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母親節(jié)為媽媽準(zhǔn)備哪些養(yǎng)生大餐
女性更年期多發(fā)生于45-55歲之間,大約有一半以上的女性有更年期綜合征,最明顯的表現(xiàn)即為月經(jīng)改變和情緒變化,情緒變化是更年期女性最易被旁人感知的癥狀,如憂慮、抑郁、易激動、失眠、記憶力減退,甚至喜怒無常。對于兒女而言,從前的溫暖牌媽媽變成了一個愛挑剔、愛抱怨、點火就著的油爆老媽。這時我們應(yīng)該給媽媽們準(zhǔn)備些什么飲食呢?
桑葚粥抗衰老主題:桑葚粥——保持青春常駐
食材:鮮紫桑葚30克、糯米50克、冰糖適量
做法:
1.用冷水把桑葚洗凈浸泡,去掉長柄;糯米洗凈;2.把桑葚和糯米連同冰糖,一起置砂鍋內(nèi),加水適量,用小火燒到沸騰,攪拌,熬成粥樣;3.每天晨起空腹溫?zé)岱谩?/p>
功效: 此粥可治陰血不足所致頭暈?zāi)垦!⑹叨Q、視力減退、須發(fā)早白者。 主題:蓮子百合粥—失眠心煩
食材:干蓮子30克、干百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數(shù)枚
做法:
1.將干蓮子洗凈,用冷水浸泡待用;干百合、大米、紅棗分別洗干凈;2.把蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋內(nèi),加水適量,先用大火燒開,再調(diào)用小火熬煮,要不時攪拌以免糊鍋,快熟時加入冰糖,稍煮即食。
功效:此粥可滋陰健脾,養(yǎng)心安神。
蓮子百合粥 主題:西紅柿炒雞蛋
食材: 西紅柿200g,黑木耳50g,鮮藕100g,雞蛋1只,食鹽少許
做法:
1.將西紅柿、鮮藕切片,黑木耳用冷水泡開,雞蛋攪勻待用;2.取一砂鍋,放入藕片黑木耳,加水蓋過,煮半小時。3.將西紅柿片放入2中的砂鍋,依據(jù)口味加食鹽,煮10分鐘;4.將雞蛋倒入3中的砂鍋,稍煮開即可出鍋。
功效:此方降血壓、清火毒,如口腔潰瘍、牙齦腫痛等。
西紅柿炒雞蛋 主題:清蒸茄子——降三脂
食材:紫皮茄子2個,食鹽、油適量
做法:
1.把茄子洗凈切開放在碗里;2.加油鹽少許,隔水蒸1個小時至熟即可食用。
功效:此菜有清熱、消腫、止痛功效,適用于高血壓、痔瘡便秘等癥。
清蒸茄子 主題:山藥炒南瓜
食材:山藥200g,南瓜100g,食鹽、食用油、蔥花少許
做法:
1.將南瓜、山藥分別去皮切片待用。2.炒鍋入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山藥。3.調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。
功效:此方健胃補脾,兼有降糖功效。
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