怎么選擇中秋節(jié)月餅?

　　由于國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，今年月餅過度包裝的風(fēng)氣得到了遏制。眾月餅品牌在質(zhì)量、品牌形象上下了更多的工夫，然而，眾多月餅品牌仍令人眼花繚亂，那么，消費(fèi)者到底應(yīng)該如何選擇月餅?怎樣才能買到優(yōu)質(zhì)的、令人放心的月餅?zāi)?

　　業(yè)內(nèi)人士提醒，無論以何種形式消費(fèi)，消費(fèi)者都應(yīng)選擇正規(guī)的廠家或零售店，如大型企業(yè)或有品牌的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，主要有以下幾點(diǎn)需要注意的地方。

　　一、看標(biāo)簽。生產(chǎn)標(biāo)志規(guī)范齊全的月餅上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào);

　　二、看外形。應(yīng)選擇外形完整、豐滿的月餅，不凹底，不收縮，不露餡，無黑泡或明顯焦斑，不破裂，色澤均勻，有光澤;

　　三、餡料應(yīng)飽滿，軟硬適中，果仁、籽仁分布均勻，不縮皮，不空膛，不黏，無粒狀物。正常的月餅餡厚度應(yīng)在4毫米左右，新鮮的優(yōu)質(zhì)月餅則皮薄不露餡。

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