸"、"敗"等不吉利的字眼;若不慎犯忌，要以吐唾沬、說"童言無忌"等方式化解可能的不祥后果。
◆記得要在年前還清債務，如果已欠過年，初一到初五也不能上門討債，否則會倒楣一整年!
◆不宜殺生。殺生必見血光，為不祥之兆，會引起刀災、兵災、血災等災禍發(fā)生。
◆出嫁的女兒初一不能回娘家，據(jù)說會讓娘家破敗。
年初二回門是喜
◆出嫁女兒偕女婿回娘家的日子，稱為"回門"。早期還須由娘家兄弟前來迎接，并準備紅包分送給小輩。
◆回門時不能空手，且?guī)Ыo娘家的禮物，必須是雙數(shù)，單數(shù)則不吉利。
◆ 做牙。祭拜土地公，早期多以牲禮祭拜，現(xiàn)代逐漸改為鮮花水果。
年初三老鼠娶親
◆可安睡遲起，因為自除夕到初二都勞累，這日可以好好調(diào)息啰!
◆俗稱"赤狗日"，不宜外出或宴客。
◆根據(jù)傳說，這日是"老鼠娶親"的日子，入夜后必須早早熄燈就寢，以讓老鼠家族舉行婚禮;并在家中各處撒鹽與米，稱為"老鼠分錢"。
年初四恭迎灶神
◆恭迎灶神回民間的日子。灶王爺要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家里，準備豐富的牲醴果品，焚香點燭并施放鞭炮，以示恭迎。
年初五拜財神發(fā)利市
◆稱作"破五"，因為之前的禁忌過了這天便可破除，所以也謂"初五隔開"。
◆ 這天垃圾變成了"窮氣"，因此要清掃家里，將垃圾送出去，俗稱"送窮出門"。
◆"五忙日"，禁止動土，否則可能會有災害發(fā)生。
◆這天是五路財神生日，商家在路邊擺起供品，焚香拜神，以求"大發(fā)利市"，同時正式開張。
年初七安頓身心
◆"人日"，據(jù)說若這日天晴，代表會人身安適;若陰雨，則疾病瘟疫生。
◆又稱"七煞日"，許多事情都不宜在這天進行，尤其應避免外出遠行。
年初九祝玉皇生日快樂
◆初九是玉皇大帝的生日，人們會在庭院或寺廟的中央準備祭品，焚燒天公金，為玉皇大帝慶生。
年十一子婿如意
◆岳父宴請女婿的日子，俗稱子婿日。
年十二歸寧順心
◆女兒歸寧日。
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