秋分的習俗

秋分的習俗1

秋分的習俗2

　　1、吃秋菜在嶺南地區(qū)，昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜，采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”，以祈求家宅安寧，身壯力健。

　　2、吃芋餅老北京還有秋分吃芋餅的習慣，因為芋頭這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營養(yǎng)價值很高，塊莖中的`淀粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營養(yǎng)成分。

　　3、粘雀子嘴

　　秋分飲食習俗秋分這一天，農(nóng)民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，有助于補充身體熱能，補虛調(diào)血、升陽健脾。農(nóng)民朋友還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。4、吃蛋“秋分到，蛋兒俏”。

　　每年的秋分節(jié)氣，民間也有“豎蛋”的習俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽�！柏Q蛋”后當然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質(zhì)，少量歐米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、葉黃素等保健成分。秋分吃蛋，益處多多。結(jié)語：秋分到來，我們的傳統(tǒng)秋分飲食習俗也有了展示的空間。

秋分的習俗3

　　秋分在每年公歷的9月22日、23日或24日，為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一，此時太陽到達黃經(jīng)180度�！胺帧笔緯円蛊椒种�意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。

　　因此人們很重視秋分節(jié)氣，在這個節(jié)氣里各地也有不一樣的風俗，我們且來看一下秋分的習俗。

　　秋分的習俗

　　1、秋祭月

　　秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說�，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。

　　據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。民間的祭月習俗因地區(qū)不同儀式各異。

　　北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的�！侗本�歲華記》記載北京祭月的習俗說：“中秋夜，人家各置月宮符象，符上兔如人立；陳瓜果于庭；餅面繪月宮蟾兔；男女肅拜燒香，旦而焚之�！北本┘涝逻�有一個特別的風俗，就是“惟供月時，男子多不叩拜”，此即民諺所說“男不拜月”。

　　杭州祭月風俗略同于北京，但謂祭月為“齋月宮”。“每戶瓶蘭、香燭、望空頂禮，小兒女膜拜月下，嬉戲燈前，謂之‘齋月宮’�！泵耖g供小財神，大不盈尺，并設(shè)有臺閣、幾案、盤匝、衣冠、樂器等物，此等物均縮小為寸余，俗稱“小擺設(shè)”。

　　在廣東祭月時祭拜一位木雕的鳳冠霞帔月亮神像。在南方部分地區(qū)有以芋頭作供品的習俗。傳說元末農(nóng)民起義推翻元朝的統(tǒng)治，曾用元朝統(tǒng)治者的頭祭月亮，因“元”與“芋”音近，后來人們以“芋”代頭。

　　南昌以往有句老話，叫“男不拜月，女不祭灶�！币馑季褪钦f在拜月時，男子是不能參加的，因為古代有“男尊女卑”的思想，男子是不能給女子下跪的，月宮里的嫦娥是位女子，而且代表陰性，因此在拜月時男子是不能參加的。

　　2、豎蛋

　　“秋分到，蛋兒俏”。在每年的春分或秋分這一天，我國很多地方都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。選擇一個“身量勻稱”的新鮮雞蛋，輕手輕腳地豎放在桌上，失敗者雖然多，成功者也不少，豎立起來的蛋兒好不風光。

　　為什么春分或秋分這天雞蛋容易豎起來？不同的人給出了不同的說法。有人認為，春分、秋分是南北半球晝夜等長的日子，地球地軸與公轉(zhuǎn)軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài)，雞蛋較容易豎立，也有人說，春秋分時節(jié)天氣晴朗，人的心情舒暢、思維敏捷、動作也利索，有利于“豎蛋”成功。

　　有專家稱，雞蛋確實是可以豎立的，且并不僅限于春分、秋分時節(jié)，春分、秋分這兩天，地球在太陽系的位置并沒有什么特別的，“豎蛋”成功的關(guān)鍵在蛋殼上面。雞蛋表面高低不平，有許多突起的“小山”。根據(jù)三點構(gòu)成一個三角形以及三點決定一個平面的原理，只要找到三個“小山”和由這三個“小山”構(gòu)成的三角形，并使雞蛋的重心線通過三角形，那么雞蛋就能豎立起來了。另外，最好選擇生下四五天的雞蛋，因為此時雞蛋的蛋黃下沉，雞蛋重心下降，最有利于“豎蛋”。

　　3、吃秋菜

　　在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧�，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，健康少病，潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。

　　實際上，嶺南習俗所謂的“秋湯”也是和現(xiàn)在中醫(yī)學提倡的秋天滋補是一致的，只不過嶺南習俗更加典型，有點土生土長的味道，沒有上升到中醫(yī)學理論的高度罷了。

　　4、拜神

　　秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的`山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。

　　5、送秋牛

　　秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。

　　6、粘雀子嘴

　　秋分這一天農(nóng)民都按習俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。

　　希望用湯圓將麻雀的嘴粘住當然只是農(nóng)民朋友的美好想象和愿望，不過這其中也說明了一個道理，那就是湯圓的黏性比較大，不易消化，不宜多食。湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，糯米性溫，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物，在春寒季節(jié)少量食用有助于補充身體熱能，補虛調(diào)血、升陽健脾。但糯米黏滯、難消化，多食容易導致食滯。搭配蔥、蒜等辛味食物，可以平衡湯圓的滯緩效果。

　　秋分期間還是孩子們放風箏的好時候。尤其是秋分當天。甚至大人們也參與。風箏類別有王字風箏，鰱魚風箏，瞇蛾風箏，雷公蟲風箏，月兒光風箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。

　　秋分養(yǎng)生多注意

　　我國古籍《春秋繁露》中說：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”秋分之“分”為“半”之意。作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應本著陰陽平衡原則。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見于溫燥；秋分之后，陣陣秋風襲來，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現(xiàn)涼燥。秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調(diào)養(yǎng)方面，應多喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等。

　　秋分時節(jié)人體極易受燥邪侵襲而傷肺。因此，秋季養(yǎng)生首先得養(yǎng)肺。市民應多喝粥、多吃蔬菜、水果，補充人體的津液。還可多吃些以蜂蜜、百合、蓮子、胡蘿卜、藕、木耳等清補之品所煮的百合粥、甜漿粥、牛乳粥等。同時，多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，可有效地預防心腦血管疾病。少吃辛辣煎炸熱性食物，比如韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調(diào)味品。

　　另外，秋分時節(jié)，市民應根據(jù)天氣變化和每個人的體質(zhì)，及時增減衣服，預防外感風寒，注意耐寒鍛煉，這就是人們常說的“秋凍”。

　　秋分過后，氣候漸涼，胃病反復多發(fā)�；加新�性胃炎的人，應特別注意胃部保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。此外，還要注意忌口，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物，戒煙戒酒，忌暴飲暴食。

秋分的習俗4

　　1、雞蛋

　　“秋分”來臨之際,我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。玩“豎蛋”后不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養(yǎng)功效很強大。

　　2、湯圓

　　秋分這一天農(nóng)民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。

　　3、秋菜

　　“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。

　　4、野莧菜

　　野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。

　　秋分習俗吃什么水果

　　1、雪梨

　　是寒性水果,有潤燥降火之功效。秋燥之時,吃梨是上佳之選。梨素有“百果之宗”的.美譽。秋季氣候干燥,人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢,容易產(chǎn)生干咳少痰等不適,此時每天吃一兩個梨則可以有效緩解秋燥,有益身體健康。

　　2、甘蔗

　　甘蔗性有清熱潤燥,生津止渴,解毒透疹的功效,秋季陰虛肺燥導致咳嗽,吃點甘蔗最適合不過。甘蔗漿汁甜美,為果中佳品,據(jù)分析,甘蔗的果汁約占70%,其中糖含量可達17%,因而有“糖水倉庫”之譽,其所含的糖大部分是蔗糖,其次是葡萄糖和果糖。

　　3、鮮棗

　　鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素C是對抗自由基、對抗衰老的最好武器,可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點及色素沉著,還可以改善皮膚色澤。

　　4、葡萄

　　葡萄不僅含有大量的葡萄糖、果糖外,還包含氨基酸、維生素C、鈣、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì),其中多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維生素C高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害。

　　秋分怎樣養(yǎng)生保健

　　1、溫補潤肺

　　秋天空氣干燥,加之人體在夏季津液耗損,容易出現(xiàn)口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等“秋燥”現(xiàn)象。沙參、麥冬、百合、銀耳、燕窩、雪蛤等都是秋季養(yǎng)生常用的藥膳,老同志可以將其搭配在食物中食用,或是煮粥煲湯飲用。

　　2、早晚添加衣服

　　秋天晝夜溫差較大,應隨時增減衣服,以防止秋涼感冒。但為了提高人體的御寒能力,呼吸道抵抗力較弱而易患氣管炎的老同志應適當進行“秋凍”,少穿些衣服,以保證機體從夏熱順利地與秋涼“接軌”,以增強體質(zhì),提高人體對氣候變化的適應力與抗寒能力。

　　3、防止“悲秋”情緒

　　秋季落葉蕭蕭,容易給人悲傷的情緒,所以這時的精神調(diào)理很有必要。保持樂觀積極的心態(tài),多多外出運動,多看一些讓人心情愉悅的事物,都能讓你遠離悲傷。

　　秋分禁忌吃什么

　　1、痰濕質(zhì)人忌食肥甘油膩。

　　2、禁寒飲,如各種生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。這類冷食有礙脾胃,對水濕運化不利。胃寒的人更應忌食生冷的食物。

　　3、陰氣不足而陽氣有余的老年人忌食大熱大補之品。

　　4、發(fā)育中的兒童如無特殊原因不宜過分進補。

　　5、熱證病人忌食辛辣,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等。

　　6、患有皮膚病、哮喘的人忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品。

秋分的習俗5

　　今日是“秋分”，秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個，今年準確時間為9月23日17時05分，這一天晝夜相等，各12小時。秋分之后，南方開始“一場秋雨一場寒”，正式入秋�！傲⑶铩笔乔锛镜拈_始，到“霜降”為秋季終止，“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半，故稱秋分。民間有拜月神、吃秋菜等風俗，還有一個流傳頗廣的“豎蛋”游戲，同“春分”一樣，在每年的“秋分”來臨之際，我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味游戲或比賽。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”？為什么春分或秋分這天雞蛋容易豎起來？

　　天津社科院教授王來華介紹說，據(jù)史料記載，在4000年前，中國就有了在“春分”這天“豎蛋”的傳統(tǒng)，當時是為了慶祝春天的來臨。其玩法簡單易行：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕輕地在桌子上把它豎起來�！柏Q蛋”活動不僅在“春分”才有，“秋分”時節(jié)同樣流行。“‘豎蛋’活動寄寓了人們對生命、生育的.敬畏和崇敬之情�！边@項源于中國的古老游戲，如今已經(jīng)走出國門，走向世界，很多國家和地區(qū)在中國農(nóng)歷秋分時節(jié)都會有這樣的活動。

　　為什么春分或秋分這天雞蛋容易豎起來？不同的人給出了不同的說法。有人認為，春分、秋分是南北半球晝夜等長的日子，地球地軸與公轉(zhuǎn)軌道平面處于一種力的相對平衡狀態(tài)，雞蛋較容易豎立，也有人說，春秋分時節(jié)天氣晴朗，人的心情舒暢、思維敏捷、動作也利索，有利于“豎蛋”成功。還有的認為是雞蛋殼表面并不光滑，只要找到適當?shù)模硞�表面顆粒，就能像底盤一樣托起整個蛋�！氨M管‘豎蛋’是一個傳統(tǒng)項目，但它讓公眾在實踐中了解了相關(guān)知識，并富有趣味性和娛樂性�！�

秋分的習俗6

　　潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節(jié)又名仲秋節(jié)，是在秋分的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節(jié)。秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關(guān)系，秋分可以出現(xiàn)在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節(jié)日與月亮聯(lián)系起來，如果秋分出現(xiàn)在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節(jié)，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節(jié)的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。把八月十五日這一天定為中秋節(jié)，那正是滿月之期，整個夜晚都能見到明月，這才能體現(xiàn)中秋節(jié)的真正情趣。

　　由于秋分祭月的習俗起源很古老，中秋節(jié)又與秋分祭月密切相關(guān)，所以作為中秋節(jié)日來說，它究竟起源于何時，現(xiàn)已很難說得清楚。從古人留下的歷史記載來看，至明清時已與元旦、端陽等齊名。但潮汕中秋美食為潮人有別于其它各節(jié)日的飲食。

　　何為“秋分”？

　　秋分，農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。按農(nóng)歷來講，“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，而“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。

　　秋分后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。農(nóng)諺說：“一場秋雨一場寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”�！鞍嗽卵汩T開，雁兒腳下帶霜來”，東北地區(qū)降溫早的年分，秋分見霜已不足為奇。

　　從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點：陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長的現(xiàn)象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長（直至冬至日達到黑夜最長，白天最短）；晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上；氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。

　　秋分時節(jié)的氣候特點

　　天氣變化

　　秋分是表征季節(jié)變化的節(jié)氣。秋分這天，一股股南下的冷空氣，與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次降雨，氣溫也一次次下降。在西北高原北部，日最低氣溫降到0℃以下，已經(jīng)可見到漫天絮飛舞、大地素裹銀裝的壯麗雪景。秋分以后，我國南方大部分地區(qū)雨量明顯減少，暴雨、大雨一般很少出現(xiàn)；不過，降雨日數(shù)卻反而有所增加，常常陰雨連綿，夜雨率也較高。唐代著名詩人李商隱“巴山夜雨漲秋池”的名句，生動形象地描繪出南方秋多夜雨的氣候特色。

　　氣象專家介紹說，按農(nóng)歷來講，“立秋”是秋季的開始，到“霜降”為秋季終止，“秋分”正好是從立秋到霜降90天的一半。從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點：陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長的現(xiàn)象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長（直至冬至日達到黑夜最長，白天最短）；晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上；氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。

　　秋分時節(jié)，我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)，均先后進入了秋季，日平均氣溫都降到了22℃以下。北方冷氣團開始具有一定的.勢力，大部分地區(qū)雨季剛剛結(jié)束，涼風習習，碧空萬里，風和日麗，秋高氣爽，丹桂飄香，蟹肥菊黃，秋分是美好宜人的時節(jié)。也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上重要的節(jié)氣，秋分后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。農(nóng)諺說：“一場秋雨一場寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”�！鞍嗽卵汩T開，雁兒腳下帶霜來”，東北地區(qū)降溫早的年分，秋分見霜已不足為奇。

　　溫度變化

　　秋季降溫快的特點，使得秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。秋分棉花吐絮，煙葉也由綠變黃，正是收獲的大好時機。華北地區(qū)已開始播種冬麥，長江流域及南部廣大地區(qū)正忙著晚稻的收割，搶晴耕翻土地，準備油菜播種。秋分時節(jié)的干旱少雨或連綿陰雨是影響“三秋”正常進行的主要不利因素，特別是連陰雨會使即將到手的作物倒伏、霉爛或發(fā)芽，造成嚴重損失�！叭�秋”大忙，貴在“早”字。及時搶收秋收作物可免受早霜凍和連陰雨的危害，適時早播冬作物可爭取充分利用冬前的熱量資源，培育壯苗安全越冬，為來年奠定下豐產(chǎn)的基礎(chǔ)�！扒锓植宦额^，割了喂老�！�，南方的雙季晚稻正抽穗揚花，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時期，早來低溫陰雨形成的“秋分寒”天氣，是雙晚開花結(jié)實的主要威脅，必須認真做好預報和防御工作。

　　南方地區(qū)和涼山州秋多綿雨，濕害嚴重，對秋收、秋耕和秋種影響頗大。要搶晴收曬，理墑防漬，抓好三秋生產(chǎn)的質(zhì)量和進度。同時，還要充分利用秋季陰雨寡照、土土壤墑情較好的氣象條件，不失時機地大搞植樹造林，努力提高樹苗成活率。

秋分的習俗7

　　秋分節(jié)氣的來歷

　　每年的9月23日前后，太陽到達黃經(jīng)180度時，進入“秋分”節(jié)氣�！扒锓帧迸c“春分”一樣，都是古人最早確立的節(jié)氣。按《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云：“秋分者，陰陽相伴也，故晝夜均而寒暑平�！薄扒锓帧钡囊馑加卸�：

　　一是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

　　二是此時一天24小時晝夜均分，各12小時。此日同“春分”日一樣，“秋分”日，陽光幾乎直射赤道，此日后，陽光直射位置南移，北半球晝短夜長。

　　秋分是中國傳統(tǒng)節(jié)日二十四節(jié)氣之一，在每年9月23日或24日，此時太陽到達黃經(jīng)180度。秋分的含義《月令七十二候集解》：“八月中……解見春分”�！胺帧笔菚円蛊椒种�意，同春分一樣，此日陽光直射地球赤道，晝夜相等。此后，陽光直射位置更向南移，北半球漸趨晝短夜長，氣溫降低，在全國具有普遍意義。

　　我國古代將秋分分為三候：“一候雷始收聲；二候蟄蟲坯戶；三候水始涸”。古人認為雷是因為陽氣盛而發(fā)聲，秋分后陰氣開始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細土的意思，就是說由于天氣變冷，蟄居的小蟲開始藏人穴中，并且用細土將洞口封起來以防寒氣侵入�！八�始涸”是說此時降雨量開始減少，由于天氣干燥，水氣蒸發(fā)快，所以湖泊與河流中的水量變少，一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。

　　秋分習俗

　　1、祭 月

　　秋分祭月習俗由來已久。秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說�，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。

　　據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方�！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕�！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

　　2、豎 蛋

　　在每年的秋分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。秋分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“秋分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

　　3、吃秋菜

　　在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧�，人們祈求的'還是家宅安寧，身壯力健。

　　4、拜 神

　　秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱"陳圣王"，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。

　　5、吃秋菜

　　在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧�，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

秋分的習俗8

　　秋分祭月

　　秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說�，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。

　　據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方�！抖Y記》載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕�！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

　　豎蛋

　　在每年的`秋分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。秋分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“秋分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

　　秋分吃秋菜

　　在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧铮�人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　拜神

　　秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。

　　二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。

　　二、秋分養(yǎng)生的習俗

　　從氣候上講，秋分是一年中的冷熱交界線，是冬天的前奏，一過秋分，就意味著夜晚慢慢變長，天氣逐漸寒冷起來，養(yǎng)生保健也要格外重視起來。中醫(yī)養(yǎng)生講究“陰陽平衡”，因而在精神和飲食上要注意調(diào)和。俗話說“傷春悲秋”，也有“秋風秋雨愁煞人”之言。在精神養(yǎng)生方面，由于秋季天氣的變化，人們的情緒也容易受到影響而產(chǎn)生“悲秋”之感。

　　所以秋分過后人們應保持神志安寧，減緩秋肅殺之氣對人體的影響，以適應深秋容平之氣。此時正值天高氣爽，也較宜進行戶外活動，不妨開展一些運動量不是很強烈的戶外活動，如登山、慢跑、散步也都是不錯的運動之選。

　　在飲食上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。同時秋燥津液易傷，除了使用必備的護膚品來預防口唇和皮膚干燥之外，也應多食潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物，比如銀耳、百合、秋梨、芝麻、藕等。諸如老鴨湯、鯽魚湯、豬肝湯等湯品也是秋季居家養(yǎng)生之佳品。

秋分的習俗9

　　秋分節(jié)氣傳統(tǒng)習俗一：豎蛋。

　　豎蛋，從字面上就不難理解，就是把雞蛋豎立起來。直到現(xiàn)在還有不少的人喜歡玩這樣的游戲，甚至有來自世界各地的人都在做豎蛋的實驗。古話有云：“秋分到，蛋兒俏”，表示秋分時候蛋長得好是豎立起賴的最好時機。而這種喜聞樂見又簡單耐玩的游戲，漸漸延續(xù)至今。

　　秋分節(jié)氣傳統(tǒng)習俗二：多吃“辛酸”果蔬。

　　秋分節(jié)氣之后，應該盡量挑選一些溫潤的食物，而“辛酸”果蔬則是最佳的選擇。秋天屬肺金，辛能發(fā)散瀉肺，酸味則能補肺。其中適合秋季養(yǎng)生的食物有，山楂、蘋果、葡萄、雪梨、銀耳和百合等，另外芝麻、核桃、蘿卜等也不錯。秋分之后天氣漸冷，應做好身體和胃部的保暖。

　　秋分節(jié)氣傳統(tǒng)習俗三：吃秋菜。

　　這主要是來源于嶺南地區(qū)開平蒼城鎮(zhèn)謝姓的'一個不成文習俗。而這里說的“秋菜”，其實就是野莧菜的一種。據(jù)說每到秋分當天，村民就會到田野中采摘巴掌大嫩綠的秋菜。然而拿回家洗干凈，用來跟魚片一起煲湯。家人吃完這道“秋湯”之后，可保一年家宅安寧，健康力壯。

　　秋分節(jié)氣傳統(tǒng)習俗四：祭月。

　　古時候民間把秋分稱為“祭月節(jié)”，顧名思義節(jié)氣當天少不了祭月的活動環(huán)節(jié)。古代的帝王就有“春分祭日、夏至祭地，秋分祭月、冬至祭天”的習俗，其中祭月的地方清帝就定在月壇。祭月活動在晚上進行，隨著時間的流傳，這種習俗不僅是宮廷貴族的專屬，而日漸影響到民間。但是由于秋分一般是在陽歷9月22或23日，其對應的農(nóng)歷日子則每年不同，所以節(jié)氣當天不一定有月亮，更別說是圓月。所以，祭月就慢慢調(diào)到中秋。

秋分的習俗10

　　秋分節(jié)氣的各地習俗之秋分祭月

　　秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。如古有“春祭日，秋祭月”之說�，F(xiàn)在的中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天，不過由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無月則是大煞風景的。所以，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至中秋。

　　秋分節(jié)氣的各地習俗之粘雀子嘴

　　秋分這一天，我國很多地方的農(nóng)村還有煮湯圓吃的習俗，除了自己食用外，還要煮二三十個不用包心的湯圓，插上細竹簽放在田邊地頭，這就是“粘雀子嘴”，寓意是讓雀子不要來破壞莊稼。

　　秋分節(jié)氣的各地習俗之秋分吃秋菜

　　在嶺南地區(qū)，昔日四邑（現(xiàn)在加上鶴山為五邑）的開平蒼城鎮(zhèn)的'謝姓，有個不成節(jié)的習俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧�，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　秋分節(jié)氣的各地習俗之送秋牛

　　秋分隨之即到，其時便出現(xiàn)挨家送秋牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說些秋耕和吉祥不違農(nóng)時的話，每到一家更是即景生情，見啥說啥，說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說秋”，說秋人便叫“秋官”。

　　秋分節(jié)氣的各地習俗之豎蛋

　　在每年的秋分那一天，世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界游戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味：選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。秋分成了豎蛋游戲的最佳時光，故有“秋分到，蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。

　　秋分節(jié)氣的各地習俗之拜神

　　秋分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱“陳圣王”，為唐代武進士陳元光，對漳洲有功，死后成為漳洲守護神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日：三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋為守護神，因此信徒以客籍人士為主。

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