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加拿大感恩節(jié)怎么過(guò)
加拿大的感恩節(jié)和美國(guó)的感恩節(jié)不在同一天,加拿大每年十月第二個(gè)周一,美國(guó)11月的最后一個(gè)星期四是舉國(guó)同慶的感恩節(jié),規(guī)定從這一天起休假三天。以下是小編整理的加拿大感恩節(jié)怎么過(guò),歡迎閱讀。
1、吃烤火雞
加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時(shí)間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥(niǎo),有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。
在加拿大,有38%的家庭會(huì)在感恩節(jié)購(gòu)買(mǎi)火雞,一共有3100萬(wàn)公斤的火雞肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在節(jié)日宴會(huì)上被吃掉。
在感恩節(jié)當(dāng)天,家中男主人和孩子一般都是感恩節(jié)晚餐的準(zhǔn)備著。這是對(duì)于家中女主人一年來(lái)的辛苦表示感恩,也是讓家中的孩子通過(guò)做甜食、擺餐桌的家務(wù)勞動(dòng),鍛煉他們獨(dú)立的生活能力,讓他們從小就學(xué)會(huì)感恩。
加拿大感恩節(jié)的烤火雞外表看上去油光閃亮,肉質(zhì)稍很粗。加拿大人品嘗火雞時(shí),會(huì)將火雞削切成手掌大的片狀,一般每個(gè)客人碟子放上兩片火雞肉,兩塊胡蘿卜,一塊南瓜,一勺土豆泥,加上一些烤雞的填料,再澆上一些咖喱調(diào)料和紅色的山楂醬,這樣一盤(pán)豐盛的感恩節(jié)晚餐就準(zhǔn)備好了。
2、吃南瓜派
一家人團(tuán)聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫(huà)面。可是你知道為什么是火雞和南瓜呢?想當(dāng)初物力維艱,放眼望去,只有滿地的野生火雞和盛產(chǎn)的南瓜,自然而然就成為時(shí)令的佳肴了。
南瓜派,加拿大最傳統(tǒng)的吃法,是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁(Cranberrysauce),而做南瓜派的小心得,據(jù)加國(guó)友人透露,以罐頭南瓜制作會(huì)比新鮮的來(lái)的香醇順口。
3、餐桌布置
主婦們不是照往常一樣擺放鮮花,而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個(gè)大南瓜,周?chē)逊判┨O(píng)果、玉米和干果。有時(shí)人們還把蘋(píng)果或南瓜掏空,中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。
平時(shí),女主人可以在飯后把客人請(qǐng)到客廳里,但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的,每個(gè)人都愿意在飯桌旁多呆一會(huì)兒,他們一邊吃一邊愉快地回憶往事,直到最后一根蠟燭燃盡,他們才離開(kāi)那可愛(ài)的餐桌。
加拿大感恩節(jié)起源
加拿大的感恩節(jié)是在10月,而不是11月,并且和朝圣者無(wú)關(guān)
這是正確的:加拿大感恩節(jié)定為每年10月第2個(gè)星期一,今年為10月13日,和美國(guó)的哥倫布日(Columbus Day)剛好同一天;美國(guó)感恩節(jié)則設(shè)在11月的第4個(gè)星期四。
這是為什么?可能是因?yàn)榧幽么蟾勘,收獲季節(jié)也相對(duì)較早來(lái)臨,所以我們加拿大人要提早慶祝。
起源:加拿大在1957年官方設(shè)定感恩節(jié)前,就有不同的感恩節(jié)慶典:歐洲移居者慶祝登陸北美這塊陸地,原住民慶祝一年的收成。在此之后,1578年,英國(guó)探險(xiǎn)家命名馬釘法貝瑟(Martin Frobisher)試圖發(fā)現(xiàn)一個(gè)連接?xùn)|方的通道,不過(guò)他沒(méi)有成功。但是他在現(xiàn)今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點(diǎn),并舉行了一個(gè)慶祝生存和收獲的宴餐。
加拿大感恩節(jié)與美國(guó)感恩節(jié)所涉及的五月花朝圣者的歷史無(wú)關(guān)。無(wú)論起源是什么,加拿大感恩節(jié)都被普遍視為感謝我們生活中的美好,慶祝大自然的恩賜,與家人和朋友享受一頓大餐的機(jī)會(huì)。
而加拿大官方的假期適逢星期一,所以感恩節(jié)的慶;顒(dòng)在周末任何時(shí)間舉行,火雞大餐同樣可以星期天或星期一當(dāng)天開(kāi)吃。
加拿大的感恩節(jié)與購(gòu)物沒(méi)有太多關(guān)系
在美國(guó),感恩節(jié)之后就是神奇的黑色星期五:美國(guó)的新聞報(bào)道顯示一些消費(fèi)者,如何從感恩節(jié)慶祝活動(dòng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)到當(dāng)?shù)氐纳虉?chǎng),等著沖進(jìn)商場(chǎng)血擠。
這種情形絕對(duì)不會(huì)發(fā)生在加拿大的感恩節(jié)。周一的假期僅僅就是一個(gè)長(zhǎng)周末,購(gòu)物并不是感恩節(jié)的一個(gè)重要組成部分。并且加拿大的許多商店在感恩節(jié)長(zhǎng)周末的周日和周一只是限時(shí)營(yíng)業(yè),想血擠沒(méi)門(mén)。
當(dāng)然,感恩節(jié),很多商家還是有很多的促銷(xiāo)活動(dòng)。
對(duì)于加拿大人來(lái)說(shuō),最大的購(gòu)物當(dāng)然是圣誕之后的節(jié)禮日(Boxing Day),12月26日,你會(huì)看到那些電子賣(mài)場(chǎng)外如龍的人流。
加拿大感恩節(jié)不象美國(guó)感恩節(jié)那么隆重
對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō),感恩節(jié)似乎就是圣誕節(jié)的節(jié)奏,出行則是中國(guó)春節(jié)的感覺(jué)。美國(guó)人在這個(gè)假期,會(huì)在全國(guó)各地頻繁出行探親訪友。根據(jù)美國(guó)交通運(yùn)輸統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),為期6天感恩節(jié)期間,長(zhǎng)途出游人數(shù)增加了54%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)圣誕節(jié)以及新年期間23%的增幅。
由于人們都會(huì)選擇一家人出行慶祝美國(guó)感恩節(jié),所以節(jié)日期間的交通工具,如飛機(jī)、火車(chē)、汽車(chē)都會(huì)增加班次。
當(dāng)然在加拿大,人們也在感恩節(jié)周末與所愛(ài)的人相聚。不過(guò),加拿大人很少人會(huì)為了這個(gè)假期請(qǐng)假,多是選擇在離家較近的地方慶祝感恩節(jié),和家人出游多選擇在年底12月份的圣誕節(jié)。
當(dāng)然, 溫哥華人感恩節(jié)長(zhǎng)周末通常都會(huì)有很多活動(dòng)的,如果陽(yáng)光明媚,爬山、參觀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、沿海灘漫步或品嘗美食。
最后,兩國(guó)的感恩節(jié)還是有許多相似性,譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時(shí)間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥(niǎo),有些是野鴨野鵝,當(dāng)然現(xiàn)在這些都成了浮云,目前主要是火雞和火腿。
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