中秋節(jié)教案：中秋月餅香

　　活動一：月餅真正多

　　活動目標

　　1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。

　　2、能用較完整的語言表達自己的發(fā)現(xiàn)與感受。

　　3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。

　　活動準備

　　1、幼兒每人一塊月餅(自帶、品種不一)。

　　2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。

　　活動過程

　　1、自由觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。

　　★指導語：盤子里有什么?它們是什么樣子的?聞起來感覺怎么樣?

　　2、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。

　　(1)猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進一步活動的興趣。

　　(2)觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。

　　★指導語：①仔細看看月餅里面是什么樣的?②你們有沒有吃過這些口味的月餅?說說它是什么味道的。

　　3、拓展經(jīng)驗，介紹自己見過或吃過的月餅。

　　★指導語：你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。

　　4、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。(引導幼兒知道月餅是中秋節(jié)人們喜愛吃的食品。)

　　活動二：欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》

　　活動目標

　　1、欣賞歌曲，初步理解、感受歌曲的內(nèi)容和所表達的情感。

　　2、嘗試用聲音、動作等方式表達自己對歌曲的理解。

　　活動準備

　　1、歌曲《爺爺為我打月餅》的錄音磁帶、錄音機。

　　2、情景表演：《爺爺和我一起過中秋》。

　　活動過程

　　1．欣賞歌曲，感受歌曲所表達的情感。

　　★指導語：聽完這首歌曲，有什么感覺?

　　2．再次欣賞歌曲，初步感受歌曲的內(nèi)容。

　　★指導語：歌曲里說了一件什么事情，我們再仔細地聽一聽。

　　3．邊看表演邊聽歌曲，進一步理解歌曲的內(nèi)容。(引導幼兒感受表演中爺爺對寶寶的關愛情感。)

　　4．嘗試用聲音、動作等方式表達自己對歌曲的感受。

　　活動三：做月餅

　　活動目標

　　1、嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。

　　2、愉快地參與活動，體驗成功的快樂。

　　活動準備

　　1、油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。

　　2、幼兒玩超市游戲用的貨架。

　　3、幼兒認識過月餅。

　　活動過程

　　1、由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。

　　2、．遷移已有經(jīng)驗，交流和討論。

　　★指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的?它是怎么做出來的呢?

　　3、觀察教師制作“月餅”，了解材料的使用方法和制作的過程。

　　(1)認識材料，知道使用的方法。

　　(2)觀察老師示范，了解制作的過程。

　　4、自由嘗試制作月餅。(教師巡回指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過于用力，花紋要清楚。)

　　5、欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，并請幼兒把“月餅”送到“超市”。)

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