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加拿大怎么過感恩節(jié)
加拿大的感恩節(jié)和美國的感恩節(jié)不在同一天,加拿大每年十月第二個周一,下面小編為大家收集了加拿大感恩節(jié)的相關(guān)知識,一起來了解一下吧。
一、加拿大的感恩節(jié)
加拿大許多傳統(tǒng)是源于英國,當(dāng)然 感恩節(jié)也是。在美國和加拿大都會過感恩節(jié) (Thanksgiving Day) ,但不是同一天,不同于美國,加拿大的感恩節(jié)是無關(guān)宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼,賜給我們豐沛的陽光與甘露,讓谷物生長,使我們平安又度過一年,是感恩的主題。
一家人團(tuán)聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面。可是你知道為什么是火雞和南瓜呢? 想當(dāng)初 物力維艱,放眼望去,只有滿地的野生火雞和盛產(chǎn)的南瓜,自然而然就成為時令的佳肴了。
傳統(tǒng)的烤火雞,是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后,放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。
一般的主婦喜歡越大越好,因為當(dāng)天吃不完的,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅,頗有我們吃年菜的味道。 至于南瓜派,加拿大最傳統(tǒng)的吃法,是淋上盛產(chǎn)的 蔓越莓醬汁(Cranberry sauce),而做南瓜派的小心得,據(jù)加國友人透露,以罐頭南瓜制作會比新鮮的來的香醇順口。
除了起源有宗教意味的不同,加拿大的緯度比較高,谷物成熟的季節(jié)比較早,所以這也是一個在十月,一個在十一月的最根本原因。
還有北美一年中,最令大家期待的大拍賣日(Boxing Day),加拿大是圣誕節(jié)的后一日(12月26日),而美國是感恩節(jié)的后一天。第二個禮拜一、最后一個星期四,為什么美加兩國感恩節(jié)都選在這種非假日的日子呢? 當(dāng)然,大家都聰明的很,加拿大選在禮拜一,是為了要有三天的連續(xù)假期。而美國更過癮,傳統(tǒng)感恩節(jié)都是兩天假期,再加上周末,足足有四天的假期。
二、加拿大的感恩節(jié)受三個傳統(tǒng)習(xí)慣的影響。
其一是來自歐洲傳統(tǒng)的影響。從大約2000年以前最早的一次收獲開始,人們就已經(jīng)慶祝豐收,感謝富饒的大自然給予他們的恩施和好運(yùn)。當(dāng)歐洲人來到加拿大后,也將這一傳統(tǒng)帶入加拿大,并對后來加拿大感恩節(jié)的傳統(tǒng)產(chǎn)生影響。
其二是英國探險家慶祝生存的影響。在清教徒登陸美國馬薩諸塞的40年之前,加拿大就舉行了第一個正式的感恩節(jié)。在1578年,一位英國探險家命名馬釘法貝瑟(Martin Frobisher)試圖發(fā)現(xiàn)一個連接?xùn)|方的通道,不過他沒有成功。但是他在現(xiàn)今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點,并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。其它后來的移居者繼續(xù)這些“感恩”儀式。這一次被認(rèn)為是加拿大的第一個感恩節(jié)。
其三的影響來自于后來的美國。1621年的秋天,遠(yuǎn)涉重洋來到美洲新大陸的英國移民,為了感謝上帝賜予的豐收,舉行了3天的狂歡活動。從此,這一習(xí)俗就沿續(xù)下來,并逐漸風(fēng)行各地。在美國革命其間,美國一批忠于英皇室的;庶h遷移到加拿大,也將美國感恩節(jié)的習(xí)慣和方式帶到了加拿大。1750年慶祝豐收的活動被來自美國南部的移居者帶到了新四科舍(Nova Scotia),同時,法國移居者到達(dá),并且舉行“感恩”宴餐。這些均對加拿大的感恩節(jié)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
三、加拿大的感恩節(jié)與美國感恩節(jié)的區(qū)別
加拿大的感恩節(jié)是在10月,而不是11月,并且和朝圣者無關(guān)
這是正確的:加拿大感恩節(jié)定為每年10月第2個星期一,今年為10月13日,和美國的哥倫布日(Columbus Day)剛好同一天;美國感恩節(jié)則設(shè)在11月的第4個星期四。
這是為什么?可能是因為加拿大更靠北,收獲季節(jié)也相對較早來臨,所以我們加拿大人要提早慶祝。
起源:加拿大在1957年官方設(shè)定感恩節(jié)前,就有不同的感恩節(jié)慶典:歐洲移居者慶祝登陸北美這塊陸地,原住民慶祝一年的收成。在此之后,1578年,英國探險家命名馬釘法貝瑟(Martin Frobisher)試圖發(fā)現(xiàn)一個連接?xùn)|方的通道,不過他沒有成功。但是他在現(xiàn)今的加拿大紐芬蘭省建立了定居點,并舉行了一個慶祝生存和收獲的宴餐。
加拿大感恩節(jié)與美國感恩節(jié)所涉及的五月花朝圣者的歷史無關(guān)。無論起源是什么,加拿大感恩節(jié)都被普遍視為感謝我們生活中的美好,慶祝大自然的恩賜,與家人和朋友享受一頓大餐的機(jī)會。
而加拿大官方的假期適逢星期一,所以感恩節(jié)的慶祝活動在周末任何時間舉行,火雞大餐同樣可以星期天或星期一當(dāng)天開吃。
加拿大的感恩節(jié)與購物沒有太多關(guān)系
在美國,感恩節(jié)之后就是神奇的黑色星期五:美國的新聞報道顯示一些消費(fèi)者,如何從感恩節(jié)慶祝活動轉(zhuǎn)戰(zhàn)到當(dāng)?shù)氐纳虉,等著沖進(jìn)商場血擠。
這種情形絕對不會發(fā)生在加拿大的感恩節(jié)。周一的假期僅僅就是一個長周末,購物并不是感恩節(jié)的一個重要組成部分。并且加拿大的許多商店在感恩節(jié)長周末的周日和周一只是限時營業(yè),想血擠沒門。
當(dāng)然,感恩節(jié),很多商家還是有很多的促銷活動。
對于加拿大人來說,最大的購物當(dāng)然是圣誕之后的節(jié)禮日(Boxing Day),12月26日,你會看到那些電子賣場外如龍的人流。
加拿大感恩節(jié)不象美國感恩節(jié)那么隆重
對美國人來說,感恩節(jié)似乎就是圣誕節(jié)的節(jié)奏,出行則是中國春節(jié)的感覺。美國人在這個假期,會在全國各地頻繁出行探親訪友。根據(jù)美國交通運(yùn)輸統(tǒng)計數(shù)據(jù),為期6天感恩節(jié)期間,長途出游人數(shù)增加了54%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過圣誕節(jié)以及新年期間23%的增幅。
由于人們都會選擇一家人出行慶祝美國感恩節(jié),所以節(jié)日期間的交通工具,如飛機(jī)、火車、汽車都會增加班次。
當(dāng)然在加拿大,人們也在感恩節(jié)周末與所愛的人相聚。不過,加拿大人很少人會為了這個假期請假,多是選擇在離家較近的地方慶祝感恩節(jié),和家人出游多選擇在年底12月份的圣誕節(jié)。
當(dāng)然, 溫哥華人感恩節(jié)長周末通常都會有很多活動的,如果陽光明媚,爬山、參觀農(nóng)貿(mào)市場、沿海灘漫步或品嘗美食。
最后,兩國的感恩節(jié)還是有許多相似性,譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,當(dāng)然現(xiàn)在這些都成了浮云,目前主要是火雞和火腿。
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