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上海元宵節(jié)的習(xí)俗介紹
老上海元宵節(jié)習(xí)俗：舞龍舞獅
元宵節(jié)大街上有舞龍燈、戲獅子等表演，龍燈分金龍、青龍、白龍。舞龍燈邊行進(jìn)，邊翻滾，舞者如癡，觀者如云。豫園元宵燈會(huì)精彩紛呈，《瀛壖雜志》記：“上元之夕，羅綺成群，管弦如沸，火樹(shù)銀花，異常璀璨，園中茗寮重敞，游人畢集……遠(yuǎn)近亭臺(tái)，燈火多于繁星，爆竹之聲累累如貫珠不絕，借以爭(zhēng)奇角勝�！�
這一夜，滬城內(nèi)外大街深巷上，小囡低拉兔子燈、大孩高舉小紅燈，燦燦華燈，如流星閃閃，幾分神秘，恍如夢(mèng)境!詩(shī)云：“錯(cuò)認(rèn)瑤池卻未真，滿(mǎn)園花柳及時(shí)新。試燈風(fēng)里游人集，半是嬉春半探春。”“十里珠簾都不卷，看燈人看看燈人”。夜深，豫園九曲橋等處燃放大花筒、九龍、花蝴蝶等焰火……
上海農(nóng)村農(nóng)田里掛上一盞燈，稱(chēng)做“望田燈”，預(yù)兆五谷豐登，討個(gè)太平年成。吳淞一帶店家掛跑馬燈、魚(yú)燈等，鄉(xiāng)間各廟宴神，在廟門(mén)前立燈塔、架橋燈，饒有情趣。
清文人陳伯熙在《上海軼事大觀》中寫(xiě)道：“元宵懸掛燈彩，婦孺輩牽率夜游，有‘走三橋’之語(yǔ)�！蔽羧擞性�(shī)云：“元宵踏月鬧春街，同走三橋笑墮釵。一路看燈歸去晚，卻嫌露濕牡丹鞋�！背勤驈R豫園一帶，嬉春仕女，鞭絲帽影，鬢影衣香，踵趾相錯(cuò)，肩背交摩……
老上海元宵節(jié)吃什么
今天，我們一起來(lái)尋覓記憶中老上海鄉(xiāng)村元宵節(jié)幾段塵封的剪影：上�？h農(nóng)民元宵夜食南瓜、苦草、高粱圓子，黃、綠、紅三色兆豐年;或做12只大圓子，用手指在圓子頂端撳出潭印，蒸熟后看潭中積水多少，以卜當(dāng)年每月雨水。川沙居民元宵愛(ài)吃謝年的“收心餛飩”，入夜，寺廟前高懸七層至九層紅燈，農(nóng)人手持火把走在田頭“調(diào)火龍”，唱：“花三擔(dān)，稻六石，赤米綠豆收兩石”，祝禱豐收;他們還點(diǎn)燃田邊茅草，俗稱(chēng)“炭茅柴”。
南匯地方家家做高粱、糯米圓子，中午包餛飩，夜里，孩子們玩“炭茅蕩”，舉著火把繞著自家的田頭邊跑邊喊一些祝愿自己家種的莊稼比別人好的話(huà)。寶山的桶形天燈別有情趣，點(diǎn)燃油燈，帶著人們美好的祈愿冉冉飄向深邃的夜空……奉賢元宵夜，農(nóng)家點(diǎn)燃天香蠟燭，祥瑞之光可兆豐年。此地做的湯圓大不同，花包形稱(chēng)“花包圓”，稻堆形稱(chēng)“稻堆圓”，寓意糧棉大豐收。崇明地方糯米繭團(tuán)形狀巧，兩頭大來(lái)中間小，元宵中午，包的餛飩叫“兜財(cái)”，下午，用筷子插上繭團(tuán)，放置田頭，祈求豐收，叫作“齋田頭”。
老上海元宵節(jié)習(xí)俗：掛紅燈
夜里，高竹竿上掛紅燈，走村兒童提彩燈，還有人玩 “摜火球，照田財(cái)”。金山、松江地區(qū)元宵夜，有人在田間揮野火，有人把燈籠檐前掛。有人上街舞龍燈，有人出行“串馬燈”。嘉定農(nóng)家正月半吃的餛飩叫做賀年羹，又以面粉團(tuán)捏成缸甏等狀蒸煮，稱(chēng)為“蒸缸甏”，看“缸甏”潭內(nèi)水汽多少，卜一年之晴雨。青浦有些人家愛(ài)吃用薺菜、油豆腐、粳米粉等做的糊涂羹，寓意太平無(wú)事糊里糊涂過(guò)一年。
老上海元宵節(jié)習(xí)俗：走三橋
元宵夜，吳淞等地還有“走三橋”風(fēng)俗，婦女結(jié)伴相行，或拖兒攜女，或挾持嬰兒衣衫走過(guò)三座大橋，認(rèn)為可實(shí)現(xiàn)一年保平安，求生貴子，祈祝幼兒祛病消災(zāi)等愿望。滬地鄉(xiāng)村亦有“卜流花”舊習(xí)，炊前，用糯米或玉米等投入煮沸的鍋水中，谷物爆開(kāi)粉碎為末，是大好征兆!據(jù)說(shuō)元宵之夜少女去觀井水會(huì)顯得更美麗，此時(shí)，天空一輪明月、皎潔如玉，地上一片燈火，良辰美時(shí)，此刻，俯視井水，希望自己能夠變得更可愛(ài)，顯現(xiàn)出花容月。
老上海元宵節(jié)習(xí)俗：扛三姑娘
滬郊農(nóng)家有元宵節(jié)“扛三姑娘”“迎紫姑”習(xí)俗�！白瞎谩彼追Q(chēng)“坑三姑娘”，是傳說(shuō)中的“廁神”，即用一只淘米籮，籮上插一只銀簪，由幾個(gè)姑娘“通神”邀請(qǐng)?zhí)锝枪媚�、�?chǎng)角姑娘、坑三姑娘等“三姑娘”“降神&rdquo
;，或用淘籮或畚箕下縛一只筷，由二人扶著，讓筷在木屑或糠秕上寫(xiě)字以卜雨水、年成及婚事等，多由婦女參加。詢(xún)問(wèn)吉兇禍福，是一種迷信活動(dòng)。
元宵節(jié)觀燈乃舊民俗，也叫“燈節(jié)”“燈夕”。
舊時(shí)申城除抗戰(zhàn)期間和社會(huì)激烈動(dòng)蕩的年頭外，每年元宵節(jié)前，城隍廟一帶大小店鋪、住戶(hù)開(kāi)始張掛起用綾絹或紙等其他材料制作的五光十色的彩燈，有嬰戲、祥云、銀絲、蘭草、荷花、彩蝦、蝙蝠、鳳蝶、金蟾、飛鳥(niǎo)、八仙和走馬燈，還有兔子、螃蟹、鯉魚(yú)、鰲山、蚌殼、福字、風(fēng)車(chē)燈等。豫園內(nèi)的四美軒、得月樓等茶樓、扇莊、店鋪還在彩燈下懸掛燈謎給游人“猜謎謎子”。
上海人的元宵湯圓
據(jù)說(shuō)湯圓或與唐太宗有關(guān)?相傳大將李靖率兵出征，回朝后春節(jié)已過(guò)，太宗便在上元節(jié)叫廚師用糯米做成團(tuán)子，犒賞將士。這種食品后人稱(chēng)為“唐元”，人們?nèi)∑湫螤顖A圓滿(mǎn)滿(mǎn)，有合家團(tuán)圓之意。
正月十五鬧元宵，晚清秦榮光《上�？h竹枝詞·歲時(shí)》云：“肉餡餛飩菜餡圓，灶神元夕接從天。城廂燈市尤繁盛，點(diǎn)塔燒香費(fèi)幾千�！痹咽硿珗A又名圓子、湯團(tuán)、湯元、團(tuán)子、元宵、浮圓子、糖元等，有咸、甜多種，它和端午粽子、中秋月餅、重陽(yáng)節(jié)糕、清明青團(tuán)一樣，是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一個(gè)符號(hào)。
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