- 相關推薦
秋分潤肺食物介紹
為您整理了“秋分潤肺食物介紹”,方便廣大網(wǎng)友查閱!更多節(jié)日作文相關信息請訪問節(jié)日作文網(wǎng)。鴨肉的營養(yǎng)價值很高,適于滋補。但與其他肉類相比,鴨肉性涼,具有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉要高出20%左右,經(jīng)常食用可以增強體質(zhì),提高免疫力。而且,鴨肉中的脂肪含量較低,其中不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護心臟。
推薦食譜:山藥老鴨煲
原料:鴨子約1000克、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。
做法:先將鴨子洗凈剁塊,山藥去皮切塊,姜切片,蔥切段;鴨肉焯水后,冷水下鍋煮,放入蔥、姜、八角、料酒;大約40分鐘后,待湯表面浮出油花后,放入山藥,煮至食材酥軟,再加入鹽調(diào)味即可。
二、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
推薦食譜:菜花燒香菇
原料:菜花300克、香菇(干)50克、醬油10克、鹽3克、味精2克、大蔥2克、白砂糖5克、黃酒10克、淀粉(豌豆)8克、胡麻油3克、色拉油20克。
做法:菜花洗凈掰成小朵,在開水鍋中燙一下,撈出用冷水過涼;香菇用溫水泡開,洗凈泥沙,去蒂切片;大蔥去根洗凈切成蔥花;淀粉加水適量調(diào)勻濕淀粉約15克,備用。鍋架旺火上,放油燒熱,下蔥花熗鍋,加入素湯100毫升、紹酒、醬油、白糖、精鹽、菜花、香菇,燒至湯沸后撇去浮沫,入味后加入味精,然后用濕淀粉勾稀芡,淋入花椒油攪勻即成。
【秋分潤肺食物介紹】相關文章:
食物的自我介紹作文04-08
食物的諺語05-07
未來的食物02-27
中秋的食物推薦05-09
未來的食物精選作文04-20
未來的食物作文02-18
關于食物的謎語03-07
未來的食物作文04-08
關于食物的作文12-09